Iz krumpira se može pripremiti ogroman broj jela. Postoje zanimljivi recepti koje žene svakodnevno koriste. Teško je zamisliti kako kuhati prva jela, kasike i priloge bez krumpira. Ovo je proizvod koji je neophodan u kuhinji.
Da bi uštedile vrijeme, domaćice radije kuhaju u pećnici. Stavite prazno i bavite se svojim poslom. Što bi moglo biti lakše? Interes za brze i ukusne recepte koji se pripremaju bez nepotrebnih problema ne nestaje. Nudim nekoliko takvih brzih recepata za krumpir u foliji i u paketu pečenom u pećnici.
Kako peći krumpir u foliji
- krumpir 10 komadi
- origano, peršin suhi 10 g
- Suluguni sir 100 g
- kiselo vrhnje ili majoneza 50 g
- sol, papar po ukusu
- maslac za podmazivanje
- Uključite pećnicu, zagrijte na 200 stupnjeva.
- Operite krumpir. Nemojte ljuštiti.
- Foliju narežite na kvadrate tako da se gomolji mogu u potpunosti zamotati.
- Podmažite foliju za pečenje omekšanim maslacem, zamotajte svako povrće i ostavite u pećnici oko 30 minuta.
- Nakon kuhanja lagano pritisnite pečenu kuglu, a zatim izrežite, ali ne u potpunosti (s križem).
- Sipati malo začina, soli u sredini, namazati majonezom ili kiselim vrhnjem.
- Na vrh stavite naribani Suluguni.
- Nakon isključivanja stavite u pećnicu još 10 minuta.
Braised krumpir u foliji
Mnogi vole jela s laganom, apetitivnom aromom izmaglice. To je povezano s mesnim proizvodima, ali samo zato što nisu probali krumpir u foliji kuhanoj na roštilju. Rado ću podijeliti najbolji recept. Ovo je dobra prilika da provedete vrijeme s obitelji ili gostima.
- Krompir, bilo koje količine.
- Biljno ulje (može biti i maslinovo).
- Češnjak - nekoliko klinčića.
- Sol, mljeveni papar.
- Origano.
- Folija.
- Operite gomolje bez oguljenja i kuhajte dok ne budu kuhani (oko 10 minuta).
- U zdjeli pripremite mješavinu biljnog ulja, nasjeckanog češnjaka, začina.
- Ohladite krumpir, svaki ga na 2-3 mjesta probodite vilicom, pomiješajte sa smjesom. Ostavite stajati 10-15 minuta.
- Pripremite foliju, podijelite na kvadrate, i omotajte svaku pojedinačno.
- Kad se krumpir ulije u mješavinu ulja, češnjaka i začina, zamotajte u foliju.
- Stavite praznine na rešetku, pržite na roštilju dok se potpuno ne skuha.
Za posluživanje, prerežite na pola, bez uklanjanja folije, pospite biljem. Izgleda vrlo impresivno!
Pečeni krumpir u pećnici u paketu
Da bi se jelo brže kuhalo u pećnici i peklo, domaćice za pečenje koriste posebne vrećice ili rukave. To pojednostavljuje postupak kuhanja, ne oduzima puno vremena, a okus je nevjerojatno nježan.
- Krompir - 1,5 kg.
- Majoneza ili kiselo vrhnje - 100 grama. Po želji se može zamijeniti biljnim uljem.
- Češnjak - 2 češnja.
- Talijansko bilje - oko 1 tsp. ili 2 prsta.
- Sol i papar su fakultativni.
- Vreća za pečenje.
- Krumpir operite, ogulite i ponovno operite. Izrežite na pola ili na 6 komada (ovisno o veličini). Preveliki gomolji se ne preporučuju.
- Dodajte kiselo vrhnje, majonezu ili biljno ulje.
- Dodajte nasjeckani češnjak, začine, sol.
- Sve pomiješajte i stavite u vrećicu. Osigurajte je da ne propušta zrak.
- Pošaljite u pećnicu. Vrijeme kuhanja - 30-40 minuta.
Često se peče s krumpirom u jednom paketu i mesom. Marinirano je na isti način, čak i zajedno. Optimalna upotreba piletine. Jelo se kuha u pećnici koliko i krumpir.
Postoji mnogo recepata za rusku i svjetsku kuhinju u kojima se koristi krumpir. Ovo je možda jedan od najomiljenijih i najčešće korištenih proizvoda u svakoj kuhinji. Sve ispada ukusno, brzo i zdravo. Zapamtite, sve genijalno je jednostavno! Dobar apetit!
Učitavanje ...
