Najrýchlejšie a najchutnejšie pečivo v zhone

Už ste niekedy mali situáciu, keď ste zistili, že hostia majú prísť nečakane? Čo najskôr: upratať dom alebo nakupovať v najbližšom obchode a premýšľať o tom, ako zaobchádzať s hosťami? Ak je v chladničke určitý sortiment výrobkov, nie je nič ľahšie rýchlo variť a chutné pečivo šľahať.

Stále bude čas obnoviť krásu domu a dať sa do poriadku, zatiaľ čo nádherné pečivo vyžaruje vôňu v kuchyni a prenikne do všetkých kútov. Váš dom privíta hostí nielen v poriadku, ale aj so sladkou arómou nádherného zákusku. Aj keď nie sú žiadni hostia, ale chcete len rozmaznávať svojich blízkych lahodným dezertom - jednoduché a rýchle recepty na spásu pre hostesky.

Každá hostiteľka by mala mať niekoľko receptov. Ľahko sa pripravujú doma a skladajú sa z jednoduchej sady výrobkov.

Košíček s jablkami a kandovaným ovocím

Tento koláč sa bude milovať nielen medzi členmi rodiny, ale aj medzi hosťami. Ak sa očakáva veľa hostí, zdvojnásobím počet produktov. Uvádza sa množstvo múky, ale beriem ju „okom“, konzistencia je rovnaká ako pri kyslej smotane. Hovorím to nie pre krásne slovo, toto je môj recept, overený časom. Jeho univerzálnosť a originalita je nasledovná:

1. Univerzálnosť spočíva v štandardnej sade základných produktov. Vždy sa uchovávajú v chladničke, len pre prípad.
2. Výplň je originalita. Môžete použiť všetko, čo je na dosah. Rozinky, orechy a kandizované pomaranče sa dodávajú štandardne (pripravujú sa vždy vopred: pomarančové kože niekoľkokrát namočené, nakrájané a varené cukrom. Zatvorené ako džem). Ovocie sa používa na výber: jablká, hrušky, slivky, čerešne. Orechy sú tiež štandardné vlašské orechy. Okrem hrozienok si môžete dať aj sušené marhule. Keď sa objavil mak, ukázalo sa to úžasne chutné a nezvyčajné. Jedným slovom - sada ďalších prísad na výber a chuť hostesky. A nebojte sa veľa dať, pretože hovoria: „Kašu nemôžete pokaziť maslom.“

• V nádobe vhodnej veľkosti premiešajte vajcia, cukor, soľ.
• Pridajte olej (pokiaľ možno izbovú teplotu). Zamiešame.
• Nalejte rozpúšťadlo a časti, miešajte, múku.
• Ovocie umyte a nakrájajte na plátky. Do cesta vložte hrozienka, orechy, kandizované ovocie a ovocie, všetko premiešajte.
• List zakryte papierom, namažte tukom. Dajte na to cesto.
• Pečieme pri teplote 180 ° C počas 30 - 40 minút.

Počkajte na ochladenie. Pre krásu posypte práškovým cukrom a škoricou. Škorica dáva koláču jedinečnú chuť.

Charlotte koláč

Vodca chutného a rýchleho pečenia bol a zostáva “charlotte". Vôňa vanilky a pečené jablkározliatie v kuchyni osloví každého. Hostia alebo blízki budú spokojní. Prášok do pečiva sa v recepte nepoužíva. Aby bol koláč vzdušný, dobre ho porazte.

• vajcia - 3 ks;
• cukor - 190-200 g;
• múka - 160 g;
• jablká - pár kúskov;
• vanilka;
• škorica.

1. V nádobe s vysokými stranami bite vajcia, postupne nalejte cukor. Odporúča sa používať mixér, inak sa proces varenia rýchlo nezlepší.
2. Jemne, aby sa vajcia „neposadili“, pridajte múku, vanilku a premiešajte. Nalejte štipku soli. Polievkovú lyžicu múky môžete nahradiť škrobom, potom koláč dobre vzrastie. Konzistencia cesta sa získa ako hustá kyslá smotana.
3. Pečiacu vrstvu prikryte špeciálnym papierom. Namažte olejom.
4. Umyte, olúpajte jablká. Rezané na ľubovoľné kúsky. Na dekoráciu môžete rezať tenké plátky.
5. Dajte jablká na list, posypte škoricou. Cesto opatrne vylejte. Ak je to potrebné, nakrájajte na plátky jabĺk.
6. Pripravený pri 180 ° C po dobu pol hodiny. Pri pečení neotvárajte veko rúry na pečenie, cesto „zasadí“ studený vzduch.

Podávajte na chladenie. Ak chcete, môžete pre krásu posypať práškovým cukrom alebo kokosom.

Čokoládový koláč

Veľmi chutný a rýchly recept na tortu. Rýchlosť je zaistená skutočnosťou, že nie je potrebné koláče rozvaľovať a každý piecť.

• vajcia - 3 ks;
• prášok do pečiva - 4-5 g;
• cukor - 190-200 g;
• kakao - pár polievkových lyžíc;
• múka - 160 g;
• olej - 70 g.

Ingrediencie pre krém:

• kyslá smotana - 450 - 550 ml (v závislosti od požadovaného objemu krému);
• vanilka;
• cukor - 220 g.

1. Zmiešajte všetko okrem múky.
2. Pridajte múku po častiach, dôkladne premiešajte.
3. Vetrovú plachtu prikryte papierom a namažte olejom.
4. Nalejte cesto na plachtu (má strednú hustotu ako kyslá smotana).
5. Pečieme pri 180 ° C pol hodiny.
6. Počas pečenia pripravte smotanu: kyslá smotana (najlepšie domáca, aby dobre porazila), postupne nalievajte cukor. Pridajte vanilku.
7. Chladený koláč nakrájajte na polovicu. Prvý koláč namažte krémom, vykopte, druhý tuk namažte a okraje dôkladne namažte. Impregnuje sa rýchlo, do pol hodiny ju možno podávať.

Krátke pečivo

Nemôžete ignorovať pečivo, ako napr sušienky, Všetko je tu tiež univerzálne a zároveň originálne.

• vajíčko;
• olej - 90 - 100 g;
• prášok do pečiva - 4 g (môže byť sóda, hasený octom);
• soľ - na špičke noža (inak sa ukáže, že cookies majú sviežu chuť);
• múka - 300 - 320 g.

1. Všetko zmiešajte (okrem múky).
2. Pridajte múku. Miesenie cesta.
3. Pol hodiny v chlade.
4. Rozbaliť. Vytlačte cookies pomocou nožov na sušienky alebo obyčajného pohára.
5. Usporiadajte na predolejovanú plachtu.
6. Pečieme pri 180 ° C počas 20 - 25 minút.

Dieťaťu sa recept obzvlášť páči, keď to robíme spoločne. Oddeľte časť cesta a pridajte kakao. Stlačil som pohárik pohára a dieťa z tmavého cesta si vytvorilo oči a ústa. Ukázalo sa, že nádherné emotikony. Veľa radosti z tvorivého procesu az pitia čaju ešte viac.

Zdravie Cookies

Takéto pečivo je vhodné pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie, ale chcú trochu sladkého dezertu. Prijíma sa štandardný recept na pečivo.

• cereálie (ovsené vločky) - pár lyžíc;
• ľanové zrná - pár lyžíc;
• sezamové semená - pár lyžičiek;
• makové semená - pár lyžičiek;
• orechy.

1. Cesto pripravte podľa klasického receptu.
2. Pridajte všetky druhy obilia, vločiek, orechov, maku. Ak niečo chýba, možno ho vylúčiť, nie je to dôležité. Môžete pridať slnečnicové semienka, tekvica.
3. Pečieme pri 180 ° C počas 20 - 25 minút.

Recepty na rýchle pečenie bez rúry

Pečenie bez rúry nie je štandardný koncept, ale zákusky sú veľmi chutné a originálne.

Medovník

Veľmi rýchly a chutný dezert šľahačkou.

• perníkové sušienky - 0,5 kg (najlepšie mäkké);
• kyslá smotana - 500 ml;
• vanilka;
• cukor - 180 - 190 g;
• orechy, hrozienka.

1. Pre smotanu: kyslá smotana poraziť cukrom, pridajte vanilku.
2. Perník nakrájajte na rovné kúsky a položte základňu taniera. Namastite prvý náter.
3. Perníkové sušienky nakrájajte na ľubovoľné kúsky, roztierajte do tvaru pyramídy, každú vrstvu dôkladne rozmazajte a hrozienkami nalejte orechy.
4. Posypte strúhanými orechmi, kokosom alebo čokoládou.

tvarohový koláč

Vedúce miesto medzi pekárskymi dezertmi bez rúry je tvarohový koláč, Skvelý dezert na raňajky alebo na čaj.

• sušienky - 200 - 220 g;
• maslo - 55 - 60 g;
• tvaroh - 0,5-0,6 kg;
• cukor - 220 g;
• jogurt - 150-200 ml;
• vanilka;
• želatína - 25 g.

1. Namočte želatínu do nejakej tekutiny, aby napučala.
2. Mleté sušienky rozdrvte na omrvinky, pridajte rozpustené maslo. Zamiešame.
3. Zakryte spodnú časť nádoby vysokými stranami papierom (pergamen). Dajte cookies a stlačte dobre. Dajte sa do chladu.
4. Tvaroh zmiešajte s jogurtom, cukrom, vanilkou, rozotrite do hladka.
5. Želatínu zahrejte a nalejte do tvarohovej hmoty. Dôležité! Hmota by nemala byť studená, inak želatína stuhne okamžite, nemáte čas premiešať!
6. Zmiešajte všetko. Nalejte do formy. V chlade, kým nestvrdne.
7. Odstráňte z tvaru, ozdobte kakaovým práškom, kokosom alebo strúhanou čokoládou.

Veľmi pohodlný tvar s odnímateľnými okrajmi. Pre rozmanitosť a krásu dezertov môžete použiť čučoriedky, jahody alebo maliny. Okamžite môžete pridať do tvarohovej hmoty, potom tvarohový koláč bude mať inú farbu. A môžete pridať samostatne do každej vrstvy (urobím tri vrstvy), postupne znižovať koncentráciu (spodná časť je najtmavšia, druhá je svetlejšia, tretia je biela). Rez sa ukáže veľmi krásne. Tento proces trvá dlhšie, pretože je potrebné počkať, kým každá vrstva stuhne, ale stojí za to.

Sladká klobása

Nádherný dezert, ktorý sa od detstva miloval. Univerzálny a rôznorodý súčasne.

• maslo - 90 g;
• cukor - 110 g;
• kakao - pár lyžíc;
• mlieko - 25 ml;
• sušienky - balenie (250 g, pokiaľ možno krátke pečivo);
• orechy.

1. Mleté orechy, sušienky. Odložte drobky na drobky.
2. Miešajte mlieko (môžete si vziať smotanu), cukor, kakao, Variť.
3. Pridajte olej.
4. Pridajte orechy a sušienky, kým hmota nezhustne.
5. Nasaďte film (jedlo), zaskrutkujte a vytvorte klobásu.
6. V zime tvrdnúť.
7. Posypte drobivkami cookie. Chop studená.

Originalita spočíva v tom, že môžete dodatočne meniť komponenty výplne. Dajte iné druhy orechov, pridajte zrná (slnečnica, sezamové semená), sušené ovocie.

Krehký koláč

Rýchlo zostaviť a lahodný tortu, ktorý bude vyhovovať Nový rok, Cookies budú potrebovať štvorcový alebo pravouhlý, rovnomerný tvar.

• sušienky - 0,6 - 0,7 kg;
• maslo - 220 - 240 g;
• mlieko (kondenzované) - plechovka;
• orechy.

1. Vytvorte krém: namažte maslo (odporúčané pri izbovej teplote) kondenzovaným mliekom.
2. Položte cookies na vrstvy a namažte ich krémom.
3. Posypte strúhanými orechmi.
4. Impregnuje sa asi hodinu, po čase si môžete užiť čajový večierok s rodinou alebo priateľmi.

Užitočné tipy

• Pri pečení, aj keď to nie je uvedené v recepte, vždy pridajte malú štipku soli, chuť sa okamžite k lepšiemu zmení.
• Vezmite štandardné recepty s klasickou súpravou výrobkov a pridajte ďalšie prísady, aby vyhovovali kombinácii chuti výrobkov.

Načítava sa ...

Recepty cukroviniek nie sú nijaké obmedzené. V experimente s hlavnými komponentmi alebo náplňou môžete vytvoriť jedinečné možnosti, ktoré sa stanú hrdosťou a „zvýraznením“ hostesky.