Lekker en snel pasta bereiden - 5 recepten

Pasta koken in bijna elk huis. Gedurende vele jaren hebben koks veel recepten bedacht. In het artikel zullen we je vertellen wat je snel en lekker van pasta kunt koken.

Volgens een legende bereidde de eigenaar van een taverne in de buurt van Napels in de 16e eeuw noedels voor bezoekers. Zijn dochter speelde met het deeg, maakte veel dunne buisjes en hing ze op straat. Toen hij dit speelgoed zag, besloot de eigenaar van de taverne om ze te koken en serveerde de gasten met tomatensaus water. Bezoekers vonden het gerecht lekker.

De Napolitanen begonnen naar het instituut te komen, waardoor de eigenaar een fortuin verdiende. Verdiende fondsen hij besteedde aan de bouw van een fabriek die zulke ongewone producten produceerde voor die tijd.

De naam van de ondernemer was Marco Aroni. Het gerecht zelf, hoe moeilijk te raden ook, heette pasta ter ere van de uitvinder.

Pasta Recept Met Groenten

Om de pasta tijdens het koken in vorm te houden, bak ik ze goudbruin in een koekenpan. Ik kies groenten naar smaak. Toegegeven, ik gebruik altijd tomaten en uien. Laten we verder gaan met het recept.

• Gebakken gekookte pasta in een pan tot goudbruin.
• Ik snijd uien, tomaten en wortels in kleine blokjes. Ik snijd de paprika in blokjes. Groenen en knoflook fijngehakt.
• Ik laat de gebakken pasta afkoelen, doe ze in een pan, giet water en stuur naar het fornuis.
• Voeg uien, wortelen en paprika's toe, giet olie, zout en peper.
• Ik meng goed, dek de gerechten af ​​en kook tot het water kookt. Voeg helemaal aan het einde gehakte knoflook en tomaten toe.

Bestrooi het gerecht voor het opdienen met gehakte kruiden en geraspte kaas. Ik gebruik olijven voor decoratie. Ik dien op tafel met schnitzels.

Hoe losse pasta te maken

Ik geef toe dat ik, toen ik pasta kookte, constant aan elkaar vastzaten. Omdat ze er lelijk uitzagen, was het onaangenaam om ze op te eten. Later ontdekte ik een recept voor het maken van losse pasta. Nu zal ik het met u delen. Voor de toekomst zal ik zeggen dat dit gerecht een geweldige toevoeging is varkensvlees of konijn.

• pasta
• water
• zout
• plantaardige olie

1. Ik trek water in de pot. Het zou twee keer zoveel pasta moeten zijn. Ik breng aan de kook, voeg pasta toe, meng en zout.
2. Ik roer af en toe tijdens het koken. Het belangrijkste is niet te verteren. Om deze reden houd ik me tijdens het koken nooit bezig met vreemde zaken.
3. Wanneer de pasta gaar is, giet u het water af met een vergiet. Sommige koks wassen ze. Ik doe dit niet.
4. Giet vervolgens een beetje groente- of olijfolie in de schaal, meng en laat enkele minuten staan.
5. Meng daarna opnieuw.

Uiteindelijk voeg ik eraan toe, als je pasta nog steeds aan elkaar plakt, moet je niet van streek zijn. Misschien heb je ze verteerd of zijn de producten zelf gemaakt van een solide variëteit van tarwebloem. Met een beetje oefening zul je perfect slagen.

Pasta koken in een dubbele boiler

Bijna alle huisvrouwen zijn gewend om pasta op het fornuis te koken. Geen wonder, want hun moeders en grootmoeders hebben het gedaan. Omdat er in onze tijd verschillende apparaten in de keuken zijn, zullen we het nu hebben over het koken van pasta in een dubbele boiler.

• pasta - 300 gram
• zout - 1 theelepel
• plantaardige olie - een kwart theelepel

1. Vul de bodem van de dubbele boiler met water. Giet pasta in de kom, voeg water, zout en plantaardige olie toe. Ik merk op dat het door olie is dat ze niet aan elkaar blijven plakken.
2. Ik sluit de kom en zet het keukenapparaat aan.
3. In een derde uur is het gerecht klaar. Ik haal ze uit een dubbele boiler en spoel ze goed af met verwarmd water. Dit zal overtollig zetmeel elimineren.

Zoals u kunt zien, is er niets ingewikkelds in het recept. Ik bereid een gerecht in gevallen waarin er geen tijd is voor het koken van complexere culinaire meesterwerken, zoals gebakken zalm.

Heerlijke marinepasta

Mijn man houdt echt van vlees. Om deze reden kook ik er zelfs de pasta mee. Hoe te koken Marine Pasta Mijn moeder heeft het me verteld. En ik besloot dit recept met jullie te delen, beste lezers.

• pasta - 0,5 kg
• gehakt - 300 gram
• uien
• wortelen
• zout, peper
• groen

1. Allereerst maak ik de groenten schoon. Ik hak de ui goed, voer de wortels door een grove rasp.
2. Ik stuur de groenten in de pan en bak ze. Voeg vervolgens het gehakt toe, meng goed en bak tot ze gaar zijn. Peper, zout.
3. Terwijl het gehakt met groenten wordt gebakken, bak ik de pasta in een andere pan tot ze een roze kleur krijgen. Daarna verplaats ik ze in een pan met gehakt en groenten, voeg water toe. Ik bedek de koekenpan met een deksel en bak tot ze zacht zijn.
4. Ik roer af en toe tijdens het frituren. Aan het einde voeg ik gehakte greens toe.

Misschien is het recept u al bekend. Ik herkende hem echter onlangs. Ik heb het geprobeerd en ik vond het leuk. Eerst proef je een bord lekker borschen schakel dan over naar "macaroni".

Recept voor Pasta met Sardine

Ik presenteer uw aandacht een snel recept voor pasta met sardines. Hij bereidt zich zo eenvoudig voor dat zelfs vrijgezellen het aankunnen.

• pasta - 250 gram
• sardine in tomaat - 1 blik
• kaas - 150 gram
• boog - 1 kop
• knoflook - 2 teentjes
• peper, zout, olijfolie

1. Kook pasta in zo'n staat als ze van binnen een beetje stevig zijn. Ik lig achterover in een vergiet.
2. Ik giet een beetje olijfolie in de pan en bak de gehakte uien goed.
3. Ik haal de sardine uit het blik en verwijder de botten. Voeg toe aan gehakte ui. Ik verpletter de vis met een vork, mix, peper en zout.
4. Voeg na 2-3 minuten gekookte pasta toe aan de vis en ui. Roer en karkas op laag vuur gedurende 5-10 minuten.
5. Aan het einde bestrooi met geraspte kaas. Ik bedek de pan met een deksel en houd het in brand totdat de kaas smelt.

Mee eens, er is niets ingewikkelds in koken. Als je iets speciaals wilt, bereid je dit heerlijke en voedzame gerecht voor.

Bezig met laden ...

Met deze opmerking beëindig ik het artikel. Daarin sprak ik over pastarecepten. Bovendien heb je de geschiedenis van pasta geleerd. Als je familieleden iets nieuws willen, gebruik dan een van mijn recepten en verras ze met een prachtig gerecht.