Най-вкусните рецепти за пилешко месо и картофи във фурната

Едно от най-популярните, вкусни и здравословни ястия са печените картофи. Използването на пилешко месо за приготвянето му у дома е просто и бързо. Ще научите най-вкусните рецепти от тази статия.
Достъпен и вкусен продукт на масата винаги са били пилешки ястия. Готвят се във фурната, поради което се запазват повече хранителни вещества. Пилешкото месо с различни зеленчуци се пече, но по-добре се комбинира с картофи и няма нужда да губите време за приготвяне на гарнитура.

Пилешко и картофено гювеч

• Измийте и обелете картофите, чесъна и лука. Нарежете клубените и пилешкото месо на средни кубчета.
• Нарежете лука, чесъна или нарежете на колелца.
• Смесете всички съставки, сложете във форма и добавете черен пипер, сол, чесън и заквасена сметана.
• Поръсете отгоре със сирене.
• Приготвя се гювеч от пиле и картофи при температура 190 ° С за час.
• За да предотвратите изгарянето на сиренето, покрийте съда с фолио и намалете котлона.

Пилешки бедра на фурна

За това ястие се нуждаете от минимален набор от продукти.

• подправки - 1 супена лъжица. лъжица;
• пилешки бедра - 5 броя;
• слънчогледово масло;
• сол;
• 3 скилидки чесън.

Измийте и подсушете пилешките бедра с кърпа, разтрийте със сол и подправки. Обелете чесъна, измийте и нарежете всяка скилидка наполовина.

В пилешкото бедро направете малък разрез, в който поставите чесъна. Сервирайте порциите върху намазнена тава за печене.

Гответе 40 минути на 200 ° C. Изсипете пилешки бедра на лист за печене няколко пъти с получения сок. Сервирайте с всяка гарнитура или салата.

Банички с картофи

За да приготвите правилно това ястие, следвайте тези правила:

• Пилешките палачинки се пекат равномерно, ако са с еднакъв размер.
• Готвенето на картофи отнема повече време, така че да се поберат на дъното на тигана.
• Гответе клечката в специален ръкав за печене без олио. Чрез пакета е лесно да се наблюдава процеса, като се наблюдава как месото е покрито с нежна златиста коричка.
• Ако картофът не заври добре, добавете течност към ястието - бульон, мляко или вода. Ако в него има много нишесте, тогава достатъчно количество сок, отделен от месото.

• Пилешки палачинки - 9-10 бр .;
• Сол (на вкус) и подправки за картофи и месо;
• 700 грама картофи;
• растително масло.

Измийте и подсушете пилешките клечки с хартиена кърпа. Разтрийте със сол и черен пипер, оставете за 15-20 минути. Нарежете грудките картофи на кубчета или кубчета, поръсете с подправка, добавете олио и разбъркайте.

Поставете картофените филийки равномерно в ръкава, стъбла отгоре, затворете скобата. Поставете торбата с месо върху листа за печене с шева нагоре и изпратете във фурната. Времето за готвене е един час. 10 минути преди готвене отрежете ръкава, така че да излезе пара и върху месото да се образува златиста коричка.

Пилешки бутчета със заквасена сметана и чесън

• Пилешки шунка - 4 бр .;
• 1 кг картофи;
• 150 грама заквасена сметана;
• Пипер, сол;
• 200 мл растително масло;
• Зелените и чесънът (1 глава).

Обелете картофите, нарежете на четири части и поставете в чиниите. Изсипете заквасена сметана в друга чаша, добавете чесън, сол и подправки. Ако желаете, добавете сух босилек. Комбинирайте и разбъркайте съставките.

Измийте шунката, нарежете наполовина и настържете със сол. Запържете в тиган до златисто кафяво. Сложете картофи и пържена шунка върху лист за печене. Добавете малко количество вода.

Поставете тигана в предварително загрятата фурна за половин час. Температура на готвене 200 ° C. Сервирайте готовото ястие, гарнирайте с нарязани билки или зеленчуци отгоре.

Крилетата на Аджика, запечени с картофи

• Крила - 1 кг;
• 8 картофа;
• 1 лук;
• 250 г майонеза;
• 50 г маргарин;
• Чесън - 5 скилидки;
• Половин чаена лъжичка аджика;
• 1 чаена лъжичка доматено пюре;
• Подправки.

Поставете малко количество подправка върху лист за печене. Поръсете обелените и нарязани картофи с подправки. Нарежете лука на пръстени, сложете картофите, хвърлете отгоре малки кубчета маргарин.

За да направите соса, смесете доматено пюре, подправки, чесън, майонеза и аджика. Напълнете крилата със соса напълно. След това, като поставите всичко върху лист за печене, добавете останалата част от соса. Ястието се готви за един час във фурната, загрята до 180 ° C.

Полезни съвети

За да направите пилешкото месо с картофи вкусно, здравословно и удовлетворяващо, обърнете внимание на препоръките:

• Огледайте внимателно птицата преди готвене. Ако останат пух и пера, изхвърлете ги, като изпеете труп над огън.
• За да не залепне сиренето, поръсете ги с месо за 10 минути. докато ястията са готови.
• Голямо количество мазнини върху листа за печене предотвратява образуването на златиста коричка. Изцедете го, докато се натрупа, с лъжица в отделна купа.
• Отделни картофи, прикрепени към хартия за печене, с обикновена шпатула.

Гответе собствени пилешки ястия по собствени рецепти, използвайте тънкостите и опита на различни кухни на света, използвайки въображението. Сменете соса, добавете сметана вместо мляко и заменете кетчупа с доматена паста или сок. Използвайте всички видове гъби, за да подобрите вкуса и разнообразието.

Зареждането ...