Daugelis žmonių domisi, kaip valgyti avokadus. Yra nuomonė, kad šis egzotiškas vaisius yra beskonis. Manau, kad tokią nuomonę turi tie, kurie nežino, kaip teisingai ją pasirinkti.
Neprinokę vaisiai neduos malonumo. Prinokę vaisiai yra minkšti liesti ir, jei šiek tiek paspausite, atsiranda jausmas, kad po oda yra sviestas.
Avokado vaisiai yra tamsiai žali. Labiausiai prinokę laikomi beveik juodi vaisiai su šviesiai žalios spalvos minkštimu. Pasirinkimas aiškus. Dabar pakalbėkime, kaip virti ir valgyti žalius, norint numesti svorio.
- Jūs negalite valgyti kaulo. Jame yra sveikatai pavojingų medžiagų.
- Avokadai rekomenduojami žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Prinokę vaisiai turi vitaminų „A“ ir „E“, atjaunina odą. Vaisiuose gausu oleino rūgšties, kuri sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.
- Plaušienos skonis primena sviesto ir žalumynų masę. Kai kuriais atvejais jaučiamas graikinių riešutų skonis.
Patiekalas su vaisiais po truputį stovint įgauna rusvą atspalvį. Anksčiau paruošiau avokadų patiekalus prieš pat patiekiant. Tiesa, tai nepatogu. Todėl tokių receptų buvo atsisakyta.
Po kurio laiko aš pagardinau avokado ir krevečių salotomis su laimo sultimis. Keista, net po valandos spalva nepasikeitė. Vėlesni eksperimentai patvirtino, kad citrinos sultys neleidžia vaisiams greitai oksiduotis.
Avokadas yra gelbėjimo priemonė žmonėms, kurie mėgsta vegetarišką maistą ir žalio maisto dieta. Prinokę vaisiai dedami į salotas, pakeičiant mėsą. Net vegetarė „Olivier“ salotų versija pasirodo labai skanu, jei vietoj kiaušinių ir mėsos paimkite avokadą ir pagardinkite gatavą patiekalą savarankiškai paruoštu majonezu iš sojų pieno, obuolių sidro actu, augaliniu aliejumi, garstyčiomis ir agavos sirupu.
Dabar jūs turite idėją, kaip yra avokadas. Neskubu nuolat gaminti vaisių patiekalų. Tačiau, pavyzdžiui, Naujųjų Metų meniu galite drąsiai kepti kokį nors kulinarinį šedevrą pakeitimui.
Kaip valgyti žalius avokadus - 3 receptai
Dietologai rekomenduoja avokadus. Vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų. Kad vaisius tikrai naudingas, jis valgomas žalias.
Sumuštinis
- avokadas 1 vnt
- krevetės 200 g
- alyvuogių aliejaus 1 Menas l
- citrina 1 vnt
- greipfrutai 1 vnt
- žalios salotos 100 g
- druska paragauti
- Pasirinkite ir drožkite avokadus. Jei perkate vaisius prekybos centre, pirmenybę teikite minkštiems vaisiams. Jei turite neprinokusių vaisių, keletą dienų padėkite juos tamsioje vietoje.
- Vaisius perpjaukite per pusę, pašalinkite akmenį ir nulupkite. Tada supjaustykite plonais žiedlapiais arba mažais kubeliais.
- Lengviausias būdas vartoti avokadus - minkštimą paskleisti ant duonos gabalėlio, pabarstyti citrinos sultimis ir druska. Prinokę vaisiai turi daug riebalų ir turi daug kalorijų. Todėl toks sumuštinis bus puikus sprendimas pusryčiams.
Pate
Prinokusio avokado minkštimą sutrinkite šakute, druska, pipirais ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus bei citrinos sulčių. Viską gerai išmaišyti. Įklijuokite ant krekerių, skrebučių ar duonos riekelių.
Avokadus taip pat galima supjaustyti mažais gabalėliais, įberti truputį druskos ir pipirų, supilti alyvuogių aliejų ir apšlakstyti citrinos sultimis. Bet kuris gurmanas įvertins užkandžio skonį.
Krevečių salotos
Iš avokado ir krevečių gaminamos nuostabios salotos. Produktų derinys nudžiugins jus sodriu ir subalansuotu skoniu.
- Virkite krevetes ir švarus.
- Nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus. Supjaustykite vaisius, nulupkite ir supjaustykite. Greipfrutą nulupkite ir išardykite.
- Salotų lapus sudėkite į platų indą, o ant viršaus uždėkite greipfrutų skiltelių. Kitas yra avokado ir krevečių sluoksnis. Lieka druskos, supilkite alyvuogių aliejų ir apšlakstykite citrinos sultimis. Nemaišykite.
Pasidalinau 3 žingsnis po žingsnio receptais, kaip valgyti žalius avokadus. Tikrai pavyko įsitikinti, kad natūralus produktas yra sveikas ir universalus. Norėdami įvertinti skonį, pasigaminkite namuose vieną iš patiekalų.
Avokado receptai
Avokadai yra nepaprastai sveiki. Jame yra vitaminų, riebalų ir mikroelementų, kurių reikia žmogaus organizmui. Vegetarai neturėtų ignoruoti vaisių, nes jie yra puikus pakaitalas mėsa ir kiaušiniai. Prinokę vaisiai turi riešutų skonį ir papildo kitus produktus.
Vaisius galima naudoti įvairiai. Jį galima valgyti žalią, virti salotas ir sumuštinius, dėti į sriubą ar suši.
Jūros gėrybių salotos
- agurkas - 1 vnt.
- konservuoti kalmarai - 0,5 skardinės.
- krevetės - 200 g.
- avokadas - 1 vnt.
- majonezas.
- juodosios alyvuogės.
- Nulupkite vaisius, išimkite akmenį ir supjaustykite kubeliais. Sumalkite kalmarus ir agurką.
- Užvirkite krevetes ir susmulkinkite. Alyvuoges supjaustykite apskritimais.
- Supilkite išvardytus ingredientus į didelį dubenį, atsargiai perkelkite ir pagardinkite majonezu. Patiekalas yra paruoštas.
Vištienos salotos
- avokadas - 1 vnt.
- virtos vištienos krūtinėlė - 400 g.
- salotos - 1 vnt.
- augalinis aliejus.
- citrinos sultys.
- druskos.
- Vištienos krūtinėlė supjaustoma mažais gabalėliais.
- Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite akmenį, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Kad minkštimas nekeistų spalvos, pjaustytą vaisių apibarstykite citrinos sultimis.
- Salotas užpilkite vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir padėkite į šaldytuvą dviem-trims minutėms. Dėl to lapai taps traškūs.
- Įdėkite į rankas salotų lapus, ant viršaus uždėkite avokadą, įberkite druskos ir pasūdykite su aliejumi.
- Ant viršaus dėkite pjaustytą vištieną. Prieš patiekdami išmaišykite.
Žuvies salotos
- avokadas - 1 vnt.
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- sūdyta lašiša - 100 g.
- virtos raudonos žuvies - 100 g.
- raudoni ikrai.
- alyvuogių aliejaus.
- Papriką, avokadą ir žuvį supjaustykite kubeliais ir pagardinkite aliejumi.
- Išdėliokite salotas ant serviravimo plokštelių ir papuoškite ant viršaus raudoni ikrai. Rezultatas - skanus ir gražus patiekalas.
Pasidaliniau keliais salotų receptais, kurių paruošimas susijęs su avokadų naudojimu. Kiekvienas iš patiekalų yra skanus ir sveikas.
Kaip valgyti avokadą norint numesti svorio
Unikalios avokadų vaisių savybės buvo žinomos jau seniai. Senovėje su jų pagalba jie kovojo su ligomis, išlaikė gyvybingumą. Daugeliu atvejų jis naudojamas salotoms gaminti. Vaisiai išsiskiria puikiomis maistinėmis savybėmis ir padeda efektyviai kovoti su antsvoriu.
Sumažinus cholesterolio kiekį padidėja treniruotės, o kalorijos sudeginamos greičiau. Avokadai yra puikus vitaminų ir medžiagų, padedančių pašalinti iš organizmo skysčių perteklių, šaltinis.
Dieta, kurios pagrindą sudaro avokadai, leidžia atsikratyti kelių kilogramų per savaitę, jei laikysitės mitybos režimo ir taisyklių.
- Valgykite 4 kartus per dieną reguliariais intervalais.Užkandžiai neįtraukiami.
- Iš dietos neįtraukite cukraus, alkoholinių gėrimų ir maisto produktų, kuriuose yra kenksmingų angliavandenių. Tai apima saldainius, soda ir baltą duoną.
- Pusryčius turėtų sudaryti pusė avokado, užpildyto neriebiu varške. Gerkite užkandį su žolelių nuoviru arba žaliąja arbata.
- Valgykite priešpiečiams daržovių sultinys ir salotos su kiaušiniais, avokadais, žolelėmis ir agurkais. Pagardinkite alyvuogių aliejumi.
- Užkandis - avokado ir apelsino desertas.
- Vakarienė pateikiama su stikline kefyro, puse avokado ir keliais griežinėliais liesos jautienos.
Taigi jūs išmokote valgyti avokadus svorio metimui. Dietos metu leidžiama gerti žolelių ar žaliąją arbatą dideliais kiekiais. Taip pat atkreipkite dėmesį į „Sassi“ vandenį, kuris pagreitina svorio metimą ir padeda greitai išvalyti toksinų ir toksinų kūną.
Avokadas - nauda, skonis ir aromatas viename butelyje. Jei iki šiol jums nereikėjo valgyti šio vaisiaus ar jo pagrindu paruoštų patiekalų namuose, rekomenduoju išbandyti. Nepakankamas apetitas, gera sveikata ir netrukus pasimatysime!