Najukusniji recepti za piletinu i krumpir u pećnici

Jedno od najpopularnijih, ukusnijih i zdravijih jela je pečeni krumpir. Korištenje pilećeg mesa za kuhanje kod kuće jednostavno je i brzo. Naučit ćete najukusnije recepte iz ovog članka.
Pristupačan i ukusan proizvod na stolu uvijek su bila jela od piletine. Kuhaju se u pećnici, zbog čega se sačuva više hranjivih sastojaka. Piletina s raznim povrćem peče se, ali bolje je kombinirati s krumpirom, a nema potrebe trošiti vrijeme na pripremu priloga.

Piletina i kasika od krumpira

• Operite i ogulite krumpir, češnjak i luk. Narežite gomolje i piletinu na srednje velike kocke.
• Nasjeckajte luk, češnjak ili nasjeckajte na kolutiće.
• Pomiješajte sve sastojke, stavite u oblik i dodajte papar, sol, češnjak i kiselo vrhnje.
• Po vrhu pospite sirom.
• Kaša od piletine i krumpira priprema se sat vremena na temperaturi od 190 ° C.
• Da sir ne izgori, poklopite posudu folijom i smanjite toplinu.

Pileća pileća bedra

Za ovo jelo potreban vam je minimalan set proizvoda.

• začini - 1 žlica. žlica;
• pileća bedra - 5 komada;
• suncokretovo ulje;
• sol;
• 3 češnja češnjaka.

Pileća bedra operite i osušite ručnikom, utrljajte solju i začinima. Ogulite češnjak, operite i prerežite svaki češanj na pola.

Na pilećem bedru napravite mali rez na koji ćete umetnuti češnjak. Poslužite serviranje na podmazanom limu za pečenje.

Kuhajte 40 minuta na 200 ° C. Izlijte pileća bedra na lim za pečenje nekoliko puta s dobivenim sokom. Poslužite uz bilo prilog ili salatu.

Bobice s krumpirom

Da biste pravilno pripremili ovo jelo, pridržavajte se ovih pravila:

• Pileći batak se peče ravnomjerno ako su iste veličine.
• Krompir treba duže kuhati, pa se stane na dno tave.
• Skuhajte batak u posebnoj rukavi za pečenje bez ulja. Kroz paket je lako promatrati postupak, promatrajući kako je meso prekriveno nježnom zlatnom kore.
• Ako krumpir ne kuha dobro, dodajte tekućinu u jelo - juhu, mlijeko ili vodu. Ako je u njemu puno škroba, tada je iz mesa izdvojeno dovoljno soka.

• Pileći batak - 9-10 kom .;
• Sol (po ukusu) i začine za krumpir i meso;
• 700 grama krumpira;
• biljno ulje.

Operite i osušite pileće batak papirnatim ručnikom. Trljajte solju i paprom, ostavite 15-20 minuta. Krumpire krumpira narežite na kockice ili kockice, pospite začinom, dodajte ulje i pomiješajte.

Stavite kriške krumpira ravnomjerno u rukav, osovine na vrhu, zatvorite stezaljku. Stavite vrećicu mesa na lim za pečenje šavom prema gore i pošaljite u pećnicu. Vrijeme kuhanja je jedan sat. 10 minuta prije kuhanja odrežite rukav tako da na mesu izlazi para i na mesu se stvori zlatna kora.

Pileće noge s kiselim vrhnjem i češnjakom

• Pileća šunka - 4 kom .;
• 1 kg krumpira;
• 150 grama kiselog vrhnja;
• Papar, sol;
• 200 ml biljnog ulja;
• Zeleno i češnjak (1 glava).

Krumpir ogulite, razrežite na četiri dijela i stavite u posuđe. U drugu šalicu ulijte kiselo vrhnje, dodajte češnjak, sol i začine. Ako želite, dodajte suhi bosiljak. Kombinirajte i izmiješajte sastojke.

Šunku operite, prepolovite i naribajte solju. Pržite u tavi do zlatno smeđe boje. Na lim za pečenje stavite krumpir i prženu šunku. Dodajte malu količinu vode.

Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu na pola sata. Temperatura kuhanja 200 ° C. Poslužite gotovo jelo, povrće ukrasite nasjeckanim začinskim biljem ili povrćem.

Adjika krila pečena krumpirom

• Krila - 1 kg;
• 8 krumpira;
• 1 luk;
• 250 g majoneze;
• 50 g margarina;
• Češnjak - 5 klinčića;
• Pola čajne žličice adjika;
• 1 žličica paste od rajčice;
• Začini.

Na lim za pečenje stavite malu količinu začina. Oguljeni i narezani krumpir pospite začinima. Luk narežite na kolutiće, stavite na krumpir, na njega narežite male kockice margarina.

Da biste napravili umak, pomiješajte pastu od rajčice, začine, češnjak, majonezu i adjika. Krila punite umakom u potpunosti. Zatim, stavljajući sve na lim za pečenje, dodajte ostatak umaka. Jelo se kuha sat vremena u pećnici, zagrijanoj na 180 ° C.

Korisni savjeti

Da biste piletinu s krumpirom učinili ukusnom, zdravom i zadovoljavajućom, obratite pažnju na preporuke:

• Pažljivo pregledajte pticu prije kuhanja. Ako ostanu pahuljica i perje, uklonite ih pjevajući lešinu preko vatre.
• Da se sir ne bi lijepio, pospite ih mesom 10 minuta. dok jela nisu spremna.
• Velika količina masnoće na limu za pečenje sprečava stvaranje zlatne kore. Ocijedite ga, kako se nakuplja, žlicom u zasebnoj zdjeli.
• Odvojite krumpir pričvršćen na lim za pečenje običnom lopaticom.

Kuhajte svoja jela od piletine prema vlastitim receptima, koristite suptilnosti i iskustva raznih svjetskih kuhinja, koristeći maštu. Promijenite umak, dodajte vrhnje umjesto mlijeka, a kečap zamijenite paste od rajčice ili sokom. Koristite sve vrste gljiva za poboljšanje okusa i raznolikosti.

Učitavanje ...