Kaip virti moliūgų košę su ryžiais ir soromis

Moliūgai yra neginčijamas lyderis tarp daržovių pagal maistinių medžiagų kiekį. Šis produktas buvo pritaikytas gaminant maistą, o racione jam buvo skirta vieta. Aš jums pasakysiu, kaip virti moliūgo košę su ryžiais ir soros piene.

Kiekviena šeimininkė namuose naudoja košę, naudodama savo technologijas. Kai kuriuose receptuose yra išankstinis moliūgo virimas, iš kurio vėliau gaminamos bulvių košės. Kiti nusprendžia gaminti maistą košės į puodą. Nepriklausomai nuo perdirbimo rūšies, moliūge laikoma daug naudingų medžiagų.

Geriau gaminti maistą iš muskato riešutų veislių daržovių. Tai padeda virti košę, kuri yra skani bet kokia forma. Jis ruošiamas tiek iš daržovių, tiek pridedant javų. Kulinarijos specialistai į patiekalą prideda ryžių ar soros, nors avižiniai dribsniai su jaukas nelabai tinka.

Paprotys subtilumą užpildyti pienu, cukrumi ir sviestu. Norėdami pagerinti šeimininkės patiekalų gastronomines savybes, naudojamas medus, riešutai, slyvos, džiovinti abrikosai ir kiti džiovinti vaisiai.

Moliūgų košės receptas su ryžiais piene

Moliūgų košė su ryžiais gali pasigirti mažai kalorijomis, ko negalima pasakyti apie manų kruopas.

• Pirmiausia nulupkite moliūgą aštriu peiliu. Supjaustykite nuluptą daržovę į kvadrato formos ir tokio paties dydžio kubelius.
• Supilkite gabalėlius šiek tiek vandens. Pusės stiklinės užtenka. Indus su moliūgu padėkite ant viryklės, palaukite, kol vanduo užvirs, ir virkite maždaug dešimt minučių ant silpnos ugnies.
• Į košę įpilkite pieno. Nuo šio momento atidžiai stebėkite košę, nes pienas yra klastingas produktas. Šiuo metu įpilkite druskos ir cukraus, remdamiesi skoniu.
• Užvirus pienui, nusiųskite paruoštus ryžius į indą, dėl kurio košės tekstūra pasidaro tiršta. Po virimo virkite trečdalį valandos. Per tą laiką virti ryžių grūdai.
• Po kurio laiko košė įgis gražų oranžinį atspalvį, o ryžiai taps beveik nematomi. Į keptuvę siųskite sviestą ir šaukštu sutrinkite neišvirusius moliūgo griežinėlius. Belieka viską sumaišyti.

Mano recepte taip pat yra prieskonių. Jei jums patinka pikantiški patiekalai, siūlau įberti kalendros ar kardamono. Puikus priedas bus kapoti riešutai, šviežių vaisių gabaliukai ar džiovinti vaisiai. Kuris prideda saldainių ar prieskonių, jūs nuspręsite.

Virkite moliūgo košę lėtai viryklėje

Lėtoje viryklėje galite gaminti įvairius patiekalus, įskaitant kopūstų ritiniai, pilaf, virta kiauliena. Lėtai viryklėje esanti moliūgų košė ruošiama elementariai ir teikia daug džiaugsmo namų ūkio nariams.

Moliūgai kulinarijoje buvo naudojami nuo senų senovės. Įvairių šalių gyventojai ją kepė ant laužo, kepė orkaitėje. Pagal vieną receptą moliūgo gabaliukai laikomi orkaitėje maždaug valandą, tada apibarstomi cukrumi ir palaukite dar minutę. Rezultatas - karameliniai „saldainiai“ su įdaru.

• Moliūgas - 400 g
• Ryžiai - 50 g.
• Pienas - 2 puodeliai.
• Vanduo - 1 puodelis.
• Sviestas - 30 g.
• Cukrus, druska, vanilė, cinamonas.

1. Nuplaukite moliūgą, supjaustykite žievelę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite dideliais kubeliais. Tada nusiųskite į vazonėlio tirštumą ir užpildykite jį vandeniu.
2. Įjungę kepimo režimą, virkite 20 minučių. Tada supilkite ryžius į dubenį ir virkite dar dešimt minučių.Supylę pieną į dubenį, palaukite, kol jis užvirs, suaktyvinkite gesinimo režimą ir valandą nustatykite laikmatį.
3. Pasibaigus laikui, košę supilkite į plokšteles ir įpilkite šiek tiek sviesto į kiekvieną porciją. Jei aliejaus nėra, naudokite sunkų kremą. Lieka pagardinti vanile ir cinamonu ir patiekti prie stalo medus.

Ši virimo technologija padeda padaryti nuostabų patiekalą ištisomis moliūgo skiltelėmis. Jei jums patinka vienalytė konsistencija, prieš dėdami ryžius, sutrinkite moliūgą mediniu šaukštu.

Kaip virti moliūgų košę su soromis

Susipažinę su žemiau aprašytu receptu, įsitikinsite, kad paruošimas yra teisingas, tačiau tam tikros žinios ir įgūdžiai nepakenks. Norėdami pagreitinti virimo procesą, aš moliūgą praleidžiu per trintuvą. Daržovę galite supjaustyti skiltelėmis arba susmulkinti kombainu. Patariu gatavą patiekalą pagardinti kondensuotu pienu, grietine, grietinėle, Nutella ar sviestu.

• Moliūgo minkštimas - 350 g.
• Vanduo - 1 puodelis.
• Pienas - 1 puodelis.
• Soros - 0,5 puodelio.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
• Cinamonas, druska, vanilinas, sviestas.

1. Išrūšiuokite javus, nuplaukite ir užpildykite vandeniu. Moliūgo minkštimą supjaustykite skiltelėmis, praeikite per vidutinę trintuvę, sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir užpilkite dujomis.
2. Kai vanduo pradeda virti, sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Paprastai tai trunka 15 minučių. Kitas, įpilkite soros į keptuvę, sumaišykite ir virkite, kol grūdai bus paruošti.
3. Kai košė tiršta, įpilkite pieno kartu su cukrumi, druska, žiupsneliu vanilino ir trupučiu cinamono. Sumaišę košę laikykite ant viryklės, kol gausite norimą konsistenciją.

Išimkite gatavą patiekalą iš viryklės, sudėkite į lėkštes ir įpilkite aliejaus. Tam tikslui tinka ir kitos degalinės, apie kurias kalbėjau aukščiau. Aliejaus variantas laikomas klasika.

Tokia moliūgo košė yra skani, sveika ir džiuginanti. Recepte pateiktuose ingredientuose gausu mineralų ir naudingų medžiagų, o jų mišinys daro patiekalą idealiu pasirinkimu pusryčiams.

Įdomūs faktai apie moliūgą ir košę iš jo

Baigdamas priduriu, kad moliūgas yra daržovė, jau seniai auginama ir naudojama virimui Rusijoje. Iš jo gaminami įvairūs patiekalai, įskaitant pyragus, košes ir kruopas.

Iki šiol yra daugybė receptų, o vyriausioji lyderystė priklauso košei piene, pridedant javų. Jis patiekiamas karštas kartu su sviestu. Puikus pieno, javų ir moliūgų derinys suteikia kūnui daugybę naudingų elementų.

Moliūgų košėje nėra riebalų, tačiau yra daug vitaminų. Tai yra gydomoji ir maistinė nauda. Patiekalas turėtų būti įtrauktas į žmogaus, kuris linkęs numesti svorio. Košės rekomenduojama vartoti sergant endokrininės sistemos, kepenų ir širdies ligomis.

Virtos su sorų košėmis yra naudingesnės, nes javai turi puikių maistinių savybių. Soros valo kraujagysles, normalizuoja cholesterolį ir mažina poodinių riebalų gamybą. Suvalgę porciją moliūgo košės, patenkinkite alkį, prisotinkite kūną vitaminais, mėgaukitės skoniu ir sudeginkite porą šimtų gramų svorio.

Šedevras taip pat turi kontraindikacijų. Moliūgų košė nerekomenduojama kenčiantiems žmonėms diabetas, mažas rūgštingumas ar kasos negalavimai. Geriau apeiti asmenis, kuriems daržovė sukelia alergiją.

Įkeliama ...

Manau, kad dabar skanios moliūgų košės virimas jums nėra paslaptis. Pasirinkite akimirką, įsigykite daržovę ir pasigaminkite šį mintį puoselėjantį patiekalą. Tai kompensuoja darbą su puikiu skoniu ir nauda.