vlees

Vanwege de diepe geschiedenis van de Tataren, hebben hun gerechten veel variaties gekregen. Traditionele recepten

Gerechten gebakken in een pan zijn niet altijd gezond, dus vaak wordt dit proces vervangen door bakken in de oven.

Alleen rundvlees op het eerste gezicht koken lijkt ingewikkeld, in feite een aanzienlijk deel van de tijd

Augurk kan thuis worden bereid op verschillende bouillons - vis, vlees, vegetarisch

Stoofpot - de in de volksmond gebruikte naam voor ingeblikte stoofpot. Overal te koop

Shoarma (shoarma, doner kebab) is een heerlijk en voedzaam gerecht van Arabische oorsprong. Op populariteit

Elandenvlees - gezond vetvrij vlees met een donkerrode kleur met een groot aantal aders. Het lijkt op rundvlees.

Om thuis basturma te maken, heb je een grote hoeveelheid tijd (2-4 weken) en een mengsel nodig

Hoe maak je pilaf zodat het een tafeldecoratie wordt en geen gewone rijstepap met vlees? Alles is eenvoudig!

In de oven gebakken varkenspoot is een geurig, tonisch gerecht voor echte mannen.

Culinair biedt een groot aantal delicatessen die gastronomisch kunnen voldoen

Rundvleesgoulash - een gerecht gemaakt door Hongaarse herders, dat nu erg populair is

Schaap is altijd beschouwd als een delicatesse van de oosterse keuken. Onlangs is dit soort vlees begonnen met de ontwikkeling

Jeugd laat veel culinaire herinneringen achter. Soms wil ik echt genieten van de smaak van gerechten die dat zijn

Kotelet is een van de meest voorkomende gerechten die thuis, in cafés en restaurants worden bereid. eerste

De gast van het artikel zal een prachtige soep zijn, oorspronkelijk uit Oezbekistan. Shurpa is een favoriet gerecht van de inwoners van de Centraal-Aziatische regio.

Het verhaal van vandaag zal ik wijden aan het onderwerp van het koken van erwtensoep met vlees, ribben, kip thuis.

Voordat je heerlijk vlees kookt, moet je het correct kiezen. Het vlees moet jong zijn.

Ik blijf het arsenaal aan recepten dat op de site is verzameld uitbreiden. Vandaag zal ik je vertellen hoe je moet koken

Je kunt de mengelmoes thuis koken in een pan op het fornuis, in een slowcooker, in de oven in kleipotten.

Hoe knoedels thuis koken? Er zijn veel recepten voor het maken van zelfgemaakte knoedels, allemaal

Voortbordurend op het vullen van de sectie "Recepten", besloot ik een artikel te schrijven over hoe je de reuzel thuis heerlijk zout kunt maken.

Soms wil je iets eenvoudig, lekker, snel te bereiden en tegelijkertijd stevig.

In de zomerhitte wordt vlees okroshka voor velen een van hun favoriete gerechten. Het is voldoende om de basisregels te kennen

Heerlijke varkensribbetjes koken is een hele kunst. Dit sappige en aromatische gerecht zal niet onverschillig blijven

Echte pilaf is een heerlijk gerecht dat kan worden geserveerd voor een familiediner of een feestelijk diner.

Met slechts een glas erwten en een beetje gerookte ribben, kun je de soep serveren tot je je verveelt. Maar kook

Traditionele Russische klassieke koolsoep werd gemaakt van verse of zure kool. Ze zijn goed omdat ze dat kunnen

Elke inwoner van de Centraal-Aziatische regio weet heel goed hoe hij thuis Beshbarmak moet koken.

Pilaf is een favoriet gerecht van veel mensen, maar niet elke gastvrouw besluit om een ​​klassieke schapenvleespilaf te koken

Diner in het midden van de week moet gemakkelijk te bereiden zijn, want het is onwaarschijnlijk dat de hele avond aan het einde van de werkdag aan het fornuis wordt doorgebracht

Karbonades zijn een populair en lekker gerecht. Het is gemakkelijk om te koken en het uiterlijk is prima

Van gehakt vlees kun je thuis honderden gerechten bereiden, het zou een wens zijn. Ze worden in elk gekookt

Chebureks kwamen naar ons vanuit Azië. Vertaald uit de Krim-Tataar betekent het woord "rauwe taart".

Elke huisvrouw weet dat het succes van een bereid gerecht niet alleen afhangt van de kwaliteit van de ingrediënten

Het is niet altijd mogelijk om vlees te bereiden dat zacht, smaakvol en smeltend in je mond is. Maar koks die het weten

Shish kebab is een geurig, aantrekkelijk en smakelijk gerecht dat ons gedurende het warme seizoen vergezelt.

De mogelijkheid om snel en lekker te koken is handig voor elke huisvrouw die na het werk en wensen komt

Een man die in zijn "gezonde geest en nuchtere herinnering" een sappige biefstuk weigert, smakelijk bedekt

Het runderkarkas voor de kok is vleeshaas, borst, rug, drumstick, enz.

Voor een verscheidenheid aan thuismenu's wordt soms slachtafval gebruikt, waaronder varkenslever.

Er is een verlangen om een ​​ongewoon gerecht te koken, maar de fantasie is opgedroogd? Culinaire specialisten kennen veel recepten van aardappelen

Rundvleesgerechten zijn gezond en smakelijk, maar velen weigeren ze te eten, omdat vlees tijdens thermische

Het uiterlijk van basturma wordt geassocieerd met de troepen van Genghis Khan. Meestal nam een ​​krijger een stuk vlees mee, wat

Basturma is een plakje dunne transparante reepjes vlees die zijn verpakt in geurige en exotische kruiden.

Lasagne wordt terecht beschouwd als een symbool van de Italiaanse keuken, waar het dezelfde betekenis heeft als pizza en pasta.

Iedereen is bekend met de situatie waarin gasten zich plotseling het huis binnen haasten. Velen raken in paniek: in de koelkast

Elke huisvrouw wil het menu diversifiëren door een "twist" toe te voegen aan hun culinaire meesterwerken. De enige

Lamsvlees neemt de vierde plaats in calorieën in bij vleesrassen. Lamsvet wordt gemakkelijk opgenomen door de maag

"Gebakken, gekookte aardappelpuree, friet ...". Weet je nog hoeveel gerechten alleen van aardappelen kunnen worden bereid?

Koken in gietijzer en potten heeft Slavische wortels. Meesteressen kookten in het recente verleden

Gestoofde kool met vlees wordt vaak gekookt, maar weinig mensen dachten dat dit een oud Pools recept was

Moeilijk om iemand te vinden die nog nooit van Kharchosoep heeft gehoord. Niet iedereen kan dit gerecht koken.

In het artikel zullen we het hebben over het correct koken van soep. Het ontbreken van de nodige kwalificaties leidt tot

Het is moeilijk om een ​​persoon te vinden die bewust vlees weigert, verleidelijk met zicht en geur. Een uitzondering