Вкусни тиквени ястия в бавна готварска печка и микровълнова печка

Тиквата с право може да се нарече уникален продукт, който съдържа всички необходими хранителни вещества за човека. Ястията от такъв чудо зеленчук са истинска находка за хора, които страдат от заболявания на стомаха и сърцето.

Има огромен брой рецепти за тиква - супи и зърнени храни, гювечи и пайове, картофено пюре и много други. По правило домакините готвят тиква във фурната. Но можете да използвате съвременните чудеса на домакинските уреди - микровълнова печка и бавна готварска печка. В този случай храната е по-сочна и богата на вкус.

Съдържание на калории

Тиквата е нискокалоричен зеленчук, така че може да се използва от нежния пол по време на диетата. Сготвен в различни кухненски уреди, той ще се различава леко в съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати, както и броя на калориите на 100 грама.

Ако печем тиква в бавна готварска печка, без да добавяме други съставки, тя ще съдържа 45,87 kcal на 100 грама. Съдържанието на протеини е 1,24 g, въглехидратите - 6,09 g и мазнините - 1,71 g.

Съдържанието на калории в микровълновата ще бъде малко по-различно. Така на 100 грама ще бъде 56 kcal, 0,6 g мазнини, 15,4 g въглехидрати и 2,6 g протеин.

Печете тиква в бавна готварска печка

Съвременните домакини все повече използват мултикукър, така че има много рецепти, пригодени за този домакински уред.

Класическа рецепта

Бърз и лесен начин.

1. Малка тиква се измива старателно и се нарязва на филийки със среден размер. В купа е по-добре да разнесете кожата надолу.
2. Налейте половин чаша вода и поръсете със захар. От това вкусът ще стане по-наситен.
3. Печете в режим „Печене“ за половин час.
4. Сложете готовото лакомство в чиния и отгоре изсипете мед.

Тиква каша

Овесената каша е едно от любимите ястия с тиква. Вкусна и деликатна на вкус, тя е склад на витамини и хранителни вещества. Такава храна е полезна за най-малките гурмета. Помислете за класическата рецепта, след която можете да експериментирате, като добавите различни зърнени храни и сушени плодове.

• Вземете половин килограм тиква, обелете и нарежете на едри кубчета.
• Сложете тиквата в бавна готварска печка и добавете 150 мл вода, добавете 70 г масло. Задайте режим "Печене" на 25-30 минути. Ако готвите каша за дете, омесете парчетата в картофено пюре.
• Когато времето изтече, добавете 160 грама измит ориз, малко сол и 150 грама захар. Солта е по-добре да се вземе малка. След това добавете 320 мл мляко и разбъркайте. В режим "Млечна каша" ястието се готви 30 минути. Ако този режим отсъства, поставете "Гасене" за 50 минути.
• Когато се чуе звуков сигнал, можете внимателно да отворите капака и да поставите лакомството върху чиниите, след като добавите малко ванилия.

Можете да готвите зърнени храни с добавка на сушени плодове, ядки и мед, мента и канела.

Тиква с месо и зеленчуци

Тиквата с месо и зеленчуци ще бъде една от възможностите за ежедневни ястия, както и за освежаване на празничната трапеза. Месото е сочно, зеленчуците са изящна гарнитура.

1. Измийте и обелете половин килограмова тиква, 1 морков, 1 глава лук, няколко средни картофа. 1 домат и 1 сладък пипер просто измийте.След това нарежете всичко на големи кубчета. Лукът нарязан на половин пръстени.
2. Запържете морковите с лука в режим „Печене“.
3. Докато приготвяте лук с моркови, пригответе всяко месо. Най-нискокалоричното ястие ще бъде с пилешко месо. Половин килограм месо, нарязан на 2 см кубчета.
4. Добавете месо към лука с моркови и запържете в същия режим за 10-12 минути. Не затваряйте капака.
5. Сложете предварително приготвените зеленчуци в купа за мултикукър и разбъркайте. Към тях добавете нарязана скилидка чесън. Добавете сол, подправка и билки на вкус.
6. Феновете на сочните ястия трябва да поставят режим "Гасене" за 1 час. Тези, които обичат пържени храни, могат да изберат режима „Печене“ и да готвят 40 минути.

Както в първия, така и във втория вариант ястието се оказва необичайно и вкусно. Зеленчуците запазват своята индивидуалност и всеки придава уникален вкус.

Как да печем тиква в микровълновата

Не по-малко вкусни са ястията с тиква, приготвени в микровълновата фурна у дома. Освен това ги гответе по-бързо, отколкото в бавна готварска печка.

Най-бърза рецепта

Вкусен тиквен десерт в микровълновата може да се приготви за минути. Освен това ще бъде не само приятно, но и полезно.

Как се готви:

1. Паунд сладка тиква се обелва и се нарязва на малки филийки със същия размер.
2. Тиквата се поставя в чиния за микровълнова фурна и се пече на пълен капацитет за 5 минути. След това изваждат, смесват се и се пекат на една и съща сила за още 6 минути. Готовността се определя от мекотата.
3. Резени тиква се разстилат в чиния и се поръсват със захар или захар за глазура. Любителите на канелата могат да добавят щипка. Вместо захар, можете да използвате мед.

Десертът ще се превърне в любимо ястие на възрастни и деца.

Тиква с картофи и домати

1. Обелете 6-7 средни картофа и средно лук. Обелете малко парче зеленчук с тегло 0,5 килограма и отстранете семената. Нарежете всичко на малки кубчета, лука на половин пръстени.
2. Изсипете малко слънчогледово или зехтин в тавата за печене, сложете лука и картофите и добавете малко сол. Всичко това се изпраща във фурната за 15 минути, като се включва с пълна мощност.
3. Добавете тиква към зеленчуците и гответе още 7 минути.
4. По това време нарежете доматите на малки кръгчета, които се слагат отгоре върху тиквата, поръсете с черен пипер и сол. Можете да поръсите доматите отгоре с настърган кашкавал.
5. Микровълнова за още 20 минути.

Ястието ще зарадва особено вегетарианците.

Тиква с мед и стафиди

Друг вкусен, удовлетворяващ и вкусен десерт може да се нарече зеленчук с мед и стафиди. Можете да готвите не само във фурната, но и в микровълновата.

1. Тиквата, тежаща 2 кг, измийте добре, обелете и семената, нарежете на малки филийки.
2. Намажете съда за микровълновата фурна с масло и сложете тиквата там, добавете захар и леко поръсете с вода. Можете да вземете повече захар, до 300 грама.
3. Печете десерта за 12 минути при 800 вата. След това можете да добавите малко стафиди и канела, лъжица мед, разбъркайте и оставете в микровълновата за още 3 минути със същата мощност.
4. При сервиране гарнирайте с пресни листа от мента.

Десертът ще се хареса на най-придирчивите гурмета.

Полезни съвети

За готвене както в бавна готварска печка, така и в микровълнова, трябва да изберете правилния зеленчук. Опитните домакини следват тези съвети.

• Купувайте само зеленчуци за маса. Факт е, че на пазара можете да закупите декоративен сорт, който е красив, но неподходящ за храна.
• Опашката не трябва да се реже. В узрял плод той пада от себе си. Кожата е гъста, но не твърде твърда.
• Не купувайте много едри плодове. Те могат да бъдат презрели. Нарязаният зеленчук се съхранява не повече от седмица, ако не е замразен.

Ястията според разглежданите рецепти са добри, защото се приготвят просто. Дори начинаещите домакини ще могат да ги надделят. Тиквата е истинско хранилище на хранителни вещества с ниско съдържание на калории. Затова я яжте за вашето здраве, колкото искате.

Зареждането ...