Маникски пай, рецепти - класика, кефир, мляко, заквасена сметана

Продължавайки да попълвам колекцията от рецепти, ще ви кажа как направете пай манийски според класическата рецепта. Ако не ви се е налагало да правите такова печене в кулинарната практика, ще се радвам да споделя технологията за приготвяне на още три стъпка по стъпка рецепти за маника - с кефир, мляко и заквасена сметана.

Съставът на маната е прост. Във всяка кухня има необходимите съставки. Тестото се основава на грис, благодарение на което тортата става нежна.

Истинските торти се правят от мана. Разрязва се на две половини и щедро се намазва със сметана или кондензирано мляко, а за красота се намазва със сладко, конфитюр или глазура. Понякога поръсете тортата с пудра захар.

Манник - класическа рецепта

Ако вече не сте в състояние да изненадате домакинството с традиционни десерти, пригответе класически маникюр. Този вид печене е лесен за приготвяне и не включва използването на строги съставки. За начало, помислете за класическата рецепта за мана, а по-късно - оригиналните и вкусни техники за създаване на кулинарен шедьовър.

• Накиснете първо гриса във всеки ферментирал млечен продукт. Подходяща е заквасена сметана, кефир или кисело мляко. В отделен съд разбийте захарта с яйцата, докато зърната се разтворят напълно. След яйчената смес комбинирайте с грис, разтопено масло и сода.
• Разбийте сместа с миксер, постепенно добавете брашно. Ако използвате гъста заквасена сметана, препоръчвам да намалите количеството брашно, в противен случай ще получите гъсто тесто.
• Намазнете тавичка с олио и поръсете с грис, като обърнете внимание на стените и дъното. Изсипете тестото във форма, разпределете равномерно и изпратете във фурната, загрята до 190 градуса. След 40 минути извадете тортата, изчакайте, докато изстине, внимателно извадете и поръсете с пудра захар.

Както можете да видите, класическият маникюр се приготвя по елементарен начин. Дори да пристигнат неканени гости, веднага ще приготвите прекрасна торта и ще сервирате заедно с чай.

Как да готвя мана на заквасена сметана

Мнозина пият чай със сладкиши, а мана на заквасена сметана е идеална за тази цел. Предлагам рецепта, благодарение на която можете да зарадвате семейството си с прекрасен пай. Кулинарният шедьовър има божествен вкус и отличен аромат, благодарение на който се конкурира дори и с коледни торти.

• Захар - 1 чаша.
• Яйца - 2 бр.
• Грис - 1 чаша.
• Заквасена сметана - 250 мл.
• Брашно - 1 чаша.
• Сода - 0,5 чаена лъжичка.

1. Разбийте яйцата в купа, добавете захарта и разбийте добре с миксер. В резултат на това върху повърхността на захарно-яйчената смес трябва да се появи пяна.
2. В отделен съд смесете заквасена сметана с грис, разбъркайте и оставете настрана за половин час. Това време е достатъчно, за да се надуе грисът.
3. Следващата стъпка в приготвянето на мана включва комбинирането на смеси. Смесете ги така, че да се образува хомогенна маса. След това добавете брашно и сода към тестото. Можете да използвате друг бакпулвер. Основното е, че структурата на маната се оказва пореста.
4. Намажете съда за печене или тиган без дръжка с олио. Изсипете тестото в избраните ястия. Остава да изпратите формата в предварително загрята фурна на 180 градуса. След 40 минути извадете и покрийте с кърпа.След 15 минути сервирайте пая към масата под формата на порционирани филийки.

По желание разнообразете рецептата с мана. За целта добавете малко нарязани ядки или стафиди към тестото. Готовата торта не боли да покриете със слой глазура или да поръсите с прах. И ако поставите парчета ябълки на дъното на формуляра преди теста, получавате необичайна шарлотка.

Манник на мляко - вкусна рецепта

Една вкусна мана в мляко има много предимства. Приготвя се лесно, има уникален вкус и деликатна структура. Десертът може безопасно да бъде включен в диетата на дете, което не може да се каже за други вкусни пайове и торти, защото мастният крем е тежка храна за храносмилателната система на децата.

Вкусът на кулинарния шедьовър може да се манипулира с помощта на шоколад, тиква, сушени плодове, горски плодове и други добавки. Няма ограничения по отношение на декорацията. За целта са подходящи както сладко, така и захар за глазура.

• Грис - 1 чаша.
• Мляко - 300 мл.
• Брашно - 1 чаша.
• Захар - 1 чаша.
• Заквасена сметана - 3 лъжици.
• Маргарин - 2 супени лъжици.
• Яйца - 1 бр.
• Сода - 0,5 супени лъжици.
• Сол.

1. Накиснете грис за една трета от час в прясно мляко. След изтичане на времето, комбинирайте набъбналата каша с яйца, заквасена сметана, сода, захар и щипка сол. След това добавете брашно с разтопен маргарин към тестото и разбъркайте.
2. Намажете съдовете, в които смятате да печете, и поръсете с грис. Изсипете тестото в съд, разпределете го по повърхността и го изпратете във фурната, загрята до 180 градуса.
3. Държа мана във фурната за 40 минути, времето зависи от дебелината на тортата. Първият знак за готовност е появата на красив нюанс.
4. Извадете готовия десерт от фурната, поръсете с кокос и какао на прах, Когато ястието се охлади, извадете го и сервирайте веднага. със сок от червена боровинка или друга напитка.

Не знам какви домашни торти се приготвят толкова просто. За да постигнете резултата, трябва малко търпение и време.

Как да направите мана на кефир във фурната

Правя този прекрасен десерт във фурната, въпреки че за тази цел е подходяща бавна готварска печка. Във всеки случай резултатът е невероятен. Ако кефирът не е под ръка, сменете домашно кисело мляко, кисело мляко или смес от мляко и заквасена сметана. Не забравяйте, че без ферментирал млечен продукт нищо няма да работи и благодарение на заквасена сметана и мляко тортата придобива мекота и еластичност.

• Грис - 1 чаша.
• Брашно - 1 чаша.
• Захар - 1 чаша.
• Кефир - 1 чаша.
• Яйца - 2 бр.
• Растително масло - 1 лъжица.
• Бакпулвер - 10 g.
• Ванилин.

1. Добавете грис към кефира и разбъркайте. Оставете зърнените храни да набъбнат за час на стайна температура. Съветвам ви да направите процедурата вечер и да държите сместа в хладилник до сутринта.
2. В отделен съд комбинирайте захарта с ванилията и яйцата. Кълчи по всякакъв удобен начин. В резултат на това масата ще се увеличи в обем и ще стане великолепна.
3. Комбинирайте яйчената маса с грис и разбъркайте. Добавете брашното, бакпулвера към тестото и разбъркайте. Основното е, че в теста няма бучки.
4. Полейте съда за печене с олио и поръсете с грис. Поставете тестото във формата и разпределете с помощта на дървена шпатула.
5. Препоръчвам да се пече във фурната на 180 градуса 40 минути. След това извадете формата с маната и изчакайте малко тортата да изстине. Накрая, изсипете разтопен шоколад или поръсете с прах.

Често готвя пай на базата на грис и никога не е имало случаи, когато продължителността на живота на шедьовър надвишава времето за хранене. Обикновено парчета ароматна мана изчезват моментално от масата. Що се отнася до напитките, маникът върви добре с чай, кафе, какао, задушени плодове, натурални сокове и нектари.

Името на шедьовъра е задължително основа. Хората, живеещи на територията на съвременната руска държава, за първи път оцениха вкуса на освежаващите напитки през XIII век. В онези дни от грис се приготвяха всякакви деликатеси, които станаха достъпни за всички категории население, включително и пай от маникюр.

Популярността на тортата е обяснима лесно - тя се дължи на бързата скорост на готвене у дома и простотата на съставките.Това ястие може безопасно да бъде включено в бебешката храна.

Практиката показва това гъба торта, приготвена на базата на грис, по-малко настроена и се издига красиво. Много готвачи експериментират с вкуса на тортата и добавят в състава шоколад, плодове, сушени плодове, мед и маково семе.

Зареждането ...