basturma

For at fremstille basturma derhjemme har du brug for en stor mængde tid (2-4 uger) og en blanding

Udseendet af basturma er forbundet med tropperne fra Genghis Khan. Normalt tog en kriger et stykke kød med sig, hvilket

Basturma er en skæring af tynde gennemsigtige strimler af kød, der er indpakket i duftende og eksotiske krydderier.