Как да готвим цвекло в микровълновата

Всички са използвали микровълнова печка, но не много хора мислят за универсалността на това устройство. В микровълновата не се топли само храна. Ще ви кажа как да готвите цвекло в микровълновата бързо и вкусно.

Вареното цвекло се предлага в много рецепти, включително: салатацвекло, салати, студен борш, хайвер, паста.

Понякога нужда сварете бързо цвекло за салата, но няма време. Какво да правим в такава ситуация?
За да разрешите проблема, имате нужда от микровълнова печка. С помощта на това устройство ще се окаже, че се вари по-бързо, отколкото в тиган на печката. Ще разгледам четири начина за приготвяне на варено цвекло в микровълновата. И вие решавате кой е по-близо.

Калория варено цвекло

След картофи цвеклото заема второто място сред зеленчуците, използвани за приготвяне на любимата ви храна. И не напразно, защото е ярък, вкусен, запазва комплекс от витамини през целия период на съхранение и не се нуждае от специални условия за отглеждане. Нищо чудно, че тя се смята за кралицата на руската кухня.

Нашите предци започват да готвят цвекло, въпреки че в началото са използвали само зеленчукови листа.
Готвенето на варени кореноплодни зеленчуци е много просто и можете да ги съхранявате в хладилник в продължение на няколко дни.

Бърз начин за 5 минути

Предлагам бърз начин да приготвите цвекло в микровълновата за 5 минути.

• Измийте и почистете кореноплода. Нарежете на малки парченца.
• Поставете парчетата в стъклена купа или друг съд. Налейте чаша вода в пода и покрийте.
• Поставете купата в микровълновата, като включите на максимална мощност за 5-7 минути. След това проверете наличността. Вземете ножа и залепете върха. Ако влезе свободно, цвеклото е готово.
• Изцедете водата. Изчакайте две до три минути, за да изстине.

Не оставяйте варени зеленчуци във вода, защото стават воднисти и безвкусни. Не забравяйте да източите водата.

Гответе цвеклото в микровълновата в торбата

Обмислете метода за готвене на цвекло в микровълновата, включващ използването на пакета. Вземам перфорирана торба за печене. Ако няма такъв пакет, обичайната опаковка е подходяща, просто първо проверете дали не се топи в микровълновата.

1. Измийте кореноплода и подсушете с хартиени кърпи. След това поставете в перфорирана торбичка или целофан. След като направите няколко пункции, завържете.
2. Поставете торбата в микровълновата, като настроите максимално силата на печене. Оставете да се пече 15 минути, след което легнете в торбата още 5 минути.
3. Извадете свареното цвекло. Понякога, изрязвайки продукта, домакинята открива, че е в средата на влажната. Не е страшно, суровите кореноплодни са по-полезни. Ако тази съставка не е подходяща, поставете зеленчука в микровълновата за още няколко минути.

Вареното цвекло е не само вкусно, но и богато на витамини и минерали, затова се препоръчва да го използвате за нормализиране на червата и при различни заболявания. Той е особено полезен за бременни жени в период на намален имунитет.

Как да готвим цвекло в микровълновата без вода

За да микровълнова, не се нуждаете от вода. За този процес са подходящи средно голяма коренова култура, малък тиган с капак или тава за печене.

ГОТВЕНЕ:

1. Измийте зеленчука, отрежете опашката и отгоре. Пилингът не е необходим.
2. Изсушете с хартиена кърпа, направете няколко убоя с нож или клечка за зъби.
3. Сложете в тиган и изпратете във фурната, като включите мощността от 800 вата. Изчакайте 10 минути, след което погледнете. Оставете за още 5 минути, ако е влажна.
4. Извадете готовия продукт и го напълнете със студена вода за бързо охлаждане.

Времето за готвене на цвекло зависи от капацитета на фурната и размера на кореновата култура. Средно отнема 10-20 минути. Ако готвите няколко зеленчука, препоръчително е да ги вземете един размер. Колкото по-мощна е микровълновата, толкова по-малко време прекарвате в готвене.

Как да печем цвекло в микровълновата

В микровълнова фурна цвеклото се пече изцяло или на парчета, като се отстранява корите. Ще ви разкажа моята версия как готвя този зеленчук в микровълновата.

1. Измийте кореновата култура и направете няколко пробива с нож. Благодарение на дупките цвеклото няма да избухне под въздействието на температурата и няма да пръска сока със сока.
2. Поставете хартиена кърпа на дъното на микровълновата, а зеленчук отгоре отдолу, така че опашката да изглежда нагоре.
3. Включете фурната на максимална мощност и печете 5-10 минути. Ако готвите няколко кореноплодни зеленчуци, увеличете времето за готвене със скорост 3 минути за всеки зеленчук.
4. Ако цвеклото е влажно в края на времето, увийте във фолио, за да завършите печенето и сложете обратно във фурната.
5. Изключете микровълновата, извадете и изчакайте, докато изстине във фолиото.

Сега ще разкрия тайната на правилния избор на цвекло в магазина. Качествен зеленчук има гладка кора, ярки листа и дълъг корен. Ако коренът е тънък - кореновата култура е добра. Сервирайте зеленчука под формата на сламки или кубчета за гарнитура. И не забравяйте за квас от цвекло.

Полезни съвети

Много хора смятат, че готвенето в микровълновата е вредно за вашето здраве, защото храната се нагрява отвътре. Доказано е, че това е погрешно мнение. Микровълновата фурна работи на принципа на фурна и микровълните падат върху продукта отвън. Следователно, готвената храна ще има само полза, а не вреда.

1. Купете цвекло с тънка кора от сорт Бордо в магазина, защото бързо се готви и се оказва вкусно у дома.
2. Никога не солете зеленчука по време на готвене, по-добре е да осолите вече свареното ястие.
3. Не премахвайте корите, ако не ядете веднага, в противен случай витамин С се губи.
4. Изсипете изсушената коренова култура с гореща вода и поставете за известно време. Той ще се върне в предишния си вид.
5. Не заливайте бульона от цвекло, това е полезно за здравето.
6. Използвайте листа от цвекло. Има най-много витамини.

Цвеклото е терапевтичен продукт, който ще се превърне в отличен помощник при различни заболявания и тяхната профилактика. Препоръчва се да го използвате при такива нарушения в организма:

• затлъстяване;
• болка по време на менструация;
• депресия;
• намален имунитет;
• онкология;
• нисък хемоглобин.

Яжте корен зеленчуци сурови и варени. Пийте сок от цвекло, защото той е още по-полезен. Но не забравяйте, че не винаги можете да ядете цвекло с определени заболявания, включително:

• захарен диабет;
• гастрит;
• хронична диария;
• подагра;
• артрит;

В други случаи се опитайте да се поглезите с чинии поне два пъти седмично, особено след като вече знаете как бързо да го приготвите в микровълновата.

Структурата на корена включва витамини, фосфор, йод, мед и минерали. Цвеклото премахва токсините и пречиства кръвта, нормализира метаболизма и пречи на натрупването на тегло. За разлика от другите зеленчуци, той не губи полезни компоненти под въздействието на термична обработка.

Зареждането ...

Надявам се, че сте харесали моите начини на готвене на цвекло в микровълновата и ще подобрите диетата със здравословен продукт, без да прекарвате много време в кухнята.