Как да изберем правилно сладък и узрял пъпеш

В статията ще ви кажа как да изберете правилно торпедо за пъпеш. Ръководени от съвети, купете сладък и узрял пъпеш.

Пъпешът е любимо лакомство на много хора. Основното нещо е да изберете ароматно, сладко, сочно и узряло. Не е съжаление, че не винаги красивият екземпляр е вкусен. Плодът на пъпеша е тиква, от гледна точка на ботаника, това растение е зеленчук, а от гледна точка на готвенето - плод.

1. Място на покупка, Препоръчвам да закупите тази кратуна в супермаркет или на специален пазар. Някои купуват покрай пътища и магистрали. Не правете това. Растенията лесно абсорбират токсини и тежки метали.
2. разрешително, След като вземете решение за мястото на покупката, помолете продавача да покаже лиценза за търговия и сключването на ЕЕН. Прилежният продавач с удоволствие ще предостави документация. Ако вместо документи той предлага интересна история за това колко добри са стоките му, не бъркайте и търсете сладост другаде.
3. Плодът, Кората на пъпеш не е много гъста, затова изберете цял зеленчук, без пукнатини, вдлъбнатини или петна. При такова увреждане вредните бактерии могат да се заселят. Не купувайте нарязани плодове. Никой не може да гарантира, че режат с чист нож, какво да кажа за чистотата на ръцете на продавачите. Нарязаната каша е идеална среда за бързия растеж на бактериите.
4. миризма, Узрелите плодове имат приятен аромат с нотки на ананас, мед или круша. Неузрелите такива изобщо не миришат.
5. инспекция, Не забравяйте да плеснете по повърхността. Ако узрее, чуйте приглушен звук. "Опашка" изберете дебел и сух, а "нос" - малко мек.

Самият сезон е началото на есента. По това време купете узрял плод. Късните пъпеши се считат за доста полезни. Тайната на ползите се крие в технологията на отглеждане, която не включва използването на голям брой торове.

Хората купуват пъпеши и често се разочароват при завръщането си у дома, защото плодът е бил незрял и можете да мечтаете само за сладост. Моите съвети ще ви помогнат да изберете сладък пъпеш. Следователно, вие се предпазвате от закупуване на безвкусен манекен.

1. Подуши. Добрият пъпеш ще ви зарадва със сладък аромат. Ако няма миризма, няма смисъл да купувате продукт. Изберете сладък зеленчук в надеждни магазини, разположени далеч от мръсни и замърсени места.
2. Огледайте плода. Ако има подозрителни кафяви и механични повреди, не трябва да купувате. Узряла версия издава тъп звук при подслушване, а тежестта показва зрялост. Техниката наподобява метод за подбор на диня.
3. Повърхността на добрия пъпеш има еднакъв цвят. Ако на обелката има петна и ивици, пробата най-вероятно е незряла. Сивите и кафяви петна са първият признак на гниене.
4. Когато узрее, корите стават по-меки. Не пренебрегвайте този момент. Твърдият пъпеш е неузрял, докато прекомерната мекота показва преимущество. Формата и цветът зависят от сорта.
5. Вкъщи, след рязане, инспектирайте семената. Ако те са големи и лесно се отдалечават от пулпата, всичко е наред.

Описаният план за действие при избора никога не ме е провалил.

Как да изберем пъпеш с торпедо

Трудно е да се намери човек, който отказва парче ароматна и сочна пъпеш.Вярно е, че придобиването на сладък десерт не винаги е успешно. Често презрели или неузрели плодове.

Торпедо - късен сорт, характеризиращ се с удължена форма, необичаен аромат и сладък вкус.

1. Кората на сладкото "торпедо" е светло жълта. Той е изцяло покрит с тънки жълти груби канали, образуващи паяжина. Ако на повърхността огромен брой такива бразди с голямо разклоняване - пъпешът е много вкусен. Но петна и пукнатини не трябва да има.
2. Торпедото е доста солидно на пипане. Ако продавачът е индивидуален предприемач, показва мек зеленчук, явно се опитва да продаде узрял плод, който лежи на слънце от дълго време.
3. Ароматът на вкусен и узрял плод не може да бъде скрит. Има моменти, когато пъпешът има всички признаци на зрялост, но изобщо не мирише. Водени от аромата. Сладостта и липсата на аромат са понятия, които взаимно се изключват.
4. Конска опашка. Ако е суха, тогава плодът е узрял и оскубен навреме. Често продавачите предлагат пъпеши без опашки. Така те крият незрялост.
5. Накрайник. Това е цветна пътека, разположена срещу опашката. При качествен пъпеш той е леко мек.
6. Пулпата на торпедо е ароматна, сочна и лека. Вярно е, че магазинът няма да може да потвърди това. Така че можете да сте сигурни в зрялост и качество на тази основа само у дома.

Отивайки в магазина, не забравяйте за съветите, затова купете само вкусен и узрял сладък зеленчук. Преди да завърша тази част от статията, ще споделя още няколко препоръки.

1. Продавачите трябва да имат документи. Ако продавачът е показал недоволство вместо документи, потърсете друга сергия или магазин.
2. В никакъв случай не купувайте пъпеши, които лежат на гола земя или близо до пътя. В противен случай купувайте не сладък плод, а източник на токсини, тежки метали и вредни вещества.
3. Нарязаните пъпеши не трябва да се купуват. В противен случай здравето може да се повреди.
4. Дори ако искате да изядете парче торпедо и на улицата през юли, бъдете търпеливи. Най-добрите тикви пристигат на пазара в началото на есента.

Изберете узряла пъпеш

Най-вкусните и узрели пъпеши се появяват в продажба в края на август. Две разновидности се продават в магазините, които не се страхуват от транспортиране и дългосрочно съхранение - колективен фермер и торпедо.

Първият е по-нисък от втория по сладост, но значително превъзхождащ аромат. Понякога се продават и индийско орехче, донесено от други страни. Но те са далеч от сладките зеленчуци, отглеждани в домашни полета.

Нека да поговорим за местата, където да закупите пъпеши. Списъкът включва магазини, супермаркети, официални пазари и сривове, оборудвани за търговия с храни. Тук зеленчуците и плодовете се съхраняват в нормални условия, а самите помещения преминават през санитарен преглед.

Купуването по пътищата не си заслужава. Това е изпълнено с хранително отравяне. Обикновено такива продавачи нямат санитарни книжки, а всички продукти са покрити с прах и наситени с вредни вещества.

1. Не купувайте напукани и нарязани пъпеши. Сладката каша на узрели плодове е идеално място за възпроизвеждане на бактерии.
2. Когато избирате узряла проба, внимателно огледайте опашката. Ако е сухо - всичко е наред.
3. Проверка за зрялост ще помогне и лек памук на повърхността. За да разсее съмненията трябва ли тъп звук.
4. Ако леко натиснете пръстите си върху корите, узрелите леко пружинират. Прекомерната твърдост показва незрялост, а прекомерната мекота показва свръхзрялост.
5. Миризмата също помага да се определи зрялостта. Зрелият пъпеш мирише на ананас, ванилия и дори круши. Липсата на аромат трябва да алармира.

Ръководени от тези съвети, лесно си купете вкусен пъпеш. Вярно е, не забравяйте, че незабавно нарязвайте и яжте закупения плод не си струва.

1. За начало старателно насапете плодовете и го изплакнете със студена вода. Затова се отървете от вредните вещества, които са на корите.
2. Съхранявайте нарязания зеленчук в хладилника.
3. Храненето със студена вода, млечни продукти или алкохол не се препоръчва. В противен случай разстроен стомах.

Пъпешът е източник на магнезий, желязо, калий, витамини и калций. Спомага за подобряване на здравето и при желание, отслабнете.

7 начина да изберете сладка пъпеш

Ще изброя седем нюанса, които трябва да се изучат, преди да изберете сладък пъпеш.

1. Когато избирате, първо се ръководете от миризмата. В узрял плод миризмата е фина и предизвиква приятни чувства. Ако пъпешът мирише на трева, най-вероятно е неузрял. Ако няма аромат, преминете към друг случай.
2. Чукнете леко по повърхността. Приглушен звук ще показва, че в ръцете е зрял зеленчук.
3. Натиснете плода с пръст в областта на стъблото. Ако кората се огъва, тя е узряла.
4. Не пренебрегвайте опашката. Ако е гъста и е успяла да изсъхне, не се колебайте да закупите тази опция.
5. Узрял пъпеш има деликатна кора, която лесно се отстранява с остър предмет. Ако отдолу се появи зелена кожа, всичко е наред.
6. Не купувайте на сергии, разположени близо до магистралата. Плодовете там са наситени с тежки метали и вредни вещества.
7. По повърхността не трябва да има пукнатини или повреди. Повредените плодове ще зарадват с „неприятна изненада“ под формата на вируси и бактерии.

С помощта на инструкциите на масата ще се появи сладък и вкусен пъпеш, който ще обогати организма с полезни вещества и витамини. В заключение добавям няколко думи за ползите от тази кратуна, която е доста голяма.

Пъпешът съдържа много витамини, полезни вещества, които забавят стареенето, укрепват косата, ободряват мозъка и зареждат мускулите с енергия.

Не забравяйте, че пъпешът е страхотно оръжие в контрол на жаждата, Не е изненадващо, че в страни със сух климат зеленчуците се отглеждат в големи количества.

Полезните свойства не свършват дотук. Според лекарите, сладкият зеленчук поддържа имунната система и повишава защитата на организма срещу микроби, които често причиняват заболяване.

До следващия път, скъпи читатели!

Зареждането ...