Pušies riešutai išgaunami iš amžinai žaliuojančių spygliuočių, pušinių šeimos, kūgių. Jie turi naudingų, maistingų ir gydomųjų savybių. Jie naudojami kaip vaistas nuo daugelio ligų. Šis vertingas natūralus produktas padeda nuo alergijos, imunodeficito ir aterosklerozės.
Kepant naudojamos kūgių sėklos. Kai kuriose kosmetikos priemonėse yra riešutų ekstrakto. Jie turi subtilų, saldų skonį, jais tiesiog malonu vaišintis. Prieš naudodami šią stebuklingą ir skanią priemonę, turėtumėte atsikratyti apvalkalo, kuris namuose yra labai sunkus.
Įmonėse pušies riešutai valomi naudojant vakuuminius trupintuvus. Metodas leidžia išsaugoti ne tik formą, bet ir gydomąsias savybes. Žinoma, lengviau nusipirkti jau nuluptų pušies sėklų. Tačiau svarbu atsiminti tokio produkto galiojimo laiką, jo kokybė gali būti žema.
Medicinos srities specialistai rekomenduoja nusipirkti sėklų lukšte ir prieš naudojimą ją išvalyti, todėl svarbu žinoti buitinius lupimo būdus.
Mokymas ir sauga
Greitai išvalyti pušies riešutai namuose bet kokiu atveju neveiks. Prieš daugelį metų žmonės lupo dantis. Tačiau įkandimas yra nesaugus, nes yra didelė dantų ir dantenų pažeidimo tikimybė.
Dabar jie naudoja specialius įrankius, kad gautų branduolius. Nesvarbu, kokį valymo būdą pasirinksite, atsižvelkite į atsargumo priemones. Dažniausiai naudojamas karštas vanduo ir aštrūs metaliniai daiktai. Tai plaktukas, specialūs žnyplės ir replės. Kai kurie naudoja keptuvę.
Norėdami apsaugoti nuo aukštos temperatūros poveikio, naudokite specialias pirštines. Krekingo veržles geležiniais įrankiais dėvėkite apsauginius akinius. Darbas su spauda taip pat reikalauja dėmesio. Jums reikės dviejų talpyklų - vienos lukštui, kitos - branduoliams.
Svarbu! Pirmiausia naudokite saugius valymo būdus. Patogūs ir populiarūs metodai aprašyti žemiau. Laikykitės pagrindinių atsargumo priemonių.
Greičiausi valymo būdai
Vyras negali laukti, kol greitai išvalys skanius riešutus. Atkreipkite dėmesį į patikrintus metodus, kurie pasirodė veiksmingi.
Nuplikykite verdančiu vandeniu
Dažniausiai riešutai valomi mirkant karštame vandenyje. Ši procedūra trunka apie 15 minučių. Paruoškite pjaustymo lentą, ant kurios padėkite virtas kedro pušies sėklas. Tada uždenkite rankšluosčiu arba polietilenu.
Įtrūkimas plaktuku ar riedėjimo kaiščiu. Stenkitės nepažeisti branduolių. Greitai išvalyti pušies riešutai tokiu būdu neveiks be tinkamos patirties. Tačiau po kelių bandymų metodas atrodo paprastas ir patogus.
Užšaldyti
Šaldytos šerdys padės greitai patekti. Įdėkite riešutus į maišą ir padėkite į šaldiklį dvylikai valandų. Tai yra minimalus laikas, kurio reikia laikytis. Jei riešutai ilgesnį laiką bus šaldiklyje, tai leidžiama. Tačiau nerimaukite dėl ledo kaupimosi prevencijos.
Padėkite sušaldytas sėklas ant lentos ir atsargiai susukite su sukamaisiais kaiščiais. Prieš tai iš maišo pašalinkite orą. Tada atskirkite šiukšles nuo branduolių.
Kepti keptuvėje arba orkaitėje
Vienas greitas valymo būdas yra skrudinimas.Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių temperatūros ir kelioms minutėms padėkite kedro pušies sėklas.
Po kaitinimo nuimkite riešutus ir supilkite juos ant medinės lentos. Uždenkite rankšluosčiu viršuje ir stumkite su riedėjimo kaiščiu. Tada atskirkite apvalkalą nuo branduolių.
Temperatūros skirtumas
Pušies riešutus lengva valyti, kai jie patiria žemą temperatūrą. Pirmiausia kepkite sėklas keptuvėje keletą minučių. Tada užpilkite karštais riešutais per šaltą vandenį. Tai galima padaryti pilant juos į sietą.
Dėl staigaus temperatūros skirtumo grūdai bus atskirti nuo kevalo. Belieka atskirti branduolius nuo šiukšlių, juos išrūšiuoti.
Specialūs įtaisai
Pušies riešutų valymui namuose yra specialūs prietaisai. Žmonės, kurie profesionaliai užsiima branduolių gavyba, tam naudoja medinius smulkintuvus.
Namuose galite naudoti įprastą lentą ir riedėjimo kaištį. Bus naudinga sietas, česnako trupinys ir orkaitė. O užšaldymui jums reikės šaldiklio.
Kaip pašalinti nuluptus riešutus šiukšles ir luobelę
Jei buvo įmanoma suskaidyti apvalkalą, kyla klausimas, bet kaip greitai atskirti luobelę nuo naudingų branduolių? Galite pakartoti rankiniu būdu. Arba naudokite vieną iš toliau aprašytų metodų.
Sietas
Tvirtas sietas naudojamas nulupant riešutus, kai reikia temperatūrų skirtumo metodo. Kadangi joje yra patogu laikyti pašildytus grūdus po šaltu vandens srautu.
Vanduo
Norėdami atsikratyti šiukšlių ir gauti švarius branduolius, surinkite didelį indą vandens ir nuleiskite iš anksto paruoštus riešutus. Viskas nereikalinga paaiškės per minutę, o branduoliai liks apačioje.
Naudingi patarimai
Pušies riešutai yra skanūs ir sveiki. Valydami ir naudodami toliau, atsižvelkite į šiuos patarimus:
- Ilgai veikiant vandeniui, kedro branduoliai keičia savo skonį.
- Patekusios į drėgmę, išgrynintos žaliavos turi būti išdžiovintos.
- Po užšalimo grūdai turėtų būti sunaudojami nedelsiant. Nes laikui bėgant jie praras gydomąsias savybes.
- Aukšta temperatūra daro produktą mažiau naudingą.
Pušies riešutai yra skanūs, tačiau nėra lengvai valomi. Naudodamiesi šiomis rekomendacijomis ir metodais galite: greitai valosi branduoliai iš lukšto ir šiukšlių. Pasirinkite patogiausią metodą ir išbandykite jį praktiškai.
Įkeliama ...
