Dans l'article, je vais vous dire comment brasser du pu-erh en comprimés et pressé, et comment boire ce thé. Je constate tout de suite que cela ne vaut pas la peine de le faire l'estomac vide ou après avoir mangé. Ce type de thé réduit considérablement l'appétit.
Pu-erh - thé produit en utilisant une technologie spécifique. Tout d'abord, les feuilles sont traitées comme du thé vert. Après, ils attendent le processus de fermentation - vieillissement accéléré.
Puerh améliore progressivement les propriétés bénéfiques. Dans d'autres variétés, après un certain temps, la qualité diminue. Le nom est lié au nom du principal territoire de culture et de production - le district du Yunnan. Ils sont également fabriqués dans d'autres régions du Moyen Empire, en Birmanie, en Thaïlande, au Laos et au Vietnam.
Pu-erh est capable de réguler l'état du corps, même une tasse égayera et donnera de la force. Il nettoie parfaitement le corps. L'effet maximal est atteint quand ils boivent sans sucre. Si vous aimez les boissons sucrées, remplacez le sucre par du chocolat noir ou des fruits secs.
Le puerh ayant une odeur et une couleur riches, il n’est pas recommandé d’utiliser une théière en argile pour la préparation du café. L'argile absorbe facilement les odeurs. S'agence bien dans les assiettes en porcelaine et en verre. Boisson de haute qualité pouvant être brassée plusieurs fois.
Les secrets de la bonne brasserie du maître Lu Yu
Le Puer est généralement brassé selon la méthode de Lu Yu. Seul un maître expérimenté peut le faire correctement. Il est faux de brasser de l'eau bouillante. Parmi les ustensiles de brassage, il est recommandé d'utiliser des bols et des théières en verre et en porcelaine.
Technologie de brassage
- Prenez un petit morceau et mettez-le dans la bouilloire. Ajouter 150 millilitres d'eau. Si vous avez un goût faible - pas assez de feuilles de thé. Empiriquement, vous devez choisir le dosage optimal.
- Si le thé est pressé, le broyage est facultatif. Un objet suffisamment net pour séparer plusieurs calques.
- Revive avant de brasser. Versez de l'eau bouillante et égouttez immédiatement l'eau. Répétez plusieurs fois.
- La température de l'eau pour la préparation à 95 degrés.
- La durée de la première infusion est de 3 minutes. Si vous avez l'intention de préparer une quatrième fois, il vous faudra plus de temps.
Le goût est unique, alors tout le monde n'aime pas la boisson.
Est-il possible de boire du puerh avec du sucre
Puer gagne rapidement en popularité. Il est annoncé à la télévision, mentionné dans des livres et des chansons, vendu dans de nombreux magasins.
Rappelez-vous, il est déconseillé de manger puer avant et après un repas, vous pouvez boire l'estomac vide.
- Il nettoie le corps s'il est bu sans sucre et sucreries. Les fruits et le chocolat sont autorisés.
- Sans sucre, il normalise les processus métaboliques, diminue le cholestérol, aide à perdre du poids et à se débarrasser de la fatigue.
- Le sucre dans la boisson obstrue le goût et l'arôme.
Les experts conseillent de boire du puerh en petites portions sans sucre.
Pilules Puer
Puerh comprimés - le légendaire thé chinois. Chaque comprimé de thé représente un morceau de petites feuilles pressées de couleur bleue et brune.
Tablette - un type de pressé. Il a un goût délicat, un arôme spécifique, un arrière-goût sucré. Si brassé correctement, vous obtenez une boisson brun foncé qui améliore la digestion, nettoie les radionucléides, stimule le système nerveux, calme et détend.
Puer est brassé dans des comprimés semblables à la feuille. Seuls les comprimés brassés peuvent être environ 10 fois.
- Pétrir doucement la pilule et verser la poudre obtenue avec de l'eau bouillante. Après quelques secondes, vidangez l'eau.
- Verser avec de l'eau à une température de 95 degrés. Insister 2 minutes. Le thé est prêt.
Le brassage est simple et direct. Avant de boire, n'oubliez pas de vous rafraîchir un peu. Si vous essayez de brasser des comprimés de la manière habituelle, vous ne devez pas compter sur un goût mature, riche et original.
Puer minceur
Propriétés utiles
- La composition comprend des vitamines, des minéraux, des huiles essentielles et des acides aminés. Décompose les graisses, élimine les toxines et les toxines.
- Normalise le métabolisme. Réchauffe les organes digestifs, ils commencent à travailler plus activement.
- Il n'augmente pas l'acidité et affecte positivement le travail de la vésicule biliaire. Accélère la sécrétion de la bile.
- Il affecte le système digestif, mais ne stimule pas la production de suc gastrique. Perdre du poids en buvant du puerh ne s'accompagne pas d'une sensation de faim.
2 techniques de perte de poids
- La première méthode consiste à remplacer le thé par un repas, de préférence le dîner. Le Pu-erh peut être utilisé pour le déchargement, en le remplaçant par du thé vert.
- La deuxième méthode implique l'utilisation d'infusion de thé pur.
- Pour préparer quatre portions, vous aurez besoin de 25 g de thé.
- Brasser de manière classique en utilisant de l'eau bouillante. Insister un peu avant utilisation.
- Avant de manger, boire un demi-verre de perfusion. Utilisez la deuxième portion de la portion après le repas.
Si d'autres méthodes de perte de poids n'a pas apporté de résultat, assurez-vous de faire attention à puer. Peut-être aidera-t-il à se débarrasser de l'excès de poids, à retirer le deuxième menton et à renvoyer la silhouette.
Cérémonie du thé avec le détroit
La méthode de brassage du thé avec un détroit est classique pour la Chine.
L'option décrite ci-dessous prévoit l'utilisation d'un nombre minimal de périphériques. Aura besoin bouilloire et des ustensiles appropriés. Ce sera un thé simple, pas une vraie cérémonie du thé.
- Préchauffer la théière. Brew avec de l'eau bouillante.
- Bay Puer eau bouillante, vidangez l'eau après quelques secondes. Si l'arôme ne devient pas propre, répétez la procédure. Habituellement, la baie est faite deux fois. Le remplissage et le drainage opérationnels n’affectent pas la couleur de la boisson.
- Brassage. Il faudra 4 g de feuilles de thé et 150 ml d'eau. Le rapport optimal entre les feuilles et l'eau est compris entre 1 et 40.
- Après une minute, verser dans les tasses, le reste continue à brasser.
- Si vous obtenez un verre avec un arôme et un goût faibles, augmentez le temps d'infusion la prochaine fois.
Vidéo de la cérémonie du thé traditionnelle chinoise
Comment faire cuire puer
Faire tremper une tranche de thé dans de l’eau, transférer dans une petite casserole, ajouter de l’eau et laisser bouillir. Si les bulles commencent à se séparer du fond de la vaisselle, retirez-les du feu et remettez-les-les dans une minute.
Quand les bulles montent de la vaisselle, prenez deux tasses d’eau. Après une forte ébullition, renvoyez le liquide restant. La technologie est extrêmement complexe. Si vous vous écartez un peu, vous obtenez une boisson insipide et boueuse.
Le puerh est-il nocif?
Ce n'est pas regrettable, mais oui. Boire n'est pas recommandé aux personnes hypertendues. Puerh affecte la pression artérielle.
Il est interdit aux femmes enceintes et aux enfants de boire, ainsi qu'aux personnes atteintes de calculs rénaux. Le thé provoquera le mouvement des pierres.
L'histoire s'est avérée très intéressante et informative. Vous avez appris à faire du thé, quels ustensiles utiliser, quand boire. On a aussi beaucoup parlé des avantages.