Zonnebloem Salade Met Chips - 6 Recepten

Een van de favoriete en mooie salades op de feesttafel wordt terecht beschouwd als zonnebloemsalade, vanwege zijn unieke smaak en originele portie. Vooral kinderen vinden het leuk vanwege de aanwezigheid in het klassieke frietrecept. Dit is natuurlijk niet het meest bruikbare product, maar voor een verandering op vakantie kunt u uw gezin als een uitzondering behandelen.

Voorbereiding voor het koken

• Mayonaise is vereist om de lagen te smeren. Indien gewenst, of als er contra-indicaties zijn voor gebruik, kan het worden vervangen door zure room.
• Alle ingrediënten worden fijn gesneden, omdat het gerecht in lagen wordt gestapeld en de salade netjes moet zijn.
• Voor het opdienen moet het gerecht minstens een uur worden geïnfuseerd en geweekt.
• Eieren, entrecote van kip zijn voorgekookt.
• Champignons zijn voorgebakken.

Klassiek recept

• Vet de bodem van het bord in waarop de salade zal worden verzameld met mayonaise.
• Snijd het vlees in stukken van willekeurige vorm: blokjes, rietjes. Zet de eerste laag.
• Leg de champignons in een tweede laag. Verspreid de saus.
• Rasp de eekhoorns en leg op paddestoelen.
• Bestrooi met kaas. Smeer met dressing.
• Bestrooi met geraspte dooiers - dit is het midden van onze salade.
• Snijd olijven en leg ze uit, simuleert zonnebloempitten.
• Leg de chips in een cirkel.

Voor schoonheid kun je gehakte greens in diameter gieten.

Lekkere "Zonnebloem" met kip en champignons

Salade kan worden bereid volgens het klassieke recept, met dezelfde set producten. Neem alleen verse champignons in plaats van ingemaakte champignons. Bak ze voor in plantaardige olie. Je kunt nog een laag geraspte kaas toevoegen.

Gerookte Kippensalade Met Ananas

In plaats van gekookte kip kunt u gerookt gebruiken als er geen contra-indicaties voor dit product zijn. Dit ingrediënt voegt een vleugje pikant en ananas toe - een ongewone aangename zoetheid.

• tomaten - 2 stks .;
• eieren - 3 stks .;
• kip (gerookt) - 370 g;
• maïs - een blik van 340 g;
• ananassen - 230 g;
• chips - een verpakking van 100 g;
• zwarte olijven - 75-80 g;
• mayonaise - verpakking voor 250 g.

1. Was en schil tomaten.
2. Hak de kip fijn.
3. Rasp gekookte eieren: afzonderlijk dooiers en eekhoorns.
4. Smeer de bodem van de plaat met mayonaise en begin met het verspreiden van vlees en tomaten. Verspreid de saus.
5. Doe de eekhoorns, mais. Smeer met dressing.
6. Vervolgens een laag fijngehakte ananas, bestrooi met dooiers.
7. Snijd olijven in de vorm van "zaden" en doe de dooiers op.
8. Garneer met frietjes in een cirkel, maar doe het een uur later, na het weken van de salade.

Interessante en originele recepten voor zonnebloemsalades

De klassieke versie omvat het serveren van een gerecht in de vorm van een zonnebloem, maar de interne ingrediënten kunnen anders en ongebruikelijk zijn.

Met sardines

Visversie van een traditionele salade. In plaats van sardines is levertraan toegestaan.

• sardines - 250 g;
• ingemaakte komkommers - 2 stks .;
• eieren (gekookt) - 3 stks .;
• wortelen (gekookt) - 2 stks .;
• mayonaise - 250 g;
• olijven - 75 g;
• chipsverpakking - 80 g;
• groene uien - een bos.

1. Op de bodem van de schaal spreiden we de sardines en kneden met een vork. Bestrooi met mayonaise.
2. We passen fijngehakte komkommers toe.Indien gewenst, kan ingemaakt fruit worden vervangen door vers fruit.
3. Giet een laag geraspte wortelen. Bestrooi met mayonaise.
4. De volgende laag zijn de geraspte eekhoorns, en daarop leggen we de fijngehakte groene uien en vervolgens de saus.
5. De laatste laag is geraspte dooiers. Van de gesneden olijven maken we een patroon in de vorm van zaden.
6. We geven tijd om te drinken, versieren met chips aan de randen.
7. We serveren een salade versierd in een cirkel met dille.

Met chips en zaden

Voor decoratie kunt u naast olijven ook maïs of zaden gebruiken. In dit recept gebruiken we zaden die beter zijn om geschild te kopen.

• kipfilet (gekookt) - 230 g;
• champignons - 270 g;
• ei - 2 stuks;
• ui;
• wortelen;
• mayonaise - een pak van 250 g;
• zaden - 100-150 g;
• chips - zak van 80 g

1. Leg de fijngehakte filet op de bodem van de plaat en bestrijk met mayonaise.
2. Schil uien en wortelen. Hak de ui fijn. Passeer tot goud, voeg shabby wortelen toe.
3. Blijf frituren.
4. Leg de groenten in de volgende laag. Giet over de saus.
5. Rasp eiwitten.
6. Champignons snijden en bakken. Doe groenten op. Giet dressing.
7. Bedek met geraspte dooiers.
8. Garneer met zaden.
9. Laten weken. Garneer met chips voor gebruik.

Voor schoonheid kunnen fijngehakte greens op een bord rond de salade worden geplaatst.

Met krabstokken

Volgens dit recept neem je in plaats van kippenvlees krabstokken.

• champignons - 370 g;
• krabsticks - 220-240 g;
• ei - 4 stuks;
• aardappelen (gekookt) - 2 stuks;
• komkommer (vers of ingelegd);
• kaas - 85 g;
• olijven - 85 g;
• mayonaise - 250 ml;
• chips - 80 g.

1. Fijngehakte stokjes verspreiden de eerste laag. Bestrooi met mayonaise.
2. Bak champignons, zet op stokjes, drie eekhoorns van eieren. Giet over de saus.
3. De volgende laag is geraspte aardappelen, gevolgd door fijngehakte komkommer. Geef de dressing water.
4. We verspreiden de geraspte kaas en gehakte dooiers erop.
5. Versier met gehakte olijven in de vorm van zaden. Laat de lagen weken.
6. Versier voor het serveren in een cirkel met friet.

Calorie Salade

Het caloriegehalte van de salade volgens het klassieke recept is - 206 kcal per 100 gram. Mayonaise geeft de meeste calorieën; wanneer het wordt vervangen door zure room, daalt het tot 157 kcal.

De voedingswaarde van de optie met gerookte kip en ananas is 158 kcal (vanwege tomaten, ananassen en maïs is het aandeel vet voedsel verminderd).

Vis met sardine heeft een caloriegehalte van 225 kcal. Maar dit zijn niet de definitieve gegevens, omdat de huisvrouwen constant de ingrediënten veranderen en dus de energiewaarde verandert.

Handige tips

In de loop van de tijd zijn er enkele subtiliteiten van het koken ontwikkeld, waardoor de salade, zelfs thuis, geweldig is.

• Het is beter om onmiddellijk voor gebruik met chips te chips, anders worden ze nat.
• Gekookte kippenbouillon kan worden overgelaten om soep of wat saus te maken.
• Met behulp van olijven en olijven kunt u bijen afbeelden die er origineel uitzien op de "Zonnebloem".
• Maak voorzichtig een klein gaatje in de verpakking om mayonaise of zure room te gieten en bedek elke laag met een dunne stroom.

Het klassieke recept kan door andere componenten worden gevarieerd, gezien de combinatie van smaken. Het belangrijkste is om het idee van serveren te behouden: in de vorm van een zonnige bloem. En tijdens het experimenteren met een gerecht, kan een nieuw culinair meesterwerk worden geboren.

Bezig met laden ...