Šiandien sužinosite, kaip pasigaminti granato apyrankės salotas pagal klasikinį receptą. Kiekviena šeimininkė periodiškai priima svečius, daug dėmesingų žmonų ir rūpestingų motinų stengiasi buitį pradžiuginti naujais kulinariniais malonumais. Tam puikiai tinka salotos, nes jos gali suteikti įvairių skonio malonumų.
Kasdieniniam stalui salotos ruošiamos iš bet kokių šaldytuve esančių produktų. Žinoma, šventinei šventei įprasti receptai yra netinkami. Šiuo atveju tinka patrauklios ir ypač skanios salotos „granatų apyrankė“.
Klasikinis receptas
Siūlau apsvarstyti klasikinį salotų receptą „Granatos apyrankė“. Klasikiniai receptai yra idealus pagrindas kuriant sudėtingesnes variacijas. Klasikinis patiekalas dar vadinamas „Mėsos kailiu“, nors pirmasis vardas skamba originaliau ir visiškai atitinka pateikimą.
- burokėliai 2 vnt
- kiaušinis 2 vnt
- morkos 3 vnt
- rūkytos krūtinėlės 250 g
- bulves 2 vnt
- česnako skiltelės 4 vnt
- granatų 2 vnt
- svogūnai 1 vnt
- majonezas 100 g
- graikinis riešutas 30 g
- druska, pipirai paragauti
- Praleiskite pagal receptą pateiktas daržoves per rupią trintuvę.
- Nulupkite česnaką ir praeikite per įprastą česnakų namą. Į majonezą įpilkite česnako košės, kuri suteptų sluoksnius. Kepkite nuluptus ir pjaustytus svogūnus aliejuje, mėsą supjaustykite šiaudeliais ar kubeliais.
- Norėdami padaryti žiedą salotų centre, padėkite vidurinę stiklinę ant plokštelės, aplink kurią eina salotos. Sūdytų kiaušinių ir bulvių sluoksniai pagal skonį.
- Pirmiausia klojama mėsa, tada bulvės, kiaušiniai ir morkos. Toliau daromas burokėlių sluoksnis. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio sutepti majonezu. Tada atsargiai išimkite stiklinę ir papuoškite patiekalą granatų sėklomis.
- Idealiu atveju užkandis turėtų stovėti kelias valandas vėsioje vietoje. Per tą laiką kulinarinis šedevras turės laiko mirkyti.
Šis šaltas užkandis yra salotų karalienė. Net garsioji „Cezaris„Dėl skonio neįmanoma palyginti su granato apyranke. Tačiau tai yra mano asmeninė nuomonė ir jūs galbūt nesutinkate su juo.
Vištienos granatų apyrankė
- Vištienos filė - 300 g.
- Luchokas - 150 g.
- Bulvės - 300 g.
- Raudonieji burokėliai - 300 g.
- Graikiniai riešutai - 50 g.
- Sultingas granatas - 1 vnt.
- Majonezas, druska.
- Atskirame inde išvirkite burokėlius, mėsą ir bulves, supjaustykite svogūnus. Filė supjaustykite kubeliais, o daržoves praleiskite per smulkią trintuvę.
- Smulkiai supjaustykite graikinių riešutų branduolius kavos malūnėlyje arba trintuve, tada sumaišykite su tarkuotais burokėliais ir lengvai druska. Nuplaukite granatą išvalykite ir išardykite į atskirus grūdus.
- Įdėkite butelį ar aukštą taurę į suapvalintos plokščios plokštės vidurį. Į šį indą sluoksniais sudėkite bulves, vištieną, susmulkintą svogūną ir burokėlius su riešutais. Kiekvieną sluoksnį sutepkite nupirktu ar naminis majonezas.
- Galų gale atsargiai išimkite buteliuką ir papuoškite kulinarinį patiekalą granatų sėklomis, po kurio išvaizda bus tobula ir nepralenkiama. Po dviejų valandų patiekalas paruoštas patiekti į šaldytuvą.
Jei atidžiai išnagrinėsite ingredientų sąrašą, gali atrodyti, kad granatos apyrankės su vištiena recepte nėra nieko ypatingo. Realybėje yra atvirkščiai. Tai atrodo puiku, tačiau skonio savybių negalima apibūdinti žodžiais. Šis užkandis bus puikus priedas prie keptos ėrienos, pilafas arba makaronai.
Granatų apyrankė su slyvomis ir riešutais
Žmonės, kurie stengiasi puikiai įvaldyti kulinarijos meną, nebijo eksperimentų. Praktikoje išbandęs salotų receptus su slyvomis ir riešutais, priėjau išvados, kad jos yra nepaprastai sėkmingos. Burokėliai kaip užkandžio dalis puikiai parodo džiovintų slyvų skonį. Iš mėsos tinka vištiena ar kumpis.
- Virti runkeliai - 2 vnt.
- Virtos mėsos - 300 g.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Slyvos - 100 g.
- Graikiniai riešutai - 100 g.
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Majonezas - 200 ml.
- Druska ir pipirai.
- Česnako skilteles nulupkite ir suspauskite, gautą šlakelį supilkite į majonezą ir išmaišykite. Slyvas užpilkite karštu vandeniu, šiek tiek palaukite, skystį atskirkite, susmulkinkite ir supilkite majonezą, pagardintą česnaku.
- Nulupkite ir sutarkuokite virtus burokėlius ir kiaušinius. Virtą mėsą supjaustykite kubeliais. Branduolio riešutus šiek tiek sutrinkite. Svarbiausia, kad kūdikis nesportuotų.
- Į indo centrą įdėkite švarią taurę, aplink kurią išdėstyti paruošti maisto produktai tokia tvarka: runkeliai, mėsa, kiaušiniai. Pabarstykite sluoksnius riešutais ir pagardinkite majonezu. Pakartokite sluoksnius pagal seką.
- Jei norite labiau patenkinti užkandžius, pabandykite į kompoziciją įtraukti keletą morkų ir bulvių. Užvirkite ir sutarkuokite šias daržoves. Geriau pirmiausia sudėti bulves, o morkas - tarp mėsos ir kiaušinių. Pabaigoje uždenkite užkandį granatų sėklomis.
Apibendrindamas šio salotų granatų apyrankės variacijų rezultatus, pastebiu, kad šiuolaikiniame maisto gaminime yra nedaug skanių patiekalų, kurie taip greitai paruošiami ir gali pasigirti nenugalima išvaizda. Šis šedevras yra mūsų šeimos dalis naujųjų metų meniu ir kitas šventes.
Jautienos granatos apyrankė
Artėjant atostogoms, kiekviena namų šeimininkė galvosiduoja, kaip pradžiuginti brangius svečius ir pradžiuginti savo mylimą buitį. Šiuo tikslu tinka nestandartinės salotos - granatos apyrankė. Jis paruošiamas per kelias minutes be daug žinių apie maisto gaminimą.
- Jautiena - 250 g.
- Runkeliai - 1 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Bulvės - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sija - 1 galva.
- Morka - 1 vnt.
- Druska ir majonezas.
- Virkite mėsą, daržoves ir kiaušinius, kol virti. Daržoves ir kiaušinius sutarkuokite, jautieną supjaustykite mažais kubeliais. Skrudinkite supjaustytą svogūną ir padalinkite granatą į atskirus grūdus.
- Kitas yra patiekalo surinkimas. Plokštės centre su plokščiu dugnu uždėkite stiklą aukštyn kojom. Sudėkite maistą. Pirmiausia mėsa, tada morkos, bulvės, burokėliai ir kepinti svogūnai.
- Pakartokite sluoksnius išlaikydami tvarką. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu. Paskutinę akimirką išimkite stiklinę, užbarstykite užkandį granatų sėklomis ir nusiųskite į vėsią vietą 120 minučių.
Burokėlių granatos apyrankė
Burokėlių trūkumas netrukdys salotoms iš granato apyrankės atrodyti neįprastai ir įspūdingai. Jei nesate be vaizduotės, galite naudoti receptą kaip eksperimentų pagrindą ir išplėsti produktų sąrašą, kaip norite.
- Mėsa - 300 g.
- Bulvės - 3 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Morka - 2 vnt.
- Sija - 1 vnt.
- Granatai - 2 vnt.
- Salotų lapai.
- Česnakai, druska, majonezas, graikiniai riešutai, pipirai.
- Virti kiaušiniai, daržovės ir mėsa. Sumalkite ingredientus mažais kubeliais ar šiaudeliais. Negalima pjaustyti daržovių per smulkiai, kitaip jie leis sultims išeiti, o salotos suirs.
- Susmulkinkite česnaką ir susmulkinkite graikinius riešutus plaktuvu. Česnaką sumaišykite su majonezu, susmulkinkite svogūną ir pakepinkite aliejuje.
- Ant didelio patiekalo gražiai išdėliokite salotų lapus ir įdėkite į centrą stiklinę, suteptą majonezu.
- Suformuojame užkandį, sluoksniuodami produktus sluoksniais. Kokia tvarka produktai eis, nuspręskite patys. Svarbiausia, kad iš kiekvieno ingrediento būtų gauti bent du ploni sluoksniai. Nepamirškite pasūdyti daržovių sluoksnių ir pagardinti pipirais.
- Paskutiniame etape atsargiai nuimkite stiklinę ir uždenkite salotų paviršių granatų sėklomis. Rezultatas yra vadinamoji apyrankė.
In vivo auga granatai Azijoje ir Europos dalyse. Vienoje uogoje yra iki 700 sėklų, kurių pagalba bus gautos unikalios salotos. Norėdami gauti gražią ir lygią granato apyrankės formą, įdėkite buteliuką, stiklainį ar taurę į naudojamos lėkštės vidurį ir atsargiai išimkite pagalbinius indus, po to, kai paruošiate patiekalą.
Negalima ginčyti, kad šis švelnus ir skanus užkandis yra gražiausių Rusijos virtuvės patiekalų sąraše. Kulinarinis šedevras ras vietą ant iškilmingo ar įprasto stalo. Tokiu atveju jis atliks tikro dekoravimo vaidmenį.
Kam tinka granatos apyrankė? Jis pasižymi originaliu dizainu, subalansuotu ir nuostabiu skoniu. Taip yra dėl įdomaus ir neįprasto ingredientų derinio, kurio nėra klasikinėse salotose. Atkreipiu dėmesį, kad, atsižvelgiant į tai, trūksta brangių ingredientų. Virimui reikės daržovių, mėsos, kiaušinių ir granatų.
Dabar jūs žinote 5 populiarius receptus, kaip namuose pasigaminti nuostabų užkandį. Jei granatos apyrankės nepakanka, pažiūrėkite į mūsų portalą klasikiniai graikiškų salotų receptai. Toks tandemas ant stalo tikrai atrodys vertas. Nepaprastas apetitas!