Направата на самочувствие у дома се превърна в популярно забавление. Но как да изчистите напитката от ситни примеси, да премахнете миризмата и да придадете мекота? Можете да използвате няколко метода, но, за съжаление, не всички от тях са безопасни.
Подготовка и предпазни мерки
Намаляването на концентрацията на вредни вещества ще помогне да се постигне:
- Използване на естествени съставки: захар, пшеница или ръж.
- Постоянна ферментация.
- Осигуряване на оптимална температура по време на нагряване по време на дестилация.
При кипене количеството на секрети от сивушно масло се увеличава, след което те се установяват в тръбата и излизат навън. Важно е температурата да не надвишава 90 ° C.
Ефективни методи за почистване на сивушни масла и миризми
Наличните народни средства ще помогнат за почистване на луната от примеси:
- калиев перманганат;
- сода;
- въглища;
- дървени въглища;
- мляко;
- пилешко яйце;
- плодове;
- хляб;
- растително масло.
Тези продукти могат да се добавят към напитката, след което те реагират с сивушни масла и образуват силни химични съединения. След това се извършва филтриране - отделянето на вредни компоненти от домашната водка.
Активиран и въглен
Действието на веществата е същото, въпреки външната разлика. Гъбичните компоненти на лунната лъчи се залепват за тях. Но методите на използване се различават:
- За да филтрирате, поставете памук на гърлото на съда и въглища върху него.
- Активният въглен се пресипва на прах, 50 грама на литър се добавят в контейнера с напитката. Оставете за месец, като не забравяте да разклащате всеки ден. След време прецедете луната през няколко слоя марля.
- С помощта на дървени въглища почистването е същото като в предишния случай. Достатъчно е да издържите 3 дни.
Почистването на въглища се счита за най-ефективно.
Калиев перманганат
За да почистите луната с калиев перманганат, направете следното:
- Пригответе разтвор на калиев перманганат със скорост 1 грам на 1 литър напитка. Спазвайте дозировката.
- Смесете всичко и оставете за един ден.
- Когато люспите се появят, прецедете през тензух. Може да се добави активен въглен.
мляко
Възможно е перфектно почистване с мляко. Извършва се по следната технология:
- Изсипете мляко в луната със скорост 1 литър на 5 литра продукт. Дестилирайте няколко пъти до прозрачност. Ако използвате филтър с дървени въглища, ефектът на почистване ще се увеличи.
- Ако самолетът вече е дестилиран, добавете 2 литра мляко на 10 литра суровина.
- Накиснете сместа в продължение на 7 дни. Разклащайте редовно. Протеинът трябва да се свие, поемайки вредни вещества.
- След това филтрирайте по обичайния начин. След почистване можете да изпреварите отново.
Яйчен белтък
Пречистването с яйчен белтък е същото като млякото. Пригответе две яйца на 1 литър дестилирана каша, отделете белтъците от жълтъците и разбийте малко. Добавете към луната и разбъркайте. Когато протеинът се утаи на дъното, филтрирайте.
Основното, което трябва да запомните, е, че яйцата трябва да са пресни. Проверете това лесно, като го спуснете във вода. Ако не се удавите, не можете да ги използвате. Можете да получите отравяне.
замръзване
Почистването по този метод се извършва на няколко етапа:
- Разредете луната с дестилирана вода до 40 градуса.
- Изсипете в пластмасов съд.
- Поставете във фризера, докато температурата трябва да е около -20-22 ° C.
- През деня дестилацията кристализира.Ледените кристали ще съдържат вредни вещества. След размразяване филтрирайте.
Поддържането на процеса под контрол е важна част от цикъла.
плодове
Почистването на плодовете се извършва по следния начин:
- Извадете сърцевината от моркова или ябълката.
- Нарежете плодовете на малки парченца.
- Сложете нарязани моркови или ябълки в 25-градусова напитка.
- Оставете луната, докато плодът се раздели на влакна.
- Филтрирайте получения продукт през тензух.
сода
За да се неутрализира оцетната киселина в напитката, се препоръчва почистване със сода за хляб. Пригответе 1 грам сода на литър луна. Содата действа 10 минути, след което се филтрира по обичайния начин - през няколко слоя марля.
Растително масло
Технология за почистване:
- Маслото трябва да е без мирис.
- Разтворете луната с вода до 20 градуса.
- 20 мл масло ще изчисти литър продукт.
- Разклатете съда с напитката за 1 минута. След това оставете да престои 3 минути.
- Поставете контейнера за 24 часа на хладно място. Не замръзвайте.
- След един ден маслото ще бъде на повърхността, внимателно го отстранете.
- Филтрирайте марлята с активен въглен на прах.
- Сложете да се водите втори път.
хляб
Използван хляб от брашно от най-високите степени, без добавяне на аромати. Ситно нарязваме хляба, слагаме в съд с лунен лъч. Тук можете да добавите мая. Оставете за една седмица, разклатете всеки ден. След 7 дни прецедете.
Домакински филтри
Битовите филтри за вода също се използват успешно за филтриране на напитки, съдържащи алкохол.
Ще ви трябва:
- Изберете въглероден филтър без добавки.
- Не използвайте пластмасов контейнер.
- Повторете почистването три пъти.
Как правилно да се филтрира луната
Филтрацията на луната трябва да се извършва старателно, така че да не останат вредни примеси. За да направите това, се препоръчва да използвате марля, сгъната на няколко слоя или плътна тъкан. Така вероятността да получите сивушни масла ще намалее.
На какъв етап да се почисти
За да направите безопасна напитка, трябва да научите как да я филтрирате правилно. Чистият лунен лъч от вредни примеси трябва да е след първия извозване.
Полезни съвети
- Не дестилирайте и не филтрирайте луната в пластмасови контейнери. Те са склонни да се разтварят в алкохол.
- Почистващите продукти трябва да са свежи.
- За да получите висококачествен лунен лукс, е необходимо да се дестилира поне 2 пъти.
Самолетът е много по-евтин от закупената ракия или водка, всеки знае това. Освен това в магазините можете, като плащате много пари, да закупите нискокачествен продукт. Алкохолна напитка, получена у дома, няма да навреди, ако е направена правилно. Можете дори да му придадете уникален вкус и това ще бъде оценено не само от собственика, но и от гостите.