Kako piti viski - sommelier savjeti, proporcije, recepti za koktele

Viski - alkoholno piće, u čijoj se pripremi koriste prirodne žitarice, voda i kvasci. Nedavno dobiva na popularnosti u našoj zemlji. Stoga ću vam reći kako pravilno piti viski.

Jako piće steklo je svjetsku slavu zahvaljujući titanskom radu mnogih ljudi kroz nekoliko stoljeća. U kreaciju ulažu ljubav i dušu.

Pravila za piće su jednostavna i zanimljiva kao i priča. Dijelit ću savjete i preporuke sommeliera, uz pomoć kojih ćete dobiti pravi užitak od pijenja.

Kako piti viski i što jesti

Mnogi se ljudi tek počinju upoznavati s ovim alkoholnim pićem. Pravi poznavatelji "vode života" vjeruju da trebate piti bez grickalica. Prema njima, piće ima raskošan okus i jaku aromu, a tradicionalne grickalice koje se koriste za oduzimanje votke ili konjakuvrijediti savršenu kombinaciju.

Autohtoni Škoti smatraju ugriz viskija i piti u čistom obliku. Istina, u ruci imaju bocu mineralne vode koju koriste za razrjeđivanje ako je potrebno.

Dobar viski može dati posebno raspoloženje, a neželjeni zalogaj srušit će ga. Istodobno, piće je vrlo jako, a početnici ne mogu bez zalogaja. Zato se preporučuje odabrati neobična jela koja nadopunjuju okus.

Prema priči, Irci su prvi pokupili viski. Oni koriste prženo meso i morski plodovi, uključujući crvena riba i svježe ostrige. Napominjem, Irci vjeruju da se alkohol ne smije razrjeđivati, već oduzeti. Oni su se usudili biti prvi koji su u napitak dodali čaj, limunadu ili kavu.

Prema sommelieru, pri odabiru zalogaja vode se prema vrsti pića. Pronaći univerzalno jelo koje se dobro slaže sa svim vrstama viskija nerealno je. Stoga se prilikom odabira hrane preporučuje pridržavati četiri pravila.

• Uz piće karakteristično pikantan okus, voćnu ili dimljenu aromu idealno se kombiniraju meso, divljač i goveđi jezik.
• Dimljena riba nadopunit će okus mekog marke viskija. Dimljeni losos je savršen.
• Biljne marke preporučuju jesti morsku hranu.
• Dimljeni treset pije se džem pržena janjetina, govedina ili kriške dinje.

Neki koriste limun ili naranču za grickalice, ali to ne biste trebali učiniti, jer okus citrusa prekida aromu viskija.

Amerikanci uopće ne slijede pravila, pokušavajući se isticati. Zagrizu viski s desertima, raznim voćem i čak gorkom čokoladom. Često razrjeđuju Cola napitak. Saznajte kako to učiniti odmah u nastavku.

Sada ćemo razgovarati o pravilnoj uporabi viskija.

1. Piće se preporučuje piti u večernjim satima.
2. Prije pijenja malo "ohladite vodu života", ali ne puno.
3. Sadržaj malo protresite prije otvaranja boce.
4. Piće viskija uzima se iz širokih čaša na niskoj nozi. Napunite posuđe za trećinu.
5. Nakon gutljaja, piće držite u ustima kako biste u potpunosti shvatili okus i aromu.

Pravila su izmislili pravi poznavaoci. Ako ste ljubitelj svježe pečenog viskija, ne morate ih slijediti. Možete piti piće iz bilo kojeg jela, oduzevši bilo koje jelo. Na kraju se želite opustiti, a samo znate kako to učiniti.

Kako piti viski sa kola

Svi znaju da se viski kombinira s Colom, ali malo ljudi zna da se tijekom pripreme nekompliciranog koktela mora pridržavati nekoliko pravila.

• Ako želite da okus koktela bude nenadmašan, ponesite ohlađeni i svježi kolač. Čak i nedavno otkrivena Cola izazvat će neugodan aftertaste.
• Ljudi koji vole eksperimentirati trebaju obratiti pažnju na različite ukuse Cokea. Srećom, trgovine nude soda s okusom vanilije i trešnje. Osobe koje prate lik i ne žele dobiti na težini, dijeta kola će učiniti.
• Gotov koktel donijet će pravi užitak ako pravilno izračunate proporcije. U idealnom slučaju uzmite jedan dio Koke za jedan dio alkohola. Možete odstupiti od pravila i voditi se svojim ukusima tijekom pripreme koktela kako biste došli do novih proporcija.
• Za piće viskija s kola preporučuje se korištenje čaša srednje veličine. Prvo u čašu ulijte malo leda, a zatim sastojke ulijte u naznačenim omjerima.
• Za ukrašavanje gotovog koktela koristite krišku limuna i list metvice. Ako uzimate vapno, budite izuzetno oprezni, jer je malo gorka.
• Da biste okus koktela učinili slatkijim i zasićenijim, uzmite kockice leda napravljene od Cole. Dobra ideja je napraviti led iz mineralne vode.
• Ako vam je kombinacija tekućih proizvoda umorna, dodajte malo cimeta u koktel i ukrasite čašu s par trešanja.

Viski je specifičan alkohol čiji je popis značajnih čimbenika predstavljen ukusom i okusom. Miješanje „vode života“ s Cokeom dovodi do gubitka posjetnice - dimnog okusa.

Okusi ovih tekućih proizvoda međusobno su kontrastni, ali trebali bi se nadopunjavati. Ne zaboravite na "čarobna svojstva" Cole kako bi otopila ljestvicu i uklonila hrđu. Ako ste zabrinuti za zdravlje, ne savjetujem zlouporabu koktela.

Soda viski

Amerikanci su prvi pili viski sa sodom. U Americi se napitak pravi od kukuruza, zbog čega ima neugodan okus. Iz tog razloga se razrjeđuje.

Slijedeći recept, brzo pripremite koktel kojeg karakterizira lagan i ugodan okus. Sigurno će mu se svidjeti.

Za pravljenje koktela trebat će vam viski, soda voda, nekoliko komada leda. Led se ne može koristiti. Vjeruje se da zamrzava okus. Što se tiče posuđa, preporučujem upotrebu niske široke čaše sa zadebljanim dnom ili čaše s tankim zidom, oblika tulipana.

1. Na dno čaše stavite nekoliko komada leda i prelijte pedeset mililitara viskija.
2. Dodajte trideset mililitara soda vode. Prodaje se u bilo kojoj trgovini.
3. Ako nema sode, lako je pripremiti sami kod kuće. Na čašu mineralne vode uzmite žlicu sode i malo limunske kiseline.
4. Koristite lišće i voće metvice za ukrašavanje koktela.
5. Polako pijte koktel, uzimajući malene gutljaje.

Morate priznati da vam neće trebati puno vremena i truda da napravite prekrasan koktel. Glavna stvar je da su svi sastojci pri ruci.

Ako pijete koktel s djevojkom, stvorite romantičnu atmosferu. Povucite zavjese, upalite glazbu i upalite svijeće. U ovom slučaju, koktel će pružiti nezaboravno iskustvo.

Video preporuke

Povijest viskija

Predlažem malo pozornosti posvetiti povijesti, jer ne znaju svi kako je piće nastalo.

Rasprava o tome koja je zemlja prvi put napravila piće nikada se neće završiti. Neki smatraju da je Škotska rodno mjesto viskija, drugi tvrde da je prvi put izumljen u Irskoj. Ovo nije toliko važno. Glavna stvar je da je viski postao izraz anglosaksonske civilizacije.

Kriviti Škote da ne znaju točan datum stvaranja viskija, nije potrebno. Naprotiv, treba zahvaliti što su piće uspjeli dovršiti do savršenstva.

Prema Škotima, piće je nastalo krajem XV stoljeća.Prema blagajničkim zapisima, tada je jedan redovnik dobio malo ječmenog slada za pripremu "vode života" - to je ime ovog pića.

U 15. stoljeću Škotska je bila siromašna, mala i rijetko naseljena zemlja, što nije spriječilo Škote da podignu znanost o viskiju na novu razinu. Štoviše, ovdje je poboljšana i tehnologija destilacije.

Stanovnici Škotske uspjeli su nadahnuti iskustvo i znanje kanadskih, američkih i japanskih proizvođača. Naravno, viski proizveden u tim zemljama vrlo se razlikuje od originala i odražava nacionalni karakter zemlje podrijetla.

Određujući faktor u piću je dob. 5-godišnji viski se značajno razlikuje od 15-godišnjaka. Osoba koja se odluči upoznati svijet škotskog alkohola očekuje puno zanimljivih i uzbudljivih stvari.

Korisni savjeti

Mali, ali nadam se, informativan članak o tome kako piti viski kod kuće, završio je. Zaključno, razgovarajmo o normama konzumacije alkoholnog pića. Dnevna količina alkohola ne smije prelaziti dva grama po kilogramu težine. Osobi čija tjelesna težina iznosi 80 kg dnevno preporučuje se da pije više od 150 ml viskija.

Ne zaboravite da svaki organizam ima svoje karakteristike. Govorimo o stupnju aktivnosti enzima koji koriste alkohol. Stoga ne preporučujem vođenje opće prihvaćenim standardima. Općenito, puno bolje ako uopće prestani piti.

To je sve za mene. Vidimo se uskoro!

Učitavanje ...