Het maken van maneschijn thuis is een populair tijdverdrijf geworden. Maar hoe verwijder je de drank van onzuiverheden in de romp, om geur te elimineren en zachtheid te geven? U kunt verschillende methoden gebruiken, maar helaas zijn ze niet allemaal veilig.
Voorbereiding en voorzorgsmaatregelen
Het verlagen van de concentratie van schadelijke stoffen zal helpen om:
- Gebruik van natuurlijke ingrediënten: suiker, tarwe of rogge.
- Staande gisting.
- Zorgen voor een optimale temperatuur tijdens verwarming tijdens destillatie.
Tijdens het koken neemt de hoeveelheid fuselolieafscheiding toe, waarna ze zich in de buis nestelen en naar buiten gaan. Het is belangrijk dat de temperatuur niet hoger wordt dan 90 ° C.
Effectieve methoden voor het reinigen van fuselolie en geuren
Beschikbare folkremedies helpen maneschijn te reinigen van onzuiverheden:
- kaliumpermanganaat;
- soda;
- kolen;
- houtskool;
- melk;
- kippenei;
- vruchten;
- brood;
- plantaardige olie.
Deze producten kunnen aan de drank worden toegevoegd, waarna ze reageren met fuselolie en sterke chemische verbindingen vormen. Vervolgens wordt filtering uitgevoerd - de scheiding van schadelijke componenten van huishoudelijke wodka.
Geactiveerd en houtskool
De werking van de stoffen is hetzelfde, ondanks het externe verschil. Rompcomponenten van maneschijn blijven eraan hangen. Maar gebruiksmethoden verschillen:
- Om te filteren, leg katoen op de hals van de container en kolen erop.
- Actieve kool wordt tot poeder gestampt, 50 gram per liter wordt met de drank aan de container toegevoegd. Ga een maand weg en vergeet niet elke dag te schudden. Na verloop van tijd, zeef de maneschijn door verschillende gaaslagen.
- Met houtskool is de reiniging hetzelfde als in het vorige geval. Het is voldoende om 3 dagen te weerstaan.
Kolenreiniging wordt als het meest effectief beschouwd.
Kaliumpermanganaat
Ga als volgt te werk om maneschijn met kaliumpermanganaat te reinigen:
- Bereid een oplossing van kaliumpermanganaat met een snelheid van 1 gram per 1 liter drank. Let op de dosering.
- Mix alles en laat het een dag staan.
- Wanneer de vlokken verschijnen, zeef door kaasdoek. Actieve kool kan worden toegevoegd.
melk
Perfecte reiniging is mogelijk met melk. Het wordt uitgevoerd volgens de volgende technologie:
- Giet melk in de maneschijn met een snelheid van 1 liter per 5 liter product. Distilleer meerdere keren totdat het transparant is. Als u een koolstoffilter gebruikt, neemt het reinigende effect toe.
- Als de maneschijn al is gedistilleerd, voeg dan 2 liter melk per 10 liter grondstof toe.
- Week het mengsel 7 dagen. Schud regelmatig. Eiwit moet opkrullen en schadelijke stoffen opnemen.
- Filter vervolgens op de gebruikelijke manier. Na het reinigen kun je weer inhalen.
Eiwit
Zuivering met eiwit is hetzelfde als melk. Bereid twee eieren per 1 liter gedistilleerde puree, scheid het wit van de dooiers en klop een beetje. Voeg toe aan de maneschijn en meng. Wanneer het eiwit op de bodem bezinkt, filtert u.
Het belangrijkste om te onthouden is dat eieren vers moeten zijn. Controleer dit eenvoudig door het in water te laten zakken. Als je niet verdrinkt, kun je ze niet gebruiken. Je kunt vergiftiging krijgen.
ijskoud
Reiniging volgens deze methode wordt in verschillende fasen uitgevoerd:
- Verdun de maneschijn met gedestilleerd water tot 40 graden.
- Giet in een plastic container.
- Zet in de vriezer, terwijl de temperatuur ongeveer -20-22 ° C moet zijn.
- Gedurende de dag kristalliseert de destillatie.IJskristallen bevatten schadelijke stoffen. Na ontdooien filteren.
Het proces onder controle houden is een belangrijk onderdeel van de cyclus.
fruit
Fruitreiniging wordt als volgt uitgevoerd:
- Verwijder de kern van de wortel of appel.
- Snijd het fruit in kleine stukjes.
- Doe gehakte wortelen of appels in een drankje van 25 graden.
- Verlaat de maneschijn totdat het fruit zich in vezels splitst.
- Filter het resulterende product door kaasdoek.
soda
Om het azijnzuur in de drank te neutraliseren, wordt aanbevolen om met zuiveringszout te reinigen. Bereid 1 gram frisdrank per liter maneschijn. Soda werkt gedurende 10 minuten en filtert vervolgens op de gebruikelijke manier - door verschillende lagen gaas.
Plantaardige olie
Reinigingstechnologie:
- De olie moet reukloos zijn.
- Los maneschijn op met water tot 20 graden.
- 20 ml olie zal een liter product zuiveren.
- Schud de container met het drankje gedurende 1 minuut. Laat het vervolgens 3 minuten staan.
- Zet de container 24 uur op een koele plaats. Niet bevriezen.
- Na een dag komt de olie op het oppervlak, verwijder deze voorzichtig.
- Filter het gaas met actieve kool poeder.
- Zet om een tweede keer gereden te worden.
brood
Gebruikt brood van meel van de hoogste kwaliteit, zonder toevoeging van smaakstoffen. Hak het brood fijn en doe het in een bak met maneschijn. Hier kunt u gist toevoegen. Verlof voor een week, schud elke dag. Na 7 dagen, stam.
Huishoudfilters
Waterfilters voor huishoudelijk gebruik worden ook met succes gebruikt voor het filteren van alcoholhoudende dranken.
Je hebt nodig:
- Kies een koolstoffilter zonder additieven.
- Gebruik geen plastic bak.
- Herhaal de reiniging drie keer.
Hoe maneschijn goed te filteren
Moonshine-filtratie moet grondig worden uitgevoerd, zodat er geen schadelijke onzuiverheden achterblijven. Om dit te doen, wordt het aanbevolen om gaas te gebruiken dat in verschillende lagen is gevouwen of een dichte stof. Dus de kans dat fuselolie wordt verminderd.
In welk stadium schoon te maken
Om een veilig drankje te maken, moet je leren hoe je het goed filtert. Schoon maneschijn van schadelijke onzuiverheden zou na de eerste transportdienst moeten zijn.
Handige tips
- Destilleer en filter de maneschijn niet in plastic containers. Ze lossen meestal op in alcohol.
- Reinigingsproducten moeten vers zijn.
- Om hoogwaardige maneschijn te krijgen, is het noodzakelijk om minstens 2 keer te destilleren.
Moonshine is veel goedkoper dan gekochte brandewijn of wodka, iedereen weet dit. Bovendien kunt u in winkels, door veel geld te betalen, een product van lage kwaliteit kopen. Een thuis verkregen alcoholische drank kan geen kwaad als het goed wordt gedaan. Je kunt het zelfs een unieke smaak geven, en dit zal niet alleen door de eigenaar worden gewaardeerd, maar ook door de gasten.