U članku ću vam reći kako pravilno odabrati torpedo od dinje. Vođeni savjetima kupite slatku i zrelu dinje.
Dinja je omiljena poslastica mnogih ljudi. Glavna stvar je odabrati aromatične, slatke, sočne i zrele. Nije žao što nije uvijek lijep primjerak ukusan. Plod dinje je bundeva, s gledišta botanike, ova biljka je povrće, a sa stanovišta kuhanja je voće.
- Mjesto kupnje, Preporučujem kupnju ove tikve u supermarketu ili na posebnom tržištu. Neki kupuju uz ceste i autoceste. Ne radi to. Biljke lako apsorbiraju toksine i teške metale.
- licenca, Odlučivši o mjestu kupnje, zatražite od prodavatelja da pokaže dozvolu za trgovinu i zaključak SES-a. Marljivi prodavač rado će vam dostaviti dokumentaciju. Ako umjesto dokumenata nudi zanimljivu priču o tome koliko je dobra njegova roba, nemojte se zabrljati i tražite slast drugdje.
- Voće, Koštica dinje nije jako gusta, pa odaberite cijelo povrće, bez pukotina, udubljenja ili mrlja. U takvoj šteti mogu se naseliti štetne bakterije. Ne kupujte rezano voće. Nitko ne može jamčiti da su rezali čistim nožem, što reći o čistoći ruku prodavača. Izrezana pulpa idealan je medij za brzi rast bakterija.
- miris, Zrelo voće ima ugodnu aromu s notama ananasa, meda ili kruške. Nezreli uopće ne mirišu.
- inspekcija, Obavezno pljeskajte po površini. Ako je zrelo, čujete prigušeni zvuk. "Rep" odaberite gust i suh, a "nos" - malo mekan.
Sama sezona je početak jeseni. U ovom trenutku kupite zrelo voće. Kasne dinje smatraju se prilično korisnim. Tajna koristi leži u tehnologiji uzgoja, koja ne uključuje upotrebu velikog broja gnojiva.
Ljudi kupuju dinje i često se razočaraju po povratku kući, jer je voće bilo nezrelo i o slatkim možete samo sanjati. Moji savjeti pomoći će vam da odaberete slatku dinje. Stoga se zaštitite od kupnje lutke bez okusa.
- Njuškajte. Dobra dinja će vas oduševiti slatkom aromom. Ako nema mirisa, nema smisla kupiti proizvod. Izaberite slatko povrće u pouzdanim trgovinama udaljenim od prljavih i zagađenih mjesta.
- Pregledajte fetus. Ako postoje sumnjiva smeđa i mehanička oštećenja, ne biste trebali kupovati. Zrela inačica daje tup zvuk kada se dodirne, a težina ukazuje na zrelost. Tehnika nalikuje metoda odabira lubenice.
- Površina dobre dinje ima jednoliku boju. Ako su na ogulju prisutne mrlje i pruge, uzorak je najvjerojatnije nezreli. Siva i smeđa mrlja prvi su znak truljenja.
- Kada sazri, kore postaju mekše. Ne zanemarujte ovaj trenutak. Tvrda dinja nije zrela, dok pretjerana mekoća ukazuje na prevladavanje. Oblik i boja ovise o sorti.
- Kod kuće, nakon rezanja, pregledajte sjeme. Ako su velike i lako se odmaknu od pulpe, sve je u redu.
Opisani akcijski plan prilikom izbora nikad me nije iznevjerio.
Kako odabrati dinja torpeda
Teško je pronaći osobu koja odbije komadić mirisne i sočne dinje.Istina, kupnja slatkog deserta nije uvijek uspješna. Često prezreli ili nezreli plodovi.
Torpedo - kasna sorta, koju karakterizira izduženi oblik, neobična aroma i slatki okus.
- Kola slatkog "torpeda" svijetlo je žuta. Potpuno je prekriven tankim žutim grubim utorima koji tvore kaldrmu. Ako je na površini ogroman broj takvih brazda s velikim grananjem - dinja je vrlo ukusna. Ali mrlja i pukotina ne bi trebalo biti.
- Torpedo je prilično čvrst na dodir. Ako je prodavatelj individualni poduzetnik, pokazuje mekano povrće, naizgled, pokušava prodati prezrelo voće koje već dugo leži na suncu.
- Aroma ukusnog i zrelog voća ne može se sakriti. Postoje slučajevi kada dinja ima sve znakove zrelosti, ali uopće ne miriše. Vođena aromom. Slatkost i nedostatak arome međusobno se isključuju.
- Rep. Ako je suho, tada je plod na vrijeme zreo i oljušten. Često prodavači nude dinje bez repa. Tako skrivaju nezrelost.
- Izljev. Ovo je cvjetna staza smještena nasuprot repu. U kvalitetnoj dinje lagano je mekano.
- Pulpa torpeda je mirisna, sočna i lagana. Istina, trgovina to neće moći provjeriti. Tako da možete biti sigurni u zrelost i kvalitetu po ovoj osnovi samo kod kuće.
Odlazeći u trgovinu, ne zaboravite na savjete, zato kupite samo ukusno i zrelo slatko povrće. Prije nego što završim ovaj dio članka, podijelit ću još nekoliko preporuka.
- Prodavači moraju imati dokumente. Ako je prodavač pokazao nezadovoljstvo umjesto dokumenata, potražite drugu šalicu ili trgovinu.
- Ni u kojem slučaju ne kupujte dinje koje leže na golom terenu ili blizu ceste. Inače, kupite ne slatko voće, već izvor toksina, teških metala i štetnih tvari.
- Izrezane dinje ne smiju se kupiti. U suprotnom može se oštetiti zdravlje.
- Čak i ako želite pojesti komad torpeda, a na ulici u srpnju, budite strpljivi. Najbolje bundeve stižu na tržište u ranu jesen.
Odaberite zrelu dinje
Najukusnije i zrelije dinje pojavljuju se u prodaji krajem kolovoza. U trgovinama se prodaju dvije sorte koje se ne boje prijevoza i dugotrajnog skladištenja - kolektivni farmer i torpedo.
Prvo je inferiorno drugom po slatkoći, ali značajno superiornije u aromi. Ponekad se prodaje i muškatni oraščić dovezen iz drugih zemalja. Ali, oni su daleko od slatkog povrća koje se uzgaja na domaćim poljima.
Razgovarajmo o mjestima gdje kupiti dinje. Na popisu su trgovine, supermarketi, službena tržišta i sudari opremljeni za trgovinu hranom. Ovdje se povrće i voće skladište u normalnim uvjetima, a sami prostori prolaze sanitarni pregled.
Kupnja uz ceste ne vrijedi. To je prepun trovanja hranom. Obično takvi prodavači nemaju sanitarne knjige, a svi su proizvodi prekriveni prašinom i zasićeni štetnim tvarima.
- Ne kupujte puknute i narezane dinje. Slatka pulpa zrelog ploda idealno je mjesto za razmnožavanje bakterija.
- Prilikom odabira zrelog uzorka, pažljivo pregledajte rep. Ako je suho - sve je u redu.
- Provjerite zrelost će vam pomoći i lagani pamuk na površini. Da biste razriješili sumnje trebao bi zvučati tup.
- Ako lagano pritisnete prstima na koru, zreli lagano proljetni. Prekomjerna tvrdoća ukazuje na nezrelost, a prekomjerna mekoća ukazuje na prezrelost.
- Miris također pomaže u određivanju zrelosti. Zrela dinja miriše na ananas, vaniliju, pa čak i na kruške. Manjak arome trebao bi upozoriti.
Vođeni ovim savjetima lako kupite ukusnu dinje. Istina, zapamtite da odmah rezati i jesti kupljeno voće ne vrijedi.
- Za početak, temeljno namočite voće i isperite ga hladnom vodom. Stoga se riješite štetnih tvari koje se nalaze na kore.
- Izrezano povrće čuvajte u hladnjaku.
- Ne preporučuje se jesti hladnom vodom, mliječnim mlijekom ili alkoholom. Inače uznemireni želudac.
Dinja je izvor magnezija, željeza, kalija, vitamina i kalcija. Pomaže poboljšanju zdravlja i po želji smršavjeti.
7 načina za odabir slatke dinje
Navest ću sedam nijansi koje bi trebalo proučiti prije odabira slatke dinje.
- Prilikom izbora prvo se vodite mirisom. U zrelom voću miris je suptilan i izaziva ugodne osjećaje. Ako dinja miriše na travu, najvjerojatnije je nezrela. Ako nema arome, prebacite se na drugu instancu.
- Lagano dodirnite površinu. Prigušen zvuk značit će da je zrelo povrće u rukama.
- Prstom pritisnite fetus u području stabljike. Ako se korica savije, zrela je.
- Ne zanemarujte rep. Ako je gusta i uspjela se osušiti, slobodno kupite ovu opciju.
- Zrela dinja ima nježnu koru, koju je lako ukloniti oštrim predmetom. Ako se ispod njih pojavi zelena koža, sve je u redu.
- Ne kupujte na štandovima koji se nalaze u blizini autoceste. Plodovi tamo zasićeni su teškim metalima i štetnim tvarima.
- Na površini ne smije biti pukotina ili oštećenja. Oštećeno voće oduševit će vas "neugodnim iznenađenjem" u obliku virusa i bakterija.
Uz pomoć uputa na stolu će se pojaviti slatka i ukusna dinja, koja će tijelo obogatiti korisnim tvarima i vitaminima. Zaključno dodajem nekoliko riječi o prednostima ove tikve, koja je prilično velika.
Dinja sadrži puno vitamina, korisnih tvari koje usporavaju starenje, jačaju kosu, osnažuju mozak i pune mišiće energijom.
Ne zaboravite da je dinja strašno oružje u kontrola žeđi, Nije iznenađujuće da se u zemljama sa suhom klimom povrće uzgaja u velikim količinama.
Korisna svojstva tu ne završavaju. Prema liječnicima, slatko povrće podržava imunološki sustav i povećava obranu tijela od mikroba, koje često uzrokuju bolest.
Do sljedećeg puta, dragi čitatelji!
Učitavanje ...
