Купувайки чудесен плод в магазина, малко хора се чудят как и къде, нарът расте в природата и у дома. Плодът предизвиква асоциации с горещия и слънчев юг, а плодовете са яркочервени и червено на цвят, подобни на огън, което дава топлина в тежко зимно време и напомня за омайните цветове на лятото.
Малко история
В древността зърнените нар привличали много хора. В Рим, благодарение на зърнените култури, плодът бил наречен malumgranatum, което на латински означава „зърнеста ябълка“, оттук и руското име - нар.
В ерата на големите фараони на Египет, нар расте в Картаген (съвременна територия на Тунис). Затова римляните наричали плода punicus или malumpunicum - пуник (картагенски) или „пуническа ябълка“.
Надеждно е известно, че през 825 г. пр. Н. Е. Финикийците основават Картаген, а преди това те са живели на източния бряг на Средиземно море (съвременната брегова линия на Сирия и Ливан). От тези места донесоха разсад от нар. Картагенът беше един от най-проспериращите търговски градове, което силно повлия на римляните и когато те завладяха Картаген, буквално го изтривайки от лицето на земята, оцелял само нарът.
Нарът беше почитан и считан за „цар“ на плодовете, тъй като дори външно се различаваше от останалите плодове, тъй като чашелистите наподобяват формата на корона. Смята се, че те са се превърнали в прототип на главния шапка на царя.
Човек може само да гадае какви трудности е трябвало жителите на Северна Африка да отглеждат чудесен плод под безпощадното африканско слънце. Наровете растат в тропиците и субтропиците, много е удобно да се отглеждате на места, където климатът е горещ и сух.
В момента нарът расте в изобилие в Крим, в южната част на Краснодарския край, в горещите райони на Северен Кавказ. Това, което е характерно, днес се среща в дивата природа, например в Закавказие. Тук може да се види в малки подраствания от бор или дъб, по скалисти склонове и солени блата. Отглежда се в Централна Азия, Азербайджан, Грузия, Иран, Средиземноморието.
Полезни качества и свойства на нар
Нар цветя се използват в текстилната промишленост. Те съдържат голям брой органични багрила, които боядисват тъкани.
Полезни свойства на нар безценно, плодовете съдържат витамини, минерали, минерали. Сокът съдържа захар и глюкоза, около 10% киселини, в голямо количество танини.
Нар плодове утоляване на жаждатастимулират апетита, укрепват имунната система и стените на кръвоносните съдове, подобряват образуването на кръв. Сокът от нар се препоръчва при сърдечни заболявания, той нормализира кръвното налягане, почиства черния дроб и помага в борбата с депресията. Сокът се препоръчва при диабет. Ако се консумира ежедневно в малко количество, кръвната захар ще намалее още на четвъртия ден.
Кората има горчив вкус, но действа като добро фиксиращо средство за лошо храносмилане, а отвара от обелката е отлично противовъзпалително средство за гаргара.
Джъмперите, които отделят семената от нар, се сушат и се добавят към чай, който помага да се отървете от безсънието, облекчава тревожността и възбудата. Костите стимулират червата и са източник на ценно масло от нар, които са богати на витамини F и E, предпазвайки организма от рак и насърчава подмладяването.
В готвенето, главно в Кавказ, кондензираният или сварен нар сок се използва като подправка за различни ястия.Да бъде месо или зеленчуково ястие, вкусът ще бъде уникален.
Отглеждане на нар в природата
Нарът обича ярка светлина и изисква осветление без сянка. Ако почувства липса на осветление, няма да цъфти. За да узреят плодовете са необходими дълго и горещо лято, а не много студена и къса зима, тъй като растението издържа на температури най-малко -12 градуса.
Нарът се отглежда със зърно, резници, наслояване и присаждане на разсад. Тревожно, трудно и дълго се отглежда от зърна. Най-добрият вариант е да закупите готов разсад и след това да го отглеждате. Разсадът се засажда на място с максимален достъп до слънчева светлина. Поливайте растението 2-3 пъти седмично през първия месец след засаждането, след това поливането се намалява до 1 път седмично.
Плододаването на нар зависи от разсада. Ако резниците или наслояването, реколтата ще трябва да изчака 6-7 години, а ако разсадът е силен, първите плодове ще се появят на третата година след засаждането. Растението достига максимално плододаване до 8-10 години.
Едно дърво живее средно 50-70 години, но има отделни храсти-столетници. Наровете растат в парковете на Париж, които дават плод повече от 200 години, а в Азербайджан - повече от 100 години. Има редки екземпляри, които са на почти 3 века.
Нарът е толкова непретенциозен, че расте в почти всяка почва. Удивително расте на глинеста и кисела почва, когато е топла и слънчева. Принадлежи към семейството на храсти и расте до 6 метра височина.
Ако говорим за индустриални насаждения на културата, тогава почвата се приготвя по класическия начин - първоначално едногодишните растения, които се отглеждат специално като органичен тор, са ароматизирани, това се нарича сидерата. Тогава се прилагат торове, добавя се тор, специални плугове извършват дълбока оран (засаждане), ямите се пробиват преди засаждане и засаждат. Оказва се, разсадник за нар. Закупените разсад от такива разсадници се вкореняват добре у дома.
В страната отглеждаме нар
Нарът може да се отглежда и в страната, ако земята е плодородна. Изкопават дупка с размери 60х60х60см, на дъното на която е положен горният слой почва, тъй като е по-плодородна, поставят разсад, заравят го и го поливат.
Ако почвата е тежка, глинеста, с лошо насищане с кислород, препоръчително е да добавите речен пясък, а ако почвата е песъчлива - плодородна почва. Когато засаждането, торенето, оборският тор или хумусът не трябва да се въвеждат в ямата, във всеки случай това трябва да се направи не по-късно от 3 месеца преди засаждането.
Фиданките заровени сантиметри с 10 по-ниски, отколкото те растат в разсадника. Това се прави така, че да се формира допълнителна коренова система и растенията да се вкоренят по-добре. По-добре е да подредите разсада под ъгъл 45 градуса по посока на реда, което в бъдеще ще улесни покриването на храстите за зимата.
- След засаждането внимателно уплътнете и залейте почвата около разсада, за да избегнете образуването на празнини.
- След 1 ден поливайте и мулчирайте почвата отново с листа или тъмни дървени стърготини (наполовина изгнили).
- Поливайте разсад поне 1 път седмично. Хранене по листен начин с кристал според листа, през май и юни. За 10 литра вода (кофа) - 15-20 грама тор е достатъчно за 10 декара.
- Кристалон добре стимулира растежа и цъфтежа на растенията, е много икономически изгоден и екологичен.
- Периодично обработвайте почвата, премахвайки плевелите.
Подслон нар през ноември. Храстите са наклонени, вързани за колове, които ще стоят постоянно, те се забиват със земя с лопата, която е в пътеките. Повярвайте ми, всичко това ще бъде възнаградено стократно, когато през лятото храстите ще ухаят с цветен аромат, а през зимата, когато ще честваме новата година, Можете да почерпите гостите със собствени плодове от нар!
Как да отглеждате нар у дома
Сред производителите на растения, любители на домашните култури, най-популярният е нарът джудже, който започва да цъфти на втората година от живота.
- За засаждане на нар джудже е подходящ малък, но широк съд, тъй като растението има развита повърхностна коренова система. Почвата е леко кисела.
- Нарът е лесен за отглеждане дори на перваза на прозореца, ако има много топлина и слънчева светлина.
- Цветята са много красиво разположени почти над цялата корона, само вкъщи няма толкова много, а плодовете на нар джудже са малки, 5-6 cm.
Не всеки може да се похвали с нар на прозореца, което ще се допълни щори и украсяват интериора.
Растенията на Crohn се образуват 2 пъти годишно, през пролетта и есента. Есенната резитба е по-щателна от пролетната резитба. Също така следете състоянието на влагата, почвата трябва да е влажна. През лятото саксията се изнася на балкон или лоджия и с настъпването на студеното време те се поставят в прохладно помещение (по това време листата окапват). Оптималната температура за зимуване е около 15 градуса. Горната превръзка през зимата не се изисква. Тъй като храстът "спи", поливането е ограничено, но почвата не изсъхва. През пролетта, веднага щом се появят млади листа, се подновява горната дресировка.
Как да отглеждаме нар от семена
Въпросът как да отглеждате нар от семена е от интерес за мнозина. Отговорът на градинарите винаги е еднозначен: възможно е, само процесът е дълъг и труден. От резници за отглеждане на растение по-лесно.
- Нарът бързо се обелва, Идеално е, ако можете да получите плодовете на едно дърво, отглеждано у дома, тъй като практически нищо не се получава от закупените.
- Извадете зърната (при засаждане се използват зърна, а не косат кости) и изсушете. Обикновено достатъчно дни.
- Зърната се накисват в мляко или вода (за да покълнат по-добре). Някои използват специални стимуланти за растеж.
Вариантите за засаждане от зърна у дома са разнообразни. Някои хора смятат, че зърната не трябва да се накисват, особено в млякото. Когато зърната са подготвени за засаждане, ние сеем в почвата, предварително разхлабена и навлажнена. Някои използват подготвена почва за цветя или разсад.
След слизане съдовете се покриват с пластмасова обвивка, за да се създаде парников ефект и се поставят на топло, но не светло място. Трябва да изчакате около седмица. Когато се появят издънки, премахнете филма и прехвърлете растението на място, където директна слънчева светлина. Лесно е да се грижите за нар. Основното е да поливате, да се храните навреме, периодично да премахвате излишните издънки и да оформяте корона.
Ако искате нарът да даде плод, не засаждайте в просторна саксия. Вземете контейнер, който точно съответства на размера на земната кома. Това е още една характеристика на нар джудже, колкото по-близо са съдовете, толкова по-плодотворни стомни.
Зареждането ...Всеки градинар любител, който отглежда нар в градината, е достоен за уважение и ако растението се отглежда в домашни условия, ще се окаже истинска екзотика. След като сте събрали плодовете, можете направете вкусна бисквита или изстискайте сока.
