Как да си направите коледни торти - стъпка по стъпка рецепти

Трудно е да се намери семейство, което празнува Нова година без празнична торта. Поради тази причина ще споделя стъпка по стъпка рецепти за новогодишните десерти. Те ще се окажат еднакво полезни както за опитни готвачи, така и за хора, които се интересуват как да приготвят новогодишни торти у дома.

Рецепта за торта с бутер крем

За начало предлагам прекрасна рецепта за торта, която включва бутер и тесто с къси хляб, а слоят е от сметана, състояща се от масло и заквасена сметана.

За да украся новогодишната торта, използвам най-различни продукти. Те включват шоколад, желе с различни цветове, карамел и гъба торта, Всичко, което е под ръка, ще направи.

• Направете пясъчни питки. Прекарвам маслото на ренде и смилам с два жълтъка. Към получената смес добавям ванилин, сол и захар. Смесвам всичко.
• Изсипете какаото в тестото. Изсипвам бакпулвер и брашно в отделна купа. Смесете и разбъркайте със сместа. Остава да замесите тестото и да изпратите в хладилника за един час.
• След като изтече времето, изваждам тестото, разделям го на 4 части и го разточвам върху лист пергамент.
• Печете питките трябва да са около 10 минути при температура 180 градуса. Когато питките са готови, веднага отрязвам краищата.
• Печа торти от бутер тесто, следвайки инструкциите на опаковката.
• Приготвям крем. Слагам в тенджера заквасена сметана, ванилин, нишесте и протеини със захар. Смесвам всичко и готвя, докато кремът стане гъст. Бъркам непрекъснато.
• Оставих кремът да се охлади, а междувременно разбих маслото. След охлаждане на сместа, комбинирайте с олио и разбийте.
• Остава да оформите торта. Започвам с кафява торта. Тортите се редуват, като се мажат с крем.
• След като съберете тортата, я украсете с шоколад и плодове и я изпратете в хладилник за около час, за да се накисне.

Трудно е да си представим маса за Нова година без торта. Идеален за празника ще бъде десерт, декориран в подходящ стил. Само в този случай ще засили празничната атмосфера, а за децата ще бъде прекрасно Новогодишен подарък.

Как да си направите зимна торта с мед

Не е необходимо да измисляте рецепта с висока сложност. Основното е да вземете нужното количество екзотични съставки. По-специално, декорация с мед, направена в зимния стил, ще бъде прекрасна украса на масата.

• брашно - 2 чаши.
• заквасена сметана - 1 чаша.
• яйца - 3 бр.
• захар - 100 g.
• сини сливи - 150 g.
• орехи - 6 бр.
• мед - 3 супени лъжици. лъжица.
• сода - 1 чаена лъжичка.

КРЕМ:

• захар - 1,5 чаши.
• заквасена сметана - 2 чаши.

Украса:

• декоративно поръсване - 2 щипки.
• кокосови люспи - 1 пакет.
• шоколадов гарнитура - 20 g.

1. Направете тесто за питки. С миксер разбийте захарта, меда и яйцата. Добавете заквасена сметана към сместа и продължете да разбивате.
2. Изплакнете добре сините сливи и отстранете семената. Ако е твърдо, го спуснете във вряща вода за 15 минути. Изцедете и нарежете плодовете.
3. Обелете и нарежете ядките. Не смилайте ядките твърде много. В противен случай присъствието в тортата ще се почувства слабо.
4. Добавете сини сливи с ядки към тестото, добавете брашно и гасена сода.
5. Разбийте сместа, докато се получи еднообразно, гъсто тесто.
6. Поставете третата част от тестото върху хартия за печене, намазана с олио, и разпределете равномерно.Изпратете тестовия формуляр във фурната за 15 минути. Температурата е 200 градуса.
7. С останалия тест направете същото.
8. Крем. Комбинирайте заквасената сметана със захарта и разбийте, добавете малко ванилин. Намажете тортите с получения крем.
9. Оставете малко крем за страните на тортата.
10. Декоративен дизайн. Медът вече може да се яде. Въпреки това подготвяме новогодишно лакомство. Затова правим тортата съответно.
11. В долния десен ъгъл изсипете коледното дърво и поръсете краищата със зелени кокосови люспи.
12. Използвайки декоративен гарнитура, нарисувайте украси за коледно дърво и използвайте шоколадов гарнитура, за да напишете надпис на Нова година.
13. Изпратете тортата в хладилника за няколко часа. Така тортите са добре напоени с крем.

Нова година тортата се сервира след като гостите са вкусили свинско месо или стриди. В противен случай те веднага ще атакуват сладкото. Разказах само две рецепти, но тази статия не свършва дотук.

Готвене на торта с боровинки

Новогодишната нощ напомня на състезание за подаръци, рокли и оригинални лакомства. Всяка домакиня иска да сготви нещо вкусно и запомнящо се. Докато човек се опитва да сготви вкусно елда, второто е приготвяне на сладкиши.

• яйца - 4 бр.
• брашно - 400 g.
• захар - 1 чаша.
• боровинки - 0,5 чаши.

КРЕМ:

• захар - 1 чаша.
• заквасена сметана - мл.

Украса:

• многоцветни кокосови люспи.
• цветно поръсване - 1 пакет.

• С миксер разбийте добре яйцата, докато масата придобие жълтеникав оттенък и се увеличи по обем. Не забравяйте, че лошо битите яйца ще предизвикат не прекрасна бисквита.
• Добавете захарта към яйчената маса. Не изключвайте миксера. Разбийте масата за определено време.
• Добавете брашното. Ако не сте сигурни, че яйцата се разбиват добре, добавете малко бакпулвер към брашното.
• Изсипете боровинките в съд с тесто. Не размразявайте предварително замразените плодове. В противен случай плодовете ще загубят вкусен сок.
• Покрийте дъното на висока форма с хартия за печене и напълнете с тесто. Печете бисквита във фурната за около 20 минути на средна температура.
• Извадете готовата бисквита от формата и когато изстине, изключете хартията за печене.
• Тъй като тортата ще бъде гъста, я нарежете наполовина. Ако обичате сладки питки, накиснете питките със захарен сироп.
• Направете крем. За целта просто смесете захарта със заквасена сметана и разбийте добре.
• Първата торта намажете с крем, след това поставете втората върху нея и отново нанесете слой от крема.
• Остава да украсите. С помощта на прах нарисувайте коледно дърво и Дядо Коледа, Не е лесно да направите това, но малка лъжица и дървена клечка за зъби ще опростят задачата.
• Скрийте готовата торта в хладилника за импрегниране.

Списъкът с ваканционни лакомства, който включва най-популярните новогодишни торти, не завършва с една опция.

Торта от мастика на Херинга

Преди Нова година домакините обмислят дали да си купят такъв в магазина или да го направят сами у дома. Купуването на храна е най-лесното. Въпреки това много домакини не се опитват да тръгнат по лесния път и да решат проблема сами.

1. Първо изпечете бисквита, а след това изрежете няколко кръга с различни диаметри от една торта.
2. Направете торта, така че формата да прилича на коледно дърво. Използвайте всеки крем. Това не е важно. Що се отнася до мен, крем от кондензирано мляко и масло ще свърши работа. Полезно е да добавите малко плодове, плодове и захаросани плодове.
3. Направете първите слоеве еднакви и след това използвайте питки с по-малък диаметър. Затова направете конус.
4. След монтажа поставете дървото в хладилника, така че питките да са наситени, а самата торта да замръзне.
5. Сега украсете. За да направите това, подгответе зелена мастика. С помощта на малка резачка за бисквитки изрежете много малки цветя.Само в този случай тортата ще наподобява коледно дърво.
6. Ако няма изчистване на мастика, използвайте формата на звездите за бисквитки.
7. Направете звезда от мастика, залепете клечка за зъби в нея и я фиксирайте отгоре на тортата
8. Остава да украсите фигури от мастика, Резултатът е ядно и вкусно копие на вечнозеления символ на Нова година.

Смешна торта "Шахматна дъска"

Повечето домакини се стремят да проектират кулинарни шедьоври в новогодишния стил. Става въпрос за това как стриди гъбии за сладките ястия.

• яйца - 4 бр.
• студена вода - 3 супени лъжици. лъжица.
• захар - 200 g.
• ванилова захар - 1 пакет.
• бакпулвер - 2 ч.л.
• какао - 6 супени лъжици. лъжици.
• брашно - 150 g.
• растително масло.

КРЕМ:

• бял желатин - 7 листа.
• сметана - 400 мл.
• ванилова захар - 2 опаковки.
• извара с ниско съдържание на мазнини - 500 g.
• захар - 150 g.
• мляко - 125 мл.
• сок и коричка от един лимон.

1. Покрийте дъното на съда за печене с хартия. Смесете протеините със студена вода и разбийте, докато се появи пухкава пяна. Добавете ванилия и обикновена захар по време на процеса.
2. Продължавайки да биете, добавете жълтъците, бакпулвера, брашното и какаото. След това добавете растително масло и разбъркайте внимателно. В този случай тестото ще остане въздушно.
3. Сложете тестото във формата и го загладете добре. Печете във фурната за около половин час при температура 170 градуса.
4. Извадете готовата бисквита от формата, обелете хартията и охладете. След това изрежете слоя торта по дължина, за да направите два слоя торта. Поставете най-долната торта върху чинията. Необходим е метален пръстен, който ще предотврати изтичането на крема.
5. Нарежете втората торта, така че да се окаже 6 пръстена с ширина 2 см.
6. Накиснете желатиновите листа във вода. Смесете ваниловата захар със сметаната и разбийте. Смесете сока и лимоновата кора с млякото, захарта и изварата и разбийте с миксер.
7. Стиснете и разтопете добре листата на желатина. След това добавете две супени лъжици извара сметана към желатина. Изсипете сместа в съд със сметана и добавете бита сметана.
8. Намажете долната кора със сметана. Отгоре сложете първото, третото и петото пръстени, нарязани от втората торта. Запълнете пространството между пръстените със сметана.
9. Поставете втория, четвъртия и шестия пръстен върху кремовите пръстени и запълнете пространството между тях с крем. След тортата трябва да стои в хладилник за около 6 часа.
10. След това време извадете тортата и сложете върху повърхността 10 ленти хартия с ширина 2 см. Пресейте какао между лентите. След като премахнем лентите, получаваме клетките.

Надявам се да ви хареса вариантът ми за дизайн. Ако сте художник, нарисувайте шахматни парчета с разтопен шоколад.

Тортата е неразделна част от тържеството. Може да бъде рожден ден, 8 март, Нова година.

Зареждането ...

Никога не купувам магазинни торти. Не че не се доверявам на местните производители, моето семейство просто харесва десерти, които готвя със собствените си ръце. Сега ще зарадвате семейството си с нова и вкусна новогодишна торта. Успех