Pannenkoeken zijn een verrassing voor volwassenen en kinderen, die de tafel versieren om een feestelijke sfeer te geven. Geurig, sappig, blozend - ze herinneren aan je huis, ouders, waar het warm en gezellig is.
traditioneel, pannenkoeken zijn gemaakt van tarwe bloem, dit is een soort culinaire standaard. De originele manier om deze traktatie te maken is om havermout te gebruiken, wat thuis kan worden gedaan, maar daarover later meer. De pannenkoeken zijn lekker, maar lichter, met een aangename fris. Veel mensen geven de voorkeur aan recepten met havermout, omdat ze minder calorieën bevatten.
Klassiek recept
Wat is er nodig voor het maken van haverpannenkoeken volgens een standaardrecept?
- melk 1 een glas
- havermeel 1 een glas
- suiker 1 Art. l.
- kippenei 1 pieces
- plantaardige olie 2 Art. l.
- zout ½ h. l.
- soda ½ h. l.
- azijn ½ h. l.
- Breek het ei in een diepe kom, voeg zout en suiker toe, klop het mengsel met een garde tot schuim.
- TIP: Het is niet nodig om een garde of mixer bij de hand te hebben. Je kunt het deeg kloppen met een vork. De smaak van pannenkoeken verandert niet, afhankelijk van hoe je het hebt gebruikt.
- Zeef de bloem door een zeef en voeg deze toe aan het resulterende eischuim. Roer zodat er geen klontjes meer over zijn. Voer het bakpoeder in: druppel een paar druppels tafelazijn in een halve theelepel soda en voeg het resulterende schuim aan het deeg toe.
- Giet de melk erbij en meng opnieuw. Het deeg is klaar!
Bak de pannenkoeken in een goed humeur. Verwarm de pan voor (bij voorkeur gietijzer of met een dikke bodem, zodat de pannenkoeken niet verbranden en zonder problemen afgaan).
Dieet Haver Pannenkoeken
Om caloriearme pannenkoeken te bereiden, heb je vrij bekende producten nodig.
- Twee glazen magere melk (u kunt ook gewoon met een laag percentage vetgehalte van ongeveer 1-1,5%);
- Een glas havermout;
- Twee glazen water;
- Eén kippenei;
- Een theelepel fijne suiker of zoetstof, fructose.
Kook havermout: meng koud water en melk in een pan of pan, voeg havermout toe. Pap moet vloeibaar zijn, het dient als basis voor de test.
Wanneer de pap een beetje is afgekoeld, verwijdert u de klontjes door grondig te mengen met een garde, mixer of vork. Voeg het ei, suiker en zout toe. Shuffle en het deeg er klaar voor!
Kefir Haver Pannenkoeken
kan maak pannenkoeken met kefir, waardoor hun caloriegehalte wordt verlaagd.
- Een glas havermout;
- Een glas kefir;
- Twee eieren;
- Een eetlepel plantaardige olie;
- Een eetlepel suiker;
- Een snufje zout en een snuifje frisdrank.
Week vlokken een half uur in kefir. Voeg eieren, suiker met zout, frisdrank en plantaardige olie toe. Roer tot een glad mengsel. Kook met plezier!
Havermoutpannenkoeken in melk
En het volgende recept zal u en uw dierbaren niet onverschillig laten.
- Twee glazen melk;
- Een glas instant havermout;
- Twee eieren;
- Vier eetlepels tarwebloem;
- Twee eetlepels suiker;
- Een snufje zout;
- Een eetlepel plantaardige olie;
- Een halve theelepel bakpoeder.
voorbereiding:
Giet melk in een kookpan of pan en breng het aan de kook. toevoegen havervlokken en cool. Maal de afgewerkte vlokken met een blender, je kunt een mixer of een garde gebruiken (voeg gewoon een beetje water toe). Voer in het mengsel alle droge voedingsmiddelen in en meng tot de klontjes verdwijnen. Giet plantaardige olie in voor zachtheid en verzadiging van pannenkoeken. Het deeg is klaar!
Calorie Haver Pannenkoeken
Pannenkoeken zijn niet de caloriearmste schotel en havermout vermindert de belasting van het lichaam. Het calorieniveau in een gerecht is afhankelijk van het recept, maar gemiddeld is 100 gram havermoutpannen goed voor ongeveer 200 calorieën. Dit is een goede indicator, vooral voor degenen die de figuur volgen, maar willen bakken. Minimale schade als u 's ochtends ontbijt met pannenkoeken, omdat na het wakker worden het lichaam energieker werkt en koolhydraten zich niet ophopen.
U kunt verschillende recepten proberen. havermoutpannenkoekjes, er zijn onder hen zowel dieet en geschikt in vasten. Om vertrouwd te raken met hun voorbereiding, kunt u eenvoudig naar beneden scrollen op de onderstaande pagina. Wij bieden u recepten: klassiek, dieet, gebruik van kefir, melk en havermout.
tips
Een paar eenvoudige tips voor huisvrouwen om op te merken:
- Pannenkoeken worden zachter als je havermout maalt. Dit kan worden gedaan met behulp van een blender of koffiemolen.
- Liefhebbers van knapperige randen bij pannenkoeken moeten het deeg in een pan verdelen, zodat het alle muren bedekt met een dunne laag.
- Draai de pannenkoeken gemakkelijk om in een kleinere pan.
Hier zijn recepten voor heerlijke pannenkoeken en tips over hoe ze te bakken, weten we, en nu jij. Kook met plezier, experimenteer door interessante ingrediënten toe te voegen. Eet smakelijk, goed humeur en een goede gezondheid!
Bezig met laden ...
