Ако решението за необходимостта от сваляне на излишни килограми е взето, бъдещата тънка жена повдига въпроса как да организира храната, какви диетични рецепти за отслабване в домашни условия да избере, така че лошата диета да не доведе до разрушения и забавление на храната.
За да останете в рамките и да поддържате резултата, ще трябва да разработите диетична стратегия. Този принцип е в основата на бизнеса с доставка на диетична храна, когато службата за доставка носи балансирана ежедневна диета, при която мнозина успешно отслабват. Единственият недостатък на подобни услуги е високата цена на предоставения продукт. Това не трябва да е пречка за постигането на дългоочакваната хармония, защото наистина е възможно да развиете собствена система за хранене, а рецептите за диетични ястия, които са лесни за приготвяне у дома, ще помогнат.
Опции за закуска с диета
Нежният пол, който предпочита да започне сутринта с чаша черно кафе, в повечето случаи тежи повече от момичетата, които не се отказват от пълна закуска. След като не получи законна порция храна в началото на деня, тялото преминава в икономичен режим и преобразува всяка консумирана калория в запаси от мазнини. Особено това се улеснява от обилните късни вечери. Така че, размишлявайки отслабване, първо научете рецептите за леки, но питателни ястия за закуска. Правилното хранене 30 минути след събуждането ще започне метаболизма и ще помогне за рационално разпределение на дневното съдържание на калории.
Овесени ядки
- кефир 1 чаша
- овесени люспи 1 чаша
- пилешко яйце 1 Парчета
- бакпулвер ½ ч. л.
- сироп от агаве на вкус
- Кефирът се смесва с овесена каша. Сместа трябва да престои 30 минути, след което разбийте яйцето и сложете бакпулвера.
- Печете палачинките в гореща тиган леко намазана с растително масло.
- Преди сервиране залейте печенето със сироп от агаве.
Сироп от агаве ─ суперхрана с ярък карамелен аромат и вкусен аромат. Той е естествен заместител на захарта, допринася за загуба на тегло и метаболизъм.
Омлет с чери домати и замразен спанак
- 3 яйца
- 50 г мляко;
- 3 чери домати;
- 1 шайба за замразен спанак;
- Сол на вкус.
Размразете и изцедете спанака, нарежете доматите на филийки. Загрейте фурната до 180 градуса. Разбийте яйцата с млякото и солта.
Сгънете спанака и доматите във формата, залейте зеленчуците със сместа от яйца и мляко. Печете във фурната за 15 минути.
Турция руло с оригинален сос
- 1 лист тънък пита питка;
- 100 g печена пуешка гърда;
- 50 г краставица;
- 50 г домат.
За соса смесете 2 супени лъжици гръцко кисело мляко, 1 чаена лъжичка френска горчица, балсамов оцет и мед.
Намазваме лаваша със сос, разпределяме нарязани зеленчуци и пуешко месо, леко разточваме.
Рецепти за вечеря за отслабване
Обядът трябва да е най-висококалоричното хранене.За да поддържате усещането за ситост възможно най-дълго, яжте храни, които съдържат белтъчини с ниско съдържание на мазнини и сложни въглехидрати. Балансиран обилен обяд няма да преяжда по време на вечерята.
Диетичен винегрет
- 1 корен от целина;
- 2 моркови;
- 2 цвекло;
- 1 лук;
- 200 г варен боб;
- 200 г кисело зеле;
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- Сол и черен пипер на вкус.
Сварете зеленчуците, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета. Добавете ситно нарязания лук, боб и зеле към зеленчуците, разбъркайте, сол, черен пипер и овкусете с олио.
Витаминна салата от моркови и бяла ряпа
- 1 голям морков;
- 1 средна репичка;
- 1 чаена лъжичка винен оцет, сусамово масло и соев сос.
Настържете зеленчуците, омесете с ръце, за да пуснете сока. Смесете оцет, олио и соев сос и подправете салатата.
Крем супа от карфиол
- 1 литър вода;
- 700 г карфиол;
- 150 г мляко;
- 2 жълтъка;
- Сол и бял пипер.
Разглобете карфиола на съцветия и гответе във вряща вода за 10 минути. Cool. Прехвърлете в купа за блендер с отвара и накълцайте. Разбийте жълтъците с мляко. Разбъркайте със супата. Прехвърля се в тенджера и се довежда до кипене. Добавете сол и черен пипер.
Пюрената супа ще се впише идеално в диетата на отслабване. Въпреки ниското съдържание на калории, леките зеленчукови супи обгръщат стените на стомаха благодарение на нежна консистенция на пюре и добре насищат.
Пиле с тиква, зелени ябълки и ориз
- 250 г пилешко месо;
- 200 г тиква;
- 1 голяма зелена ябълка;
- 2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица зехтин;
- Клонче розмарин, сол, черен пипер.
Нарежете чесъна. Мариновайте пилешко филе с чесън и подправки за 30 минути. Нарежете тиквата и ябълката на филийки и поставете в огнеупорна форма, намазана със зехтин.
Разстелете приготвеното пиле отгоре.
Покрийте формата с лист фолио и изпратете за 35 минути във фурната, загрята до 180 градуса. Оптимално е да ядете ястие с порция варен кафяв ориз.
Паста от скариди
- 300 г пълнозърнеста паста;
- 200 г скариди;
- Половин лук;
- Скилидка чесън;
- 2 домата;
- 1 супена лъжица зехтин;
- Смес от чушки, морска сол.
Нарязваме ситно лука и чесъна, запържваме в зехтина. Добавете обелените и нарязани домати. Сварете соса на слаб огън за 10 минути, след което добавете скаридите към зеленчуците и гответе още 2 минути. Сол и черен пипер. Гответе паста до ал денте и смесете със сос.
Пълнозърнестите макаронени изделия съдържа голямо количество фибри, протеини, витамини и минерали. Това е отличен източник на сложни въглехидрати, употребата на които насища и стабилизира нивата на кръвната захар за дълго време.
Идеална формула за вечеря = нискомаслени протеини + зеленчуци с нисък гликемичен индекс
Ако се храните правилно през деня, вечер няма да има пристъпи на силен глад. Вечерята, състояща се от пиле или риба и порция зеленчуци без нишесте, ще бъде проверена стъпка към стройната фигура.
Пилешки гърди, пълнени с извара и билки
- 1 пилешка гърда;
- 100 г извара;
- 50 г магданоз;
- 0,5 чаена лъжичка къри, сол.
Смесете извара с подправки, нарязан чесън и билки. Измийте и подсушете филето, направете надлъжен разрез и го напълнете с приготвено извара.
Леко намажете формата с растително масло и печете за 25 минути във фурната, загрята до 200 градуса.
Салата от рукола или други листни зеленчуци, поръсени с капка лимонов сок и растително масло, са добре подходящи за ястието.
Тилапия със зеленчуци
- 200 г филе от тилапия;
- 400 г замразени броколи;
- лимон;
- Сол, черен пипер.
Добавете сол и черен пипер към рибата, поръсете с лимонов сок и сложете в тавичка, намазана с олио. Около рибата подредете замразените зеленчуци. Сложете формата във фурна, предварително загрята до 190 градуса, гответе за 25 минути.
Гликемичният индекс показва колко са се повишили кръвната захар след определен продукт.
Храни с висок гликемичен индекс предизвикват верижна реакция в организма: колкото по-високо е нивото на захарта, толкова повече инсулин произвежда панкреас, Високото ниво на инсулин провокира апетит, насочен главно към храни, съдържащи бързи въглехидрати.
Най-добрите диетични десерти
Повечето нарушения на диета възникват поради рязко отхвърляне на сладкиши. Ако консумирате достатъчно количество бавни въглехидрати, нуждата от десерти ще остане само на психологическо ниво. И тук нискокалоричните сладки от извара, сладките плодове и естествените подсладители ще дойдат на помощ за отслабване.
Шоколадов сладолед, приготвен от банан и извара
- 2 банана;
- 250 г извара със съдържание на мазнини не повече от 5%;
- 1 чаена лъжичка какао.
Нарежете бананите на филийки и замразете. Прехвърлете плодовете в блендер, добавете извара и какао, разбийте на висока скорост. Поставете десерта във фризера за 2 часа.
Извара касерола с череша
- 200 г извара със съдържание на мазнини 2%;
- 20 замразени череши;
- 3 супени лъжици оризово брашно;
- 2 яйца
- 3 супени лъжици натурално кисело мляко;
- Течна стевия на вкус.
Загрейте фурната до 180 градуса. Отделете катериците от жълтъците. Разбийте белите в силна пяна. Смесете извара, стевия, жълтъци, кисело мляко и брашно, внимателно добавете разбитите белтъци.
Прехвърлете половината от масата в силиконова форма, отгоре сложете черешата и останалото извара. Печете за 30 мин. Сервирайте охладената касерола с поръсено обезмаслено мляко на прах.
Видео рецепти
Съвети за отслабване
За да отслабнете успешно, трябва да се придържате към прости принципи.
- Не яжте на машината. Превърнете закуската, обяда или вечерята в небрежен съзнателен ритуал.
- Половин час преди всяко хранене изпийте чаша чиста вода
- Планирайте меню и предварително закупувайте здравословни храни.
Не забравяйте за спорта. Ако се ограничите в храненето, но водите заседнал начин на живот, отслабването ще се случи не поради запасите от мазнини, а поради мускулната маса. Затова е важно да се присъедините към фитнес и да увеличите активността на домакинството.