Как да готвим омлет в детската градина

Хората понякога си спомнят детството. Тези, които посещават детска градина, веднага се сещат за благините, които ги зарадваха готвачите на предучилищната институция. И често, наред със спомените от детството, има желание да се приготвят на децата великолепен, вкусен, устата и златист омлет, както в детска градина.

Омлетът е бързо и лесно ястие, което спечели сърцата на много гурме благодарение на деликатния си вкус. Това също е билет за кратко пътуване обратно към забавно детство, като извара касерола като в детската градина.

Ако не можете да забравите вкусната храна за детска градина, предлагам четири оригинални и интересни рецепти за омлет от детската градина. Преди да пристъпя към тяхното разглеждане, ще развълча много години митове относно това лакомство.

1. височина, Хората, които си спомнят за хранене в детската градина, твърдят, че им е била сервирана чиния с омлет под формата на „небостъргач“. Според официалната правителствена документация 3 см е норма за омлет според GOST.
2. Нишесте и брашно, Ако съставът на гювеча за яйца и мляко съдържа нишесте или брашно, това вече не е детски омлет. По традиция лакомството се прави от мляко, яйца и масло с добавка на сол.
3. Продължителност на печене. Някои готвачи грешат, че вярват, че омлетът се пече поне половин час. Според общоприетите правила е правилно да се готви във фурната за не повече от 10 минути при условия на висока температура.

Ако вземете предвид тези митове и внимателно изучите тънкостите на готвенето, получавате бърза и невероятно вкусна почерпка. За да постигне най-добър резултат, домакинята трябва да покаже умение, търпение и постоянство.

Калориен омлет както в детската градина

Омлетът от детската градина е бърза и лесна за приготвяне яична касерола. Подходящ е за сутрешно хранене, за вечеря, за закуска. Често се допълва от различни пълнежи, включително сирене, зеленчуци и месни продукти. Чудя се как употребата на това популярно ястие се отразява на състоянието на фигурата.

Енергийната стойност на продукта се определя не само от набор от съставки, но и от метода на приготвяне. Калоричното съдържание на омлета, приготвен във фурната, е 125 ккал, в тигана - 184 ккал, в мултикукър - 103 ккал, а в микровълновата - 130 ккал.

Показателите са осреднени, тъй като големината на яйцата, съдържанието на мазнини в млякото и маслото и други фактори влияят върху крайното съдържание на калории. Ако включите месни добавки в състава, енергийната стойност ще се увеличи значително.

Полезни съвети преди готвене

В детските градини и училищата яйцето с яйце се сервира редовно за обяд. Приготвя се в масивни фурни, след което се нарязва на порционирани квадратчета. За готвене е достатъчно да вземете яйца, мляко и сол. Мнозина остават с впечатлението, че поради простотата на съставките, омлет се приготвя по елементарен начин. Всъщност има тънкости в подготовката на шедьовър.

• Спазването на пропорциите е ключът към ефирния и деликатен омлет. За да получите такава гювеч за една част от яйцата, вземете три части мляко.
• За въпросното ястие е идеална чаша или чугунена форма. Такива ястия бавно и равномерно се загряват, а изгорелият омлет е рядкост.
• Високите и готварски съдове с малък диаметър са най-доброто решение. След изпичането омлетът пада леко в сравнение с нивото на напълнената смес. За да получите високо лечение, изсипете повече основа във формата.
• По време на готвене не се препоръчва да отваряте вратата на фурната, в противен случай рязък спад на температурата ще доведе до преждевременно падане на гювеча.И за да поддържате ястието в чинията високо, не го изваждайте веднага след изпичането. Изчакайте няколко минути, за да се охлади леко.

за правейки истински омлет според класическата рецепта за детска градина не са необходими други съставки. Ако искате да придадете индивидуален вкус, е позволено да приемате зеленчуци, подправки, осолени гъби, морски дарове или парчета месо.

Класически омлет във фурната

Класическата рецепта използва само четири съставки, но някои готвачи препоръчват да добавите малко чиста вода. Ще научите какво се случва от това, като тествате рецептата на практика.

• Разбийте яйцата в дълбока купа, разбъркайте с вилица до гладкост. Добавете сол.
• Комбинирайте вода с мляко при стайна температура. Изсипете получения състав в съд с яйца, разбъркайте с размах. Не бийте сместа с миксер.
• Обработете формата с масло, изсипете сместа и сложете в предварително загрятата фурна за четвърт час. Температурата е 200 градуса. Това е достатъчно, за да стане омлетът напълно сварен и да придобие плътна структура. В края изсипете разтопено масло.

Не печете повече от 15 минути, в противен случай вземете пореста гювеч, плаваща в течност. И още нещо. Копринена и мека текстура е заслугата на маслото. Растителното масло не е подходящо. Ще направи омлетния каучук.

Ако говорим за експерименти, рецептата приветства само използването на месни или зеленчукови добавки за промяна на вкуса. Содата, брашното или нишестето са неприемливи продукти.

Омлет в детска градина в тиган

Готвенето на детски омлет в тиган отнема по-малко време, отколкото във фурната. Тази рецепта ще бъде оценена от жени, чийто работен ден се изчислява на минута. Това ще помогне да нахраните домакинството с вкусна и здравословна храна.

• Яйца - 6 бр.
• Мляко - 50 мл.
• Вода - 50 мл.
• Масло - 30 g.

Как се готви:

1. Разбийте яйцата в купа, добавете сол, налейте вода и мляко. С вилица разбийте сместа малко. Не гонете увеличаването на обема, основното е млякото да се комбинира с яйцата.
2. Намажете предварително загрятата тава с масло, поръсете основата за омлета. Внимателно разбъркайте сместа от краищата до центъра и покрийте съдовете с капак.
3. Пържете до хомогенна, сгъстена структура. Поставете ястието в чиния и сервирайте.

Ако искате да разнообразите рецептата и да включите в състава на добавката, сложете какво харесват членовете на домакинството. Съветвам ви да използвате колбаси, лук или зелени. Подправките също са от значение в случая. Аз също препоръчвам да опитате картофена гювеч.

Омлет като в детска градина в бавна готварска печка

С появата на иновативни кухненски уреди се опрости домашното приготвяне на омлет. По-долу ще опиша рецептата за яйчни гювечи, които ще ви помогнат да приготвите вкусни и ароматни лакомства за деца и възрастни.

• Яйца - 5 бр.
• Мляко - 500 мл.
• Масло - 15 g.
• Сол - 1 щипка.

1. Разбийте яйцата в чист съд, смесете с вилица. Изсипете млякото, солта и разбъркайте. Основното нещо е да не прекалявате. Омлети и яйца от детска градина, разбити в пяна - несравними неща.
2. Намажете купата на уреда с масло, изсипете основата. Включете бавната печка, активирайте режима за печене и задайте таймера за 12 минути.
3. В края на програмата извадете омлета, охладете леко и поканете роднини на масата.

Бавната готварска печка направи готвенето невероятно бързо и приятно, особено ако уредът поддържа контролната функция от мобилно устройство чрез съответното приложение.

Омлет в микровълновата

Микровълнова фурна е подходяща и за приготвяне на вкусен и питателен омлет. Този невероятен уред ви позволява да готвите яйце за яйце за няколко минути, което ще бъде отлична закуска, топла закуска или лека вечеря.

• Мляко - 150 мл.
• Яйца - 2 бр.
• Сол.

1. За да готвите омлет в микровълновата, вземете топлоустойчива дълбока чиния или специална форма, разбийте яйцата, изсипете мляко и сол на вкус, разбъркайте.
2. Изпратете съдовете със сместа в микровълновата. Включете максималната мощност и задайте таймера за 5 минути. Това е всичко.

Приготвянето на омлет от детска градина в микровълновата е наистина бързо. За да разнообразите ястието, съветвам ви да добавите малко бял хляб, колбаси, билки и подправки. Благодарение на добавките, гювечът ще получи спиращ дъха вкус и ще бъде изпълнен с ярки цветове.

Зареждането ...

Разгледах само малка част от рецептите и методите за приготвяне на омлет. От дните на СССР са измислени много рецепти, които ще разгледам в следващите статии. Гответе омлет и се насладете на вкуса от детството!