Плодови напитки от червена боровинка, грозде, калина - стъпка по стъпка рецепти и ползи

Сокът от червена боровинка е вкусна напитка, която дори начинаещ готвач може да готви. Лесно преодолява жаждата и носи на тялото много ползи.

Червените боровинки са безспорен лидер сред плодовете по отношение на количеството хранителни вещества. Тя намери приложение в областта на козметологията и медицината, но по-често се използва в готвенето.

Класически сок от червена боровинка

• Сортирайте боровинките, изплакнете, залейте с вряла вода и отново изплакнете в охладената преварена вода.
• Намачкайте боровинките с лъжица, изсипете чаша вода, разбъркайте и прекарайте червената маса през гъста тензух.
• Сложете въртенето в съд, напълнете го с чаша вода, разбъркайте и изцедете допълнително. След поредната операция въртете въртенето и смесете сока със студена вода и добавете захар.

Сок от червена боровинка в бавна готварска печка

• Водица - 2 литра.
• Червени боровинки - 2 чаши.
• Захар - 1 чаша.

1. Сортирани и преработени плодове от червена боровинка в гевгир и натрошени с лъжица. Извършете процедурата върху купата. Сокът, който ще се дава на плодовете, се оттича в чиниите.
2. Изсипете захар в съда на мултикукър, изсипете сок от червена боровинка и въведете тортата. Изсипете вряща вода върху всички съставки. чайник, След разбъркване оставете сока от червена боровинка под капака за 4 часа.
3. Щам и вкус.

Как да си направим замразен сок от червена боровинка

• Замразени червени боровинки - 500 g
• Преварена вода - 6 чаши.
• Захар - 300 g.

1. В началния етап на готвене извадете червените боровинки от фризера и дръжте нощта в хладилника.
2. Поръсете с вода, сложете гъста тензух и разбийте с дървена смачка, докато се появи сок.
3. Притиснете получената маса. Разредете сока с топла преварена вода и добавете захар.
4. След разбъркване сокът от червена боровинка е готов. Няколко листа мента ще украсят напитката.

Сок от червена боровинка и мед

• Червени боровинки - 1 чаша.
• Вода - 1 литър.
• Мед - 2 супени лъжици. лъжица.

1. Смелете измитите и измити червени боровинки в блендер и изцедете сока с марля.
2. Изсипете сок в стъклен съд, затворете и поставете на място с ниска температура.
3. Залейте вода, кипнете и гответе за 5 мин. След охлаждане прецедете течността, комбинирайте със сок от червена боровинка и добавете мед.
4. Плодовите напитки от червени боровинки и мед са добри както топли, така и студени.

Плодовите напитки на основата на червена боровинка са лесни за приготвяне. Една прекрасна напитка ще отблъсне всяка магазина сода.

Полезни свойства на сок от червена боровинка

Червените боровинки са ценно червено зрънце с диаметър 1,5 см. Вирее в блатисти райони на Северното полукълбо. Дори древните хора с негова помощ се борели срещу неразположенията.

Чудесно зрънце съдържа богат витаминен комплекс, което го прави най-важният хранителен продукт.Сокът от червена боровинка повишава тонуса на тялото и помага в борбата с различни инфекции, изключително полезен е за лечение и профилактика на заболявания, т.е. повишава имунитета.

• Съдържа много антиоксиданти. Те пречат на прикрепването на опасни бактерии и други микроорганизми към мембраната на пикочния мехур, което предотвратява развитието на инфекции.
• Съдържа Бетаин. Това биологично активно съединение може лесно да убие бактериите, които унищожават стомашната лигавица, която изпълнява защитна функция.
• Има антипиретични и противовъзпалителни свойства. Червените боровинки помагат за неутрализиране на бактериите, които причиняват отит, тонзилит и различни заболявания на дихателната система.
• Берилото е богато на полифеноли, които подобряват работата на сърцето и нормализират нивата на холестерола. В резултат на това рискът от развитие на инсулт и атеросклероза се намалява.
• Сокът от червена боровинка се използва при лечението на гинекологични заболявания. Съдържащата се в него хипурна киселина засилва ефекта на антибиотиците върху патогенните микроорганизми.
• Съдържа флавоноиди увеличават силата и еластичността на капилярите, насърчават усвояването на витамин "С". В резултат на това вероятността от хипертония е намалена.
• Стимулира производството на панкреатичен и стомашен сок. Червените боровинки често се използват за предотвратяване на възпалителни процеси в храносмилателната система, в борбата срещу диарията.
• Предотвратява бактериите, които причиняват заболяване на венците и кариес. Заболяванията на устната кухина са по-малко тревожни и зъбобол не причинява дискомфорт.
• Червените боровинки имат много калий, което има благоприятен ефект върху хормоналните жлези. Тъй като сок от червена боровинка се препоръчва да се пие на хора, които са преживели хормонална недостатъчност.

Полезните свойства на напитката са наистина впечатляващи. Тъй като съдържа обширен витаминен комплекс, много органични киселини и пектини, се препоръчва да се пие на хора с лош апетит, главоболие или безсъние.

Как се готви сок от боровинки

Lingonberry се счита за лечебно зрънце, а напитка, приготвена на негова основа, се характеризира с невероятни лечебни свойства и е богата на витамини.

Невъзможно е да се надценят ползите от напитката. Ще ви кажа как да си направите плодов сок от червени боровинки у дома и вие ще се уверите в лечебните свойства на практика. По този начин той ще помогне утоляване на жаждата дори в най-горещия летен ден.

Класическа напитка с плодове от боровинки

• Вода - 2 литра.
• Lingonberry - 300 грама.
• Захар на вкус.

1. Свежи и замразени червени боровинки са подходящи за приготвяне на напитката. Изплакнете плодовете и изцедете сока в керамична, стъклена или порцеланова купа. Не препоръчвам да използвате метални съдове, тъй като съдържащите се в ягодите киселини взаимодействат с металите.
2. Изцедете сока през сито или с помощта на сокоизстисквачка. Изстискайте червените боровинки в съд, изсипете преварена вода и изпратете до печката. След като сместа заври, извадете, охладете и прецедете.
3. Смесете получения състав с предварително приготвен сок, добавете малко захар и разбъркайте. След това изсипете плодовете от боровинките в малка кана и поставете на студено място. Преди употреба ви съветвам да затоплите нектара.

Плодова напитка от червена боровинка и мента

• Плодове - 300 грама.
• Вода - 2 литра.
• Захар на вкус.
• Мента.

1. След сортирането изплакнете и изсушете червените боровинки. След това го сложете в буркан, добавете малко захар на вкус, няколко листа прясна мента и налейте вряща вода.
2. Сигурно запушете стъклени съдове, увийте топло одеяло и заделят за през нощта. На сутринта прецедете напитката и изцедете плодовете от боровинки. Процедурата с горски плодове обаче може да се извърши преди изливането на вряла вода. Вкусът на плодовата напитка не се променя.

Плодова напитка от боровинки и цвекло

• Плодове - 1 кг.
• Цвекло - 1 кг.
• Вода - 3 л.
• Захар - 200 g.

1. Изсипете сок от червени боровинки в тъмен съд и поставете на тъмно място.Изстискайте пълнежа с литър чиста вода, кипнете и прецедете.
2. Прекарайте обеленото цвекло през едро ренде, сварете във водата, останала след гроздето, и изцедете сока.
3. Комбинирайте соковете, добавете захарта и кипнете.

Както можете да видите, сок от плодове от боровинки се прави в условията на домашно готвене елементарно. Основното е да имате плодове под ръка. Когато пиете напитка, заредете тялото си с енергия, подобрете здравето си и предотвратете появата на различни заболявания. Трудно е да се повярва, че толкова обикновена напитка от боровинки има толкова голяма полза, но е така.

Полезни свойства на плодови напитки с боровинки

По броя на полезните елементи сокът от боровинки ще се конкурира с цитрусов, гроздов или ябълков сок. В народната медицина напитката се използва още от древността, тя се приготвя лесно и бързо у дома.

Продължавайки темата на разговора, ще разгледам полезните свойства на сок от червена боровинка. Този еликсир на здравето, даден от майката природа, трябва да присъства във всеки хладилник.

1. Нормализира кръвното налягане. Осигурява потогонно и антипиретично действие, което го прави актуален в периода настинки, Подобрява апетита и елиминира храносмилателните проблеми.
2. Редовната употреба подобрява нервната система. Сънят се нормализира, побеждава депресия и се придобива устойчивост към стресови ситуации. Плодови напитки от Lingonberry могат да подобрят състоянието на човек, да предотвратят появата на ставни заболявания, да почистват бъбреците.
3. Лекарите съветват да се пие плодов сок от боровинки за много заболявания, включително: витаминен дефицит, анемия, отравяне, гъбични инфекции, респираторни заболявания.
4. Достойна алтернатива аптечни лекарства за кашлица, Притежава бактерицидно и противовъзпалително свойство, премахва болката в гърлото и предотвратява развитието на остри респираторни вирусни инфекции.

Плодов сок от боровинки по време на бременност

Напитката от боровинки е разрешено да се пие дори бременни женикоито страдат от желязодефицитна анемия. През този период тя се появява често. Той насища организма с дефицитни вещества, укрепва имунната система и подобрява настроението.

Помага при промени в настроението по време на бременност, успокоява нервите, предотвратява запек и елиминира подуването.

Препоръчва се да се консумира по-внимателно сок от червена боровинка, това може да провокира свиване на матката, което е изпълнено с преждевременно раждане или спонтанен аборт. Лекарите съветват да започнете да пиете след първия триместър.

Ако сте в положение, не забравяйте да се консултирате с лекар за съвет, преди да включите напитка в диетата. Лекарят ще определи приложимостта на употреба и ще изчисли оптималната скорост.

Плодовият сок от лимонена ягода е естествен диуретик, но консумацията в ненормални количества води до дехидратация, поява на мигрена и поставя напрежение върху бъбреците. Трябва да го пиете не повече от три седмици подред.

Рецепти от плодов сок от калина

Плодовият сок от калина се счита за еликсир на здравето, неизчерпаем източник на хранителни вещества, характеризиращ се с отличен вкус и е народен лек.

Обмислете рецепти за сок от калина. Готовата безалкохолна напитка от калина едновременно се характеризира с освежаваща киселинност и приятна сладост, което прави вкуса уникален.

Традиционна плодова напитка от калина

• Калина - 400 гр
• Захар - 150 g.
• Вода - 1 л.

1. Изсипете плодовете от калина с вода и отстранете хвостите. След това ги сложете в малък контейнер и ги смачкайте с дървен крекер. Изсипете получената каша с вода, добавете захар и поставете на печката.
2. Щом мехурчетата започнат да се издигат от дъното, изчакайте две минути и извадете съдовете от печката. След охлаждане, прецедете през тензух и изсипете бутилка калина от калина.

Плодов сок от калина със сок

• Калина - 400 гр
• Захар - 150 g.
• Вода - 1 л.

1. Разделете плодовете на калина на три части. Отделете едната част и изплакнете останалите две, натрошете в тенджера, покрийте със захар и оставете за няколко часа.
2. Изстискайте сока от отложената калина.Не съветвам да изхвърляте тортата. Изпратете го в съд с захаросана калина, напълнете го с вода, вари две или три минути, охладете и прецедете.
3. Добавете сок от горски плодове към получената напитка, разбъркайте и опитайте за захар. Подсладете, ако е необходимо. Съхранявайте в хладилник за максимум два дни.

Някои домакини добавят мед към плодовия сок от калина, но наполовина намаляват количеството захар. Изсипете горещата напитка в тигана, изчакайте, докато изстине и добавете две супени лъжици мед. След разтваряне бутилирайте.

Традиционните рецепти за плодов сок от калина не включват използването на добавки. Ако желаете, съветвам ви да добавите четвърт от малка лъжица настърган джинджифил. Направете това преди да кипнете масления кейк. Карамфил или канела също са подходящи. Основното нещо е да не прекалявате, тъй като тези подправки могат да заглушат зрънцето.

Плодов сок от калина: ползи и вреди

Жителите на Русия дълго време се влюбиха в калина и до този момент това чувство не се е изчерпало. В древни времена дървото на калината се е смятало за символ на чистотата, вярността и любовта на момичето.

Днес на базата на калина се правят различни лекарства, тъй като зрънцето е изключително полезно. А сокът е по-приятен от аптечните лекарства.

облага

• Източникът на минерали и витамини, без които човешкото тяло не може да съществува нормално. Съставът на плодов сок от калина включва аскорбинова киселина в по-големи количества, отколкото в портокали и мандарини.
• Препоръчва се за употреба при химическо отравяне, тъй като съдържа естествена захар и пектин. Има антимикробни, холеретични и антиалергични ефекти.
• Освежава и подобрява апетита. Той трябва да бъде включен в диетата на хора, които страдат от чернодробни заболявания или язви на стомаха. Също така ускорява образуването на кръв.

нараняване

Не е за съжаление обаче, освен полезни качества, плодовите напитки от калина имат противопоказания.

1. Не може да се консумира с повишена киселинност на стомашния сок. Понижава кръвното налягане и е противопоказан при пациенти с хипертония.
2. жени по време на бременност злоупотребата с напитката не се препоръчва, тъй като намалява матката, което се отразява негативно на носенето на бебето. Ненормалната употреба на калина води до появата на излишък от червени тела в кръвта.
3. Хората с бъбречно заболяване, артрит или подагра, от напитката ще се получи само вреда. Редовната употреба ще увеличи вероятността от образуване на кръвни съсиреци.

Сега можете да приготвите сок от калина, грозде или червена боровинка у дома по всяко време и да зарадвате семейството си. Няма съмнение в ползите, но някои хора все още не боли да бъдат внимателни и консумират плодови напитки в разумни количества. Надявам се да се насладите на рецептите, а напитките ще осигурят на тялото здраве, енергия и жизненост.

Зареждането ...