Krabų salotos yra lengvai paruošiamas patiekalas. Tikras atradimas šeimininkei, kai iš nedidelio ingredientų kiekio reikia per trumpą laiką pagaminti skanų ir tenkinantį užkandį. Tokios salotos paruošiamos namuose pagal klasikinį receptą, pridedant grybų, midijų, krevečių ir net kiniškų kopūstų.
Tradiciniai patiekalo ingredientai yra krabų mėsos, konservuotų kukurūzų, vištienos kiaušinių ir ryžių imitacija. Majonezas naudojamas kaip padažas. Papuošimui naudojamos šviežios žolelės (petražolių ar krapų ryšulėliai). Salotos su krabų lazdelėmis patiekiamos porcijomis (dubenyje) arba dideliame gražiame salotų dubenyje. Ingredientai gali būti išdėstyti sluoksniais, bet dažniau sumaišomi.
Klasikinis receptas
- krabų lazdelės 200 g
- ryžiai 1 Menas l
- majonezas 100 g
- konservuotų kukurūzų 150 g
- kiaušinis 2 vnt
- druska ½ šaukštelis
- švieži žalumynai 15 g
- Ryžius išviriau pasūdytame vandenyje. Pabaigoje nuplaunu po tekančiu vandeniu. Skleisti ant lėkštės, kad atvėstų.
- Įdėjau kiaušinius į kitą keptuvę. Supilkite šaltą vandenį, užvirkite kietai virtą. Po virimo aš laukiu 7-8 minutes. Gaisras vidutinis.
- Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.
- Išvalau virtus kiaušinius. Smulkiai supjaustyti peilių tryniai su voverėmis.
- Aš atidarau skardinę konservuotų kukurūzų. Aš nusausinu visą skystį.
- Sumaišykite dideliame gražiame salotų dubenyje. Sudėkite smulkiai supjaustytus žalumynus. Suknelė su majonezu. Druska pagal skonį.
Nepaprastas apetitas!
Skaniausios kalmarų ir krabų lazdelės salotos
Kalmarų salotos midijos ir tikra svajonė jūros gėrybių mėgėjams. Patiekalas labai skanus, nes krabų mėsos imitacija gerai dera su krevetėmis, midijomis ir kalmarais.
- Nuluptos krevetės - 300 g.
- Kalmarai - 3 skerdenos.
- Krabų lazdelės - 250 g.
- Midijos - 200 g.
- Kiaušiniai - 5 gabaliukai.
- Vyšniniai pomidorai - 4 gabalėliai.
- Majonezas - 200 g.
- Druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalumynai - papuošimui.
- Aš pradedu nuo verdančių kalmarų. Viriau šiek tiek pasūdytame vandenyje 60 sekundžių. Supjaustykite plonais žiedais. Kitoje keptuvėje išvirkite krevetes ir midijos. Aš verdu kietai virtus kiaušinius (7–8 minutes po verdančio vandens).
- Gautus ingredientus įmaišau į didelį indą (palieku saują virtų krevečių papuošimui).
- Kiaušinius įtrinu stambia tarka. Aš lazdeles supjaustiau mažais gabalėliais. Suknelė su majonezu. Įdėjau į šaldytuvą.
- Aš patiekiu atšaldytą. Papuošiu vyšnių pomidorų puselėmis ir smulkiai supjaustytais žalumynais.
Pekino kopūstų krabų salotos
- Pekino kopūstai - 500 g.
- Krabų lazdelės - 200 g.
- Kiaušiniai - 3 dalykai.
- Kukurūzai (konservuoti) - 200 g.
- Krapai yra pusė sijos.
- Grietinė - 2 dideli šaukštai.
- Majonezas - 2 šaukštai.
- Česnakai - 1 gvazdikėlis.
- Malti juodieji pipirai, druska pagal skonį.
- Mano ir smulkiai supjaustyti Pekino kopūstai.
- Iš pakuotės išimu atšildytas lazdeles. Smulkiai supjaustyti.
- Kiaušinius įdedu virti, po virimo palaikau ant vidutinės ugnies maždaug 6-8 minutes. Atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite peiliu.
- Į salotų dubenį aš sujungiu tris anksčiau supjaustytus ingredientus. Įpilkite kukurūzų, išleidę skystį iš skardinės.
- Smulkiai supjaustytus krapus, perpilkite į salotas.
- Virimas skanus padažas padažas. Atskiroje lėkštėje sumaišau porą šaukštų grietinės su majonezu. Sudėkite susmulkintą česnaką per trupinėlį. Suberiu maltus pipirus. Aš maišau.
- Aš puošiu salotas su Pekino kopūstais, druska pagal skonį.
Kaip pasigaminti pupelių salotų su krabų lazdelėmis
- Krabų lazdelės - 200 g.
- Raudonos konservuotos pupelės - 200 g.
- Kiaušinis - 3 dalykai.
- Naminės ruginės duonos krekeriai pagal skonį.
- Laiškinis česnakas - 2 kekės.
- Česnakai - 1 gvazdikėlis.
- Nerafinuotas augalinis aliejus - 1 didelis šaukštas.
- Majonezas - salotoms paruošti.
- Druska pagal skonį.
- Virkite kiaušinius. Trynius išplakiau su baltymais. Smulkiai supjaustytas žalias svogūnas.
- Atšildytas lazdeles išlydau į tvarkingą apvalią.
- Sudėjau į indą.
- Aš imu truputį atvėsintos rudos duonos. Aš supjaustiau į pailgas juosteles. Aš papildomai džiovinu orkaitėje.
- Atskiroje plokštelėje sumaišiau česnaką, praleistą per spaudą, kartu su saulėgrąžų aliejumi.
- Druska ir pipirai paruošta duona. Aš laistyti gautą aromatinį mišinį. Aš suteikiu 2-3 minutes mirkti. Krekerius dedu į lėkštę, uždengtą virtuviniu popieriniu rankšluosčiu. Pašalinkite aliejaus perteklių.
- Sudėkite pupeles. Aš nepilu skysčio iš stiklainio į salotas. Aš įdėjau 1-2 didelius šaukštus majonezo. Druska ir pipirai pagal skonį.
Norėdami sutraiškyti krekerius, prieš naudojimą įpilkite jų.
Originalios raudonos salotos
Šios nepaprastai skanios ir nesudėtingos salotos vadinamos Raudonąja jūra. Jis atrodo elegantiškai, gerai skonis dėl prinokusių ir sultingų pomidorų, saldžiųjų paprikų ir tarkuoto sūrio derinio.
- Pomidorai - 2 dalykai.
- Krabų lazdelės - 200 g.
- Sūris - 150 g.
- Saldieji pipirai - 1 mažas daiktas.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai.
- Majonezas - 2 šaukštai.
- Druska, pipirai - pagal skonį.
- Aš imu mėgstamą kietą sūrį. Grotelės.
- Atskirame dubenyje sumaišau su paprika, šviežiais pomidorais, supjaustytais šiaudeliais ir krabų lazdelėmis.
- Namų padažą sudarys du pagrindiniai komponentai: česnakas, perleistas per specialų trupinį, ir neriebus majonezas. Norėdami paragauti, įberkite druskos ir truputį juodųjų pipirų, kad būtų prieskonių.
- Padažu salotos.
Jis ruošiasi labai greitai. Rekomenduoju valgyti iškart.
Ananasų ir sūrio receptas
- Konservuoti ananasai - 1 skardinė.
- Krabų lazdelės - 300 g.
- Kukurūzai (konservuoti) - 200 g.
- Kiaušiniai - 5 gabaliukai.
- Kietasis sūris - 100 g.
- Krapai - 1 ryšelis.
- Česnakai - 1 gvazdikėlis.
- Majonezas pagal skonį.
- Įdėjau kietai virtų kiaušinių. Kol ruošiami gyvūninės kilmės produktai, aš pjaunu lazdeles ir ananasus. Padėjau į lėkštę.
- Sūrį (būtinai kietą veislę) įtrinu į trintuvą su didele frakcija.
- Aš atsargiai išpilu skysčio perteklių iš kukurūzų skardinės. Įpilkite į salotas.
- Aš per spaudą perduodu česnaką.
- Aš atvėsinau ir iškepiau kiaušinius iš lukšto. Aš trinu ant daržovių malūnėlio su didele frakcija.
- Suknelė su majonezu, sumaišykite. Viršų papuošiu smulkiai supjaustytais krapais. Pakanka vienos šakos.
Puff receptas su obuoliais ir sūriu
Krabų salotos gali būti patiekiamos dideliame inde arba mažomis skaidriomis porcijomis. Sluoksnio sluoksnio technologija yra įdomi tradicinio recepto alternatyva maišant į masę. Tai nustebins ne tik artimuosius, bet ir svečius. Būtinai išbandykite!
- Krabų lazdelės - 1 pakuotė.
- Kiaušiniai - 6 gabaliukai.
- Svogūnas - 1 galva.
- Obuolys (žalia) - 1 mažas daiktas.
- Sūris - 100 g.
- Sviestas - 50 g.
- Majonezas - 150 g.
- Virkite kiaušinius ant viryklės. Aš jį užpildau šaltu vandeniu, kad greičiau atvėstų ir būtų lengviau valomas. Aš atskiriu voveres nuo trynių. Aš trinu ant trintuvės (tryniai ant mažų, voverės ant didelių). Aš išdėstyti ant atskirų plokštelių.
- Aš išvalau svogūną iš lukšto.Aš supjaustiau į plonus pusžiedžius.
- Iš kriauklių išimu atšildytą krabų produktą. Aš supjaustiau į plonas dalis.
- Ant trintuvės sutrinu stipriai užšaldytą sviestą. Aš tą patį darau su obuoliu.
- Aš einu į surinkimą didelėje šventinėje lėkštėje.
- Pagrindas yra kiaušinio baltymas. Kitas ateina lankas.
- Tada sūris ir sviestas. Toliau yra majonezo sluoksnis, ir tik tada lazdelės.
- Imituodamas krabų mėsą, darau tarkuoto obuolio sluoksnį. Tada vėl majonezo tinklas.
- Paskutinis sluoksnis yra graži ir vienoda trynių puošmena.
- Siunčiama į šaldytuvą. Leidau užvirti 30–40 minučių. Aš tarnauju ant stalo ir elgiuosi su artimaisiais ar svečiais.
Receptas su bulvėmis ir morkomis
- Krabų lazdelės - 400 g.
- Morkos - 2 dalykai.
- Bulvės - 3 gumbai.
- Konservuoti kukurūzai - 250 g
- Svogūnai - 1 mažas svogūnas.
- Laiškinis česnakas - 1 krūva.
- Kiaušiniai - 2 dalykai.
- Šviežias agurkas - 1 mažas daiktas.
- Majonezas - 150 g.
- Druska, malti pipirai - pagal skonį.
- Krapų - papuošimui.
- Virkite daržoves jų uniformoje. Užvirus vandeniui, į keptuvę įpilkite šiek tiek druskos.
- Kitoje keptuvėje (mažesnėje) kepiau kietai virtus kiaušinius, kai jie atvės, įtrinu juos į daržovių trintuvą.
- Kol daržovės verda, aš pjausčiau lazdelę ir svogūnus atitinkamai į kubelius ir žiedus. Tada supjaustiau krūva žalių svogūnų.
- Įdėjau virtas daržoves atvėsti.
- Aš atidarau skardinę kukurūzų. Skystį nusausinu, dedu į lėkštę.
- Aš atvėsinau nuluptas daržoves (bulves ir morkas). Aš pradedu pjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
- Paruoštus ingredientus renku į didelį indą. Pipirą ir druską pagardinkite majonezu (pagal savo skonį) ir gerai išmaišykite.
- Leidau užvirti, 20–30 minučių nusiųsdamas į šaldytuvą.
- Aš patiekiu gražiose lėkštėse, darydamas šviežio agurko „rėmelį“. Aš rekomenduoju pašalinti daržovių žievelę. Aš papuošiu viršuje su krapų krapų.
Paprastas lieso receptas su grybais
Paprastas maisto gaminimo būdas paštu nepridedant kiaušinių, bet su grybais ir specialiu liesu majonezu. Pasirodo skanu ir sveika.
- Krabų lazdelės - 200 g.
- Svogūnai - 1 mažas daiktas.
- Ryžiai - 150 g.
- Konservuoti grybai - 250 g.
- Kukurūzai - 1 skardinė standartinio 400 gramų tūrio.
- Liesas majonezas - 150 g.
- Druska - 8 g.
- Kruopščiai nuplaunu ryžius. Paskleiskite keptuvėje, užpilkite vėsiu vandeniu santykiu 4: 1. Įjunkite viryklę. Aš viriau 20-25 minutes. Aš įdėjau jį į kiaurasamtį, neskubėdamas kelis kartus išplaunu po tekančiu vandeniu. Leiskite skysčiui nutekėti.
- Aš atidarau stiklainius kukurūzų ir grybų (pagal jūsų skonį). Aš atsargiai pašalinu skystį iš pirmojo bako. Skleisti kukurūzus.
- Aš išimu pakuotę lazdelių. Aš fotografuoju filmus. Aš supjaustiau į plonus apvalius apvalius.
- Aš valau svogūnus. Mano. Aš supjaustiau į pusę žiedus.
- Aš džiovinu grybus. Smulkiai supjaustykite ant virtuvės lentos.
- Visus produktus renku į lėkštę. Įpilkite druskos ir majonezo produkto nevalgius.
- Gerai išmaišykite. Papuošiu liesomis salotomis su petražolių lapeliais.
Valgykite dėl sveikatos!
Nauji ir neįprasti receptai
Aš apsvarstysiu nestandartinius krabų salotų variantus, pridedant specialių komponentų, drąsių sprendimų, originalumo pastabų patiekiant. Apskritai, pamėgink ir nustebink!
Kepti lazdelės ir pievagrybiai
- Švieži pievagrybiai - 300 g.
- Dirbtinė krabas - 400 g.
- Svogūnai - 1 galva.
- Kiaušinis - 4 dalykai.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Druska, juodieji pipirai, majonezas - pagal skonį.
- Aš plaunu pievagrybius. Supjaustiau į mažas plokšteles.
- Krabų mėsos imitaciją supjaustiau tvarkingai apvalia.
- Aš valau svogūną. Aš supjaustiau į pusę žiedus.
- Pradėjimas kepti. Įjunkite viryklę. Įkaitinu keptuvę augaliniu aliejumi. Siuntimas kepti svogūną iki šviesiai auksinės spalvos. Aš maišau, vengdamas degti.
- Į keptuvę siunčiu supjaustytas lazdeles ir pjaustytus pievagrybius. Švelniai išmaišykite.
- Išvirkite kietai virtus kiaušinius.Aš pašalinu apvalkalą. Susmulkinkite peiliu.
- Aš renku maistą į salotų dubenį.
- Suknelė su majonezu, aš norėčiau mažai kalorijų. Išmaišykite, įberkite pipirų ir druskos pagal skonį.
Virimas su avokadu
Šviesios salotos su neriebu majonezu, avokadu ir salierais. Labai naudinga. Jame yra didelis kiekis vitaminų.
- Krabų lazdelės - 250 g.
- Avokadas - 1 maža smulkmena.
- Citrina - pusė.
- Salierai - 2 dalykai.
- Majonezas - 150 g.
- Druska, malti pipirai - pagal skonį.
- Smulkiai supjaustykite avokadą. Paskleiskite į salotų dubenį. Pabarstykite šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Palikite 5-10 minučių.
- Sudėkite smulkiai supjaustytą salierą.
- Krabų imitaciją gaunu iš pakuotės. Kiekvienas supjaustytas į plonas dalis. Supjaustykite salierą, perkelkite į avokadą. Aš maišau.
- Druska, pipirai pagal skonį, pagardinkite majonezu.
- Įdėjau į šaldytuvą 30–40 minučių, kad įsigertų. Geriau valgyti vienu kartu, dziudo prastai laikosi šaldytuve.
Korėjietiškos morkos ir alyvuogės
Jis ruošiasi labai greitai. Jums reikia virti kiaušinius, visa kita užtruks ne ilgiau kaip 10-15 minučių.
- Krabų lazdelės - 300 g.
- Alyvuogės - 100 g.
- Virti kiaušiniai - 2 dalykai.
- Korėjos morkos - 150 g
- Druska, alyvuogių majonezas - pagal skonį.
- Švieži žalumynai - dekoravimui.
- Aš atidarau pakuotę su krabų produktu. Supjaustiau mažais kubeliais. Dalį palieku dekoravimui.
- Iš skardinės ištraukiu be kauliukų alyvuogių. Aš nusausinu skystį. Aš supjaustiau plonais apskritimais.
- Išvalau virtus kiaušinius. Patogumui ir greičio smulkintuvui tiesiai ant rankos.
- Aš jungiu komponentus. Pridėti aštrių Korėjietiškos morkos (papildomai sumalti arba nemalti - skonio reikalas). Iš maišo išspaudžiu majonezą, naudoju alyvuogių, 67% riebalų.
- Gerai išmaišykite, pagal skonį įberkite druskos.
- Aš išdėstyti dalimis dubenyse. Aš papuošiu žalumos šakelėmis (pavyzdžiui, krapais) ir puse lazdelės.
Burokėliai ir sūris
Burokėliai ir krabų lazdelės yra įdomus derinys vienose salotose. Padažas su česnako-majonezo padažu, suteikia pikantiškumo.
- Runkeliai - 200 g.
- Vištienos kiaušiniai - 2 dalykai.
- Kietasis sūris - 100 g.
- Krabų lazdelės - 200 g.
- Česnakai - 2 maži pleištai.
- Majonezas - 3 šaukštai.
- Druska pagal skonį.
- Burokėlius sudėjau į puodą su šaltu vandeniu. Virinama iki minkštos. Norėdami greitai atvėsti, pakeiskite po ledinio vandens srove. Po 5-10 minučių daržovė atvės. Aš pradedu valyti. Aš trinu ant daržovių malūnėlio su didele frakcija. Vėsinu.
- Kitame mažame puode kiaušinius įdedu virti. Virinama kietai virta. Norėdami palengvinti valymo procesą, užpilkite šaltu vandeniu. Supjaustiau kubeliais.
- Krabų mėsos imitaciją supjaustiau plonomis dalimis.
- Sūrį sutrinu ant stambios daržovių trintuvės.
- Aš išvalau česnaką. Aš praeinu per specialų česnakų spaustuvą (presą) į atskirą plokštelę. Įpilkite majonezo. Maišau iki vientisos masės.
- Sumaišykite didelėje ir gražioje lėkštėje. Druską ir pagal skonį įberkite juodųjų maltų pipirų. Suknelė su česnako-majonezo padažu. Aš maišau.
- Pateikdami patiekalą, dekoravimui būtinai naudokite šviežias žoleles.
Kopūstai, obuoliai ir krekeriai
Nestandartinės salotos, kurių aštrų skonį suteikia ne tiek ingredientai, kiek skanus majonezo, garstyčių ir grietinės padažas. Jūs tiesiog laižysite pirštus!
- Krabų mėsos imitacija - 5 gabalėliai.
- Obuolys yra pusė vaisiaus.
- Svogūnai - pusė svogūno.
- Konservuoti kukurūzai - 3 dideli šaukštai.
- Kiaušiniai - 2 gabaliukai.
- Kopūstai - 200 g.
- Rugių krekeriai, druska pagal skonį.
- Jogurtas - 1 didelis šaukštas.
- Majonezas - 2 šaukštai.
- Garstyčios (vidutinės) - 1 mažas šaukštas.
- Malti juodieji pipirai - 3 g.
- Aš pradedu nuo kopūstų smulkinimo. Smulkiai supjaustytą baltąją daržovę gerai susmulkinu rankomis.
- Nuvalau obuolį nuo žievelės. Aš supjaustiau pusę į mažus kubelius.
- Aš išvalau svogūną. Smulkiai supjaustyti.
- Aš atidarau skardinę kukurūzų. Švelniai nusausinkite visą skystį.
- Iš filmų išlaisvinu krabo imitaciją. Aš supjaustiau į apvalius gabalėlius.
- Aš verdu kietai virtus kiaušinius ant daržovių trintuvo.
- Visus ingredientus paskirstau į salotų dubenį.
- Padažą ruošiu atskirame inde. Sumaišykite neriebų jogurtą su majonezu. Aš įdėjau šaukštą garstyčių ir truputį maltų pipirų aštraus skonio. Gerai išmaišykite.
- Padažu salotos. Vėl maišyti.
Kalorijų kiekis
Dėl skirtingos produktų energetinės vertės, skirtingų kepimo būdų ir receptų kintamumo kiekvienu atveju būtina apskaičiuoti kalorijų kiekį.
Tai lengvos salotos be virtų ryžių. Daug kas priklauso nuo degalinės. Majonezas, kurio riebumas skiriasi (klasikinis Provanso, mažai kalorijų ir kt.), Laikomas tradiciniu šaltu padažu. Jei norite, pakeiskite jį neriebiu jogurtu.
Paruoškite krabų salotas vienu iš daugelio galimų būdų, pasirinkdami optimalų mėgstamų ingredientų santykį ir pasirinkdami dizaino tipą. Leiskite svečiams nustebinti jūsų kulinarinius gabumus, o jūsų šeima ir draugai vėl galės mėgautis skaniu ir patenkinamu užkandžiu.
Sėkmės!