Bet kuri namų šeimininkė siekia paįvairinti valgiaraštį, į savo kulinarinius šedevrus įtraukdama „pasukimą“. Kiekvieną dieną rūpi tik tai, kaip pamaitinti ir nustebinti šeimą, padaryti tai greitai, nebrangiai, kad patiekalas pasirodytų patrauklus, be to, skanus ir sveikas.
Puikus sprendimas būtų „Harmonica Bulvė“. Kepta orkaitėje ir yra paprastas, tačiau viliojantis patiekalas. Siūlau susipažinti su įvairiais maisto gaminimo būdais namuose.
Informacija apie maistą „Harmonica Bulvės“
| Ant 100 gr. indai | |
|---|---|
| Kalorijos | 247,8 kcal. |
| Baltymai | 2 gr. |
| Žirovas | 22,2 gr. |
| Angliavandeniai | 11,6 gr. |
Klasikinis receptas
Paprastas ir greitas bulvių kepimo būdas yra kepimas. Daugelis žmonių žino, kad dėl šio metodo produktas yra naudingas ir lengvai virškinamas, skirtingai nei kepimas aliejuje.
- bulves 6 vnt
- kiaulienos riebalai 200 g
- česnakai 1 dantis.
- svogūnai 1 vnt
- druska ¼ šaukštelis
- itališkos žolelės 10 g
- maltų juodųjų pipirų 3 g
- Paruoškite kepimo indą. Patogu naudoti specialią foliją.
- Nuplaukite bulves ir, nenuimdami žievelės, padarykite kelis gabalus ant kiekvieno šakniavaisio (ne iki galo).
- Pabarstykite pagardais.
- Į kiekvieną pjūvį įdėkite mažą plonai supjaustytą riebalų gabalėlį.
- Česnaką susmulkinkite ir pabarstykite ant viršaus.
- Svogūną supjaustykite žiedais ir sudėkite ant bulvių su kiauliena.
- Dėkite į orkaitę ant vidutinės ugnies maždaug 15 minučių.
- Pabarstykite gatavą patiekalą su smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
Sūrio ir vištienos receptas
Kitas paprastas būdas paruošti pikantišką patiekalą. Skirtumas nuo tradicinio recepto yra tai, kad vietoje kiaulinių taukų pridėta vištienos ir kietojo sūrio. Bulvė pasirodo patraukli ir maloni. Puikiai papildys dienos meniu, papuoš ir paįvairins šventinį stalą.
- Vidutinio dydžio bulvės - 1 kg;
- Kietasis sūris - 150 - 200 g;
- Vištienos krūtinėlė - apie 200 g;
- Pagardai ir prieskoniai pagal skonį;
- Majonezas;
- Susmulkinti žalumynai.
- Bulves nulupkite. Atlikite pjūvius, bet ne iki galo. Druska. Įdėkite į kepimo indą, iš anksto sutepdami jį augaliniu aliejumi.
- Supjaustykite krūtį mažais gabalėliais, pabarstykite prieskoniais ir lengvai druska.
- Sūrį supjaustykite mėsos griežinėliais. Įdėkite maisto produktus į bulvėje padarytus gabalus pakaitomis sūrį ir krūtinę.
- Žalumynus susmulkinkite atskirai ir sumaišykite su trupučiu majonezo. Sutepkite kiekvienos bulvės viršų. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių.
Harmonika bulvė su šonine ar šonine
Kitas greito ir lengvo maisto gaminimo variantas, kuris nepaliks jūsų abejingų.
- Bulvės - ne daugiau kaip 1 kg (naudokite pailgus gumbus);
- Švieži pomidorai - 3 vnt. vidutinio dydžio;
- Bekonas - apie 200 g;
- Nedidelis majonezo kiekis;
- 150-200 g kieto sūrio;
- Prieskoniai pagal skonį.
- Bulves nulupkite, padarykite įpjovas iki galo per visą gumbų ilgį. Druska ir įpilkite prieskonių.
- Kumpį supjaustykite plonomis plokštelėmis.
- Nuplaukite šviežią pomidorą ir supjaustykite apskritimais, sudėkite į bulvių gabalus pakaitomis su šonine.
- Į viršų su majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Dėkite į orkaitę 15 - 20 minučių.
Kulinariniai patarimai
Norėdami patiekalą gaminti pirmą kartą, atsižvelkite į rekomendacijas:
- Įdarui į gumbavaisį įpilkite druskos ir įpilkite (pasirinktinai) prieskonių. Palikite 10 minučių, kad įsigertų į aromatą.
- Įkaitinkite orkaitės temperatūrą iki 200 laipsnių.
- Jei bulvės kruopščiai nuplaunamos, žievelės negalima pašalinti. Tai suteiks patiekalui ypatingą skonį ir išsaugos jo naudingąsias savybes. Gurmanai teikia pirmenybę šiam maisto gaminimo būdui.
- Norėdami kepti bulves, bet nesudegintas, kepimui naudokite foliją. Prieš naudojimą sutepkite augaliniu aliejumi.
Bulvės yra populiarios, mums jos tapo nepakeičiamos kaip duona. Internete siūloma tūkstančiai gaminio paruošimo receptų, tačiau tik vienas vertas dėmesio - „Harmonica Bulvė“. Kodėl toks vardas? Nes gatavas patiekalas savo forma primena harmoniją. Visi metodai yra įdomūs savaip. Smalsu, kad per trumpą laiką šis paprastas patiekalas tapo mėgstamiausiu.
Įkeliama ...Krosnyje keptos bulvės yra kiekvienos moters, įpratusios vertinti laiką, meilė, palepinti savo artimųjų skanėstus, deivė. Naudojami labiausiai paplitę produktai, kuriuos galima rasti šaldytuve. „Akordeono bulvė“ papuoš šventinį stalą, o dėl nepamirštamo skonio norėsite patiekalą išbandyti dar ne kartą.
