Izbornik i korak po korak recepti za Novu godinu 2020

Dolaze novogodišnji praznici. To znači da će uskoro u životu svih započeti nova faza. Važno je pripremiti se za ovaj događaj unaprijed. Unutarnje uređenje, kupnja darova, izrada svečanog jelovnika - nepotpun je popis zadataka koje svaka domaćica mora riješiti. Stoga današnji članak posvećujem novogodišnjim jelima 2020. godine i pravilnom postavljanju svečanog stola.

Doček Nove godine nezamisliv je bez prekrasnog srdačnog stola s svečanom posluživanjem i neobičnim jelima. U posljednje vrijeme bilježi se tendencija dizajniranja svečanog stola, uzimajući u obzir istočni horoskop. Na primjer, 2020. godine Bijeli metal štakor je pokrovitelj, odnosno glavni naglasak u novogodišnji izbornik postavljat će se na svijetla neobična jela s obiljem povrća i začinskog bilja.

Simbol godine je svejed sve stvorenje, ali istodobno prilično izbirljivo, pa biste trebali pažljivo razmisliti što pripremiti za praznik. Na primjer, gosti mogu poslužiti jela od ribe i mesa, grickalice, salate i deserte. Ali ne zaboravite da jela od svinjetine zapravo ne vole domaćicu od metala. Glavna načela su raznolikost, estetski dizajn, prirodnost i obilje zelenila.

Svečani jelovnik za Novu godinu štakora

Dog Watch se bliži kraju. Jednom je donijela sreću, drugoj razočarala. Sada je važno zadovoljiti pokrovitelja 2020. godine, koji će postati Bijeli štakor. Pobrinite se da je u novogodišnjoj noći bila srdačna i ukusna.

Kako ne bih udario moje lice u blato, savjetujem vam da se unaprijed pripremite za događaj. Pregledavajte kuharske knjige, razgovarajte na tematskim forumima i posjetite popularna mjesta za kuhanje. To je najlakši način pronalaska ukusnih recepata.

Kako bih olakšao potragu, pokupio sam nekoliko zanimljivih recepata za predjela, glavna jela, salate i deserte koji su prikladni na svečanom stolu.

grickalice

Novogodišnji blagdani prekrasna su prilika da ugodite svoje voljene ugodnim iznenađenjem. To može biti jednostavan poklon ili kulinarsko remek-djelo. Ako priprema složenog jela zahtijeva vrijeme i određene vještine, svatko može napraviti svečanu zakusku.

Pileća peciva

• Svaku pileću prsa izrežite knjižicom. Rezultat je ravno, široko filete. Meso nježno pobijedite čekićem da bude mekano i tanko.
• Mesne pripravke pospite solju, začinite paprom, namažite majonezom. Ostavite marinirati.
• U dubokoj posudi pobijte jaja, ulijte brašno, pomiješajte smjesu. U smjesu jaja dodajte malo nasjeckanih maslina. Sastav podijelite na dva dijela, pržite dvije palačinke.
• Na gotove filete stavite gotove palačinke s omletima. S jednog ruba stavite štapić sira, oblikujte kolut, popravite čačkalicama ili kulinarskim koncem.
• Svaku roladu uvaljajte u brašno i pržite u tavi s dodatkom biljnog ulja 15 minuta sa svake strane. Kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri.

Jelo se može kuhati i u pećnici. Stavite peciva na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu. Na 200 stupnjeva grickalica će dostići spremnost za pola sata. Kad se valjci ohlade, riješite se nabodava ili niti, izrezajte na krugove debljine 3 cm.

"Hrustyashka"

• Tartlete od vafla - 10 kom.
• Kuhani krumpir - 2 kom.
• Veliki luk - 1 kom.
• Zeleni grašak - 200 g.
• Kisele korice - 100 g.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol, ocat i papar.
• Zeleni.

1. Kuhani krumpir narežite na male kocke. Ogulite luk, oljuštite kipućom vodom, sitno nasjeckajte. Pospite nasjeckani luk ocatom i kombinirajte s krumpirom.
2. U dobivenu smjesu dodajte sitno sjeckane đumbira i zeleni grašak. Sol i papar nasjeckano povrće, sipati biljno ulje, pomiješati.
3. Podlogu za salatu napunite tartletima, praznine stavite na tanjure, ukrasite zelenilom. Hrskavo predjelo spremno.

Patlidžan se valja

• Patlidžan - 3 kom.
• Limunov sok - 40 ml.
• Kriška đumbira.
• Proso - 200 g.
• Slatka crvena paprika - 1 kom.
• Soli.

1. Patlidžan narežemo dijagonalno da napravimo duge ovalne kriške. Pržite u biljnom ulju s češnjakom.
2. Proso prelijte kipućom vodom (1: 2) i kuhajte dok ne omekša.
3. U ulju koje je ostalo nakon patlidžana pripremite papar, narezan na trakice, na kraju dodajte naribani đumbir.
4. Kašu pobijte vilicom, začinite sojinim umakom, limunovim sokom, dodajte papar. Ovo će poslužiti kao punjenje peciva.
5. U svaku krišku umotamo nadjev i pržimo u tavi.
6. Rasporedite peciva na tanjur, pospite biljem.

Sendviči od pastrve

• Svježi krastavci - 2 kom.
• Sir sir - 60 g.
• Masline - 4 kom.
• Lagano soljena pastrmka - 140 g.
• Bijeli kruh - 2 kriške.
• Slani krekeri - 200 g.
• Kaperi su pregršt.
• Osušeni češnjak.

1. Uzimamo kriške kruha, uklanjamo pulpu s njih uz pomoć kalupa. Na podlogu nanosimo sir u tankom sloju.
2. Istim kalupom koji se koristi za kruh izrađujemo figurice od krastavaca. Na vrh sira stavite krastavce.
3. Pastrmke izrezati na komade. Svaka kriška mora biti namazana sirom, zamotana u peciva, postavljena na krastavce.
4. Nabodite maslinu na ražnju i ostatak predjela učvrstite tim naborom.

S krekerom možemo napraviti još jednu opciju za užinu:

1. Krastavac i riba izrezati na kockice, staviti u zdjelu.
2. Dodajte sir, pomiješajte, začinite sušenim češnjakom i paprom.
3. Smjesu širimo na kreker, ukrasimo kaparjem.

Grickalice - jednostavne i brze pripreme jela. Unatoč tome, oni savršeno nadopunjuju glavnu poslasticu i čine stol bogatim i bogatim.

salate

Ako želite iznenaditi goste u novogodišnjoj noći, o tradicionalnom Olivier, rak i mimozaSavjetujem vam da zaboravite. Čak i za haringa ispod krznenog kaputa postoji još jedan razlog. Skuhajte nešto novo, još uvijek nepoznato i ne manje ukusno. Evo nekoliko prikladnih korak-po-korak opcija.

Pčelinja salata

• Šunka - 300 g
• Konzervirani ananas - 1 limenka.
• Tvrdi sir - 250 g.
• Kuhana jaja - 4 kom.
• Majoneza.
• Kopar zelje.

1. Konzervirani ananas i šunka narežite na trakice, tvrdi sir i kuhana jaja, prođite kroz krupno rerno, sitno nasjeckajte zeleno kopar.
2. Nastavite da formirate salatu. Na veliku ravnu posudu položite šunku u ravnomjerni sloj ananas, tvrdi sir i jaja. Između slojeva napravite rešetku majoneze.
3. Potpuno premažite oblikovano jelo umakom od majoneza, ukrasite nasjeckanim koparom.

"Korejska sreća"

• 3 dimljene pileće noge;
• 4 jaja
• 400 g šampinjona;
• 2 luka;
• 3 krastavca;
• 300 g korejske mrkve;
• 50 g majoneze.

1. Jaja skuhajte, ohladite, nasjeckajte.
2. Pržite gljive u tavi s lukom.
3. Mljevena dimljena piletina i krastavci.
4. Na tanjur položimo komponente u slojevima: meso, majoneza, gljive s lukom, krastavci, jaja, korejska mrkva.
5. Možete jelo ukrasiti "cvijećem" maslina.

Salata nježnosti

• Pileći file - 2 kom.
• Slatki kukuruz - 0,5 limenki.
• Krastavac - 4 kom.
• Majoneza - 1 žlica.
• Listovi salate.
• Limunov sok
• Maslinovo ulje i začini.

1. Pileća prsa isperite vodom, osušite i narežite na male komade. Meso pržite u tavi do zlatne boje uz dodatak biljnog ulja.
2. Krastavce operite, ogulite i narežite na tanke kolutove. Otvorite staklenka kukuruzaispusti tekućinu. Ručno narežite listove salate.
3. U dubokoj zdjeli salate pomiješajte pripremljeno povrće, dodajte malo maslinovog ulja, limunov sok, sol i začine, lagano promiješajte.
4. Na povrće stavite prženu piletinu. Svaki komad mesa ukrasite malom količinom umaka od majoneza.

Ova salata izgleda atraktivno i raduje gurmanima igra ukusa i boja. Obavezno kuhajte.

"Morska kraljica"

• 1 kg lignje;
• 300 g sira;
• 100 g kavijara lososa;
• 4 jaja
• 3 krumpira;
• 300 g majoneze.

1. Skuhajte lignje, izrezane na trakice.
2. Jaja, sir i krumpir protrljamo na krupnoj rerni, ali ne miješamo.
3. Rasporedite slojevima: lignje-majoneza-kavijar-krumpir-majoneza-sir-majoneza-kavijar-lignja-majoneza-jaja-kavijar.
4. Stavili smo u hladnjak na nekoliko sati. Salata je spremna.

Krasnaya Polyana

• 0,5 kg piletine;
• 1 luk;
• 100 g salate;
• 2 mrkve;
• 1 šipak;
• 5 jaja;
• 200 g majoneze;
• 80 g oraha;
• 3 krumpira.

1. Skuhajte meso, povrće i jaja.
2. Šiškicu očistimo od kore, odaberemo zrnca.
3. Tanjur prekrivamo lišćem salate.
4. Meso, jaja i povrće sitno nasjeckajte.
5. Rasporedite po slojevima: luk, krumpir, meso, orasi, mrkva, sir. Svaki sloj premažemo majonezom. Na vrhu ukrasite sjemenkama šipak.

Ako želite da salata postane ukras svečanog stola, obratite malo više pozornosti na dizajn. Pomoć u ovom tandemu sa paprikom i maslinama. Na vrh salate stavite papriku narezanu na kolutiće. U svako "gnijezdo" posadite sićušnu pčelicu napravljenu od maslina. Učinak je nevjerojatan narukvica granata salate.

Glavna jela

Ako salate i grickalice u većini slučajeva igraju sporednu ulogu, glavna se jela smatraju favoritima gozbe. Zauzimajući časno mjesto, oni ukrašavaju stol i potiču mahnit apetit među gostima. Predstavit ću vam svoje favorite.

Mandarina Turska

• Purana grudi - 2 kom.
• Mandarina - 10 kom.
• Med - 0,5 šalica.
• Gruba sol, paprika i mljevena paprika - po 1 žličicu.

1. Purana prsa isperite vodom i osušite papirnatim ručnikom. U maloj zdjeli kombinirajte sol, mljevenu papriku, papriku. Dobivena začinjena smjesa pažljivo protrljajte filete.
2. Isperite i osušite voće. Četiri mandarine, bez uklanjanja kore, izrezati na krugove. Iz preostalog voća, nakon ljuštenja, iscijedite sok.
3. Stavite meso na dasku za rezanje, oštrim nožem kroz centimetar napravite poprečne rezove. Utrljajte svaku jamu paprom. Nakon 15 minuta, stavite krug mandarine u svaki rez i popravite skeletima.
4. Zamotajte pureći file u foliju, stavite na lim za pečenje, pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na dvjesto stupnjeva.
5. Dok se meso peče napravite umak. Otopite med u vodenoj kupelji, dodajte sok mandarine, pomiješajte. Nakon sat vremena nabavite poslasticu, prelijte umakom i pecite još četvrt sata.

Neće svaka domaćica pomisliti kombinirati puretinu s mandarinama, ali ova je kombinacija nevjerojatno skladna.Iz pečenog u pećnici fileta s mandarinama, prekrivenog medom, dobiva se neopisiva aroma, a okus je jednostavno božanski.

Zec sa povrćem

• Kunić - 1 leš.
• Rajčice - 500 g.
• Jabuke - 2 kom.
• Riža - 1 šalica.
• Luk - 2 glave.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Crne masline - 100 g.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Osušeni timijan, sol, peršin.

1. Trup isperite vodom, osušite salvetama, izrezati na komade. Luk izrezan na kolutiće, trake papra, rajčice s četvrtinama, a jabuke oguljene na kriške.
2. U tavi zagrijte ulje i pržite luk, dodajte malo timijana i papra. U tavu stavite komade mesa, pržite s obje strane, stavite u zasebnu zdjelu. Zatim stavite paprike u zdjelu, a nakon 3 minute jabuke i pola rajčice.
3. Na povrće stavite komadiće mesa, a na vrh preostale rajčice i masline. Pustite pod poklopcem na laganoj vatri oko sat vremena. Zatim, odvojite dio dobivene tekućine u poseban spremnik, a sadržaj tave pomiješajte i pirjajte trećinu sata bez poklopca.
4. Rižu kuhajte dok se ne skuha u tekućini koja se isprala iz tave. Uzmi veliko jelo. Prvo stavite rižu, a na vrh stavite zečje ragu s povrćem. Za ukrašavanje koristite zelenilo.

Punjena piletina

• Pileći.
• Jaja - 2 kom.
• Luk - 2 kom.
• Klin češnjaka.
• Pileća jetra - 200 g.
• Maslac - 50 g.
• Kuhana riža - 100 g.
• Majoneza, papar, sol, peršin.

1. Izrežite piletinu duž grebena, izvadite kosti i ostavite noge i krila.
2. Izmrvite jetru u mlincu za meso, dodajte žumanjke, češnjak, luk, maslac, rižu, sve pomiješajte. Posolite po ukusu, dodajte sitno sjeckano zelje.
3. Umutite bjelanjke, postepeno unesite u naše mljeveno meso, nastavite s punjenjem piletine.
4. Šivamo rez, spajamo noge i krila radi kompaktnosti, polažemo trup šavom dolje.
5. Podmažite majonezom, pospite paprom, pecite ne više od 45 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Riba s jabukama

• 1 kg jabuka;
• 1 kg ribe;
• 10 g maslaca;
• rafinirano suncokretovo ulje;
• 50 g brašna;
• 2 jaja
• 200 g mlijeka;
• začini.

1. Ribu narežite na porcije, uvaljajte u brašno i malo pržite.
2. Iz jabuka izvadite jezgru, izrezanu na kriške.
3. U gulaš stavili smo ribu i jabuke.
4. Izlijemo iz mlijeka, jaja i ostataka brašna. Smanjimo masu. Posolite posudu.
5. Pecite 30 minuta.

Meso u umaku od lingonberry-naranče

• 0,5 kg svinjetine;
• 300 g jagoda;
• 1 naranča
• 2 žlice meda;
• sol.

1. Nježno uklonite koricu citrusa, izrezanu na trakice. Iscijedite sok od naranče.
2. Pomiješajte sok sa lingonvesom, medom i rasporedite u blenderu za naknadno sjeckanje. Pomiješajte voćnu masu s korom.
3. Ulijte polovicu voćnog umaka u posudu za pečenje ili tavu. Meso narežemo na ploške širine 1 cm, stavimo u kalup, posolimo, napunimo preostalim umakom.
4. Pecite u pećnici oko sat vremena na temperaturi od 180 stupnjeva.

Od puretine i zec svaki gost će biti oduševljen. A u kombinaciji s razmatranim predjelima i salatama, jela će stvoriti potpunu gastronomsku sliku proslave.

deserti

Slastice su sastavni dio svečanog stola. Postoji toliko mnogo recepata za kolače, voćne deserte i kolačiće da ih je lako zbuniti. Nudim nekoliko zanimljivih opcija.

Čokoladne mandarine

• Mandarine - 4 kom.
• Tamna čokolada - 100 g.
• Kokosove pahuljice.
• Sezam.

1. Ogulite voće. Mandarine podijelite na segmente. Rastopite čokoladu u mikrovalnoj. Sjemenke sezama pomiješajte s kokosom.
2. Umočite svaku krišku mandarine u čokoladu i položite na pergament. Svaku krišku pospite smjesom. Nakon ukrašavanja stavite na lijepi tanjur i pošaljite u hladnjak na pola sata.

Ovaj desert učinit će svečani stol šarenim. Za ukras su, pored sastojaka navedenih u receptu, prikladne mljevena korica ili sjeckani orašasti plodovi.

Čokoladna bomba

• 900 ml vrhnja;
• 350 g čokolade;
• 150 g bijele čokolade;
• 1 čokoladni spužvasti kolač ili spužvasti kolači iz trgovine;
• 1 jaje
• 50 g šećera;
• 50 g brašna;
• 2 žlice kakaa;
• 2 žlice kiselog vrhnja.

1. U mikrovalnoj pećnici otopite 250 g čokolade i 250 g vrhnja.
2. Otopite 150 g bijele čokolade i 250 g vrhnja odvojeno.
3. Cool čokolade miješa se najmanje 4 sata. Kad se tamna čokolada ohladi, dodajte joj šlag - 250 g, dobro promiješajte. Pokrijte zdjelu za budući desert lijepljenim filmom.
4. Čokoladnom kremom prekrijte zidove zdjele dovoljno debele, spremnik stavite u hladnjak na nekoliko sati. Nakon toga, vrh bijele čokolade stavite "unutra" već smrznutu crnu i "čokoladu" prekrijte biskvitom, koji ste izrezali u zdjelu.
5. Desert čistite do jutra u zamrzivaču. Zatim zdjelu okrenite na ravnu posudu i premažite čokoladnom kremom (100 g tamne čokolade i 150 g vrhnja). Stavimo u zamrzivač na još pola sata ili sat vremena, a možete ga poslužiti na stolu.

Slažete se, takvi se deserti pripremaju jednostavno. Ali ono što pruža ogroman gastronomski užitak jednostavno je neopisiv.

Mramorni desert

• Skuta bez masnoće - 400 g.
• Kiselo vrhnje - 500 ml.
• Kakao - 5 žlica.
• Obljetnički kolačići - 8 količina
• Šećer - 0,66 šalica.
• Voda - 0,5 šalica.
• Mlijeko - 6 žlica.
• Želatina - 40 g.

1. Namočite želatinu u vodu pola sata. Pomoću miksera u dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, šećer i sir. Razrijedite želatinu u zagrijanom mlijeku, kombinirajte s masom skute, pomiješajte.
2. Podlogu skute podijelite na tri dijela. U jedno dodajte kakao i pomiješajte, u drugom zdrobljeni kolačićia treću bijelu ostavite.
3. Kalup prekrijte folijom. Stavite u posudu sve dijelove mase. Kako bi imali desert s ukrasom mramornog uzorka, stavite po dvije žlice. Stavite hranu u hladnjak na 8 sati da se smrzne.

Jabučni granit

• 700 g jabuka;
• 1 limun;
• 180 g šećera;
• 600 ml vode.

1. Ulijte vodu u gulaš, dodajte granulirani šećer.
2. Operite limun, izrežite koricu, pošaljite je u vodu.
3. Štrucu stavimo na laganu vatru, miješamo kockice dok se šećer potpuno ne otopi. Nakon toga izvadimo je i izvadimo vodu iz štednjaka.
4. Plodove širimo u maloj tavi, zagrijavamo oko 5 minuta, zatim ohladimo i širimo u blenderu.
5. Jabuke prelijte limunovim sirupom, dodajte im limunov sok, umutite.
6. Masu izložimo u posudu i stavimo u zamrzivač na 1 sat.
7. Izvadimo i pomoću vilice gnječimo masu od jabuka i limuna. Nakon - poslati u zamrzivač. Ponavljamo ovaj postupak tri puta.

Grafit se poslužuje u obrocima u posudama ili čašama. Prije posluživanja jela ostavite ga na sobnoj temperaturi oko pola sata. Možete ukrasiti listovima metvice.

napici

Raznolika pića su prikladna na novogodišnjem stolu, bilo da je sok, voćni napitak ili kompot, Za njihovu pripremu koriste se svježe voće. Već iz razrijeđenog džema s vodom dobivaju se izvrsna tekuća osvježenja. Ako vas ove mogućnosti ne zadovoljavaju, pogledajte sljedeće recepte.

Mojito

U čašu stavite nekoliko listova metvice, dodajte dvije ili tri kriške limete, 2 žlice sirupa. Nježno mijesite. Ulijte 150 ml mineralne vode, stavite par komada leda. Koristite vapno za ukrašavanje čaše.

Sunčani citrusi

Iscijedite sok iz 4 naranče. Prokuhajte čašu vode. U toploj tekućini dodajte 3 žlice šećera, nekoliko glava klinčića i štapić cimeta. Kad se tekućina ohladila, ulijte sok od naranče. Piće pospite naribanim muškatnim oraščićem.

Koktel "Mandarinska patka"

U shaker ulijte 120 ml bijelog vina, dodajte 80 ml sode i 15 ml mandarine.Sve dobro protresti i sipati u čašu s komadima leda. Poslužite piće sa slamom, garnirajući kriškom mandarine.

Koktel od sladoleda

Možete poslužiti divan i jednostavan koktel koji se sastoji od voćnog soka s dodatkom kuglice. sladoled od vanilije u svaku čašu. Ovo jednostavno, ali ukusno piće bit će ukrašeno svijetlim kišobranom, kriškom naranče ili kandiranom trešnjom.

milkšejk

• 2 litre mlijeka;
• 500 g sladoleda;
• omiljeno voće - kivi, banana, jagode;
• šećer po ukusu.

1. Sastavite komponente mikserom.
2. Prelijte u čaše, ukrasite listovima svježe metvice.

Gazirano vino

• crno vino ili sok od grožđa;
• jabuke;
• naranče;
• kardamom, klinčići, štapići cimeta.

1. Vino ili sok zagrijavamo zajedno sa začinima, jabukama i narančama, izrezanima na kriške.
2. Ne dovodeći do vrenja, maknite s vatre.
3. Aromatično piće sipajte u čaše, ukrasite kriškom naranče, štapićem cimeta.

Mnogi ne predstavljaju Novu godinu bez šampanjac ili kuhano vino, Ako ste jedan od njih, upamtite da dobro pjenušavo vino nije jeftino, jer je njegova proizvodnja skupa. Kvalitetan napitak ima nijansu slame i ugodnu aromu.

Novi i zanimljivi recepti za Novu godinu 2020

Predočio sam vam nekoliko recepata iz svake kategorije blagdanskih jela. Već je ovaj set dovoljan da stvorite bogat i raznovrstan novogodišnji stol. Sada ćemo razmotriti nove i zanimljive recepte u godini Bijelog štakora koji će nadopuniti nabrojane mogućnosti ili postati alternativa.

Punjena piletina

• Piletina - 1 leš.
• Šampinjoni - 300 g.
• Luk - 2 glave.
• Češnjak - 2 češnja.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Papar, sol.

1. Kombinirajte nasjeckani luk s nasjeckanim gljivama, dodajte sol i papar, pomiješajte.
2. Punjenom piletinom napunite piletinu, spojite rubove i popravite čačkalicama.
3. Kombinirajte zdrobljeni češnjak s biljnim uljem. Trup narežite umakom od češnjaka.
4. Piletinu stavite u rukav i stavite na lim za pečenje u pećnici. Pecite sat i pol na 200 stupnjeva.

Kuglice od sira Feta

• Raženi kruh - 5 kriški.
• Maslac - 150 g.
• Brynza - 150 g.
• Češnjak - 2 češnja.
• Peršin i cilantro - po 5 grana.
• Mljevena crvena paprika.

1. Izrežite feta sir na male komade. Nakon pranja sitno nasjeckajte peršin i cilantro. Ogulite češnjak.
2. Stavite maslac u posudu za blender i umutite, dodajte sir i promiješajte. U smjesu dodajte crvenu papriku i sjeckano bilje, ponovo promiješajte. Stavite na hladno 60 minuta.
3. Raženi kruh procijedite kroz sitnu rernu. Od smjese sira napravite kuglice. Na svaku gredicu pospite krušne mrvice. Za ukrašavanje koristite sjemenke sezama.

Govedina s gljivama

• Govedina - 1 kg.
• Gljive - 300 g.
• Luk - 4 kom.
• Sol, papar.

1. Meso narežite na konopce, naribajte ga mješavinom soli i papra, pržite na jakoj vatri uz dodatak ulja dok se ne pojavi rumenilo. Stavite u oblik.
2. U mesnoj masnoći pržite nasjeckane gljive, dodajte luk, malo popaprite. Premjestite s lukom u mesni oblik.
3. Stavite u pećnicu i pecite 35 minuta na 180 stupnjeva.
4. Pečenu govedinu stavite na jelo, na vrh stavite pržene gljive i povrće, ukrasite zelenilom.

Mesna kaša sa sjemenkama

• 300 g goveđeg fileta;
• 2 češnja češnjaka;
• 60 g prženih sjemenki;
• 200 g klasičnog jogurta;
• prstohvat đumbira, korijandera;
• 40 g umaka od rajčice;
• 35 g senfa.

1. Ulijte umak od rajčice u zdjelu, dodajte senf, korijander, đumbir, dobro promiješajte.
2. Meso narežemo na komade, od kojih ćemo formirati peciva. Na svaku krišku širimo svoj začinjeni umak, premažemo ga tankim slojem sjemenki i oblikujemo peciva. Blanke širimo u posudu za pečenje.
3. Sitno nasjeckajte češanj češnjaka, dodajte jogurtu, prelijte ovim preljevom za pecivo.
4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, u nju stavite naše jelo. Kuhajte 20 minuta.
5. Rolne se mogu položiti na lišće salate, ukrasiti omiljenim zelenilom.

Kuglice od riže s ribom

• 100 g pšeničnog brašna;
• biljno ulje, po mogućnosti maslinovo;
• 150 ml sode;
• 15 g šećera;
• 300 g krušnih mrvica;
• 250 g riže, bolji od okruglog zrna;
• hrpa zelenog luka;
• limenka srdele;
• omiljena zelje;
• sol, mljevena paprika.

1. Skuhajte rižu, ostavite da se ohladi. Sarde izgnječite vilicom. Perje zelenog luka sitno nasjeckajte, dodajte riži i ribi, promiješajte. Pepper.
2. Za tijesto uzmemo brašno, sol i šećer, koje napunimo soda, stavimo ulje. Konzistencija tijesta treba biti ujednačena.
3. Iz smjese riža-riba oblikujemo kolače, bolje je prvo navlažiti ruke vodom da se riža ne lijepi. Umočite loptu u tijesto, a zatim uvaljajte u krušne mrvice.
4. Duboko prženo do zlatno smeđe boje. Kuglice širimo na papirnate ručnike tako da višak masnoće nestane. Poslužite jelo vruće. Možete ukrasiti svježim biljem.

Salata od zelje i tofu sir

• 300 g sira tofu;
• hrpa lisnatih salata;
• hrpa koromača;
• bijeli slatki krupni luk;
• 2 srednje svježa krastavca.

1. Sjeckamo sve zelje i salatu.
2. Luk izrezati na pola prstena.
3. Sir narežemo na kockice ili slamke.
4. Krastavci izrezati na tanke krugove.
5. Salatu začinite i maslinovim uljem.

Desert od kivija i graška

• 400 g kondenziranog mlijeka;
• 4 kom vanilin marshmallows;
• 100 g maslaca;
• 1 kivi
• 800 ml tekuće vrhnja;
• kokosove pahuljice;
• vanilin.

1. Izrežite marshmallows na kriške, pobijte zajedno sa vrhnjem.
2. Dobivena smjesa šalje se u hladnjak na sat vremena.
3. Dolazak do vrhnja: maslac tucite vanilijom, postepeno dodavajući kondenzirano mlijeko.
4. Kivi očistimo, nasjeckamo na komade.
5. Uzmi kremanochki, raspoređen u slojevima: kivi, zatim, krema i marshmallow smjesa.
6. Desert ukrašavamo kokosom, po želji dodamo naribanu čokoladu.

Što se mene tiče, pokazalo se da je to prilično dobar zbor recepata za korak po korak za novogodišnja jela. Ako imate svoja kulinarska remek djela, podijelite ih u komentarima.

Sadrži postavljanje tablice za godinu štakora

Metalni štakor voli bijelu boju, pa ga preporučuje koristiti kao osnovu pri ukrašavanju stana i svečanog stola. Najviše pobjeđuju zlatne i bijele nijanse. Međutim, to ne znači da bi uređaji od plemenitih metala trebali biti na stolu.

Da biste pokazali ukus ili suzdržanost, upotrijebite snježno bijeli stolnjak ukrašen zlatnim neupadljivim uzorkom. Zlatne nijanse idealno se kombiniraju s bijelom, ali nisu prijatelji sa srebrnim i sivim tonovima, koji pokvare efekt svečanosti. Obavezno to imajte na umu.

Simbol godine je prilično pedantan, voli planiranje, pa osim jelovnika, razmislite i o značajkama posluživanja.

1. Počnite s novim stolnjakom. Bolje je odabrati žuti stolnjak izrađen od prirodnog materijala. Također se možete odlučiti za pastelne nijanse.
2. Kuhajte male porcije, ali pružite raznolikost.
3. Salate i grickalice ne možete polagati u zasebna jela, već stavite sve na jedno veliko ravno tanjur.
4. Ukrasite stol s voluminoznim novogodišnjim atributima: jeleni češeri, grane. Salvete mogu dati izvorni oblik.
5. Ne zaboravite na svijeće koje će dodati večer coziness.

Ulošci trebaju biti u skladu s stolnjakom ili uslugom. Zlatni svijećnjaci na stolu naglašavaju ljepotu novogodišnjeg stola. Upareni s mirisnim svijećama koje pune unutrašnjosti ugodne arome, pružaju romantičnu rasvjetu.

Korisni savjeti

Zaključno ću podijeliti korisne savjete.Da bi se zadovoljila zaštitnica godine, svi bi trebali ostati zadovoljni trijumfom.

• Izvrsno iskoristite svoje blagdansko slavlje. zanimljivo i zabavno, Taj se učinak može postići u malom društvu voljenih osoba. Dobri razgovori, zabavne igre i šale, te ukusni zalogaji bit će dobra pomoć u postizanju cilja.
• Dajte pažnju i gostoprimstvo svakom gostu. Kako pokroviteljica godine nije izbirljiva, skromni darovi u svijetlom pakiranju dovoljni su za pažnju.
• Tajna uspješnog novogodišnjeg stola je jednostavnost i sitost. Ne biste trebali kuhati puno delicija. Glavna stvar je da jela ne ometaju održavanje duha blagdana. Rezanje mesa, povrće, pekarski proizvodi i voće pomoći će.
• Pobrinite se da u kući vlada udobnost, upotpunjena toplinom i ljepotom. Napravite mjesta a posluživanje stola nije obavezno. Glavna stvar je da bi soba željela ostati duže.

Ne savjetujem izradu svinjskih mesa Ona je neprimjerena i na stolu hot-dogovi, shawarmai ostali predstavnici brze hrane. Popis nepoželjnih pića uključuje limunadu, kvass, pivo.

Učitavanje ...

Nadam se da ste zahvaljujući mojim preporukama zabavni i ukusni proslavite novu godinu 2020. i upisati podršku Metal Rat. Sretno!