Nova godina 2020. - kako se upoznati, što kuhati

Godina Bijelog metalnog štakora bit će financijska, uspješna, obiteljska. Godine 2020. astrolozi savjetuju da ostanu optimistični, postave jasne ciljeve i budu pošteni i savjesni.

Uspjeh očekuje one koji se bave poljoprivredom, ulaganja će također biti uspješna i poslovne veze jačaju. Simbol godine pokrovitelj je obiteljskih vrijednosti, rođenja djece, pa su mnogi izgledi otvoreni usamljenima.

Pokrovitelj 2020. ne voli besposlenost, pa put do postizanja ciljeva uključuje naporan rad. U isto vrijeme, 2020 pogodno za putovanja i nova poznanstva. Ako već dugo planirate odmor u inozemstvu, došlo je vrijeme.

Scenarij za Novu godinu Metalnog štakora za dom i obitelj

Novogodišnje praznike postoji na mnogo načina, ali predlažem proslavite novu godinu u krugu obitelji. Da bi blagdanska noć uspjela, unaprijed ukrasite kuću, kupite kostime i pribor za igre, pripremite zanimljiva natjecanja i pozovite voljene. Sada obratite pozornost na scenarij koji će vam pomoći u organizaciji novogodišnjih praznika.

• Već tradicionalno, gosti se u večernjim satima okupljaju navečer. Organizirajte kratkotrajno puno prije ponoći fešta uz zdraviceprovesti staru godinu i izraziti zahvalnost svom zaštitniku. Samo se ne zategnite s "žicama", jer u protivnom neće biti snage za glavnu zabavu.
• Unaprijed se obratite predstavniku svoje tvrtke novogodišnji pozdrav, Kao rezultat toga, u zakazan sat za praznik će doći Djed Mraz u pratnji Snježne djevice. Djeca od takvog iznenađenja bit će oduševljena.
• Složite se da prije zvona svaki gost dobije blagdanski poklon i čuje nekoliko čestitki. Počnite piti pjenušava vina i izražavajte pozdrave i zdravice.
• Nakon svečane gozbe, prijeđite na natjecanja i igre. Odaberite one koji su prikladni i za djecu i za odrasle. Tako će biti zanimljivije i zabavnije. Pomoći će u održavanju svečanog raspoloženja i karaoka. Naći ćete sjajna natjecanja i igre. u ovom članku.
• S prijateljskim društvom otiđite na svježi zrak, prošetajte snježnim ulicama, igrajte snježne kugle ili započnite svečani vatromet. Ne zaboravite na kameru koja bilježi najsvjetlije trenutke povorke.

Na raspolaganju vam je približna verzija novogodišnjeg scenarija. To će poslužiti kao dobra osnova za stvaranje svečanog programa koji je prikladan za svakog sudionika.

Izvorni načini za proslavu Nove godine

Štakor voli komunikaciju, cijeni prijateljstvo, nevjerojatan je estrih, vrlo velikodušan i veseo. S obzirom na ove činjenice, razmotrit ću točke koje valja uzeti u obzir pri organizaciji proslave Nove godine.

1. Možete stvoriti tematski društveni događaj. Neka gosti budu u haljinama i kombinezonima, u njima vlada atmosfera luksuza: nakit, parfemi, izvrsna jela, skupi pokloni, živa glazba.
2. Stranka s naglaskom na humoru bila bi jednako prikladna. Možete organizirati lutriju u kojoj nema gubitnika, organizirati zanimljiva i zabavna natjecanja i predstaviti iznenađenja.Svijetle odjeće, vijenci i vatromet bit će sjajan dodatak.
3. Tajanstveni festival maskarada svidjet će se i odraslima i djeci. U novogodišnjoj noći nastup mađioničarki je prikladan, ugodna iznenađenja.
4. Novogodišnja proslava je tajanstven i tajanstven događaj, tako da možete stvoriti praznik umotan u atmosferu neobičnih priča, korisnih rituala, prikazivanja bogatstva i predviđanja.
5. Večer, tijekom koje se Djed Mraz pretvorio u bicikliste, Baba Yaga svima daje poklone, a Snježna djevojka postala je Lešina najbolja prijateljica od srca će zabavljati sve prisutne na vašem odmoru. Razmislite o originalnom scenariju i zabava će biti zapamćena.

Odmor je nezamisliv bez glavnog ukrasa bilo koje kuće - božićnog drvca. Štakor voli svijetle, luksuzne, skupe pa se pri ukrašavanju božićnog drvca usredotočite na zlatnu paletu. Zlatne igračke možete dodati s crvenim. Ukrasite kuću i novogodišnji stol svijećama od crvenog zlata, koristite vijence u istoj boji, neka se vijenci od smreke također usklade s ostatkom ukrasa. Stvorite umjetničko rasipanje citrusa, cimeta, svijetlih perli. Simbol godine će se svidjeti svemu ovome.

Obratite posebnu pozornost na darove. Bijeli štakor će cijeniti praktične i skupe stvari. Kao simboličnu prezentaciju možete predstaviti figure i svinjice u obliku bijelog miša i drugih predmeta sa slikom simbola godine.

Nakit s originalnim dizajnom, kućanski aparati, antikviteti relevantni su kao pokloni. Da bi iznenađenje uspjelo, razmislite o sklonostima voljenih osoba, njihovom zanimanju, hobijima i ukusima.

Kako dočekati Novu 2020. godinu

Metalik štakor je oprezna, pametna i konzervativna životinja. Za razliku od Vatreni pijetao, pod pokroviteljstvom koje je održana 2017. godina, ne treba luksuz i višak blagdanske haljine. Zašto slaviti praznik?

1. Bijeli štakor voli prirodne boje povezane s prirodom. Da bi domaćica 2020. godine pružila podršku i pokazala suosjećanje, odlučite se za bijelu ili srebrnu odjeću.
2. Ako mislite da je bijelo-srebrna gama banalna, pogledajte svijetle boje. Pokroviteljica godine neće se uznemiriti ako na praznik dođete u malini, naranči, senfu ili ružičastoj boji.
3. Prikladni i odjeće iz crno-bijelog asortimana. Ako želite postati kraljica zabave, zalihajte se luksuznom zlatnom haljinom. Stilisti podsjećaju da kisele nijanse nisu prikladne za doček Nove godine.
4. Ako ne volite odjevne komade napravljene u istoj shemi boja, nemojte se obeshrabriti. Haljine izrađene od nekoliko kontrastnih tkanina ili dezena s uzorcima također su u trendu. Popis stvarnih ukrasa predstavljen je cvjetnim, geometrijskim i orijentalnim printevima, crtežima koji prikazuju džunglu ili divlje životinje.
5. Za novogodišnju noć nisu prikladni leopardski uzorak, krzneni prsluci, proizvodi s krznenim dekorom, odjeća s likom mačaka.
6. U stilu novogodišnje haljine, oslonite se na udobnost i eleganciju. Savjetujem vam da zaboravite na duboki dekolte, lepršave suknje i zavodljive krojeve. U kategoriju neželjenih ubrajaju se i modeli s rhinestones i sjajima.
7. Najprikladniji stil odijevanja - A-silueta ili plašt. Važno je da naglašava lik i prikriva nedostatke. U pozadini je učinkovitost. Tkanina je pogodna za laganu teksturu - šifon, svilu ili čipku. Baršunasta haljina učinit će vas aristokratom.
8. Bez dobrog pribora nemoguće je stvoriti skladnu sliku. Budući da je trend smeđe i žute boje, najbolje je upotpuniti večernji izgled nakita od platine, zlata, jantara. Stvorite diskretan izgled. Ne stavljajte sve dostupne prstene na prste. Ovo je vulgarno.
9. Da biste slici donijeli završni dodir, upotrijebite moderan pojas ili originalnu torbu. Savjetujem hrabrim djevojkama da na vrat stave čoker u obliku ovratnika. Otvorite dijelove tijela tankim slojem zlatnog praha ili sjaja. To će pružiti efekt treperenja.
10. Frizura i šminka dovršit će sliku.Šminka s naglaskom na očima i highlighterom za sjaj kože izvrstan je izbor za novogodišnji odmor. Radite ono što volite manikuru, ali ne dopustite da to izađe iz općih razmjera. Kosu možete pokupiti u elegantnom pupu, stvoriti lijepe kovrče ili promijeniti njihovu boju i napraviti frizuru. Štakor voli eksperimentiranje, pa slijedite svoju unutarnju želju. Možete ukrasiti kovrče svijetle ukosnice, rhinestones, perle, obruč.

Slijedeći ove jednostavne preporuke, odmor možete lako učiniti relevantnim, modernim i svježim. Osim toga, izgled će se svidjeti zaštitnici, koja će joj zahvaliti na sreći i sreći. Horoskopski dress code također je vrlo prikladan za one koji vjeruju u astrologe.

Što obući za različite znakove zodijaka

Svi se trude biti lijepi i privlačni. Što se tiče novogodišnje večere, ovdje to nije dovoljno, jer ljudi neodoljivog izgleda postaju kraljevi i kraljice lopte.

Stilisti tvrde da pravilno odabrana odjeća za odmor ima značajan utjecaj na razvoj događaja sljedeće godine. Astrolozi se slažu s tim mišljenjem. A ako horoskop igra važnu ulogu u vašem životu, poslušajte njihove savjete koje sam izložio u tablici.

Muškarci u odabiru novogodišnjeg odijela malo lakše. Dat ću glavne preporuke.

1. Zaustavite se u odijelu žutog, smeđeg, jantarnog ili crnog.
2. Ako vam se jakna ne sviđa, otmjena košulja s prslukom ili džemperom dobro će napraviti društvo za vaše hlače.
3. Među dodacima: šal ili šal s originalnim uzorkom umjesto kravate, klasični pojas, manžete, zlatne narukvice i lanci.
4. Od cipela je bolje odabrati crne ili smeđe cipele. Ako je planiran karneval, krenite od kauboja. Definitivno nećete izgubiti.
5. Ako je zabava u društvu prijatelja i pruža odjeveni stil odjeće, možete naglasiti svijetle cipele i kaiš.

Možda nećete naći specifičan odgovor na pitanje u tablici, ali to nije potrebno. Materijal - zbirka korisnih preporuka koje će vam pomoći u stvaranju svečane slike. Svatko također ima svoje ukuse i sklonosti.

Što kuhati za Novu godinu 2020. - korak po korak recepti

Razgovarajmo o blagdanskom jelovniku. To bi trebalo biti bogat i sastojati se od jednostavnih, ali zadovoljavajuća jela. Obavezno pazite da na stolu postoje mesna jela - pečena, narezana ili predjelo.

Meso se kombinira s povrćem, pa su salate neophodne. Savjetujem vam da svu raznovrsnost razrijedite s nekoliko jela morske ribe. Na kraju večere, razveselite svoje goste voćnim desertima ili slatkim kolačima na bazi peciva, svježeg ili lisnatog tijesta.

Razmotrit ću nekoliko korak po korak recepte koji su odavno zauzeli čvrsto mjesto na mom blagdanskom jelovniku. Oni su bolno jednostavni, što pojednostavljuje pripremu ukusnih blagdanskih jela kod kuće.

Recepti zanimljive novogodišnje salate

Pokroviteljstvo nadolazeće godine nije izbirljivo, pa i za kuhanje blagdanske salate bilo koji sastojci učinit će. Glavna stvar je da među njima treba biti mesa ili morskih plodova. A ako želite iznenaditi goste, odbacite tradicionalne salate poput Olivier i mimoza.

„Raj”

• Riža - 1 šalica.
• Lignje - 3 kom.
• Škampi - 250 g.
• Dagnje - 250 g.
• Rakovo meso - 250 g.
• Crveni kavijar - 200 g.
• Majoneza.
• Omiljena začina.

1. Skuhajte rižu. Bilo koja sorta je prikladna, ali s dugom salatom izgleda impresivnije.
2. Očistite i kuhajte lešine lignja, Kuhajte ne više od 3 minute, inače ćete umjesto nježne kaše dobiti komade gume. Izrežite na kolutiće.
3. Kuhajte dagnje s škampima u slanoj vodi 2 minute. Dagnje možete lagano pržiti nakon kuhanja. Grind meso rakova.
4. Pripremljene sastojke stavite u prostranu zdjelu salate, pomiješajte, začinite majonezom.
5. Dobivenu salatu rasporedite na porcionirane tanjure, začinite svojim omiljenim začinima, ukrasite crvenim kavijarom.

„Rog obilja”

• Pileći file - 300 g.
• Krompir - 3 kom.
• Slatka i kisela jabuka - 1 kom.
• Luk - 2 glave.
• Jaja - 3 kom.
• Tvrdi sir - 150 g.
• Korejska mrkva - 200 g
• Jabučni ocat - 1 žličica.
• Biljno ulje, majoneza.
• Orasi.
• Sol, začin.

1. Skuhajte meso, krumpir, jaja. Pržite narezane filete nakon što prokuha u ulju zajedno s jednim nasjeckanim lukom. Ogulite krumpir i jaja.
2. Oguljenu jabuku i sir narežite na male kockice. Nakon čišćenja marinirajte drugi luk u ocatu s dodanim šećerom.
3. Uzmite veliko ravno jelo i oblikujte salatu u slojevima u obliku roga. Prvo stavite meso s lukom, a zatim napravite sloj kiselog luka pomiješan s jabukom.
4. Zatim umutite naribana jaja korejska mrkva, krumpir i sir. Svaki sloj dobro premažite umakom od majoneze. Formiranu salatu ukrasite nasjeckanim orasima, pospite začinima.

„Sezam”

• Filet lososa - 900 g.
• Feta - 200 g.
• Pekin kupus - 4 lišća.
• Limun - 1 četvrtina.
• Sojino ulje.
• Sezam.
• Bijeli papar
• Lišće i stabljika celera.

1. Isperite losos vodom i prelijte marinadom, koja se sastoji od sojinog ulja, bijelog papra i soli. Stavite u hladnjak na 2 sata, a zatim držite u pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta. Ohladio pečena riba izrezati na kriške.
2. Jabuke a listove narežite na kriške, feta na kockice, a stabljiku celera na trakice. Isperite lišće pekinškog kupusa.
3. Preklopite pripremljene sastojke u zdjelu salate, prelijte limunovim sokom, pospite sjemenkama sezama. Da bi jelo bilo spektakularno, savjetujem vam da ukrasite crne masline i lišća celera.

Salata od goveđeg jezika

govedina kuhati jezik s dodatkom paprike, mrkve, lovorovog lišća, luka. Navedene sastojke dodajemo 40 minuta prije očekivane spremnosti. Ukupno vrijeme kuhanja je 2,5-3 sata.

1. Kad se jezik skuha, stavite ga u hladnu vodu, a zatim ogulite gornji film sa njega.
2. Izrežite jezik na tanke kriške, stavite na jelo, ukrasite svježim biljem, kriškama kuhanog jaja i cherry rajčicama.

U sredinu jela stavite krumpir na kockice, mrkvu, celer, kiseli krastavci, Kao preljev koristite balzamični ocat u kombinaciji s maslinovim uljem. U naš umak možete dodati nekoliko kašika kiselog vrhnja s malo masnoće. Nakon 15 minuta poslužite ovu svijetlu salatu na stolu.

Salata od tune

Kuhati se lako

1. Započnimo s listovima špinata i zelene salate, koje rukama narežemo i bacimo u zdjelu, dodamo konzervirani grah i tunu. Preporučujem stavljanje ribe sa sokom.
2. Zatim ogulite krastavce, nasjeckane na kockice. Cherry rajčice je također bolje malo nasjeckati. Izuzetak su samo vrlo male sorte: njihovi plodovi mogu se baciti cijeli.
3. Stavite sitno sjeckani luk.

Salati ne treba preljev, ali ako se pokaže da je malo suha, dodajte maslinovo ulje i malo balzamičnog octa.

Lignje i škampi s povrćem

Trup lignje očistimo od unutrašnjosti i kuhamo u slanoj vodi 3 minute.

1. Nakon kuhanja lignje stavite u hladnu vodu, a zatim narežite na tanke trakice.
2. Njemu dodamo 250 g kuhane škampe, dvije rajčice i avokado, nasjeckane slamkama.
3. Uklonite sočan dio rajčice.
4. Salatu začinimo mješavinom vrhnja, senfa, limunovog soka, soli i crnog papra.
5. Možete ukrasiti lišćem bosiljka. Po želji dodajte slatki kukuruz.

Od ovih Novogodišnje salate dovoljno za raznolikost stola i iznenađenje gostiju kulinarskim sposobnostima. Ako imate druge opcije za salatu za Novu godinu 2020, poslužite se. Ovo će večeru učiniti višestrukom.

Ukusni recepti za užinu

Ukusni, originalni, lijepi zalogaji također su prikladni na svečanom stolu, kao i salatama. Iz raznolikosti koja je dostupna u arsenalu odabrao sam nekoliko izvrsnih opcija za koje se jamči da neće razočarati.

"Djed Mraz"

• Svježi krastavac - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Crveni kavijar - 50 g.
• Majoneza - 1 žlica.
• Luk, paprika, sol.

1. Uz pomoć oguliti, krastavac mljeti na tanke kriške.
2. U maloj posudi promiješajte jaja, dodajte sol. Pošaljite dobivenu smjesu od jaja u tavu, pržite s obje strane. Palačinke od jaja izrezati na male kocke, pomiješati s majonezom.
3. Od tanjura s krastavcima oblikujte jestive zdjele. Svaku gredicu napunite mljevenim jajetom i pričvrstite perjem zelenog luka. Za ukrašavanje zalogaja koristite kavijar.

"Božićni vijenac"

• Tvrdi sir - 250 g.
• Cherry rajčica - 150 g.
• Listovi salate.
• Kos.
• Češnjak - 2 češnja.
• Majoneza, sol, papar.

1. Cut tvrdog sira narežite na male kockice, a rajčicu narežite na pola.
2. Na svaki naribani papir naribajte pola rajčice, kockicu sira, krišku listova salate.
3. Napravite umak. Ostatak sira usitnite u blenderu zajedno s češnjakom i majonezom. Dodajte sol i papar po ukusu.
4. U sredinu širokog tanjura stavite malu zdjelu s umakom, a oko nje stavite skewe s umućenim sastojcima.

"Mesna peciva"

• Pileći file - 2 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Sir - 100 g.
• Brašno - 2 žlice.
• Masline - 1 limenka.
• Zeleni peršin i kopar.

1. Svaku pileću prsa izrežite knjižicom. Rezultat je širok, ravan filet.Pažljivo pobijte mesne rezance čekićem, solju, paprom, kiselom mahunom.
2. Umutite jaja, dodajte brašno i malo sjeckanih maslina, pomiješajte. Podijelite dobivenu smjesu na dva dijela. Pržite dvije palačinke.
3. spreman omlet stavite na vrh pilećeg fileta, na rub stavite tanki štapić sira, oblikujte kolut, popravite čačkalicama.
4. Nakon što se mesni kolut uvalja u brašno, pržite u tavi s dodatkom biljnog ulja ispod poklopca na laganoj vatri. Nakon 15 minuta prebacite na drugu stranu.
5. Gotov zalogaj narežite na kriške od 3 cm, a za ukrašavanje koristite povrće.

Mini sendviči

Kuhajte koristeći svoje omiljene sastojke. Na primjer, tost od crnog kruha ili bagete premažite krem ​​sirom i na njega stavite kavijar. Dopunite ovaj idealni puhajući zeleni grančicu. Kavijar možete zamijeniti kriškom crvene ribe.

Peciva za predjelo

Uživajte u popularnoj ljubavi i grickalicama, pecivima. Pripremaju se koristeći pita kruh. U nadjev stavite lisni pita kruh, na primjer, šunku sa sirom i začinskim biljem ili crvenu ribu s otopljenim sirom i začinskim biljem. U prvoj varijanti peciva sa šunkom bolje je pržiti u tijesto tako da se tvrdi sir rastopi.

Omelets grickalice

Vrlo atraktivno i ukusno. Za kuhanje pržite omlet, u koji smo dodali škrob za elastičnost. Stavite bilo koji nadjev u palačinku s omletom, a ja ga preporučam namazati krem ​​sirom, dodati malo češnjaka i začinskog bilja, zamotati. Roladu narežite na porcije.

Jedna od gore navedenih grickalica definitivno će zauzeti svoje zasluženo mjesto na mom blagdanskom jelovniku. Nadam se da ćete uživati ​​u ovim opcijama. Ako imate i druge zanimljive recepte, ostavite ih u komentarima. Bila bih vam zahvalna.

Recepti s toplom hranom

Ako sretnete godinu bijelog štakora, bez mesa ne možete. Postavlja se pitanje odabira najboljih toplih jela za svečani stol. Lako se zbuniti u mnoštvu dostupnih opcija, ali ako kuhate za odmor janjeća nogapečeni krumpir i patka u vinskom umaku, zajamčeno da se neće izgubiti i smiriti zaštitnicu godine.

"Janjeća noga sa zelenilom"

• Janjeća noga - 1 kom.
• Češnjak - 6 klinčića.
• Limun - 1 kom.
• Vino - 200 ml.
• Timijan - 3 grane.
• Maslinovo ulje - 100 ml.
• Ružmarin, začini.
• Peršinovo zelje.

1. Pripremite janjetinu. Uzduž kostiju duž cijele duljine napravite uredan rez, izrežite meso, izrezajte zglob kosti u zglobu, uklonite kosti.
2. U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limenku, limunov sok, papar. Promiješati. Obradite ovčetinu dobivenim sastavom, zamotajte ga u film, stavite u hladnjak na najmanje 12 sati.
3. Ogulite i nasjeckajte češnjak. U tavu ulijte malo biljnog ulja, dodajte češnjak, pržite dok ne postane zlatno, a zatim sadržaj prebacite u čistu posudu.
4. Sitno nasjeckajte lišće peršina i ružmarina, pomiješajte s češnjakovim uljem, dodajte svoje omiljene začine.
5. Stavite janjetinu na stol rezan, napunite masom bilja, oblikujte kolut. Fiksirajte radni komad vrpcom za kuhanje, premažite uljem.
6. U duboku posudu za pečenje ulijte vino razrijeđeno vodom u omjeru 1 prema 1, stavite žičani stalak, a na vrh ovnastu nogu.
7. Meso poslati u pećnicu prethodno zagrijanu na 250 stupnjeva. Nakon deset minuta smanjite temperaturu na 150 stupnjeva. Nakon dva sata izvadite posudu, zamotajte je folijom i držite u pećnici još 15 minuta. Gotovo!

"Pečeni krumpir"

• Krompir - 8 gomolja.
• Vjeverice - 2 kom.
• Miks začina - 1 žlica.
• Biljno ulje.

1. Ogulite krumpir. Svaki gomolj temeljito isperite vodom i narežite na male kriške.
2. Bjelanjke umutite u pjenu. Pomiješajte proteinsku masu s krumpirom, dodajte začine, promiješajte.
3. Začinjeni krumpir stavite u namašćeni oblik, pošaljite u pećnicu na pola sata. Pecite na 220 stepeni. Otvorite i miješajte poslasticu svakih 5 minuta.

"Patka s umakom od vina"

• Patka - 1 kom.
• Velike jabuke - 3 kom.
• Luk - 4 glave.
• Vino - 100 ml.
• Ružmarin, đumbir.
• Začin pomiješajte, sol.

1. S kulinarskim žicama vezajte patku tako da krila leže na stranama, a noge se spajaju.
2. Lešinu napunite narezanim jabukama. Stavite punjene patke u zdjelu od guske, raširite začine okolo, ulijte vino.
3. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 60 minuta, zatim preokrenite i kuhajte još pola sata.

Crab mesna peciva

Kombinacija sastojaka je neobična, a okus nevjerojatan!

• 300 g špinata;
• 300 g brokule;
• 4 kom pileći file;
• 1 zvonasta paprika;
• 170 g mesa rakova;
• 100 g vrhnja;
• 5 g đumbira;
• Maslinovo ulje

1. Izrežite listove špinata na trakice, stavite u posudu za blender, dodajte vodu, umiješajte u homogenu masu. Smjesu rasporedite na gazu i odvojite tekućinu.
2. Pažljivo samljemo meso rakova, sol, papar, pomiješamo.
3. Moja brokula, podijelite na cvasti, slatku papriku narežite na trakice.
4. Okrećemo se piletini: file očistimo od masnoće i filmova, izrezati na ploške.
5. Kombiniramo papar, špinat, brokoli sa rakovim mesom.
6. Pileći file narežemo, začinimo začinima, na svaki sloj širimo tanki sloj. Zamotajte i učvrstite čačkalicom.
7. Rolade širimo u ražanj, prelijemo maslinovim uljem, vrhnjem, dodamo začine i pirjamo pod poklopcem ne više od 25 minuta.

Teletina s orasima i povrćem

Još jedno sjajno jelo koje je prikladno na novogodišnjem stolu.

• Teletina - 900 g.
• Salo - 110 g.
• Luk - 2 kom.
• Ulje - 30 g.
• Sir - 170 g.
• Mrkva - 2 kom.
• Maslac - 60 g.
• Orašasti plodovi - 160 g.
• Hrpa peršina.

1. Moja teletina se malo osuši, prepolovi, ali tako da se može otvoriti i zatvoriti poput knjige. Lagano posolite, ravnomjerno začinite začinima, pretvorite u rolat.
2. U tavi zagrijavamo maslac, a zatim uklanjamo s vatre da se ohladi do sobne temperature.
3. Moj peršin i sitno nasjeckani, mrkvu ogulite i stavite u tavu. Napunite vodom, kuhajte 20 minuta, narežite na trakice.
4. Luk očistimo, operimo, sitno nasjeckamo.
5. U tavu izlijte orahe i grijejte dok se ne pojavi zavodljiva aroma i ružičasta nijansa. Ostavite da se ohladi, nasjeckajte, pomiješajte s peršinom, lukom, mrkvom, maslacem. Posolite dobivenu smjesu.
6. Luk i sir narežite na male komade. Rasporedimo teletinu i na nju stavimo sir i mast u šablonu. Gore smo stavili puno povrća i orašastih plodova. Zamotajte, čvrsto pričvršćujući nitima.
7. Ulijte ulje u tavu i zagrijte ga. Roladu začinite začinima, stavite u tavu, pržite do zlatno smeđe boje i prebacite u oblik. Dok se u potpunosti ne skuha, pecite meso 1,5 sat na temperaturi od 200 stupnjeva.

Kuskus sa povrćem

• 1 luk.
• Mrkva.
• Maslinovo ulje
• 150 g kuskusa.
• 1 zvonasta paprika.
• 100 g šampinjona.
• 1 češanj češnjaka.

1. Donesite vodu u gulaš do vrenja, u međuvremenu sitno nasjeckajte luk, papar nasjeckajte slamkama, nasjeckajte češnjak i mrkvu naribajte na sitnoj rerni.
2. Prelazimo na gljive: očistimo i narežemo na ploške.
3. Kuskus izlijte u zdjelu, posolite, prelijte kipućom vodom, prekrijte poklopcem. Ostavimo da se kuha oko 15 minuta, a zatim uklonimo poklopac i razbijemo da dobijemo krhku masu.
4. U kašu dodajte 15 ml maslinovog ulja, promiješajte.
5. Preostalo ulje sipajte u tavu, ulijte mrkvu, papar, luk. Nakon nekoliko minuta dodajte gljive i češnjak, sve dobro promiješajte.
6. Pirjajte povrtnu smjesu na laganoj vatri dok gljive ne budu spremne, a zatim stavite kuskus. Nakon 5 minuta, možete poslužiti jelo na stolu.

Zamislite kako će izgledati novogodišnji stol ako poslužite ova jela gostima u kombinaciji s ispitanim salatama i predjelima. Ostaje samo odabrati pravo piće, a vino u ovom slučaju izvan konkurencije.

Najbolji recepti za deserte

Nova godina omiljeni je obiteljski odmor. Svaka domaćica ima u arsenalu nekoliko izvrsnih jela za svečanim stolom.Uvijek su prikladne sve vrste mesnih poslastica, grickalica, salata. No, s najvećom odgovornošću kulinarski stručnjaci pristupaju odabiru deserta, jer odrasli i djeca vole slatkiše. Evo nekoliko dobrih recepata.

Punjene šljive

• Šljive - 400 g.
• Orasi - 200 g.
• Kiselo vrhnje - 250 ml.
• Šećer - 150 g.
• Čokolada.

1. Ako su šljive bez koštica, to znatno olakšava zadatak. Inače, sušeno voće napunite vrućom vodom, pričekajte da omekša, uklonite sjemenke.
2. Sjemenke oraha malo su detaljne. U nekim slučajevima preskačem ovaj postupak i koristim cijele jezgre. Napunite šljive s orasima, stavite na tanjur.
3. U zasebnoj zdjeli tucite kiselo vrhnje sa šećerom. Ako je kiselo vrhnje tekuće, dodajte malo škroba. Dobivenim umakom od vrhnja prelijte punjene suhe šljive i pospite naribanom čokoladom.

"Banane u čokoladi"

• Banane - 3 kom.
• Čokolada - 100 g.
• Kokosove pahuljice.
• Poslastičarnice pospite.
• Orašasti plodovi.

1. make glazura, Pristupite ovom zadatku odgovorno, inače će vam izgorjela čokolada pokvariti desert.
2. Čokoladnu koru razbijte na male komadiće i otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici.
3. Ogulite banane, narežite na male komade. Umetnite skewer u svaki cilindar banane.
4. Umočite krišku banane u glazuru, pospite orasima i prahom. Stavite sve na tanjur i stavite u hladnjak trećinu sata.

Ako egzotično voće i dalje ostane, savjetujem tost banana, Također je vrlo ukusna.

Novogodišnji kolač

• Brašno - 1 kg.
• Šećer - 700 g.
• Mlijeko - 1 litra.
• Jaja - 2 kom.
• Frosting - 200 g.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Kandirano voće, orasi, grožđice - 150 g svaki.

1. Navedene sastojke, osim glazure i suhog voća, sjedinite u dubokoj zdjeli i promiješajte. Dodajte kandirano voće, mljevene orahe i grožđice, miješajte dok ne postane glatko.
2. Podmažite pravokutni duguljasti oblik, ulijte tijesto. Stavite obradnik u pećnicu. Pecite 40 minuta na 180 stepeni.
3. Izvadite gotov kolač iz pećnice, prelijte čokoladnom glazurom. Pospite novogodišnjim začinima - đumbirom i cimetom.

voćni ražnjići

U godini štakora sve bi trebalo biti svijetlo i sočno, pa će voćni ražnjići biti odličan desert za liječenje rodbine i prijatelja u novogodišnjoj noći. Recept je vrlo jednostavan.

1. Uzmi malo banana, jabuka, kivija. Voće narežite na kriške: banane - na kriške, kivi i jabuke - na kockice
2. Narežite ih naizmjence na nadjev, ulijte tekući med, pospite kokosom.

Voće može biti različito, poput krušaka i ananasa.

žele

Ukusna poslastica oduševit će sve prisutne na festivalu. Da biste napravili desert, trebat će vam voćni sokovi, kompot od bobica, želatina. Naravno, možete koristiti gotove pakirane smjese za žele, ali ako na proslavi ima djece, bolje je ostati na prirodnoj verziji. Za 400 ml soka ili kompota trebat će vam 15 g želatine.

1. Prethodno otopite želatinu u vrućoj vodi do homogene tekuće mase koja se proteže. Za 15 g želatine dovoljno je 50 g vode.
2. Ulijte tekuću želatinu u sok i promiješajte.
3. Izlijte radni komad u kalupe i stavite u hladnjak.

Ako želite napraviti žele iz nekoliko slojeva, onda ih svi treba zamrzavati. Potrebno je oko 5 sati da se stvrdne, puno ovisi o kvaliteti želatine. Ukrasiti želeom može biti naribana čokolada i listovi metvice.

Kolačić sreće

Recept je nevjerojatno jednostavan, a kolačići će ispasti ukusni.

• ½ šalice brašna;
• 50 g šećera;
• 2 vjeverice;
• vanilin.

1. Umutite bjelanjke sa šećerom, dodajte vanilin i brašno. Rezultat bi trebao biti tijesto koje nalikuje palačinki. Stavili smo u hladnjak na 15 minuta.
2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uzmite lim za pečenje, obložite ga pergamentom. Smjesu izlijte na lim za pečenje preko žličice i izravnajte lopaticom. Svaka palačinka trebala bi biti promjera oko 8 cm. Preporučujem da ne stavljate više od 4 komada na lim za pečenje. Kolačiće pecite ne duže od 5 minuta prije nego porumeni. Predvidite odlaske unaprijed.
3. Izvadimo lim za pečenje, pričekamo 10 sekundi i lopatom okrenemo kolačiće. U svako prazno stavljamo predviđanje i okrećemo ga na pola, stežući krajeve.
4. Kolače objesimo na šalicu da dobiju željeni oblik.

tiramisu

• 250 g mascarpone sira;
• 125 ml jake slatke kave;
• 50 g šećera u prahu;
• 50 ml jamčevine;
• 12 kom Savoyardi kolačići
• 2 bjelanjaka;
• 2 žlice. l. kakao;
• Mint.

1. Kuhanje torte bez pečenja - tiramisu. Kavu napravimo, u nju dodamo liker i šećer, dobro promiješamo.
2. Umutite bjelanjke da se dobije pjena, a mascarpone sir zasebno umutite.
3. Žumanjke se postepeno dodaju siru, istodobno miješajući miješalicom dok ne postane glatko.
4. Postepeno dodajte proteinsku masu, miješajući lopaticom.
5. Na dno staklenog kalupa stavite kremu od sira, kolače umočite u sirup od kave i rasporedite na sloj kreme. Naizmjenični slojevi trebaju biti tri. Vrh, konačan, trebao bi biti krema, koja je ukrašena kakaom u prahu. Po želji tiramisu dodajte voće, na primjer, ananas.
6. Oblik kolača preko noći stavimo u hladnjak.

"Pančo s trešnjom"

• 5 kom. pileća jaja;
• 125 g brašna;
• 180 g šećera;
• šaka orašastih plodova;
• 200 g smrznutih trešanja.

• 650 ml vrhnja 35%;
• 500 g kondenziranog mlijeka.

• 40 ml vrhnja 20%;
• 60 g tamne čokolade.

1. Jaja dijelimo na žumanjke i tikvice, tukli bjelanjke dok se ne pojavi slaba pera, postepeno dodajemo šećer. Kad bjelančevine formiraju stabilnu pjenu, žumance možemo unositi jedan po jedan, istodobno šlagom.
2. Postepeno unesite brašno, promiješajte. Trebalo bi dobiti veličanstveno tijesto koje trebate staviti u kalup. Dno obrasca prethodno obložite pergamentnim papirom.
3. Pecite biskvit na 170 stepeni 40 minuta. Optimalni promjer je 21 cm.
4. Čim se biskvit skuha, čekamo da se ohladi, zatim ga izvadimo iz kalupa i razrežemo ga na dva dijela. Donji dio ne smije biti viši od 1,5 cm. Drugi dio narežemo na male kocke.
5. Prelazimo na kremu. Šlag, dodajte kondenzirano mlijeko, ponovno umutite. U dobivenu kremu stavite kockice biskvita, pomiješajte.
6. Uzimamo zdjelu, prekrivamo je ljepljivim filmom, širimo polovicu smjese krema-biskvita. Drugi sloj trebao bi se sastojati od bobica trešnje, sljedeći - biskvitne kockice sa vrhnjem i tako dalje sve dok naša ukusna smjesa ne završi.
7. “Pokrijte” zdjelu dnom keksa, pritisnite rukom. Stavili smo ga u hladnjak cijelu noć.
8. Prije posluživanja pripremite ganache. Čokoladu i vrhnje zagrijavamo, ali ne prokuhamo, dobro promiješamo da se čokolada potpuno otopi, ostavimo da se ohladi do sobne temperature.
9. U međuvremenu nasjeckajte orahe, ali kriške trebaju biti prilično velike. Tortu izvadimo iz hladnjaka, izvadimo film, posipamo orasima, prelijemo ganacheom. Naš trešnji pančo je spreman!

Recepti za deserte koje sam pregledao u ovom dijelu članka jednostavni su za pripremu i ne zahtijevaju mnogo vremena. Unatoč tome, idealni su za dovršavanje novogodišnje večere.

Korisni savjeti

• Jela za Novu godinu ne bi trebala biti previše složena i teška, pa astrolozi savjetuju obratiti pažnju na recepte s povrćem i dijetalnim mesom.
• Ne zaboravite da simbol godine voli sve vedro, pa su prikladne rajčice, svježe začinsko bilje i neobični svijetli voćni deserti.
• Metal Rat će se svidjeti rustikalnom stilu ukrašavanja stolova, jer je iz ruralnih stanovnika.Bež, žuta, zlatna, smeđa i siva boja pogodne su za ukrašavanje stolova. Neka stolnjak bude izrađen od prirodnog materijala i u prirodnim bojama, tkane salvete i keramička obična posuđa bit će izvrstan dodatak. Ne zaboravite na svečani dekor: jeleve stožce, snježne pahuljice, grane, orašaste plodove, žira. Svjetiljke s lampama dat će originalnost i stvoriti ugodnu atmosferu.
• Štakor je kućni ljubimac koji ne treba delicije, pa pri pripremi za novogodišnje blagdane pazite da u kući vlada vladala topla i ugodna atmosfera. Izrada novogodišnjeg interijera, odlučite se za prirodne boje.

Ecostyle, koji je idealan za novogodišnji odmor, dobiva na popularnosti. Pamučni ili laneni stolnjaci i salvete u kombinaciji s ukrasnim šljunkom i proizvodima od slame ispunit će kuću bilješkama prirode. A za postavljanje stola koristite posuđe. U njemu će ispitivana jela izgledati šik. To je dovoljno da se zaštiti metalni štakor za cijelu 2020. godinu.

Učitavanje ...