Nauji 2020 metai - kaip sutikti, ką gaminti

Baltojo metalo žiurkės metai bus finansiniai, sėkmingi, šeimyniški. 2020 m. Astrologai pataria išlikti optimistiškais, išsikelti aiškius tikslus ir būti nuoširdiems bei sąžiningiems.

Sėkmės laukia tie, kurie užsiima žemės ūkiu, taip pat bus sėkmingos investicijos, bus stiprinami verslo ryšiai. Metų simbolis globoja šeimos vertybes, vaikų gimimą, todėl vienišiams atsiveria daug perspektyvų.

2020 m. Mecenatas nemėgsta tuštybės, todėl kelias į tikslų įgyvendinimą apima sunkų darbą. Tuo pačiu metu, 2020 m tinkamas kelionėms ir naujos pažintys. Jei ilgą laiką planavote atostogas užsienyje, atėjo laikas.

Naujųjų Metų žiurkės scenarijus namams ir šeimai

Yra daug būdų, kaip praleisti Naujųjų metų atostogas, tačiau aš siūlau švęsti naujus metus šeimos rate. Norėdami, kad šventinė naktis būtų sėkminga, iš anksto papuoškite namus, nusipirkite kostiumus ir žaidimų reikmenis, paruoškite keletą įdomių konkursų ir pakvieskite artimuosius. Dabar atkreipkite dėmesį į scenarijų, kuris padės organizuoti Naujųjų metų šventę.

• Tradiciškai svečiai susirenka Naujųjų metų išvakarėse. Organizuokite trumpalaikę ilgai prieš vidurnaktį skrebučiaipraleisti senus metus ir išreikšti dėkingumą savo globėjui. Tiesiog neužsiveržkite „laidais“, kitaip pagrindinėms linksmybėms nebus jėgų.
• Iš anksto susisiekite su savo įmonės atstovu naujųjų metų sveikinimai. Dėl to ateis nustatytą valandą atostogoms Kalėdų senelis lydima Snieguolės. Vaikai nuo tokios staigmenos pradžiugins.
• Pasirūpinkite, kad prieš varpelius kiekvienas svečias gautų šventinę dovaną ir išgirstų keletą sveikinimų. Pradėkite gerti putojančius vynus ir tarti sveikinimus bei skrebučius.
• Po šventinės šventės pereikite į konkursus ir žaidimus. Pasirinkite tuos, kurie tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Taigi bus įdomiau ir smagiau. Tai padės išlaikyti šventinę nuotaiką ir karaoke. Rasite puikių konkursų ir žaidimų. šiame straipsnyje.
• Su draugiška kompanija išeikite į gryną orą, pasivaikščiokite po apsnigtas gatveles, pažaiskite sniego rutulius ar pradėkite šventinius fejerverkus. Nepamirškite apie fotoaparatą, kuriame užfiksuotos ryškiausios procesijos akimirkos.

Jūsų dispozicijoje yra apytikslė Naujųjų metų scenarijaus versija. Tai bus geras pagrindas kuriant šventinę programą, tinkančią kiekvienam dalyviui.

Originalūs būdai švęsti Naujuosius metus

Žiurkė mėgsta bendravimą, vertina draugystę, yra nepaprastai estetiška, labai dosni ir linksma. Atsižvelgdamas į šiuos faktus, apsvarstysiu dalykus, į kuriuos reikia atsižvelgti organizuojant Naujųjų metų šventę.

1. Galite sukurti teminį socialinį renginį. Leiskite svečiams būti suknelėmis ir smokingais, aplinkui karaliauja prabangos atmosfera: papuošalai, kvepalai, išskirtiniai patiekalai, brangios dovanos, gyva muzika.
2. Vakarėlis, kuriame didžiausias dėmesys būtų skiriamas humorui, būtų toks pats tinkamas. Galite organizuoti loteriją, kurioje nepralaimėjusiųjų, organizuoti įdomius ir linksmus konkursus, pateikti staigmenų.Ryški apranga, girliandos ir fejerverkai bus puikus priedas.
3. Paslaptingas kaukių festivalis patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Naujųjų metų išvakarėse magų pasirodymas yra tinkamas, malonios staigmenos.
4. Naujųjų metų šventė yra paslaptingas ir paslaptingas įvykis, todėl galite sukurti atostogas, uždengtas neįprastų istorijų, naudingų ritualų, likimo ir prognozių atmosferoje.
5. Vakaras, kurio metu Kalėdų Senelis virto baikeriu, „Baba Yaga“ visiems dovanoja dovanas, o „Snow Maiden“ tapo geriausiu Leshiy draugu ir nuoširdžiai linksmins visus, esančius jūsų šventėje. Pagalvokite apie originalų scenarijų ir vakarėlis bus prisimintas.

Atostogos neįsivaizduojamos be pagrindinio bet kurio namo papuošimo - eglutės. Žiurkė mėgsta ryškius, prabangius, brangius, todėl dekoruodami eglutę atkreipkite dėmesį į auksinę paletę. Galite pridėti auksinių žaislų su raudonais. Papuoškite namus ir Naujųjų Metų stalą raudonojo aukso žvakėmis, naudokite tos pačios spalvos girliandas, leiskite, kad eglių vainikai taip pat harmonizuotųsi su likusiomis dekoracijomis. Sukurkite meninį citrusų, cinamono, ryškių karoliukų išsibarstymą. Metų simbolis patiks visa tai.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į dovanas. Baltoji žiurkė įvertins praktiškus ir brangius dalykus. Kaip simbolinę prezentaciją galite pateikti figūras ir pigiaujančius bankus kaip baltą pelę ir kitus objektus su metų simbolio atvaizdu.

Papuošalai su originaliu dizainu, buitiniai prietaisai, antikvariniai daiktai yra svarbūs kaip dovanos. Kad staigmena būtų sėkminga, atsižvelkite į artimųjų pageidavimus, jų užsiėmimą, pomėgius ir skonius.

Kaip švęsti Naujuosius 2020 metus

Metalinė žiurkė yra atsargus, protingas ir konservatyvus gyvūnas. Skirtingai Gaisro gaidys, globojant 2017 metus, tai nereikalauja prabangos ir pertekliaus iš atostogų suknelės. Kodėl verta švęsti atostogas?

1. Balta žiurkė mėgsta natūralias spalvas, siejamas su gamta. Norėdami, kad 2020 m. Šeimininkė teiktų paramą ir parodytų užuojautą, rinkitės baltą ar sidabrinę aprangą.
2. Jei manote, kad balto-sidabro gama yra banali, pažiūrėkite į ryškias spalvas. Metų globa nebus nusiminusi, jei į atostogas atvyksite aviečių, apelsinų, garstyčių ar rožinės spalvos.
3. Tinkama apranga iš juodos ir baltos spalvų asortimento. Jei norite tapti vakarėlio karaliene, pasipuoškite prabangia auksine suknele. Stilistai primena, kad rūgštiniai atspalviai netinka Naujųjų metų išvakarėms.
4. Jei jums nepatinka aprangos, pagamintos pagal tą pačią spalvų schemą, nenusiminkite. Taip pat tendencijos yra suknelės, pagamintos iš kelių kontrastingų audinių ar raštų su raštais. Faktinių ornamentų sąrašą atspindi gėlių, geometriniai ir rytietiški atspaudai, piešiniai, vaizduojantys džiungles ar laukinius gyvūnus.
5. Naujųjų metų išvakarėms netinka leopardo raštas, kailinės liemenės, gaminiai su kailio dekoravimu, drabužiai su kačių įvaizdžiu.
6. Naujųjų metų suknelės stiliuje pasikliaukite patogumu ir elegancija. Patariu pamiršti apie gilią iškirptę, pūkuotus sijonus ir gundančius pjūvius. Nepageidaujamų kategorijai taip pat priklauso modeliai su rhinestones ir sparkles.
7. Tinkamiausias suknelės stilius - A siluetas ar apvalkalas. Svarbu, kad jis pabrėžia figūrą ir slepia trūkumus. Veiksmingumas yra fone. Audinys tinka lengvos tekstūros - šifono, šilko ar nėrinių. Aksominė suknelė pavers jus aristokratu.
8. Be gero aksesuaro neįmanoma sukurti harmoningo įvaizdžio. Kadangi tendencija yra ruda ir geltona, vakaro išvaizdą geriausiai papildo papuošalai iš platinos, aukso, gintaro. Sukurkite diskretišką vaizdą. Nedėkite visų turimų žiedų ant pirštų. Tai yra vulgarus.
9. Norėdami suteikti vaizdui apdailos įspūdį, naudokite stilingą diržą arba originalią rankinę. Drąsioms merginoms patariu apsiauti kaklaskarę ant kaklo. Atviras kūno vietas padenkite plonu aukso spalvos miltelių arba blizgučių sluoksniu. Tai suteiks mirgėjimo efektą.
10. Šukuosena ir makiažas užbaigs vaizdą.Makiažas, akcentuojant akis ir paryškinantis odos spindesys, yra puikus pasirinkimas Naujųjų metų atostogoms. Darykite tai, kas jums patinka manikiūras, bet neleiskite jam išeiti iš bendro masto. Galite pasiimti plaukus elegantiškame bandelyje, sukurti gražius garbanos ar pakeisti jų spalvą ir padaryti šukuoseną. Žiurkė mėgsta eksperimentuoti, todėl vykdykite savo vidinį norą. Galite papuošti garbanas ryškiu plaukų segtuku, cirkoniu, karoliukais, lanku.

Vykdydami šias paprastas rekomendacijas galite lengvai padaryti atostogas tinkamas, madingas ir šviežias. Be to, išvaizda patiks globėjai, kurie jai dėkos su laimė ir sėkmė. Horoskopo aprangos kodas taip pat labai tinkamas tiems, kurie tiki astrologais.

Ką dėvėti skirtingiems zodiako ženklams

Visi stengiasi būti gražūs ir patrauklūs. Kalbant apie Naujųjų metų vakarienę, to čia nepakanka, nes nenugalimos išvaizdos žmonės tampa balių karaliais ir karalienėmis.

Stilistai teigia, kad teisingai parinkti drabužiai atostogoms daro didelę įtaką kitų metų įvykių raidai. Astrologai sutinka su šia nuomone. Ir jei horoskopas vaidina svarbų vaidmenį jūsų gyvenime, klausykite jų patarimų, kuriuos pateikiau lentelėje.

Vyrai šiek tiek lengviau pasirenka Naujųjų metų aprangą. Pateiksiu pagrindines rekomendacijas.

1. Sustokite prie geltono, ruda, gintaro ar juodo kostiumo.
2. Jei jums nepatinka striukė, stilingi marškinėliai su liemene ar megztiniu taps gera kompanija jūsų kelnėms.
3. Tarp aksesuarų: šalikas ar šalikas su originaliu raštu, o ne kaklaraiščiu, klasikinis diržas, rankogalių segtukai, auksinės apyrankės ir grandinėlės.
4. Iš batų geriau pasirinkti juodus arba rudus batus. Jei planuojamas karnavalas, eik kaip kaubojus. Jūs tikrai neprarasite.
5. Jei vakarėlis vyksta draugų kompanijoje ir suteikia nemandagų drabužių stilių, galite jį akcentuoti su ryškiais batais ir diržu.

Lentelėje galbūt nerandate konkretaus atsakymo į klausimą, tačiau to nereikia. Medžiaga - naudingų rekomendacijų rinkinys, kuris padės sukurti šventinį įvaizdį. Kiekvienas taip pat turi savo skonį ir pageidavimus.

Ką gaminti naujiesiems 2020 metams - žingsnis po žingsnio receptai

Kalbėkite apie atostogų meniu. Jis turėtų būti gausus ir susideda iš paprastų, bet patenkinančių patiekalų. Būtinai įsitikinkite, kad ant stalo yra mėsos patiekalų - kepsnių, supjaustytų griežinėliais ar užkandžių.

Mėsa derinama su daržovėmis, todėl salotos yra būtinos. Aš patariu jums atskleisti visą šią įvairovę keliais jūros žuvies patiekalais. Vakarienės pabaigoje svečiams patiekite vaisių desertus ar saldžius pyragus, pagamintus iš trumpojo traškumo, šviežių ar tešlos pyragų.

Apsvarstysiu kelis žingsnis po žingsnio receptus, kurie jau seniai užėmė tvirtą vietą mano atostogų meniu. Jie yra skausmingai paprasti, o tai supaprastina skanių atostogų patiekalų paruošimą namuose.

Įdomių Naujųjų metų salotų receptai

Ateinantys metai globoti nėra išrankūs, todėl ruošti maistą atostogų salotos bet kokie ingredientai padarys. Svarbiausia, kad tarp jų turėtų būti mėsos ar jūros gėrybių. O jei norite nustebinti svečius, atsisakykite tradicinių salotų, pavyzdžiui Olivier ir Mimoza.

„Rojus“

• Ryžiai - 1 puodelis.
• Kalmarai - 3 vnt.
• Krevetės - 250 g.
• Midijos - 250 g.
• Krabų mėsa - 250 g.
• Raudoni ikrai - 200 g.
• Majonezas
• Mėgstamiausi pagardai.

1. Išvirkite ryžius. Tinka bet kuri veislė, tačiau su ilgomis salotomis ji atrodo įspūdingesnė.
2. Valykite ir užvirkite skerdenas kalmarai. Virkite ne ilgiau kaip 3 minutes, kitaip vietoj švelnaus minkštimo gaukite guminius gabalėlius. Supjaustykite žiedais.
3. 2 minutes virkite midijas su krevetėmis pasūdytame vandenyje. Po virimo galite lengvai kepti midijas. Sutrinkite krabų mėsą.
4. Įdėkite paruoštus ingredientus į erdvų salotų dubenį, sumaišykite, pagardinkite majonezu.
5. Gautą salotų masę išdėliokite dalimis su lėkštėmis, pagardinkite mėgstamais prieskoniais, papuoškite raudonaisiais ikrais.

„Raguolė“

• Vištienos filė - 300 g.
• Bulvės - 3 vnt.
• Saldus ir rūgštus obuolys - 1 vnt.
• Svogūnas - 2 galvos.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Kietasis sūris - 150 g.
• Korėjos morkos - 200 g
• Obuolių sidro actas - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus, majonezas.
• Graikiniai riešutai.
• Druska, prieskoniai.

1. Virinama mėsa, bulvės, kiaušiniai. Apkepkite aliejuje supjaustytą filė kartu su vienu supjaustytu svogūnu. Nulupkite bulves ir kiaušinius.
2. Nuluptą obuolį ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Po valymo, antrą svogūną marinuokite acte su pridėtu cukrumi.
3. Paimkite didelį plokščią indą ir suformuokite salotas rago formos sluoksniais. Pirmiausia sudėkite mėsą su svogūnais, tada padarykite marinuotų svogūnų sluoksnį, sumaišytą su obuoliu.
4. Tada plakite tarkuotus kiaušinius, tada korėjietiškos morkos, bulvės ir sūris. Kiekvieną sluoksnį gerai padenkite majonezo padažu. Papuoškite susidariusias salotas smulkintais graikiniais riešutais, pabarstykite prieskoniais.

Sezamo

• Lašišos filė - 900 g.
• Feta - 200 g.
• Pekino kopūstai - 4 lapai.
• Citrina - 1 ketvirtadalis.
• Sojų pupelių aliejus.
• Sezamo.
• Baltieji pipirai
• Salierų lapai ir stiebas.

1. Lašišą nuplaukite vandeniu ir užpilkite marinatu, sudarytu iš sojų pupelių aliejaus, baltųjų pipirų ir druskos. Dėkite į šaldytuvą 2 valandoms, tada palaikykite orkaitėje 200 laipsnių 15 minučių. Atvėsęs kepta žuvis supjaustyti skiltelėmis.
2. Obuoliai lapus supjaustykite griežinėliais, feta - kubeliais, o saliero stiebą supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite Pekino kopūstų lapus.
3. Sulenkite paruoštus ingredientus į salotų dubenį, užpilkite citrinos sultimis, pabarstykite sezamo sėklomis. Kad patiekalas būtų įspūdingas, patariu papuošti juodosios alyvuogės ir salierų lapai.

Jautienos liežuvio salotos

Jautiena verda liežuvis be pipirų, morkų, lauro lapų, svogūnų. Mes pridedame išvardytus ingredientus 40 minučių prieš numatomą pasirengimą. Bendras kepimo laikas yra 2,5-3 valandos.

1. Kai liežuvis iškeps, įdėkite jį į šaltą vandenį ir nulupkite viršutinę plėvelę.
2. Liežuvį supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į lėkštę, papuoškite šviežiomis žolelėmis, virtų kiaušinių griežinėliais ir vyšniniais pomidorais.

Į lėkštės vidurį sudėkite bulvėmis supjaustytas bulves, morkas, salierus, marinuoti agurkai. Kaip užpilą naudokite balzaminį actą kartu su alyvuogių aliejumi. Į mūsų padažą galite pridėti kelis šaukštus neriebios grietinės. Po 15 minučių patiekite šias ryškias salotas ant stalo.

Tuno salotos

Tai lengva virti.

1. Pradėkime nuo špinatų ir salotų lapų, kuriuos sudraskome rankomis ir įmesime į dubenį, sudedame konservuotas pupeles ir tuną. Aš rekomenduoju dėti žuvį su sultimis.
2. Tada nulupkite agurkus, susmulkinkite kubeliais. Vyšninius pomidorus taip pat geriau truputį pjaustyti. Išimtis yra tik labai mažos veislės: jų vaisiai gali būti mesti nesmulkinti.
3. Įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną.

Salotų nereikia padažu, tačiau jei pasirodo šiek tiek sausa, įpilkite alyvuogių aliejaus ir šiek tiek balzaminio acto.

Kalmarai ir krevetės su daržovėmis

Valome kalmarų skerdeną iš vidų ir verdame pasūdytame vandenyje 3 minutes.

1. Baigę virti kalmarus įmeskite į šaltą vandenį, tada supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Į jį sudedame 250 g virtų krevečių, du pomidorus ir avokadą, supjaustytą šiaudeliais.
3. Iš pomidorų išimkite sultingą dalį.
4. Pagardiname salotas grietinėlės, garstyčių, citrinos sulčių, druskos ir juodųjų pipirų mišiniu.
5. Galite papuošti baziliko lapais. Jei norite, įpilkite saldžiųjų kukurūzų.

Iš jų Naujųjų metų salotos pakankamai, kad paįvairintumėte stalą ir nustebintumėte svečius kulinariniais sugebėjimais. Jei turite kitų salotų variantų Naujiesiems 2020 metams, naudokite. Tai padarys vakarienę daugialypę.

Skanių užkandžių receptai

Skanūs, originalūs, gražūs užkandžiai taip pat tinkami ant šventinio stalo, taip pat salotos. Iš arsenale esančios įvairovės pasirinkau keletą puikių variantų, kurie garantuoja, kad nenuvils.

„Kalėdų Senelis“

• Šviežias agurkas - 1 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Raudoni ikrai - 50 g.
• Majonezas - 1 šaukštas.
• Laiškinis česnakas, paprika, druska.

1. Agurką susmulkinkite plonais griežinėliais, naudodami žievelę.
2. Į nedidelį dubenį išplakite kiaušinius, įberkite druskos. Gautą kiaušinių mišinį išsiųskite į keptuvę, pakepkite iš abiejų pusių. Kiaušinių blynai supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su majonezu.
3. Iš agurkų plokštelių suformuokite valgomuosius dubenėlius. Kiekvieną ruošinį užpildykite maltu kiaušiniu ir pritvirtinkite žaliųjų svogūnų plunksnomis. Norėdami papuošti užkandžius, naudokite ikrai.

"Kalėdinis vainikas"

• Kietasis sūris - 250 g.
• Vyšniniai pomidorai - 150 g.
• Salotų lapai.
• Skeverai.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Majonezas, druska, pipirai.

1. Supjaustykite ⅔ kietojo sūrio į mažus kubelius, o pomidorus perpjaukite per pusę.
2. Už kiekvieną iešmelį įpjaukite pusę pomidoro, sūrio kubelį, griežinėlį lapinės salotos.
3. Paruoškite padažą. Likusį sūrį sumalkite trintuve kartu su česnaku ir majonezu. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
4. Į plačios lėkštės vidurį įdėkite nedidelį dubenėlį su padažu, o aplink sudėkite sruogelius su riekelėmis.

"Mėsos ritiniai"

• Vištienos filė - 2 vnt.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sūris - 100 g.
• Miltai - 2 šaukštai.
• Alyvuogės - 1 skardinė.
• Žaliosios petražolės ir krapai.

1. Kiekvieną vištienos krūtinėlę supjaustykite brošiūra. Rezultatas yra platus, plokščias filė.Mėsos ruošinius atsargiai sutrinkite plaktuvu, druska, pipirais, marinuotu marinatu.
2. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir šiek tiek pjaustytų alyvuogių, išmaišykite. Gautą mišinį padalinkite į dvi dalis. Kepkite du blynus.
3. Parengta omletas ant viršaus uždėkite vištienos filė, ant krašto uždėkite ploną sūrio lazdelę, suformuokite ritinėlį, pritvirtinkite dantų krapštukais.
4. Po to, kai mėsos suktinukai susukami į miltus, kepkite keptuvėje, įpildami augalinio aliejaus po dangčiu ant silpnos ugnies. Po 15 minučių apverskite kitą pusę.
5. Supjaustykite gatavą užkandį 3 cm griežinėliais.Puošimui naudokite daržoves.

Mini sumuštiniai

Virkite naudodami mėgstamus ingredientus. Pvz., Užtepkite juodos duonos arba bageto skrebučio su grietinėlės sūriu ir uždėkite ikrų. Papildykite šią idealiai pūstą žalią šakelę. Ikrus galite pakeisti raudonos žuvies gabaliuku.

Užkandis ritinėja

Mėgaukitės populiaria meile ir užkandžiais, ritiniais. Jie paruošiami naudojant pita duoną. Įdėkite įdarą į pita duonos lapelį, pavyzdžiui, kumpį su sūriu ir žolelėmis arba raudoną žuvį su lydytu sūriu ir žolelėmis. Pirmajame variante su kumpio ritiniais geriau kepti tešloje, kad kietasis sūris išsilydytų.

Omleto užkandžiai

Labai patrauklu ir skanu. Virimui kepkite omletą, į kurį pridedame krakmolo, kad būtų elastingi. Įdėkite bet kokį įdarą į omleto blyną, aš rekomenduoju jį sutepti grietinėlės sūriu, įpilkite šiek tiek česnako ir žolelių, apvyniokite. Supjaustykite ritinį į dalis.

Vienas iš aukščiau paminėtų užkandžių tikrai užims tinkamą vietą mano atostogų meniu. Tikiuosi, kad jums patiks šios galimybės. Jei turite kitų įdomių receptų, palikite juos komentaruose. Būčiau dėkingas.

Karšto maisto receptai

Pasitinkant Baltojo metalo žiurkės metus, negalima išsiversti be mėsos. Kyla klausimas, kaip išsirinkti geriausius karštus patiekalus šventiniam stalui. Nesudėtinga supainioti dėl galimų variantų įvairovės, tačiau jei gaminate atostogas ėriuko kojakeptos bulvės ir antis vyno padaže, garantuota neprarasti ir nuraminti metų globėją.

„Avinėlio koja su žalumynais“

• Avinėlio koja - 1 vnt.
• Česnakai - 6 gvazdikėliai.
• Citrina - 1 vnt.
• Vynas - 200 ml.
• Čiobreliai - 3 šakos.
• Alyvuogių aliejus - 100 ml.
• Rozmarinas, prieskoniai.
• Petražolės.

1. Paruoškite ėriuką. Kaulą per visą ilgį padarykite tvarkingą pjūvį, supjaustykite minkštimą, supjaustykite kaulų sąnarį sąnaryje, pašalinkite kaulus.
2. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, žieveles, citrinos sultis, pipirus. Maišyti. Apdorokite avieną gauta kompozicija, apvyniokite ją plėvele, padėkite į šaldytuvą bent 12 valandų.
3. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įpilkite česnako, pakepkite iki auksinės spalvos ir tada perkelkite turinį į švarų indą.
4. Smulkiai supjaustykite petražolių ir rozmarinų lapus, sumaišykite su česnako aliejumi, įpilkite mėgstamų prieskonių.
5. Padėkite ėriuką ant supjaustyto stalo, užpildykite žolelių mase, suformuokite ritinį. Užfiksuokite ruošinį virimo virve, uždenkite aliejumi.
6. Į gilų kepimo indą supilkite vyną, praskiestą vandeniu santykiu 1: 1, ant viršaus uždėkite vielos stovą, ėriuko koją.
7. Mėsą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 250 laipsnių. Po dešimties minučių sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių. Po dviejų valandų indą išimkite, apvyniokite folija ir palaikykite orkaitėje dar 15 minučių. Atlikta!

"Kepta bulvė"

• Bulvės - 8 gumbai.
• Voverės - 2 vnt.
• Prieskonių mišinys - 1 šaukštas.
• Augalinis aliejus.

1. Bulves nulupkite. Kiekvieną gumbą gerai nuplaukite vandeniu ir supjaustykite mažomis riekelėmis.
2. Baltymus išplakite į putas. Sumaišykite baltymų masę su bulvėmis, suberkite prieskonius, išmaišykite.
3. Įdėkite aštrus bulves į riebalais išteptą formą, nusiųskite į orkaitę pusvalandžiui. Kepkite 220 laipsnių temperatūroje. Kas 5 minutes atidarykite ir maišykite.

„Antis su vyno padažu“

• Antis - 1 vnt.
• Dideli obuoliai - 3 vnt.
• Svogūnas - 4 galvos.
• Vynas - 100 ml.
• Rozmarinas, imbieras.
• Prieskonių mišinys, druska.

1. Kulinarine virvele pririškite antį taip, kad sparnai atsidurtų šonuose, o kojos susiliestų.
2. Užpildykite skerdeną supjaustytais obuoliais. Įdarytą antį sudėkite į žąsies dubenį, paskleiskite prieskonius aplink, supilkite vyną.
3. Dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepkite 60 minučių, tada apverskite ir virkite dar pusvalandį.

Krabų mėsos ritiniai

Ingredientų derinys neįprastas, o skonis nuostabus!

• 300 g špinatų;
• 300 g brokolių;
• 4 vnt vištienos filė;
• 1 paprika;
• 170 g krabų mėsos;
• 100 g grietinėlės;
• 5 g imbiero;
• Alyvuogių aliejus

1. Špinatų lapus supjaustykite juostelėmis, sudėkite į maišytuvo dubenį, įpilkite vandens, sumaišykite į vientisą masę. Mišinį paskleiskite ant sūrio audinio ir skystį atskirkite.
2. Kruopščiai susmulkiname krabų mėsą, druską, pipirus, išmaišome.
3. Mano brokoliai, padalinkite į žiedynus, supjaustykite saldžiuosius pipirus į juosteles.
4. Mes kreipiamės į vištieną: mes išvalome filė iš riebalų ir plėvelių, supjaustome į plokštes.
5. Mes sujungiame pipirus, špinatus, brokolius su krabų mėsa.
6. Vištienos filė supjaustome, pagardiname prieskoniais, plonai paskirstome įdarą ant kiekvieno. Apvyniokite ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
7. Mes paskleidžiame savo ritinius į troškintuvą, užpilkite alyvuogių aliejumi, grietinėle, pridėkite prieskonių ir troškinkite po dangčiu ne ilgiau kaip 25 minutes.

Veršiena su riešutais ir daržovėmis

Kitas puikus patiekalas, tinkamas ant Naujųjų metų stalo.

• Veršiena - 900 g.
• Salo - 110 g.
• Svogūnas - 2 vnt.
• Aliejus - 30 g.
• Sūris - 170 g.
• Morka - 2 vnt.
• Sviestas - 60 g.
• Riešutai - 160 g.
• Krūva petražolių.

1. Mano veršiena šiek tiek džiovinama, supjaustoma, bet tiek, kad ją būtų galima atidaryti ir uždaryti kaip knygą. Lengvai nukoškite, pagardinkite tolygiai prieskoniais, paverskite ritiniu.
2. Keptuvėje įkaitiname sviestą, tada nukeliame nuo ugnies, kad atvėstų iki kambario temperatūros.
3. Mano petražoles ir smulkiai supjaustytas morkas nulupkite ir sudėkite į prikaistuvį. Užpildykite vandeniu, virkite 20 minučių, supjaustykite juostelėmis.
4. Svogūną nuvalome, nuplauname, smulkiai supjaustome svogūną.
5. Į keptuvę supilkite riešutus ir kaitinkite, kol atsiras viliojantis aromatas ir rožinis atspalvis. Leiskite atvėsti, susmulkinkite, sumaišykite su petražolėmis, svogūnais, morkomis, sviestu. Gautą mišinį pasūdykite.
6. Kiaulinius taukus ir sūrį supjaustykite mažais gabalėliais. Mes dislokuojame veršieną ir dedame ant jos sūrį ir kiaulinius taškus. Į viršų įdėjome daug daržovių ir riešutų. Apvyniokite, tvirtai pritvirtindami siūlais.
7. Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite. Pabarstykite ritinį prieskoniais, sudėkite į keptuvę, kepkite iki aukso rudos spalvos ir pakeiskite formą. Kol visiškai iškeps, kepkite mėsą 1,5 valandos 200 laipsnių temperatūroje.

Kuskusas su daržovėmis

• 1 svogūnas.
• Morkos
• Alyvuogių aliejus
• 150 g kuskuso.
• 1 paprika.
• 100 g pievagrybių.
• 1 skiltelė česnako.

1. Į troškintuvą įpilkite vandens iki užvirimo, tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite pipirais šiaudeliais, susmulkinkite česnaką ir morkas sutrinkite ant smulkios trintuvės.
2. Mes pereiname prie grybų: išvalykite ir supjaustykite į plokštes.
3. Kuskusą supilkite į dubenį, druską, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu. Leiskime užvirti apie 15 minučių, tada nuimam dangtį ir sulaužom, kad gautųsi puri masė.
4. Į košę įpilkite 15 ml alyvuogių aliejaus, sumaišykite.
5. Į keptuvę pilamas likęs aliejus, supilamos morkos, pipirai, svogūnai. Po kelių minučių suberkite grybus ir česnaką, viską gerai išmaišykite.
6. Troškinkite daržovių mišinį ant silpnos ugnies, kol grybai bus paruošti, tada sudėkite kuskusą. Po 5 minučių patiekalą galite patiekti ant stalo.

Įsivaizduokite, kaip atrodys Naujųjų metų stalas, jei patiekite šiuos patiekalus svečiams kartu su apžiūrėtomis salotomis ir užkandžiais. Belieka tik išsirinkti tinkamą gėrimą, o vynas šiuo atveju yra nekonkurencingas.

Geriausi desertų receptai

Naujieji metai yra mėgstamiausia šeimos šventė. Kiekviena šeimininkė arsenale turi keletą puikių patiekalų šventiniam stalui.Visada tinka bet kokie mėsos patiekalai, užkandžiai, salotos. Tačiau su didžiausia atsakomybe kulinarijos specialistai kreipiasi pasirinkdami desertą, nes suaugusiems ir vaikams patinka saldumynai. Štai keli geri receptai.

Įdarytos slyvos

• Slyvos - 400 g.
• Graikiniai riešutai - 200 g.
• Grietinė - 250 ml.
• Cukrus - 150 g.
• Šokoladas

1. Jei džiovintos slyvos yra be kauliukų, tai labai palengvina užduotį. Priešingu atveju užpildykite džiovintus vaisius karštu vandeniu, palaukite, kol suminkštės, pašalinkite sėklas.
2. Graikinių riešutų branduoliai šiek tiek detalizuojami. Kai kuriais atvejais aš praleidžiu šią procedūrą ir naudoju ištisus branduolius. Slyvas užpildykite riešutais, sudėkite į lėkštę.
3. Atskirame dubenyje muškite grietinę su cukrumi. Jei grietinė skysta, įpilkite truputį krakmolo. Supilkite įdarytas slyvas su gautu grietinėlės padažu ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.

„Bananai šokolade“

• Bananai - 3 vnt.
• Šokoladas - 100 g.
• Kokosų dribsniai.
• Konditerijos gaminius pabarstykite.
• Riešutai.

1. Daryk glazūra. Atsakingai atsakykite į šią užduotį, nes kitaip sudegęs šokoladas sugadins desertą.
2. Šokoladinę juostelę suskaidykite į mažus gabalėlius ir ištirpinkite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
3. Bananus nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Į kiekvieną banano cilindrą įdėkite iešmelį.
4. Į apledėjimą panardinkite riekelę banano, pabarstykite riešutais ir milteliais. Viską sudėkite į lėkštę ir trečdalį valandos šaldykite.

Jei vis dar išlieka egzotinių vaisių, patariu skrebučių bananai. Taip pat labai skanu.

Naujųjų Metų taurė

• Miltai - 1 kg.
• Cukrus - 700 g.
• Pienas - 1 litras.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Užšalimas - 200 g.
• Augalinis aliejus - 150 ml.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Saldinti vaisiai, graikiniai riešutai, razinos - po 150 g.

1. Išvardyti ingredientai, išskyrus glazūrą ir džiovintus vaisius, sudedami į gilų dubenį ir išmaišomi. Įpilkite cukruotų vaisių, maltų riešutų ir razinų, sumaišykite iki vientisos masės.
2. Sutepkite stačiakampę pailgą formą, supilkite tešlą. Įdėkite ruošinį į orkaitę. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. Išimkite gatavą keksiukų pyragą iš orkaitės, užpilkite šokolado apledėjimu. Pabarstykite naujųjų metų pagardais - imbieru ir cinamonu.

Kebabai

Žiurkės metais viskas turėtų būti ryšku ir sultinga, todėl vaisių sruogos bus puikus desertas gydant artimuosius ir draugus Naujųjų metų išvakarėse. Receptas labai paprastas.

1. Paimkite keletą bananų, obuolių, kivių. Vaisius supjaustykite skiltelėmis: bananus - skiltelėmis, kivius ir obuolius - kubeliais
2. Juos pakaitomis ant sruogų, užpilkite skystu medumi, pabarstykite kokosų.

Vaisiai gali būti skirtingi, pavyzdžiui, kriaušės ir ananasai.

Želė

Skanus skanėstas pradžiugins visus šventėje dalyvavusius. Norėdami pagaminti desertą, jums reikės vaisių sulčių, uogų kompotų, želatinos. Žinoma, želė galite naudoti paruoštus supakuotus mišinius, tačiau jei šventėje yra vaikų, geriau likti prie natūralios versijos. 400 ml sulčių ar kompoto jums reikės 15 g želatinos.

1. Iš anksto ištirpinkite želatiną karštame vandenyje iki vienalytės ištempiamos skystos masės. 15 g želatinos pakanka 50 g vandens.
2. Į sultis supilkite skystą želatiną ir išmaišykite.
3. Supilkite ruošinį į formas ir padėkite į šaldytuvą.

Jei norite gaminti želė iš kelių sluoksnių, tada visi turėtų užšaldyti po vieną. Kietėjimas trunka apie 5 valandas, daug kas priklauso nuo želatinos kokybės. Papuoškite želė galima tarkuotu šokoladu ir mėtų lapeliais.

Laimės sausainis

Receptas yra nepaprastai paprastas, o sausainiai pasirodys skanūs.

• ½ puodelio miltų;
• 50 g cukraus;
• 2 voverės;
• vanilinas.

1. Kiaušinių baltymus išplakite su cukrumi, įpilkite vanilino ir miltų. Rezultatas turėtų būti tešla, primenanti blyną. Mes dedame į šaldytuvą 15 minučių.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paimkite kepimo skardą, uždenkite ją pergamentu. Supilkite mišinį ant kepimo skardos per šaukštelį ir išlyginkite mentele. Kiekvienas blynas turėtų būti maždaug 8 cm skersmens, aš rekomenduoju nedaryti daugiau kaip 4 gabaliukus ant kepimo skardos. Kepkite sausainius ne ilgiau kaip 5 minutes iki parudavimo. Prognozuokite atostogas iš anksto.
3. Išimame kepimo skardą, palaukiame 10 sekundžių ir apverčiame sausainius mentele. Į kiekvieną ruošinį dedame numatymą ir pasukame jį per pusę, užsegdami galus.
4. Mes pakabiname slapukus ant puodelio, kad įgytume norimą formą.

Tiramisu

• 250 g maskarponės sūrio;
• 125 ml stiprios saldžios kavos;
• 50 g miltelinio cukraus;
• 50 ml bailys;
• 12 vnt Savoyardi sausainiai
• 2 kiaušinių baltymai;
• 2 šaukštai. l Kakava
• Monetų kalykla

1. Virimas torto be kepimo - tiramisu. Mes gaminame kavą, įpilame skysčio ir cukraus į jį, gerai išmaišome.
2. Plakite baltymus, kad susidarytų putos, atskirai išplakite maskarponės sūrį.
3. Į sūrį palaipsniui pridedami tryniai, tuo pačiu plakdami plakikliu iki vientisos masės.
4. Palaipsniui įpilkite baltymų masės, maišydami mentele.
5. Sūrio kremą sudėkite ant stiklinės formos dugno, pamirkykite sausainius į kavos sirupą ir paskleiskite ant grietinėlės sluoksnio. Kintami sluoksniai turėtų būti trys. Viršutinis, galutinis, turėtų būti kremas, kuris papuoštas kakavos milteliais. Jei norite, į tiramisu įpilkite vaisių, pavyzdžiui, ananasų.
6. Pyrago formą dedame į šaldytuvą per naktį.

„Pančas su vyšnia“

• 5 vnt. vištienos kiaušiniai;
• 125 g miltų;
• 180 g cukraus;
• sauja riešutų;
• 200 g šaldytų vyšnių.

• 650 ml grietinėlės 35%;
• 500 g kondensuoto pieno.

• 40 ml grietinėlės 20%;
• 60 g tamsaus šokolado.

1. Kiaušinius padalijame į trynius ir voveres, plakame baltymus, kol pasirodys silpnas plakimas, palaipsniui įpilkite cukraus. Kai baltymai suformuoja stabilias putas, trynius galime įvesti po vieną, plakdami tuo pačiu metu.
2. Palaipsniui įpilkite miltų, sumaišykite. Turėtumėte gauti puikią tešlą, kurią reikia sudėti į formą. Iš anksto padenkite formos dugną pergamentiniu popieriumi.
3. Kepkite biskvitą 170 laipsnių 40 minučių. Optimalus skersmuo yra 21 cm.
4. Kai tik biskvitas iškeps, mes laukiame, kol jis atvės, tada išimame jį iš formos ir supjaustome į dvi dalis. Apatinė dalis turėtų būti ne didesnė kaip 1,5 cm. Antrąją dalį supjaustome mažais kubeliais.
5. Mes pereiname prie kremo. Plakti grietinėlę, įpilti kondensuoto pieno, dar kartą išplakti. Į gautą kremą sudėkite sausainių kubelius, išmaišykite.
6. Imame dubenį, uždengiame jį lipnia plėvele, paskleidžiame pusę grietinėlės-sausainių mišinio. Antrąjį sluoksnį turėtų sudaryti vyšnių uogos, kitą - sausainių kubeliai su grietinėle ir panašiai, kol pasibaigs mūsų skanus mišinys.
7. Dubenį „uždenkite“ sausainio dugnu, paspauskite ranka. Visą naktį dedame į šaldytuvą.
8. Prieš patiekdami paruoškite ganache. Šildome šokoladą ir grietinėlę, bet neviriname, gerai išmaišome, kad šokoladas visiškai išsilydytų, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
9. Tuo tarpu susmulkinkite riešutus, bet griežinėliai turėtų būti gana dideli. Išimame pyragą iš šaldytuvo, nuimame plėvelę, pabarstome riešutais, supilame ant ganache. Mūsų vyšnių pančo yra paruoštas!

Desertų receptai, kuriuos apžvelgiau šioje straipsnio dalyje, yra lengvai paruošiami ir nereikalauja daug laiko. Nepaisant to, jie idealiai tinka užbaigti Naujųjų metų vakarienę.

Naudingi patarimai

• Patiekalai Naujiesiems metams neturėtų būti per daug sudėtingi ir sunkūs, todėl astrologai pataria atkreipti dėmesį į receptus su daržovėmis ir dietinę mėsą.
• Nepamirškite, kad metų simbolis mėgsta viską, kas ryšku, todėl tinka pomidorai, šviežios žolelės ir neįprasti ryškūs vaisių desertai.
• „Metal Rat“ patiks kaimiškas stalo dekoravimo stilius, nes jis yra iš kaimo gyventojų.Stalo dekoravimui tinka smėlio spalvos, geltonos, auksinės, rudos ir pilkos spalvos. Tegul staltiesė būtų pagaminta iš natūralių medžiagų ir natūralių spalvų, austi servetėlės ​​ir keraminiai paprasti indai bus puikus priedas. Nepamirškite apie šventinį dekorą: eglių spurgų, snaigių, šakų, riešutų, aronijų. Žvakių žibintai suteiks originalumo ir sukurs jaukią atmosferą.
• Žiurkė yra augintinis, kuriam nereikia skanėstų, todėl ruošdamiesi Naujųjų metų atostogoms įsitikinkite, kad namuose vyrauja šilta ir jauki atmosfera. Naujųjų metų interjero kūrimas, pasirinkti natūralias spalvas.

Vis populiarėja „Ecostyle“, kuris idealiai tinka Naujųjų metų atostogoms. Medvilninės ar lininės staltiesės ir servetėlės ​​kartu su dekoratyviniais akmenukais ir šiaudų gaminiais užpildys namus gamtos natomis. Stalui nustatyti naudokite keramiką. Jame apžiūrėti patiekalai atrodys prašmatniai. To pakanka metalinės žiurkės apsaugai užtikrinti visą 2020 m.

Įkeliama ...