Meksikos gyventojams, būtent ši šalis yra šio gėrimo gimtinė, visai nesvarbu, kaip teisingai gerti tekilą su druska ir citrina. Europiečiams gėrimo gėrimas yra tikras ritualas, reikalaujantis tam tikrų įgūdžių ir žinių.
Aš jums pasakysiu, kaip gerti gėrimą Europoje ir Amerikoje, o metodus galite išbandyti praktiškai namuose. Svarbiausia, kad ant rankų būtų buteliukas ir tinkamas užkandis.
- Viename gurkšnyje. Tarp rodyklės ir nykščio yra mažas įdubimas. Čia supilkite šiek tiek druskos. Paimkite rankoje citrinos griežinėlį. Belieka laižyti druskos, ištuštinti stiklinę ir užkąsti su citrina.
- Meksikos ruff. Sumaišykite 330 mililitrų į vieną stiklinę alaus ir 33 mililitrai tekilos. Gerkite vienu gurkšniu. Kokteilis greitai apsvaigęs, todėl kai kuriose šalyse jis vadinamas „Rūku“.
- Margarita. Kokteilis, kurio pagrindą sudaro tekila. Pasiruošimas yra paprastas. Į didelę stiklinę supilkite 150 ml tekilos ir 50 ml citrinos sulčių bei apelsino skystis. Viską sumaišykite ir įpilkite ledo.
- Tekilos strėlė. Šis vartojimo būdas yra populiarus tarp jaunų žmonių naktiniuose klubuose. Vienoje stiklinėje lygiomis dalimis sumaišykite tekilą ir saldią soda, tada indus uždenkite puodelio laikikliu ir lengvai pataikykite į stalo dugną. Tai leidžia jums gauti putojantį skystį, kuris yra girtas vienu gurkšniu.
Išklausę patarimų ir gudrybių, gausite tikrą malonumą išgėrę alkoholinio gėrimo. Tiesiog nepamirškite, kad tekila yra alkoholinis gėrimas, kurio per didelis vartojimas gali sukelti nepageidaujamų padarinių.
Teisingas gėrimo ritualas
Paslaptingas ir uždegantis gėrimas turi daugybę pavadinimų. Tarp jų - „meksikietiška degtinė“, „kaktusinis mėnulis“ ir kiti. Oficialus pavadinimas - tekila.
Norint suprasti, kaip teisingai gerti tekilą, nebūtina vykti į Meksiką ir bendrauti su vietos gyventojais. Nors, jei jums patinka turizmasdaryk taip. Apskritai pakanka išmokti vartoti „meksikietišką degtinę“.
Iš viso gaminamos penkios tekilos veislės, įskaitant auksinę, sidabrinę, pagardintą, pailsėtą, aukštos kokybės. O rūšys naudojamos skirtingai.
Ko reikia tinkamam naudojimui?
- Tekilą
- Kalkės
- Cinamonas
- Oranžinė
- Aukštas krūvas su dideliu dugnu
- Cukrus
- Druska
Įsivaizduokime, kad ten yra išvardyti ingredientai ir virtuvės reikmenys. Dabar atėjo laikas išmokti „moonshine iš kaktuso“ vartojimo būdų.
1-ojo gėrimo būdas
Aš siūlau degustaciją pradėti nuo sidabro veislės. Apibūdinsiu populiariausią naudojimo būdą.
- Kambario temperatūroje užpilkite šiek tiek meksikietiško alkoholinio gėrimo į specialią stiklinę.
- Supjaustykite kalkes arba citriną į keturias dalis. Jei vaisius didelis, padalinkite į griežinėliais.
- Į indą, kuris yra tarp rodomojo piršto ir nykščio, supilkite šiek tiek druskos.
- Belieka laižyti druskos, gurkšnoti stiklinę tekilos ir įkąsti citrinos gabalėlį.
2-ojo gėrimo būdas
Antrasis metodas yra tradicinis gėrimų įmonėms ir jo metu naudojama aukso veislė.
- Užpildykite tekila specialia krūva.
- Supjaustykite vidutinio dydžio apelsiną į pusę žiedus.
- Į indą supilkite šiek tiek cukraus, suberkite truputį cinamono miltelių ir viską gerai išmaišykite.
- Išgerkite krūvą viename gurkšnyje ir įmeskite apelsino griežinėlį, kuris anksčiau susuktas į cinamono ir cukraus mišinį.
Brangias, subrendusias „meksikietiškos degtinės“ veisles rekomenduojama vartoti tik gryna forma, kad būtų puikus kvapas.
Geriama tekila su druska ir citrina
Karštas gėrimas pasirodė Meksikoje prieš 400 metų. Nenuostabu, kad ten gyvena daugybė jo gerbėjų. Rusijoje vartojimo kultūra tik pradėjo populiarėti.
Nors gėrimas Rusijos rinkoje pasirodė palyginti neseniai, daugelis tautiečių jį labai mylėjo. Per trumpą laiką jie sugebėjo įsisavinti įvairius būdus, kaip naudoti „kaktusinį mėnulį“. Aš jums pasakysiu, kaip gerti tekilą su druska ir citrina.
Druska ir citrina yra labiausiai paplitęs būdas. Pastebėtina, kad ją išrado ne Meksikos gyventojai, o europiečiai. Norėdami sustiprinti gėrimo kultūrą, jie sugalvojo tikrą ritualą.
- Prieš procedūrą paruoškite citriną - supjaustytą plonais griežinėliais.
- Supilkite tekilą į stiklinę. Išspauskite porą lašų citrinos sulčių ant nugaros ir užpilkite trupučiu druskos.
- Po iškvėpimo laižykite druskos grūdus iš savo rankos, gerkite gėrimą ir greitai užkąskite su citrina. Po to leidžiama iškvėpti.
Naudojimo procedūra yra paprasta ir smagi tuo pačiu metu. Jei metodas atrodo ekstremalus, pakeiskite jį. Paimkite apelsiną ir cinamoną, o ne citriną ir druską. Ir dar vienas variantas - sudrėkinkite stiklinės kraštą citrinų sultimis ir pamerkite į druską. Po to gėrimą supilkite į indus. Citriną sudėkite į lėkštę ir sudėkite į šoną.
Komiškas vaizdo klipas, kaip negerti tekila
Tekila gaminama kitaip. Tai yra tvirtovė, ištvermė, vertė. Visų pirma, „Blanco“ išpilstomas į butelius be brandinimo ir turi sodrų agavos aromatą. Aukso laipsnis turi auksinį atspalvį dėl to, kad pridedami dažai. Reposado veislė, kaip konjakas, brandinamas ąžuolo statinėse 2–12 mėnesių. Nesunku atspėti, kad tokio gėrimo kaina yra didesnė. Agavos skonis šioje tekiloje nėra pernelyg ryškus, tačiau jį daugiau nei kompensuoja skonis ir poskonis.
Kaip gerti Olmec tekilą
Tequila Olmeca yra aukščiausios kokybės Meksikos nacionalinis gėrimas. Olmeca gėrimo taisyklės yra parengtos dėl priežasties, nes jų laikymasis leidžia visiškai mėgautis puikiu brangaus alkoholio skoniu. Apsvarstykite tris dažniausiai naudojamus metodus.
Klasikinis būdas
- Supilkite tekilą į plačią mažą stiklinę. Šalia įdėkite lėkštę su druska ir ketvirtadaliu kalkių. Vaisių skonis gerai dera su meksikietiška degtine.
- Į įdubimą šalia nykščio supilkite šiek tiek druskos ir iš kalkių išspauskite šiek tiek sulčių.
- Komponentai, esantys rankoje, švelniai laižo, ištuštinta stiklinė ir įkandami vaisiais. Jei jums nepatinka kalkės, paimkite citrinos.
- Meksikiečiai į Olmeca prideda gaivųjį gėrimą, vadinamą sangrita. Jie tai gamina iš čili pipirų, pomidorų ir apelsinų sulčių.
Jie naudoja „Olmek“ kitaip. Prieš gerdami, suvalgykite riekelę citrinos arba užkandinkite kalkėmis, apibarstytas druska.
Metodas "Rapido"
- „Olmek“ patiekiami su toniku. Uždenkite stiklinę mišiniu ranka ir paspauskite apačią ant stalo viršaus. Po to geriamas gėrimas.
- Užmušus stalą, tekila siautėja. Mūsų šalyje metodas vadinamas „Tekilos bumu“.
Liepų gėrimas
Trečiasis metodas yra pats įdomiausias, nes tokiu atveju kalkės tuo pačiu metu vaidina taurę ir užkandį.
- Kalkes švelniai perpjaukite per pusę, lėtai išimkite minkštimą ir šiek tiek išlyginkite dugną. Tai leidžia jums padaryti du "vaisių puodelius".
- Valgomųjų indų kraštus pasūdykite ir užpilkite atvėsinta tekila.
- Belieka išgerti gėrimo ir užkąsti.
3 krypčių vaizdo įrašai
Kokia tekila yra girta ir su kuria valgoma
Tekilos gerti yra tikras ritualas. Užkandis, paimtas su kalkėmis ir druska. Manoma, kad šis metodas dažniausiai naudojamas Meksikoje. Kaip bebūtų keista, ši tradicija yra įsišaknijusi praeityje.
Praėjusio amžiaus pradžioje Meksikoje buvo gripo epidemija. Gydytojai, bandydami padėti šalies gyventojams, rekomendavo tekilą vartoti su citrina ir druska.
Paprastai žmonės neapsiriboja viena stikline alkoholio, o nedaugeliui patinka galimybė suvalgyti daug druskos. Taigi, jei nenorite per daug atsigerti gėrimo, pasirūpinkite įprastu užkandžiu.
- Mėsos užkandžiai. Puikus pasirinkimas. Sultinga kiauliena, kepta ėriena ar kotletai gerai dera su meksikietiška degtine.
- Išgalvotas maistas. Neįprasti patiekalai, tokie kaip tacos, burritos, shawarma ir kiti užkandžiai, yra patiekiami ant stalo kartu su tekila.
- Jūros gėrybės. Turėk kąsnį sūdyta lašiša, keptas pollokas arba midijos.
- Kokteiliai. Tekilos pagrindu jie gamina kokteilius, įskaitant Margaritą. Tiesa, tikri gerbėjai nerekomenduoja maišyti jo su kitais komponentais, kad išsaugotų originalų skonį.
- Sangrita. Tekilą rekomenduojama gerti. Geriausiai tinka „Sangrita“ - pipirų, apelsinų ir pomidorų sulčių mišinys.
- Alkoholis. Meksikiečiai tekilą kartais geria namuose su kitokiu alkoholiu, įskaitant skiautinę ir konjaką. Tiesa, mišinys nugriaus net patyrusį alkoholio gerbėją. Taigi vartokite atsargiai.
Jei planuojamas renginys, kurio pagrindinis skystis bus tekila, bus žinoma, ką patiekti ir ką valgyti.
Manau, kad tekila yra universalus alkoholinis gėrimas, kurį galima vartoti gryna forma ir kartu su kitu alkoholiu. Tai nereiškia, kad griežti reikalavimai keliami ir užkandžiui.
Įkeliama ...Nepamirškite, kad per didelis alkoholio vartojimas gali pakenkti sveikatai. Greitai pasimatysime!
