Pannenkoeken, hoewel bescheiden, maar vrij smakelijk traditioneel gerecht. Huisvrouwen zijn soms terughoudend om hun voorbereiding te nemen, omdat ze het een zorgvuldige taak vinden. Dankzij technologische vooruitgang hebben we de problemen in de keuken kunnen verlichten met behulp van maaidorsers, mixers, vaatwassers, enz. Maar het proces pannenkoeken koken niet veranderd.
We zullen verschillende opties analyseren om dit gerecht in een fles te bereiden. Het deeg op deze manier kneden zal niet moeilijk zijn, zelfs voor een onervaren huisvrouw. Neem gewoon een plastic fles met een wijde hals, bijvoorbeeld van kefir.
Het voordeel is duidelijk:
- Als het koken van pannenkoeken wordt onderbroken, is de fles met het deeg gemakkelijk in de koelkast te plaatsen.
- Het vereist niet veel gerechten.
- De keuken is schoon en netjes (het deeg stroomt niet en laat druppels achter op het werkoppervlak van de tafel).
- Je realiseert je verbeelding bij het bakken van delicate pannenkoeken.
Hoe pannenkoekdeeg in een fles te maken
Het geheim van het kneden van deeg in een fles is briljant eenvoudig. Alle benodigde ingrediënten worden erin geplaatst. Het apparaat dient tegelijkertijd als een container en als een mixer. De methode is ook goed omdat het deeg zonder walgelijke klontjes zal blijken te zijn! Geachte minnaressen, u weet hoe moeilijk het is om deeg zonder hen te koken. En deze methode zal de taak vergemakkelijken en de pannenkoeken gloeien door met een blos, het huishouden verrassen met een geweldige smaak. Het blijft om ze met liefde te koken. Laten we beginnen:
- Giet het gezeefde door de trechter meel in een schone, droge fles zodat deze niet op de wanden van de container achterblijft.
- Doe alle andere bulkingrediënten.
- Voeg de benodigde hoeveelheid plantaardige olie, ei, melk (kefir) toe en sluit de fles met een kurk.
- Schud de inhoud krachtig gedurende twee tot drie minuten totdat een homogene massa zonder klontjes wordt verkregen.
- Smeer een goed verwarmde pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en giet het geportioneerde deeg uit. Pannenkoeken worden aan beide kanten gebakken totdat een aangename blos wordt verkregen.
Serveer de afgewerkte schotel met of zonder vulling.
Pannenkoeken in een plastic fles op melk
- meel 10 Art. l.
- melk 600 ml
- kippenei 2 pieces
- plantaardige olie 3 Art. l.
- suiker 3 Art. l.
- zout ½ h. l.
- Giet bloem in een fles, anderhalve liter, door een trechter (je kunt het doen door een dik vel bakpapier te vouwen) en doe de rest van de ingrediënten.
- Het recept is eenvoudig en dankzij het gebruik van een fles worden pannenkoeken verkregen zonder klontjes, sappig en zacht. Serveer aan tafel met een vulling (kwark, geraspte appels), of zonder, gewoon door ze met boter te verspreiden. Het zal heerlijk zijn met honing, jam, jam of zure room.
- Kook pannenkoeken met vlees en andere soorten beleg - een groot aantal opties. De samenstelling kan gehakt vlees, lever met een gebakken ui, ham, aardappelen, champignons omvatten. Nadat je de vulling in de pannenkoeken hebt gewikkeld, moeten ze licht worden gebakken in een pan.
- Bak delicate pannenkoeken uit dezelfde test. Dat is waar de vlucht van fantasie onbeperkt is! Harten, netten, verschillende emoticons en nog veel meer. Dit zal ook de kinderen behagen. Trek ze aan voor het kookproces, er komt geen einde aan het genot en dit gerecht wordt hun favoriet.
Pannenkoeken in een fles op kefir
Dunne producten genieten speciale aandacht, maar mijn huishoudens zijn dolblij met het recept van "grootmoeder". Het is ideaal om in een fles te koken.
- twintig eetlepels bloem;
- 1 liter kefir;
- 1 ei:
- 1-2 el suiker;
- Zout naar smaak;
- ½ theelepel frisdrank.
Giet in een schone, droge fles kefir (verwarm een beetje op het fornuis), voeg gezeefde bloem, ei, suiker, zout, soda toe. Schud het resulterende deeg grondig (2-3 minuten).
Kefir Pannenkoeken kan worden gekookt met opengewerkte patroon. Giet het deeg in de pan door een klein gaatje door het in de dop van de fles te maken. Teken verschillende patronen.
Handige tips
Pannenkoeken uit een fles - dit is een nieuwe optie voor het bereiden van uw favoriete gerecht. Het vereenvoudigt en diversifieert tegelijkertijd het proces. Veel huisvrouwen zullen het leuk vinden. Als je graag in de keuken experimenteert, evalueer dan deze methode en gebruik hem graag.
Het maken van pannenkoeken uit een fles heeft enkele subtiliteiten:
- Verwarm de pan voor het frituren goed. Smeer het oppervlak met boter, plantaardige olie of ongezouten reuzel.
- Voeg zout en suiker toe aan het deeg, ongeacht welke pannenkoeken je bakt (ze kunnen zout of zoet zijn), zodat het gerecht niet vers blijkt te zijn.
- Als het deeg dik is, moet het worden verdund met vloeistof tot de gewenste consistentie, anders giet het niet uit de fles.
- Voor opengewerkte pannenkoeken, maak in de kurk van de fles een klein gaatje met een diameter van 2,5-3 mm. Dit is nodig zodat het deeg, wanneer het op de wanden van de fles wordt gedrukt, in een dunne stroom wegvloeit en gladde en delicate pannenkoeken worden verkregen.
- Bij het bereiden van opengewerkte bakken moet het deeg in een verwarmde pan worden gegoten, anders zal het patroon wazig zijn.
- Schud tijdens het frituren de fles regelmatig met het deeg.
Vermoeiend en vervelend werk in de keuken, dankzij kleine trucs, wordt toleranter. Thuis koken is nu een zeldzaamheid, we eten steeds vaker in cafés. Tegenwoordig is een vrouw erg druk, vooral als er kinderen zijn. Wijd pannenkoeken in het weekend en trek leden van het huishouden aan - een geweldige oplossing. Het deeg in de fles helpt de kinderen kneden. Ze zullen ook omgaan met de keuze van opengewerkte pannenkoeken. Verzamel de hele familie onder het voorwendsel om je te helpen. Zodra de keuken wordt aangetrokken door de geur van bakken, komt iedereen aanrennen om het lekker te proberen. Dit is een gelegenheid om iedereen samen te brengen.
Nu brengen we zo weinig tijd door met geliefden. Waarom gebruikt u hiervoor niet nog een vakantie “Gezamenlijke bereiding van pannenkoeken uit een fles”. Wat vind je van dit idee? Ik vind het geweldig! Eet smakelijk!