Boca dobrog vina sastavni je element događaja, bilo da je riječ o novogodišnjoj gozbi, izletištu ili druženju s prijateljima. Ali prije nego što nastavite s degustacijom opijenog pića, bocu je potrebno otvoriti.
Vino zapečaćeno vijčanim plutama nije neuobičajeno, ali kvaliteta ovog proizvoda često nije jednaka, tako da ga malo ljudi kupuje. Savjesni proizvođači tradicionalno začepljuju boce proizvodima od balzamovog drveta. A za njihovo otvaranje predviđen je čepič. Ovaj uređaj koji je jednostavan za upotrebu nije uvijek pri ruci. U članku ću podijeliti sitnice otvaranja boce vina s čepićem i razmotriti improvizirane alate koji će vam pomoći u rješavanju problema kad ga nema kod kuće.
Kako ukloniti pluto iz boce pomoću improviziranih sredstava
Česti su slučajevi kada su gosti već za stolom, poslužuju se ukusne i mirisne poslastice, a samo zatvorena boca vina sprječava početak proslave. Čajp bi pomogao u rješavanju problema, ali on je izgubljen, van reda ili potpuno odsutan. Kako biti
Ispada da spremnik možete otvoriti improviziranim sredstvima:
- Ugurajte se. Muškarci se mogu služiti prstima, prethodno prekrivši pluto malim novčićem. Žene su bolje naoružane ružem ili cipelama s visokom petom.
- Knjiga i ručnik, Dno boce zamotajte ručnikom, dotaknite dno spremnika na knjigu pričvršćenu na zid. Ne pretjerujte sa silom udarca, kako ne biste ostali bez pića.
- Boca vode. Napunite plastičnu bocu vodom i dodirnite srednji dio na dnu. Alternativa takvom instrumentu bila bi redovita čizma.
- Vijak i kliješta. Uvijte vijak u plutu i otvorite bočicu kliještima. Umjesto toga, koriste se dvije olovke koje hvataju vrh vijka s obje strane.
- Nož. Umetnite nož u čep i pomoću rotacijskih pokreta otpnite piće. U tu svrhu je prikladan alat koji ima oštrice na oštricama.
- Nokti i čekić. Plutajte nekoliko noktiju tako da čine liniju. Pomoću kandži na čekiću za otvaranje boce.
- Držači za papir i olovka. Izravnajte dvije spajalice za papir. Napravite kuke na kraju svake žice. Umetnite radne komade kukama dolje u prostor između vrata i plute s obje strane, zakrenite ih u sredinu. Zavrnite krajeve spajalica, pokupite ih olovkom i izvucite plutu.
- Put Husara. Otvaranje pića pomoći će nožem, sabljama ili oštricom. Uzmite bocu rukom, dno boce zamotajte ručnikom i oštrim pokretom odbijte vrat. Ova metoda je nesigurna i zahtijeva vještinu. Za početnike, ne preporučujem upotrebu.
Ove su opcije prošle test vremena i pokazale su se učinkovitima. Ali savjetovao bih vam da kupite čep ili višefunkcijski nož. Ovi će uređaji olakšati vašu sudbinu.
Kako otvoriti vino čepićem
U davnim vremenima ljudi su piće čuvali u drvenim bačvama ili glinenim vrčićima, pokrivajući vrat krpom ili razmazujući smolom. Krajem 18. stoljeća, kada je trgovina vinom dostigla vrhunac, pojavio se problem očuvanja skupog pića tijekom duljeg transporta. Spasila se kora drveta plute koja se nosila s "izvrsnim" zadatkom.
1795., svećenik iz Engleske, Samuel Hanshall, patentirao je prvi čepić.Dizajn "čeličnog crva" nalikovao je pjegici - uređaju koji se koristi za uklanjanje neispravne školjke iz njuške vatrenog oružja. S vremenom je alat bio poboljšan i moderniziran. Danas se prodaju razni čepovi. O detaljima njihove uporabe u nastavku ćemo govoriti.
Klasični čep od čepa
Dizajn klasičnog čepa koji se popularno naziva "čelični crv" vrlo je jednostavan - ručka i vijak. Takav corker je pouzdan i jeftin.
Uputa za uporabu:
- Vizualno odredite sredinu utikača, nježno zavijte uređaj. Ne pretjerujte, inače će mrvice s poklopca pokvariti okus pića.
- Nakon što popravite bocu, pažljivo izvucite plutu, praveći trese i uvijajući pokrete.
Ručica čepa
Zahvaljujući dvije mehaničke poluge koje se dižu i padaju u okomitoj ravnini, uređaj se zvao "leptir". Kopča s minimalnim naporom od strane korisnika lako se nosi sa zadatkom uklanjanja blokade s vrata. Čvrsto postavljeni čepovi ponekad uzrokuju probleme.
Uputa za uporabu:
- Umetnite vijak u sredinu utikača. Osigurajte da su ručice zavrtnja spuštene. Držeći strukturu rukom, zakrenite ručicu u smjeru kazaljke na satu. Kako se oštrica produbljuje, poluge se počinju dizati.
- Kad "leptirova krila" dosegnu svoj maksimum, zaključajte bocu i spustite ručice. Pluta lako klizi iz vrata.
Zavrnite čepove
Mehanički uređaj čini otvaranje boce vina što jednostavnijim. Idealno za djevojčice, jer zahtijeva malo napora.
Uputa za uporabu:
- Stavite vijak u sredinu utikača. Provjerite je li tijelo čepa čvrsto prileglo vratu.
- Dok se rotirate, uvijajte spiralu sve dok pluto potpuno ne izađe iz boce.
Pneumatski čepa
Ovaj originalni dizajn, koji se rijetko nalazi u Rusiji, pomalo je nalik medicinskoj štrcaljki. Uređaj je jednostavan za uporabu i lako odvaja vino, ali nije prikladan za boce s tankim zidovima.
Uputa za uporabu:
- Probušite čep pneumatskom iglama od čepove. Nakon što se uvjerite da je prošao, pritisnite ručicu i pumpajte zrak prema principu pumpe za bicikl.
- U samo nekoliko sekundi pritisak u posudi raste i pluta lako klizi.
Bez obzira na vrstu upotrijebljenog čepa, pažljivo otkopčajte bocu, jer će vam prskano piće uprljati odjeću, stolnjak ili tepih. obrišite vino problematično.
Kako zadržati otvorenu bocu vina
S godinama se okus i aromatične kvalitete vina poboljšavaju, ali to se ne odnosi na tiskanu bocu. Pod utjecajem vanjskih čimbenika, piće gubi svoj netaknuti šarm. Profesionalci preporučuju piti vino odmah nakon otvaranja. Ako bocu nije bilo moguće isprazniti, važno je osigurati ispravne uvjete skladištenja.
Da bi vino nakon otvaranja ostavilo okus i aromu, piće je potrebno zaštititi od čimbenika koji na njega štetno djeluju: kisika, svjetla i topline.
- Izloženi na sobnoj temperaturi, šnapsa se propada i gubi šarm. Da biste to izbjegli, odmah nakon gozbe, bocu sakrijte u hladnjaku. Držite vino na polici, a ne na vratima.
- Hladnjak će zaštititi piće od izloženosti svjetlu. A kako vam zrak ne bi pokvario vaše omiljeno vino, ne zaboravite čvrsto začepiti bocu. Ponekad se izvorni čep ne vrati na vrat. Savjetujem vam da u trgovini kupite poseban utikač koji će pojednostaviti zadatak.
Sada razgovarajmo o roku trajanja. Pjenušava vina žive najmanje od svega - nestanak mjehurića lišava ga glavne tajne. Bijela i ružičasta - čuvaju se duže (pod pravilnim uvjetima - do tri dana).Obogaćena i slatka vina koja žive tjedan dana smatraju se prvakom u prikladnosti za konzumaciju.
Korisni savjeti
Ako ideja skladište vina nakon otvaranja boce nije po mom ukusu, predlažem opcije za korištenje ostataka vašeg omiljenog pića.
- Skuhajte mirisno kuhano vinoto će vas ugrijati hladne zimske večeri. Dogodit će se i poziv za prijatelje.
- Ostatak napitka koristite za pripremu kulinarskih remek-djela. Vino savršeno nadopunjuje okus mesa. Od nje napravite umak od gulaša ili aromatičnu marinadu. Vino će također odgovarati za pripremu složenih slastica i želatina.
- Ostatak pića zamrznite u posebnom kalupu kako biste dugo očuvali njegov okus. U budućnosti koristite kocke za izradu koktela.
Sada znate popularne i učinkovite načine otvaranja boca i sitnice pohrane nedovršenog vina. Nadam se da će ti savjeti i trikovi učiniti vaše slobodno vrijeme ugodnijim. Pa, što se tiče tvorničkog čepa - ne odgađajte s kupnjom. Takva jeftina sitnica neophodna je u svakodnevnom životu i na odmoru.
Učitavanje ...
