Harmonica krumpir u pećnici sa sirom, piletinom ili slaninom

Svaka domaćica želi raznolikost jelovnika dodati „uviti“ njihovim kulinarskim remek-djelima. Jedina briga svakog dana je kako nahraniti i iznenaditi obitelj, činite to brzo, jeftino, kako bi se jelo pokazalo atraktivnim, ukusnim i zdravim.
Izvrsno rješenje bi bilo „Krompir Harmonica”. Pečen u pećnici i jednostavno je, ali primamljivo jelo. Predlažem da se upoznaju s različitim načinima kuhanja kod kuće.

Prehrambene informacije "Harmonica Krompir"

Klasičan recept

Jednostavan i brz način kuhanja krumpira je pečenje. Mnogi ljudi znaju da metoda čini proizvod korisnim i lakim za probavu, za razliku od prženja u ulju.

• Pripremite posudu za pečenje. Prikladno je koristiti posebnu foliju.
• Operite krumpir i, bez uklanjanja kore, napravite nekoliko posjekotina na svakom usjev korijena (ne u potpunosti).
• Pospite začinima.
• U svaki rez stavite mali, tanko narezani komadić masti.
• Samljeti češnjak i pospite po vrhu.
• Luk narežite na kolutiće i stavite na krumpir s lukom.
• Stavite u pećnicu na srednje jaku vatru oko 15 minuta.
• Gotovo jelo pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Recept za sir i piletinu

Još jedan jednostavan način kuhanja slanog jela. Razlika od tradicionalnog recepta je dodavanje piletine i tvrdog sira umjesto slanine. Krompir ispada apektivan i zadovoljavajući. Savršeno nadopunjuju dnevni jelovnik, ukrašavaju i diverzificiraju svečani stol.

• Krompir srednje veličine - 1 kg;
• Tvrdi sir - 150 - 200 g;
• Pileća prsa - oko 200 g;
• Začine i začini po ukusu;
• majoneze;
• Sjeckano zelje.

1. Ogulite krumpir. Napravite posjekotine, ali ne u potpunosti. Sezona sa soli. Stavite u posudu za pečenje, prethodno podmažite biljnim uljem.
2. Dojku narežite na male komade, pospite začinom i lagano soli.
3. Izrežite sir na kriške veličine mesa. Namjestite hranu u posjekotine napravljene u krumpiru, izmjenjujući sir i prsa.
4. Zelenje nasjeckajte odvojeno i pomiješajte s malo majoneze. Podmažite vrh svakog krumpira. Kuhajte u pećnici 15-20 minuta.

Harmonica krumpir sa slaninom ili slaninom

Još jedna opcija za brzo i jednostavno kuhanje koja vas neće ostaviti ravnodušnima.

• Krompir - ne više od 1 kg (koristite izdužene gomolje);
• Svježa rajčica - 3 kom. srednje veličine;
• Slanina - oko 200 g;
• Mala količina majoneze;
• 150-200 g tvrdog sira;
• Začini po ukusu.

1. Ogulite krumpir, napravite zareze do kraja duž cijele duljine gomolja. Posolite i dodajte začine.
2. Slaninu narežite na tanke ploške.
3. Svježu rajčicu operite i narežite na krugove, stavite na komade krumpira, naizmjenično s slaninom.
4. Premažite majonezom i pospite naribanim sirom.
5. Stavite u pećnicu na 15 do 20 minuta.

Korisni kulinarski savjeti

Da biste prvo napravili jelo, uzmite u obzir preporuke:

1. Stavite nadjev u gomolj, posolite i dodajte (neobavezno) začine. Ostavite 10 minuta da se natapa miris.
2. Donesite temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva.
3. Ako se krumpir temeljito opere, kore se možda neće ukloniti. Dati će jelu poseban okus i sačuvati njegova korisna svojstva. Gurmani vole ovaj način kuhanja.
4. Za pečenje krumpira, ali ne izgorjelog, koristite foliju za pečenje. Prije upotrebe podmažite je biljnim uljem.

Krompir je popularan, za nas je postao nezamjenjiv poput kruha. Na Internetu se nude tisuće recepata za pripremu proizvoda, ali samo jedan je vrijedan pozornosti - „Harmonika krompir“. Zašto takvo ime? Jer gotovo jelo nalikuje harmoniju u obliku. Sve su metode zanimljive na svoj način. Zanimljivo je da je u kratkom vremenskom periodu ovo jednostavno jelo postalo omiljeno.

Učitavanje ...

Krompir kuhani u pećnici je božica za svaku ženu koja je navikla cijeniti vrijeme, voli maziti delicije svojih najmilijih. Koriste se najčešće proizvodi koji se mogu naći u hladnjaku. Krompir s harmonikom ukrasit će svečani stol, a zbog nezaboravnog okusa, jelo ćete htjeti probati više puta.