Mi a teendő, ha úgy dönt, hogy helyesen eszik, de valami finomra szeretné kezdeni magát? Próbáljon meg diétás zabliszt palacsintát készíteni. Kiderül, hogy ugyanolyan finom és rózsás, mint általában búzaliszt.
A kalória sokkal kisebb, de sokkal több előnye van, nem hiába, hogy a zabliszt az egyik leghasznosabb és táplálóbb gabonaféléknek tekintik, és kötelező termékként szolgál az étrendi táplálkozáshoz.
A zab összetétele számos vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet és a test számára hasznos anyagot tartalmaz:
- A zabliszt kiválóan könnyen emészthető energiaforrás. Nem csoda, hogy a zabpehely az egyik legjobb reggeli.
- A rost serkenti a bélrendszert és javítja az anyagcserét. Egy csésze zabliszt felel meg a test napi rostigényének.
- Az élelmi rost megköti és eltávolítja a koleszterint, védi a szív-érrendszert.
- A zabliszt-ételek segítik az emésztési rendellenességeket.
A zabliszt palacsinta nagyszerű módja annak, hogy ízléses, egészséges és étkezési ételben kényeztesse családját.
Zabliszt palacsinta tejben
zab palacsinta tejben - Nagyszerű reggeli étel. Tápláló és tápláló palacsinta biztosítja a test számára a szükséges energiát. A recepthez jobb, ha azonnali gabonaféléket vesz. Előzetesen őrölheti őket turmixgéppel vagy kávédarálóval, vagy forró tejben való áztatás után teljes egészében felhasználhatja.
A tészta nem lehet túl vékony, különben a palacsinta eltörik. Zabliszt vagy zabliszt hozzáadásával készített palacsinta törékenyebb, ezért óvatosan fordítsa meg. A gabonadarabok leereszkednek az aljára, gyakran keverik össze a tésztát.
- zabpehely 250 g
- búzaliszt 4 Art. l.
- tej 500 ml
- csirke tojás 2 darabok
- cukor 2 Art. l.
- növényi olaj 1 Art. l.
- sütőpor ½ h. l.
- só ½ h. l.
- Forraljuk fel a tejet, és öntsük meg gabonaféléket.
- Csiszolja a lehűtött keveréket keverővel.
- Vegyük a tojást cukorral, keverjük össze lisztettel és sütőporral, adjuk hozzá a gabonafélékhez.
- Öntsön bele a vajat és alaposan keverje hozzá a tésztát.
- Fry palacsintát.
Tálaljuk mézet vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot desszertként. A tölteléket alacsony zsírtartalmú túróból főzheti, kielégítő és tápláló ételt kap. A gyógynövény- és bogyós tea italokként használható, cikória. Normalizálják az anyagcserét és megakadályozzák a szénhidrátok bejutását a zsírszövetbe.
Zabliszt palacsinta
Zabliszt vásárolhat egy üzletben, vagy elkészítheti magát a zab kávédarálóban történő őrlésével. Ebben a receptben csak zabliszt használunk, búza hozzáadása nélkül. Mi vesszük alapul ásványvíz. Így a palacsinta finom, rugalmas és alacsony kalóriatartalmú lesz.
Ne feledje, hogy a zabliszt nem úgy viselkedik, mint a búzaliszt. Meleg vízzel keverjük, és a tésztát hagyjuk állni, hogy a liszt megduzzadjon. A tésztát folyékonyabbá teszik, mert a sűrítés során megvastagodik.
összetevők:
- Zabliszt - 200 g.
- Ásványvíz (pezsgő) - 0,6 l.
- Csirke tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- A só egy csipet.
- Keverjük össze a lisztet meleg ásványvízzel, és hagyjuk a keveréket 10-15 percig.
- Beverte a tojást egy csipet sóval, öntsük a tésztába.
- Alaposan keverje meg a tömeget.
- Melegítse a serpenyőt.
- Az egyes palacsinták sütése előtt kenje meg néhány csepp olajat.
Édesítetlen zabliszt palacsinta töltésre alkalmas. Táplálékkiegészítőként megfelelő:
- sajt gyógynövényekkel;
- főtt csirke, friss sárgarépa és sajt;
- darált hús (marhahús vagy csirke) és paprika;
- főtt hal sajttal;
- zöldségsaláta;
- párolt zöldségek.
Kefir diéta palacsinta
A kefir, a zabliszthez hasonlóan, egészséges étrendi termék. Jó hatással van az emésztőrendszerre és normalizálja az emésztést. A zabliszt törékenyebbé teszi a palacsintát, míg a kefir ellenkezőleg, lágyságot, pompát és levegőt ad.
összetevők:
- Zabliszt - 1 csésze.
- Kefir - 0,5 l.
- Csirke tojás - 2 db.
- Méz - 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint.
- Enyhén melegítse a kefirot.
- Verte a tojást sóval.
- Olvassuk el a méz vízfürdőben, adjuk hozzá a tojáskeverékhez. Keverjük simára.
- Szitával keverve szitált liszt.
- A kapott keveréket lassan öntjük a tojásmasszába keverés közben, hogy ne maradjon darab.
- Öntsön kefir és vaj.
- Keverje össze a tésztát és hagyja állni.
- Fry palacsintát.
Díszítsük a kész edényt gyümölcsszeletekkel és bogyókkal. Édes töltelékként használjon túrót banánnal, mazsolával vagy almával kombinálva. Ha nem tesz mézet a tésztába, akkor édesítetlen palacsintákat kap. Tölthetők vagy palacsinta tekercsek készítésére is felhasználhatók.
Kalóriatartalmú étrend palacsinta
A zab palacsinta kalóriatartalma az összetevők megválasztásától függ. A teszt alapjául szolgálhat tej, tejtermékek vagy víz.
A kész edény 100 g-jára vonatkozik | A tejben | A kefiron | A vízen |
---|---|---|---|
Fehérjék, g | 4,5 | 6,3 | 2,5 |
Zsírok, g | 7,8 | 5,3 | 1,8 |
Szénhidrátok, g | 19,6 | 19,5 | 13,5 |
Kalória, kcal | 177,5 | 152,6 | 130,7 |
A kész étel kalóriatartalma a tojások, a cukor és az olaj számától is függ. A kalória csökkentéséhez használja az alábbi tippeket.
100 g termék | Fehérjék, g | Zsírok, g | Szénhidrátok, g | Kalória, kcal |
---|---|---|---|---|
A tojás | 4,5 | 10,9 | 0,7 | 157 |
fehérje | 11,0 | 0 | 0 | 44 |
Használjon sovány tejet és tejtermékeket, hígítsa fel őket vízzel vagy ásványvízzel.
Csökkentse a cukor mennyiségét, vagy cserélje le egészségesebb ételekre: méz, stevia, alma (reszelt vagy tört), banán. Cukormentes palacsinta kiválóan alkalmas ízletes töltelékekkel való töltelékhez.
100 g termék | cukor | méz | banán | alma | Stevia |
---|---|---|---|---|---|
Fehérjék, g | 0 | 0,8 | 1,5 | 0,4 | 0 |
Zsírok, g | 0 | 0 | 0,2 | 0,4 | 0 |
Szénhidrátok, g | 99,7 | 81,5 | 21,8 | 9,8 | 0,1 |
Kalória, kcal | 398 | 329 | 95 | 47 | 18 |
Ha a cukrot mézzel vagy szteviával cseréli, csökkentse annak mennyiségét négyszer. Sütjük a palacsintát olaj nélkül. Annak elkerülése érdekében, hogy ne égesse el, sütés előtt süsse meg a serpenyőt sóval.
Kenje meg az elkészített palacsintát túróval vagy lágy túróval, tegyen rá egy fél salátalapot, a tetejére apróra vágott uborkát és sózott vörös hal. Tekerje fel és tekercsekre vágja. Egy ilyen szokatlan élvezet minden bizonnyal díszíteni fogja ünnepi asztal. Használja kedvenc termékkombinációit, ne félj kísérletezni.
A zabliszt palacsinta kiváló alternatívája lesz a szokásos zablisztnek. Különböző töltelékekkel kombinálva ízletes reggelit, kiadós ebédet, desszertet és ünnepi ételt készítenek. A Shrovetide-on ezt az étkezést diéták is élvezhetik.