Fľaša dobrého vína je neoddeliteľnou súčasťou akcie, či už je to novoročná sviatok, piknik alebo stretnutie s priateľmi. Pred ochutnávkou intoxikovaného nápoja je však potrebné fľašu otvoriť.
Víno zapečatené korkovým uzáverom nie je nezvyčajné, ale kvalita tohto produktu často nie je rovnaká, takže si ho kúpi len málokto. Starostliví výrobcovia tradične upchávajú fľaše výrobkami z balsového dreva. A pre ich otvorenie je určená vývrtka. Toto ľahko použiteľné zariadenie nie je vždy po ruke. V článku sa budem deliť o zložitosti otvárania fľaše vína s vývrtkou a zvážim improvizované nástroje, ktoré pomôžu problém vyriešiť, keď bude doma.
Ako odstrániť korok z fľaše pomocou improvizovaných prostriedkov
Často sa vyskytujú prípady, keď sú hostia už pri stole, podávajú sa chutné a voňavé dobroty a začiatok oslavy bráni iba uzavretá fľaša vína. Vývrtka by pomohla pri riešení problému, ale on bol stratený, mimo poriadku alebo úplne chýba. Ako byť
Ukázalo sa, že kontajner môžete otvoriť improvizovaným spôsobom:
- Zatlačte. Muži môžu používať svoje prsty, keď predtým korok zakryli malou mincou. Ženy sú lepšie vyzbrojené rúžom alebo topánkami na vysokých podpätkoch.
- Kniha a uterák, Zabalte dno fľaše uterákom, poklepte dnom nádoby na knihu pripojenú k stene. Nepreháňajte to nárazom, aby ste nezostali bez nápoja.
- Fľaša na vodu. Naplňte plastovú fľašu vodou a poklepte na strednú časť dna. Alternatívou k takémuto nástroju by bolo pravidelné zavádzanie systému.
- Skrutky a kliešte. Zaskrutkujte skrutku do korku a fľašu otvorte pomocou klieští. Namiesto toho sa používajú dve ceruzky, ktoré uchopujú špičku skrutky na oboch stranách.
- Nôž. Vložte nôž do korku a pomocou rotačných pohybov odlepte nápoj. Na tento účel je vhodný nástroj, ktorý má na čepeli zárezy.
- Nechty a kladivo. Cork pár nechtov tak, že tvoria líniu. Na otvorenie fľaše použite pazúry na kladivo.
- Sponky na papier a ceruzky. Narovnajte dve kancelárske sponky. Na konci každého drôtu urobte háčiky. Vložte obrobky s háčikmi dolu do priestoru medzi krk a korok na oboch stranách a otočte ich do stredu. Konce svoriek otočte, ceruzkou ich vyberte a vytiahnite korok.
- Cesta husárov. Otvorenie nápoja pomôže nožu, šabľke alebo čepeli. Vezmite fľašu rukou, zabaľte spodnú časť fľaše uterákom a ostrým pohybom porazte krk. Táto metóda nie je bezpečná a vyžaduje si zručnosti. Pre začiatočníkov ho neodporúčam.
Tieto možnosti prešli skúškou času a ukázali sa ako efektívne. Ale radil by som vám kúpiť vývrtku alebo multifunkčný nôž. Tieto zariadenia uľahčia váš osud.
Ako otvoriť víno vývrtkou
V dávnych dobách ľudia ukladali nápoj v drevených sudoch alebo hlinených džbánoch, zakrývajúce krk handrou alebo škvrnami živicou. Na konci XVIII. Storočia, keď obchod s vínom dosiahol vrchol, vyvstal problém zachovania drahých nápojov počas dlhej prepravy. Na záchranu prišla kôra z korkového dreva, ktorá zvládla „vynikajúcu“ úlohu.
V roku 1795 patentoval prvý vývrtok anglický kňaz Samuel Hanshall.Konštrukcia „oceľového červa“ pripomínala plavá - zariadenie slúžiace na odstránenie nefunkčného obalu z tlamy strelnej zbrane. Postupom času bol nástroj vylepšený a modernizovaný. Dnes sa predáva množstvo vývrtiek. O zložitosti ich použitia sa budeme baviť nižšie.
Klasická vývrtka
Konštrukcia klasickej vývrtky, ktorá sa bežne nazýva „oceľový červ“, je veľmi jednoduchá - rukoväť a skrutka. Taký korzet je spoľahlivý a lacný.
Návod na použitie:
- Vizuálne určte stred zástrčky a jemne priskrutkujte zariadenie. Nepreháňajte to, inak omrvinky z veka pokazia chuť nápoja.
- Po upevnení fľaše opatrne vytiahnite korok, aby sa triasli a krútili.
Vývrtka
Vďaka dvom mechanickým pákam, ktoré stúpajú a klesajú vo vertikálnej rovine, sa toto zariadenie nazývalo „motýľ“. Vývrtka s minimálnym úsilím na strane používateľa sa ľahko vyrovná s úlohou odstrániť zablokovanie z krku. Pevne usadené zástrčky niekedy spôsobujú problémy.
Návod na použitie:
- Namontujte skrutku do stredu zástrčky. Skontrolujte, či sú páky vývrtky spustené. Držte štruktúru rukou a otočte rukoväť v smere hodinových ručičiek. Keď sa čepeľ prehlbuje, páčky začnú stúpať.
- Keď „motýľové krídla“ dosiahnu svoje maximum, zamknite fľašu a sklopte páčky. Korok sa ľahko vysúva z krku.
Skrutková vývrtka
Mechanické zariadenie umožňuje čo najľahšie otváranie fľaše vína. Ideálne pre dievčatá, pretože si vyžaduje malé úsilie.
Návod na použitie:
- Zaskrutkujte skrutku do stredu zástrčky. Uistite sa, že telo vývrtky dobre prilieha na krk.
- Počas otáčania otáčajte špirálou, až kým nie je korok úplne z fľaše.
Pneumatická vývrtka
Tento originálny dizajn, ktorý sa v Rusku zriedka vyskytuje, je trochu ako lekárska striekačka. Toto zariadenie sa ľahko používa a ľahko rozvíja víno, ale nie je vhodné pre tenkostenné fľaše.
Návod na použitie:
- Prepichnite zátku pneumatickou ihlou na vývrtku. Po tom, čo ste sa presvedčili, že prešiel, stlačte páku a pumpujte vzduch podľa princípu čerpadla bicykla.
- Počas niekoľkých sekúnd tlak v nádobe stúpne a korok sa ľahko posúva.
Bez ohľadu na použitý vývrtku fľašu opatrne odlepte, inak striekaný nápoj zafarbí oblečenie, obrus alebo koberec. utrite víno problematické.
Ako udržať otvorenú fľašu vína
S vekom sa chuť a aromatické vlastnosti vína zlepšujú, ale to neplatí pre fľašu s potlačou. Pod vplyvom vonkajších faktorov stráca nápoj svoje pôvodné kúzlo. Profesionáli odporúčajú piť víno ihneď po otvorení. Ak nebolo možné fľašu vyprázdniť, je dôležité zaistiť správne podmienky skladovania.
Aby víno po otvorení zanechalo chuť a vôňu, je potrebné ho chrániť pred faktormi, ktoré naň majú nepriaznivý vplyv: kyslík, svetlo a teplo.
- Po vystavení izbovej teplote sa pálenka zhorší a stráca svoje kúzlo. Aby ste tomu zabránili, fľašu ihneď po sviatku skryte v chladničke. Uchovávajte víno na polici, nie na dverách.
- Chladnička chráni nápoj pred vystavením svetlu. A aby vzduch nezkazil vaše obľúbené víno, nezabudnite fľašu dôkladne upchať. Prírodná zástrčka sa niekedy nevracia späť do krku. Odporúčam vám kúpiť si v obchode špeciálnu zásuvku, ktorá vám túto úlohu zjednoduší.
Teraz si povedzme o trvanlivosti. Šumivé víno žije najmenej zo všetkých - zmiznutie bublín ho zbavuje hlavného tajomstva. Biele a ružové - skladované dlhšie (pri dodržaní správnych podmienok - do troch dní).Obohatené a sladké vína, ktoré žijú týždeň, sa považujú za šampiónov v ich vhodnosti na konzumáciu.
Užitočné tipy
Ak ide o nápad skladovanie vína po otvorení fľaše nie je podľa môjho názoru navrhujem možnosti použitia zvyškov vášho obľúbeného nápoja.
- Variť voňajúce varené vínoto vás zahreje na chladný zimný večer. Bude tiež príležitosť zavolať priateľom.
- Zvyšok nápoja použite na prípravu kulinárskych majstrovských diel. Víno dokonale dopĺňa chuť mäsa. Z toho pripravte dusenú omáčku alebo aromatickú marinádu. Víno sa bude hodiť aj na prípravu zložitých dezertov a želé dobrôt.
- Zvyšok nápoja zmrazte v špeciálnej forme, aby ste si dlho uchovali jeho chuť. V budúcnosti použite kocky na výrobu koktailov.
Teraz viete populárne a efektívne spôsoby otvárania fliaš a zložitosti skladovania nedokončeného vína. Dúfam, že tieto tipy a triky vám spríjemnia váš voľný čas. O výrobnej vývrtke - neodkladajte nákup. Takáto lacná maličkosť je nevyhnutná v každodennom živote a na dovolenke.
Načítava sa ...
