Bor iz orašastih plodova izvlači se iz čestica zimzelenih četinjača iz porodice bora. Imaju korisna, hranjiva i ljekovita svojstva. Koriste se kao lijek za mnoge bolesti. Ovaj vrijedni prirodni proizvod pomaže kod alergija, imunodeficijencije i ateroskleroze.
U kuhanju se koriste sjemenke konusa. Neke kozmetike sadrže ekstrakt orašastih plodova. Imaju osjetljiv, slatkast okus, lijepo ih je blagdaniti. Prije upotrebe ovog čudesnog i ukusnog lijeka, trebali biste se riješiti školjke, što je kod kuće vrlo teško.
U poduzećima se pinjole čiste vakuumskim drobilicama. Metoda vam omogućuje da spremite ne samo oblik, već i ljekovita svojstva. Naravno, lakše je kupiti već oguljene sjemenke bora. Međutim, važno je zapamtiti rok trajanja takvog proizvoda, a njegova kvaliteta može biti niska.
Stručnjaci iz područja medicine preporučuju da sjeme kupite u ljusci i očistite prije upotrebe, stoga je važno znati kućne metode pilinga.
Obuka i sigurnost
Brzo očistite pinjole kod kuće neće uspjeti ni u kojem slučaju. Prije mnogo godina ljudi su ih ljuštili zubima. Međutim, nesigurno je ugristi, jer postoji velika vjerojatnost oštećenja zuba i desni.
Sada koriste posebne alate za dobivanje jezgara. Koji god način čišćenja odabrali, uzmite u obzir sigurnosne mjere opreza. Najčešće se koriste vruća voda i oštri metalni predmeti. Ovo je čekić, posebni klip i kliješta. Neki koriste tavu.
Za zaštitu od utjecaja visokih temperatura koristite posebne rukavice. A prilikom pucanja matica željeznim alatima nosite sigurnosne naočale. Rad s tiskom također zahtijeva pažnju. Trebat će vam dva spremnika, jedan za školjku i jedan za jezgre.
Važno! Koristite sigurne metode čišćenja kao prioritet. Prikladne i popularne metode opisane su u nastavku. Slijedite osnovna sigurnosna pravila.
Najbrže metode čišćenja
Čovjek ne može čekati da brzo očisti ukusne orašaste plodove. Obratite pažnju na provjerene metode koje su se pokazale učinkovitim.
Ispiranje kipućom vodom
Najčešće se orasi čiste nakon namakanja u vrućoj vodi. Ovaj postupak traje oko 15 minuta. Pripremite dasku za rezanje na koju ćete staviti parne sjemenke cedrovog bora. Zatim pokrijte ručnikom ili polietilenom.
Puknite čekićem ili valjakom. Pokušajte ne oštetiti jezgre. Brzo očistiti pinjole na ovaj način neće uspjeti bez odgovarajućeg iskustva. Ali nakon nekoliko pokušaja, metoda se čini jednostavnom i prikladnom.
zamrznuti
Zamrzavanje jezgara pomoći će vam da se brzo dobijete. Stavite orahe u vrećicu i stavite ih u zamrzivač na dvanaest sati. Ovo je minimalno vrijeme koje se treba pridržavati. Ako će orasi duže vrijeme biti u zamrzivaču, to je dopušteno. Ali brinite o sprečavanju nakupljanja leda.
Zamrznute sjemenke stavite na dasku i lagano ih valjajte valjkom. Prije toga uklonite zrak iz vreće. Zatim odvojite smeće od jezgara.
Prženje u tavi ili u pećnici
Jedan brz način čišćenja je pečenje.Zagrijte pećnicu na temperaturu od 120 stupnjeva i stavite tamo sjemenke cedrovine nekoliko minuta.
Nakon izlaganja vrućini uklonite matice i izlijte ih na drvenu dasku. Pokrijte ručnikom na vrhu i gurnite valjkom. Zatim odvojite ljusku od jezgra.
Temperaturna razlika
Pinjole se lako čiste nakon izlaganja ekstremnim temperaturama. Prvo, pržite sjemenke u tavi nekoliko minuta. Zatim vruće orahe prelijte hladnom vodom. To se može učiniti tako što ćete ih sipati u sito.
Oštra temperaturna razlika dovest će do odvajanja zrnaca od ljuske. Ostaje odvojiti jezgre od smeća, razvrstavajući ih.
Posebni uređaji
Za čišćenje pinjole kod kuće postoje posebni uređaji. Ljudi koji se profesionalno bave vađenjem jezgre koriste za to drvene drobilice.
Kod kuće možete koristiti običnu ploču i klip. Sito, drobljenje za češnjak i pećnica bit će korisni. A za zamrzavanje će vam trebati zamrzivač.
Kako ukloniti krhotine i ljuske s oguljenih orašastih plodova
Ako je bilo moguće razbiti školjku, postavlja se pitanje, ali kako brzo odvojiti ljusku od korisnih nukleola? Možete ponoviti ručno. Alternativno, koristite jednu od metoda opisanih u nastavku.
sito
Trajno sito se koristi prilikom ljuštenja matica, kada je u pitanju način razlike u temperaturi. Budući da je prikladno držati grijana zrna u njoj pod hladnom strujom vode.
voda
Da biste se riješili smeća i dobili čiste koštice, pokupite veliku posudu s vodom i spustite prethodno obrađene orahe. Sve suvišno pojavit će se za minutu, a jezgre će ostati na dnu.
Korisni savjeti
Pinjole su ukusne i zdrave. Prilikom čišćenja i daljnjeg korištenja uzmite u obzir sljedeće savjete:
- S produljenim izlaganjem vodi, cedrove sjemenke mijenjaju svoj okus.
- Nakon izlaganja vlazi, pročišćene sirovine moraju se osušiti.
- Nakon zamrzavanja žitarice treba odmah konzumirati. Jer s vremenom će izgubiti ljekovita svojstva.
- Visoka temperatura čini proizvod manje korisnim.
Pinjole su ukusne, ali ih nije lako očistiti. Pomoću ovih preporuka i metoda možete brzo čišćenje nukleoli iz ljuske i krhotina. Odaberite najprikladniju metodu i iskušajte je u praksi.
Učitavanje ...
