Što se može kuhati od repa, da bude ukusno

Mnoge domaćice ne mogu zamisliti koliko je ukusna i zdrava repa, pogotovo ako se kuha ukusno. U članku ću razmotriti posebnu metodu kuhanja, koja uključuje upotrebu posebnih lonaca. Prvo se povrće kuha, a zatim se unutarnja pulpa uklanja žlicom.

Debljina stijenki lonca iznosi oko jedan i pol centimetara. Po završetku preliminarne faze, lonci se pune mljevenim mesom. Volim eksperimentirati s punjenjem - koristim slatke sastojke od žitarica, gljiva i mesa. Uzimam bilo koje meso, ali više volim gljive gljive kamenica.

Luk narežite u lonac s gljivama

Bez obzira na odabrano punjenje, napominjem da će se jelo u prirodnim loncima pokazati vrlo mirisno.

• Ogulite gljive, sitno nasjeckajte, pomiješajte s nasjeckanim lukom.
• Stavite masu u tavu, začinite začinima, pržite na laganoj vatri dok tekućina ne ispari iz gljiva i one ne porumene.
• Izmiješajte rezultirajuće pečenje s nasjeckanom pulpom repa i dobivenu masu napunite loncima.
• Prirodne posude s nadjevom stavite u obrazac, prelijte umakom od rajčice.
• Ostaje je poslati u pećnicu na četvrt sata na 190-200 stupnjeva. Pecite ispod folije.

Ako vam se ne sviđa umak od rajčice, slobodno ga zamijenite umakom na bazi mlijeka. Kao rezultat toga, dobit ćete drugačiji ukus.

Kako kuhati u sporom kuhaču

Rep je bogat vitaminima, karotenom, vlaknima i mineralnim solima. Iako sadrži puno šećera, ne možete imenovati puno kalorija.

Ljudsko tijelo savršeno asimilira usjev korijena. Suzbija upalne procese, umanjuje bol i ima diuretski učinak. Nutricionisti preporučuju ljudima koji žele smršavjeti uvrstiti ovo povrće u svoju prehranu.

U stara vremena se za izradu parenki koristila repa, koja je zamijenila slatkiše. Pogodan je za pire krumpir i priloge, punjen je, pečen, čak i pirjan. Naučit ću vas kako ga kuhati u sporoj štednjaci.

• repa - 1 kom .;
• mljeveno meso;
• jaja - 1 kom .;
• luk - 1 glava;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol, začini.

1. Nježno ogulite kožu tankim, oštrim nožem.
2. Uključite spor štednjak, uključite način rada "Juha", kuhajte korijen sve dok ne bude spreman u vodi s malo količine jestive soli. Razina spremnosti probijanje vilicom.
3. Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte, pomiješajte s jajetom i mljevenim mesom. Ostaje sol i temeljito promiješati.
4. Iz kuhanog povrća izvadite jezgru, a dobivenu šalicu napunite nadjevom.
5. Ulijte malo ulja u spremnik uređaja za kuhanje i stavite ga. Kuhajte oko sat vremena u načinu rada "Pečenje".
6. Četvrtinu prije kraja pospite naribanim sirom.

Prije posluživanja, ne zaboravite poslagati poslasticu sjeckanim biljem. Preporučujem posluživanje sa kiselim vrhnjem. S ovim fermentiranim mliječnim proizvodom, repa kuhana u polaganom kuhaču savršeno se kombinira.

Kuhanje repa ukusno za dijete - 3 recepta

Predstavit ću vam tri recepta koji su savršeni za djecu. Svaki od njih je dobar i jedinstven.Savjetujem vam da ih kuhate sve što odaberete najbolje.

Sa kiselim vrhnjem

• repa - 150 g;
• kiselo vrhnje - 50 ml;
• luk - 20 g;
• zelje - 1 hrpa.

1. Nježno očistite glavni sastojak, stavite u obrazac, dodajte vodu i pecite u pećnici dok napola ne skuha.
2. Nabavite lim za pečenje, nasjeckajte korijen, pomiješajte s nasjeckanim lukom i kiselim vrhnjem.
3. Vratite tavu u pećnicu i pecite dok se ne formira korica.

Djeca će cijeniti ovu poslasticu. Ako vaše dijete ne voli povrće, obratite pažnju na drugi recept.

S jabukama

• repa - 4 kom .;
• maslac - 50 g;
• jabuke - 2 kom .;
• šećer - 50 g.

1. Ogulite repa i narežite na kockice. Stavite u tavu, dodajte maslac, malo vode i stavite na štednjak da se pirja.
2. Nakon 15-20 minuta stavite nasjeckane jabuke zajedno sa šećerom i nastavite pirjati dok ne budu kuhane.

Ako kuhate repa s šljivama, dobit ćete izvor hranjivih sastojaka koji brine o zdravlju djece.

Uz suve šljive

• repa - 1 kg;
• brašno - 30 g;
• maslac - 30 g;
• mlijeko - 300 ml;
• suve šljive - 200 g;
• šećer - 30 g.

1. Popržite povrće i spustite ga u kipuću vodu oko 5 minuta. Za to vrijeme gorčina će nestati.
2. Dok se usjev korijena kupa u „vrućoj kupki“, operite šljive i uklonite kosti.
3. Skuhajte šljive i odbacite je u drugar.
4. Napravite umak od mlijeka. Brašno pržite na maslacu, dodajte vruće mlijeko, dovedite do vrenja.
5. U umaku dodajte repa sa šećerom i suvim šljivama, pomiješajte, dovedite do vrenja i pirjajte oko 5 minuta.

Svi recepti su vrlo jednostavni. Ako vam se repa pojavi na raspolaganju, brzo i ukusno pripremite divne obroke za svoju djecu kod kuće.

Rep je žuti korijenski usjev promjera 20 centimetara i težine 10 kg. Peče se, puni, kuha, dodaje se salatama. Čuvati na niskoj temperaturi.

Čovjek je dugo skretao pozornost na repa. Na primjer, ranije u Perziji, Egiptu i Grčkoj hranili su se robovima. Nije zaobišla slavensku kuhinju, gdje je bila prisutna na stolu s običnim ljudima i plemićima. Sada, umjesto ovoga, korijensko povrće preferira krumpir.

Učitavanje ...

Ako već niste kupili ili uzgojili ovo povrće, preporučujem ga. Možda mu se neće svidjeti, ali nemojte isključiti da će sve biti obrnuto, pogotovo ako ste poslušali savjet.