Krutonnal - pirított kenyér szelet. Sokan érdekli, hogyan lehet főzni krutonnal tojással és tejjel, hogy ízlésesek legyenek? Erről fogunk beszélni a cikkben.
Néhány ember inkább a zabliszt vagy a reggelit részesíti előnyben a reggelire. omlett, mások friss és ropogós krutonnal kedvelik. Lehetnek édesek vagy adalékanyagok - zöldség, hús, hal. Mindenesetre rendkívül gyorsan főznek.
Klasszikus recept krutonnal tojással és tejjel
Fehér kenyérből könnyű elkészíteni egy ízletes és fájdalmasan egyszerű ételt - krutonnal. A klasszikus receptet a nagymamámtól örököltem. A tejjel és a tojásos krutonnal ízletes és piros színű, és én szolgálom őket kávé vagy tea.
- cipó 1 darabok
- tej 250 ml
- a tojás 1 darabok
- cukor 50 g
- A kenyeret vékony szeletekre vágtam. Kívánság szerint megvásárolhat egy puskás kenyeret a szupermarketben.
- Hozzáteszem tojást és cukrot a tejhez. Keverjük össze és verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Bemerítem a kenyér szeleteit a kapott keverékbe, és elküldöm a serpenyőbe.
- Sütjük növényi olajban, amíg kéreg meg nem jelenik.
Főzze egyszer a krutonnalot, és meggyőződni fog arról, hogy egyszerűen elkészítették.
Főzés krutonnal, kolbásszal és tojás
Minden háziasszonynak van aláíró edénye, és nem vagyok kivétel. Néhányuknak van leves, másoknak saláta van, nekem pedig finom krutonnal, kolbásszal és tojással.
- kenyér - 2 db.
- vaj - 200 g
- tojás - 20 db
- vastag majonéz - 500 g
- füstölt kolbász - 200 g
- paradicsom - 5 db
- fokhagyma - 1 fej
- friss kapor - 1 csomó
- Olvassa el a vajat. Ezen felül a krutonnal ízletesebb. Aztán melegítjük a serpenyőt.
- A kenyeret 1 cm vastag szeletekre vágtam, a kenyeret mindkét oldalán olvasztott vajba merítem és elküldtem a serpenyőbe.
- Körülbelül két percig sütjük, amíg a kenyér megbarnul. Távolítsa el a krutonnal a serpenyőből, és terítse le egy tányérra.
- Forralom a tojásokat lehűlni. Annak érdekében, hogy a héj könnyen eltávolítható legyen, a hideg víz öntése előtt késsel átszúrom őket két helyre. A lehűtött és hámozott tojásokat átadom egy durva reszelőn.
- Megtisztítom a fokhagymát, levágom a fenékét és a gyökereket. Mivel egy fokhagyma gerezd fokhagymát sóba mártottam, egyik oldalról dörzsöltem őket bő lehűtött krutonnal.
- A kenyér fokhagyma szeleteit fokhagymás majonézzel eloszlatom, és reszelt tojással megszórom.
- Apróra vágom a kaprosot, és apróra vágom a paradicsomot.
- Törje össze kissé a krutonnal felülről. Az egyik oldalon egy szelet paradicsomot tettem a formált platformon, a másik oldalon egy kolbászt.
- Megszórjuk sóval és apróra vágott kaporral.
- A kenyérkockákat szétszórtam egy gyönyörű edényre, és negyed órára hűtőszekrénybe tettem.
Krutonnal dióval és almával
Megmondom egy újabb egyszerű receptet krutonnal dióval és almával történő elkészítéséhez. Gyakran kiszolgálom őket a családommal reggelire.
- búza kenyér - 200 g
- tojás 2 db
- alma - 1 db.
- tej - 3/4 csésze
- cukor, mogyorómag és vaj - egyenként 2 evőkanál
- Az egyik tálba tejet, tojássárgáját és cukrot adok. Keverje össze és ossza fel egy villával.
- A búza kenyeret vékony szeletekre vágtam. Bemerítem a szeleteket a keverékbe, és mindkét oldalán serpenyőben megsütjük.
- Az almát meghámozom, eltávolítom a magokat, apróra vágom és a hasított testet cukorral lágyulom.
- Aprítom és megsütjük a diót egy második serpenyőben. Adjuk hozzá az almás tömeghez.Keverlek.
- A kapott keverékkel kenyeret krutonnal kennek be, az öntőformába teszik és felverte egy felvert fehérjeréteggel.
- Süssük sütőben, amíg a mókusok meg nem megszilárdulnak.
A krutonnal, dióval és almával finom élvezet. Megjegyzem, hogy ha nincs ideje elkészíteni az almásaszt, nyugodtan használjon lekvárt vagy kávét lekvár. Gyorsabb lesz.
Francia krutonnal recept
Unod már a rántottakat? Szeretne gyorsan elkészíteni egy finom ételt? Nincs elég izgalom? Francia krutonnal - amire szüksége van!
- szeletelt kenyér - 1 db.
- tojás - 4 darab
- napraforgóolaj, só.
- Használtam egy puskás kenyeret. Ha nem, akkor veszek bármilyen analógot, és vékony szeletekre vágom.
- A tojásokat egy mély tálba darabolom és sót adok hozzá. Vaj habverővel vagy villával megverjük a tojásokat, amíg homogén keverék képződik.
- Bemerítem a kenyér szelet a tojáskeverékbe. Ügyeljen arra, hogy a kenyér szeleteit alaposan átitatják-e a tojások.
- Helyeztem a serpenyőt a tűzhelyre, bekapcsolom a közepes lángot, és öntsünk növényi olajat az edényekbe.
- Amint a serpenyő felmelegszik, a tojásba átitatott kenyér szeleteit szétszórom és mindkét oldalán sütjük, amíg kéreg képződik.
Sör fokhagymás krutonnal - első számú recept
A fokhagymás krutonnal sörhez, szendvicshez vagy kenyér helyett az első ételhez alkalmasak.
- Borodino kenyér - 250 g
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- só, növényi olaj
Első út
- Vágtam a barna kenyeret vékony szeletekre, és mindkét oldalon növényi olajban megsütöttem.
- A forró krutonnal a serpenyőből történő eltávolítása után azonnal fokhagymával dörzsölje meg, és sóval meghintje.
Második módszer
- Öntsen egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel és adja hozzá a szeletelt fokhagymát.
- Kenyérsütés előtt eltávolítom a fokhagyma darabokat a serpenyőből. Ennek eredményeként a krutonnal kevésbé kifejezett a fokhagyma utóíz.
A fokhagymás krutonnal a leggyakoribb étel. A pirított kenyér terjesztése rajtad múlik.
Sörkrutonya fokhagymával - 2. recept
Az emberek fogyasztanak sör, snack, diófélék, kekszek vagy tenger gyümölcsei. A férjem nem bíz meg a sörre vásárolt termékekben, hanem a házi krutonyt részesíti előnyben.
HOZZÁVALÓK:
- barna kenyér
- fokhagymás mártással
- kemény sajt
- fokhagyma
- napraforgóolaj
- friss zöldek
- fűszerek
- Apróra vágtam a kenyeret.
- Melegítjük az olajat egy serpenyőben, és hozzáadom a hámozott fokhagyma-gerezdjét. Amikor aranyszínűvé válik, kihúzom a serpenyőből, és csak dobom el.
- Öntsük a szeletelt kenyeret forró olajba. Sajnálom, amíg az összes darab nem kap szép és étvágygerjesztő héjat. Összességében nem több, mint két perc.
- Sütés közben meghintjük a krutonnal fűszereket az ízlés szerint.
- A kész krutonyt eltávolítom a serpenyőből, és tányérra tesszük. Kis darab sajtot tettem a tetejére. Díszítem egy tál friss fűszernövényekkel: petrezselyem, bazsalikom vagy oregano.
Gondolhatja, hogy a boltban könnyebben lehet krutonnal vásárolni sört. Nem fogok vitatkozni. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy az ezen recept szerint elkészített krutonnal teljesen természetes termék, adalékanyagok nélkül.
Hogyan készítsünk garnélarákot
Felhívjuk a figyelmünkre egy kiadós reggelit és egy finom falatot - krutonnal garnélarákkal. A családom örül ennek az ételnek.
- szeletelt kenyér - 1 db.
- tojás - 3 db
- főtt garnélarák - 100 g
- petrezselyem - 1 csomó
- zöldhagyma - 1 csomó
- só
- Vágtam a kéreg kenyér szeleteket. Egy sodrófaval vékony és egyenletes kenyér szelet.
- Finomra vágja a petrezselymet, a hagymát és a garnélarát, keverje össze és sózzon.
- A mókusokat elválasztom a tojássárgájától és sóval felverjük.
- Összekeverem 2/3 fehérjét hagymával és garnélarákkal. A kenyér szelet felét a keverékkel, a széleket a fennmaradó fehérjével kenjük.
- Az egyes krutonyakat a töltelékkel letakarom egy tiszta kenyér darabjával, és kissé nyomom. Átlósan két részre vágtam.
- Az elkészített krutonyt tejfehérje sárgájába merítjük és serpenyőben süssük, amíg rozsdásodik.
Tanulja meg a receptomat, és menjen a konyhába. Biztosíthatom Önöket, szeretteink értékelni fogják ezt az ételt.
A krutonnal készítésről szóló cikkem véget ért. Ebben megosztottam tapasztalataimat és recepteimet. Persze, vannak más receptek is, de a felsorolt lehetőségek a leggyakoribbak és legnépszerűbbek.