Piniové orechy sa získavajú z kužeľov vždyzelených ihličnanov, borovicovej rodiny. Majú užitočné, výživné a liečivé vlastnosti. Používajú sa ako liek proti mnohým chorobám. Tento cenný prírodný produkt pomáha pri alergiách, imunodeficiencii a ateroskleróze.
Pri varení sa používajú semená kužeľa. Niektoré kozmetické výrobky obsahujú výťažok z orechov. Majú jemnú, sladkú chuť, jednoducho sa hodia. Pred použitím tohto zázračného a chutného lieku by ste sa mali zbaviť škrupiny, čo je doma veľmi ťažké.
V podnikoch sa borovicové oriešky čistia pomocou vákuových drvičov. Táto metóda umožňuje uložiť nielen formu, ale aj liečivé vlastnosti. Samozrejme je ľahšie kúpiť už ošúpané borovicové semená. Je však dôležité pamätať na trvanlivosť takého výrobku a jeho kvalita môže byť nízka.
Odborníci v oblasti medicíny odporúčajú, aby ste si semená kúpili v škrupine a pred použitím ich očistili, preto je dôležité poznať domáce metódy šúpania.
Školenie a bezpečnosť
Rýchlo vyčistite borovicové oriešky doma, v žiadnom prípade nebude fungovať. Pred mnohými rokmi sa ľudia olúpali zubami. Avšak nie je bezpečné uhryznúť, pretože existuje vysoká pravdepodobnosť poškodenia zubov a ďasien.
Teraz používajú špeciálne nástroje na získanie jadier. Bez ohľadu na to, aký spôsob čistenia si vyberiete, zvážte bezpečnostné opatrenia. Bežne sa používa horúca voda a ostré kovové predmety. Jedná sa o kladivo, špeciálne kliešte a kliešte. Niektorí používajú panvicu.
Na ochranu pred účinkami vysokých teplôt používajte špeciálne rukavice. Pri praskaní matíc železnými nástrojmi noste ochranné okuliare. Práca s tlačou si tiež vyžaduje pozornosť. Budete potrebovať dva kontajnery, jeden pre obal a jeden pre jadro.
Dôležité! Ako prioritu používajte bezpečné metódy čistenia. Praktické a populárne metódy sú opísané nižšie. Dodržiavajte základné bezpečnostné opatrenia.
Najrýchlejšie metódy čistenia
Človek sa nemôže dočkať, až rýchlo vyčistí chutné orechy. Venujte pozornosť osvedčeným metódam, ktoré sa ukázali ako účinné.
Obarenie vriacou vodou
Orechy sa najčastejšie čistia po namočení v horúcej vode. Tento postup trvá asi 15 minút. Pripravte si krájaciu dosku, na ktorú umiestnite dusené semená cédrovej borovice. Potom prikryte uterákom alebo polyetylénom.
Prasknite kladivom alebo valčekom. Pokúste sa nepoškodiť jadrá. Rýchlo vyčistené borovicové oriešky týmto spôsobom nebudú fungovať bez príslušných skúseností. Ale po niekoľkých pokusoch sa metóda zdá byť jednoduchá a pohodlná.
zmraziť
Zmrazenie jadier pomôže rýchlo sa dostať. Vložte orechy do vrecka a vložte ich do mrazničky na dvanásť hodín. Toto je minimálny čas, ktorý treba dodržať. Ak budú matice v mrazničke dlhšiu dobu, je to povolené. Ale starajte sa o zabránenie hromadeniu ľadu.
Zmrazené semená položte na dosku a jemne nakláňajte valčekom. Pred tým vyberte z vaku vzduch. Potom oddelte odpadky od jadier.
Vyprážanie na panvici alebo v rúre
Jeden rýchly spôsob čistenia je praženie.Predhrejte rúru na teplotu 120 stupňov a vložte semená cédrovej borovice na niekoľko minút.
Po vystavení teplu vyberte orechy a nalejte ich na drevenú dosku. Zakryte uterákom hore a zatlačte valčekom. Potom obal oddelte od jadier.
Teplotný rozdiel
Borovicové orechy sa ľahko čistia po vystavení extrémnym teplotám. Najskôr smažte semená na panvici niekoľko minút. Potom nalejte horúce orechy na studenú vodu. To sa dá dosiahnuť ich naliatím do sita.
Prudký teplotný rozdiel povedie k oddeleniu zŕn od škrupiny. Zostáva oddeliť jadrá od odpadu a triediť ich.
Špeciálne zariadenia
Na čistenie borovicových orechov doma existujú špeciálne prístroje. Ľudia, ktorí sa profesionálne podieľajú na ťažbe jadier, používajú na tento účel drevené drvičky.
Doma môžete použiť bežnú dosku a valček. Užitočné je sito, drvenie cesnaku a rúra. A na zmrazenie budete potrebovať mrazničku.
Ako odstrániť zvyšky a plevy z olúpaných orechov
Ak bolo možné zlomiť obal, vyvstáva otázka, ale ako rýchlo oddeliť plevy od užitočných jadier? Môžete to iterovať manuálne. Prípadne použite jednu z metód opísaných nižšie.
sito
Odolné sito sa používa pri lúpaní orechov, pokiaľ ide o metódu teplotného rozdielu. Pretože je vhodné udržiavať v ňom zahriate zrná pod studeným prúdom vody.
voda
Ak sa chcete zbaviť odpadu a získať čisté jadrá, pozbierajte veľkú nádobu s vodou a spracujte orechy. Všetko zbytočné sa objaví za minútu a jadrá zostanú na dne.
Užitočné tipy
Píniové oriešky sú chutné a zdravé. Pri čistení a ich ďalšom používaní zvážte nasledujúce tipy:
- Pri dlhšom vystavení vode cédrové jadrá menia svoju chuť.
- Po vystavení vlhkosti musia byť vyčistené suroviny usušené.
- Po zmrazení by sa mali zrná konzumovať okamžite. Pretože časom stratia liečivé vlastnosti.
- Vysoká teplota robí produkt menej užitočným.
Borovicové orechy sú chutné, ale ťažko sa čistia. Pomocou týchto odporúčaní a metód môžete rýchle čistenie jadrá z lastúr a zvyškov. Vyberte najvhodnejší spôsob a vyskúšajte ho v praxi.
Načítava sa ...
