Išgryninta degtinė skaniau, o kitą dieną nesukelia pagirių ir galvos skausmo, nes po filtravimo pašalinamos priemaišos, dėl kurių žmogus apsvaigęs nuo kojų krenta.
Jei norite gerti tikrai aukštos kokybės produktus, išvalykite alkoholinius gėrimus. Procesas atliekamas namuose, naudojant liaudies metodus ir priemones. Specialūs įgūdžiai procedūrai atlikti nėra būtini, svarbiausia atsižvelgti į žemiau aprašytas rekomendacijas.
Geriausi liaudies būdai degtinei ir alkoholiui valyti
Apsvarstykite efektyviausius alkoholio produktų valymo būdus, naudojant namų gynimo priemones.
Pienas
Puikus būdas pasiekti norimą rezultatą. Norėdami filtruoti 20 litrų alkoholinio skysčio, jums reikės vienos stiklinės pieno. Rekomenduojama naudoti pasterizuotus produktus, kurių riebumas yra 1–1,5%.
Įpilkite pieno į degtinę ar alkoholį ir reikalaukite penkias dienas. Kartkartėmis suplakite indą. Paskutinis žingsnis bus filtravimas per kelis vatos sluoksnius. Rezultatas gali būti drumstas, tačiau ištaisomas - įmeskite bet kokį citrusą į skystį ir problema išnyks.
Kiaušinio baltymas
Geba iš degtinės pašalinti įvairius aliejus. 1,5 litro karšto gėrimo imkite vieną vidutinio dydžio kiaušinio baltymą. Prieš dedant į degtinę ar alkoholį, paruoškite kiaušinių mišinį. Įmuškite baltymus, sumaišykite su 1 puodeliu kambario temperatūros vandens ir supilkite į alkoholį. Reikalaukite iki 7 dienų, o tada perfiltruokite per vatą.
Užšalimas
Užšaldymas padės išvalyti priemaišas nuo alkoholio. Supilkite degtinę į aliuminio indą, sandariai uždarykite indą dangčiu ir padėkite į šaldiklį. Procedūra trunka vidutiniškai 12 valandų. Svarbu atsižvelgti į tai, kad užšalus tvirtovė tampa aukštesnė.
Infuzija ir aktyvuota anglis
Įdėkite aktyvuotos anglies 2 tabletėmis 3 litrui skysčio ir reikalaukite tris dienas. Kitas filtras atliekamas naudojant vatą.
Ruginė duona
Naudokite tik šviežią juodą ruginę duoną. Mielės, esančios duonos gaminyje, padeda pašalinti nemalonų poskonį ir palengvina drumstumą. 1 litrui alkoholio, degtinės ar moonshine imama 100 gramų duonos trupinių. Užpilkite gėrimą maždaug 7 dienas, tada filtruokite.
Kalio permanganatas
Maži violetiniai kristalai geba gerai išvalyti degtinę alkoholiu. Į skystį įpilkite miltelių 2 gramų už 1 litrą alkoholio greičiu. Dvi savaites indą padėkite tamsioje vietoje. Po to, kai skystis pasidaro skaidrios spalvos, o nuosėdos patenka į dugną, filtruokite medvilniniais tamponais. Kai kuriais atvejais vandens valymui naudojamas įprastas filtras.
Aliejus
Paimkite rafinuotą aliejų, kurio tūris yra 100 ml 3 litrams degtinės, uždarykite indą dangčiu ir gerai suplakite. Palikite vienai dienai. Kadangi aliejus pateks ant viršaus, nusausinti gatavą išgrynintą gėrimą nėra sunku. Be to, filtruokite per vatą.
Soda
Tai padės nebrangiai ir efektyviai išvalyti degtinę namuose.1 litrui alkoholio sunaudokite apie 10 g produkto. Pastovinkite dieną, proceso pabaigoje pašalinkite nuosėdas.
Vaisius
Vaisiai ne tik padeda atsikratyti nereikalingų priemaišų, bet ir suteikia neįprastą skonį, pridedant ryškių natų. Dažniausiai naudojami apelsinai, obuoliai ar citrina.
Į trijų litrų buteliuką, užpildytą alkoholiniais gėrimais, įpilkite 1–2 vaisius, supjaustytą skiltelėmis. Jie stovi 2-3 dienas ir filtruojami per vatos tamponą.
Kodėl ir kada valyti?
Pavojingiausios medžiagos, rastos namuose gaminamuose tirpaluose, yra fuselio aliejus. Jie neigiamai veikia žmogaus sveikatą apskritai, ir būtent dėl jų galva lūžta kitą dieną po vartojimo. Norėdami to išvengti, gryninimas atliekamas apgalvotais būdais.
Naudingi patarimai
- Norėdami filtruoti bet kokį alkoholį, naudokite vatą, medvilninius įklotus ar marlę, sulankstytą keliais sluoksniais.
- Norėdami pagerinti skonį, rekomenduojama pridėti apynių arba bičių medaus.
- Visų rūšių žolelės, uogos ar citrusiniai vaisiai suteikia malonų degtinės ar alkoholio kvapą.
Kaip gaminti degtinę iš alkoholio?
Gaminti naminę degtinę nėra taip sudėtinga, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Svarbiausia yra išlaikyti reikiamas proporcijas ir terminus.
Pagrindiniai alkoholio virsmo degtine etapai:
- Paruošiame vandenį. Reikėtų išvalyti (laikyti buteliuose), geriausia - pavasarį. Distiliuoti negalima. Geriausias pasirinkimas yra minkštas, išgrynintas vanduo su minimaliu druskos kiekiu.
- Paruošiame alkoholį. Norėdami gauti degtinės, imamas etilo alkoholis arba medicininis alkoholis, kuris praskiedžiamas vandeniu, o tvirtovė stebima hidrometru.
- Papildomi ingredientai. Pagalbinė medžiaga gaminant degtinę yra gliukozė. Jo paruošimas paprastas: 1 kg cukraus ištirpinkite 1 litre vandens, užvirkite skystį, pašalindami putas.
- Jei pageidaujama, pridedama medaus, citrinos rūgšties, citrusinių vaisių sulčių.
- Sumaišome visus ingredientus, pagrįstus 100 ml alkoholio ir 130 ml vandens. Gliukozė ir aromatiniai priedai tvirtovei įtakos neturės.
Degtinės paruošimas nėra didelis dalykas, tačiau piktnaudžiavimas alkoholiu daro nepataisomą žalą sveikatai. Svarbiausia, kad galva būtų ant pečių ir neapsikraustytų. Rūpinkis savimi!
Įkeliama ...
