Всяка домакиня се стреми да разнообрази менюто, като добави „обрат“ към своите кулинарни шедьоври. Единствената грижа всеки ден е как да нахраните и изненадате семейството, направете го бързо, евтино, така че ястието да се окаже привлекателно, както и вкусно и здравословно.
Отлично решение би било „Картофи Хармоника“. Изпечен във фурната и е просто, но изкушаващо ястие. Предлагам да се запознаете с различни начини на готвене у дома.
Хранителна информация “Картофи Хармоника”
| На 100 gr. ястия | |
|---|---|
| калории | 247,8 kcal. |
| протеини | 2 gr. |
| мазнини | 22,2 gr. |
| въглехидрати | 11,6 gr. |
Класическа рецепта
Един прост и бърз начин за приготвяне на картофи е печенето. Много хора знаят, че методът прави продукта полезен и лесен за смилане, за разлика от пърженето в олио.
- картофи 6 Парчета
- свинска мазнина 200 г
- чесън 1 зъб.
- лук 1 Парчета
- сол ¼ ч. л.
- италиански билки 10 г
- смлян черен пипер 3 г
- Пригответе тавичка за печене. Удобно е да използвате специално фолио.
- Измийте картофите и, без да премахвате корите, направете няколко разреза на всяка коренова култура (не напълно).
- Поръсете с подправки.
- Поставете малко, тънко нарязано парче мазнина във всеки разрез.
- Смелете чесъна и поръсете отгоре.
- Нарежете лука на пръстени и поставете върху картоф със свинска мас.
- Поставете във фурната на среден огън за около 15 минути.
- Поръсете готовото ястие със ситно нарязани билки.
Рецепта за сирене и пиле
Друг лесен начин за приготвяне на чубрица. Разликата от традиционната рецепта е добавянето на пилешко и твърдо сирене вместо свинска мас. Картофът се оказва апетитен и удовлетворяващ. Перфектно допълват ежедневното меню, украсяват и разнообразяват празничната трапеза.
- Картофи със среден размер - 1 кг;
- Твърдо сирене - 150 - 200 г;
- Пилешки гърди - около 200 г;
- Подправки и подправки на вкус;
- майонеза;
- Нарязани зелени.
- Обелете картофите. Правете разфасовки, но не напълно. Подправете със сол. Поставете в съд за печене, като предварително го смажете с растително масло.
- Нарежете гърдата на малки парченца, поръсете с подправка и леко сол.
- Нарежете сиренето на филийки с размер на месо. Поставете храните в разрезите, направени в картофа, редувайки сиренето и гърдата.
- Нарежете зелените отделно и смесете с малко майонеза. Смажете горната част на всеки картоф. Гответе във фурната за 15-20 минути.
Хармоника картоф с бекон или бекон
Друг вариант за бързо и лесно готвене, който няма да ви остави безразлични.
- Картофи - не повече от 1 кг (използвайте удължени грудки);
- Пресен домат - 3 бр. среден размер;
- Бекон - около 200 г;
- Малко количество майонеза;
- 150 до 200 г твърдо сирене;
- Подправки на вкус.
- Обелете картофите, направете прорези до края по цялата дължина на грудката. Сол и добавете подправки.
- Нарежете бекона на тънки плочи.
- Измийте пресния домат и нарежете на кръгчета, поставете в картофени разфасовки, редувайки се с бекон.
- Отгоре намажете с майонеза и поръсете с настърган кашкавал.
- Поставете във фурната за 15 до 20 минути.
Полезни кулинарни съвети
За да приготвите ястието за първи път, помислете за препоръките:
- Поставяме пълнежа в грудката, сол и добавяме (по желание) подправки. Оставете за 10 минути, за да попие аромата.
- Доведете температурата във фурната до 200 градуса.
- Ако картофите са добре измити, обелката може да не се отстрани. Тя ще придаде на ястието специален вкус и ще запази полезните му свойства. Гурмените предпочитат този начин на готвене.
- За да печете картофи, но не изгорени, използвайте фолио за печене. Преди употреба го смажете с растително масло.
Картофът е популярен, той е станал незаменим за нас като хляб. В Интернет се предлагат хиляди рецепти за приготвяне на продукта, но само една е достойна за внимание - „Картофи Хармоника“. Защо такова име? Защото готовото ястие наподобява хармония по форма. Всички методи са интересни по свой начин. Любопитно е, че за кратък период от време това просто ястие се превърна в любимо.
Зареждането ...Картофите, приготвени във фурната, са божество за всяка жена, която е свикнала да цени времето, обича да поглези деликатесите на своите близки. Използват се най-често срещаните продукти, които могат да бъдат намерени в хладилника. „Картонът с акордеон“ ще украси празничната трапеза и поради незабравимия вкус ще искате да опитате ястието повече от веднъж.
