Мнозина са склонни да спазват традициите на ракията. В същото време има хора, които не знаят как да пият коняк правилно. Ако принадлежите към тази категория, разгледайте материала.
Мъжете обичат коняк. Не е изненадващо, защото напитката има богат аромат и силен вкус. Жените са известни с мъжките зависимости, затова често го избират като подарък за нова година.
Много известни личности предпочитаха коняк. Например, известният политик Уинстън Чърчил предпочиташе арменските производители, а Джоузеф Сталин беше пламенен почитател на грузинския продукт. Алкохолната напитка може да се похвали с богата история и митове, посветени на нейното раждане.
Конякът, подобно на виното, се е родил отдавна. В старите времена френските винопроизводители произвеждаха много вино. В резултат на това нямаше достатъчно бъчви за съхранение. Поради тази причина майсторите решиха да направят винен концентрат. Като добавят вода, те направиха вино от него и се насладиха на вкуса. В резултат на многократна дестилация е получен кехлибарен алкохолен разтвор, който се оказа необичаен и ободряващ и има невероятен букет. Така се появи напитката.
Конякът изисква правилния подход за употреба. Това изисква подходящи прибори, температура, предястие.
- Истинският коняк не обича студ. Препоръчва се да се съхранява на топло място.
- Отпушете бутилката половин час преди да пиете. В този случай вкусът се разкрива напълно.
- Продуктът обикновено се излива в кристални чаши. Само подходящите прибори позволяват на вкуса да се разгъне.
За да изпитате лукса на вкуса:
- да пие бавно
- преди да изпиете чаша кафе,
- допълват вкуса с аромата на кубинска пура.
Лимонът не е подходящ за коняк, по-добре е да вземете ядки, твърдо сирене или банани.
Съвети за видео и етикет
Отпечатъкът, който се вижда през чаша алкохол, показва високо качество и липсата на примеси. Ако кабелът тече по стената за около 5 секунди, възрастта е не повече от 5 години. Ако времето за изтичане достигне четвърт минута, скоростта на затвора е 20 години.
Коняк с кола
Много хора използват коняк, без да смесват. Независимо от това, напитката се комбинира популярно с кока. За да поръчате такъв коктейл ще се окаже във всеки ресторант или бар.
Ако искате да знаете как да пиете коняк с кока, вижте историята по-долу. Ще ви кажа как да смесвате съставките, за да направите вкусен пюре. Ще ви трябва охладена кока-кола. Не препоръчвам да използвате Cola, която беше отворена преди много време.
Помислете за рецепти за приготвяне на коктейли, които включват коняк и кола у дома.
Класически коктейл
- За да направите коктейл по класическата рецепта, напълнете чашата с лед, добавете кола и коняк. Съотношението на съставките е 1 към 1.
- Ако искате да пиете коктейл през цялата вечер, леко намалете градуса. За една част алкохол вземете три части кокс.
Не всеки харесва класически коктейл. Някои смятат, че вкусът придава каучук. Ако сте един от тях, тогава ще ви кажа как да решите проблема с помощта на допълнителни съставки.
Смел Мачо
Обърнете внимание на коктейла, наречен Brave Macho. Съставът включва Coca-Cola, коняк за незабавно кафе.
- Налейте 350 мл Кола, 35 мл коняк в чаша за бира и изсипете половин торба с незабавно кафе.
- Остава да се разбърка добре и да се излее в чаши.
Кубинска ракия
Ако искате да се насладите на вкуса на по-екзотична напитка, обърнете внимание на коктейла, който се нарича "Кубинска ракия". Съставът включва лимонов сок и лед.
- В шейкър смесете 20 мл лимонов сок, 50 мл коняк и 4 парчета лед. Изсипете получената течност в чаша и добавете 30 ml кола.
- Резултатът е освежаваща напитка с балансиран вкус.
Изброените коктейли са много популярни в баровете.
Видео инструкции
Изброените коктейли са слабо алкохолни, така че не се изисква предястие. Ако винаги имате лека закуска, вземете плодове или шоколад.
Коняк с кафе
Комбинацията от вкус и аромат на коняк и кафе е омагьосваща. Напитката се затопля, като греяно вино, зарежда с енергия, настройва философска вълна.
Класическа рецепта
Технологията на готвене включва варене.
- На дъното на фина цедка изсипете чаена лъжичка кафе на прах и внимателно подправете.
- Наливам чаена лъжичка домашна или фабрична ракия върху кафе. Отгоре изсипете чаена лъжичка кафе.
- Поставям цедка върху чашата и бавно изсипвам около 100 мл вряла вода.
- Покривам чашата с чинийка за няколко минути. След като добавям малко захар и веднага пия.
Африкански начин
От първия метод се различава добавянето на какао и канела.
- За готвене вземам една и половина чаени лъжички кафе, малко смляна канела и половина чаена лъжичка какао.
- Изсипете вряла вода и гответе за около 3 минути. Не мога да доведа течността до кипене. Взимам около 100 мл вряла вода.
- В края на готвенето изсипвам всичко в чаша, една и половина супени лъжици коняк и малко захар.
Виена начин
Акцентът на напитката е лимоновата коричка.
- Залейте чаена лъжичка кафе на прах със 100 мл вряла вода. Готвя на слаб огън, като не довеждам до кипене.
- В отделна купа смесвам две скилидки, малко канела, няколко парчета захар и настъргана кора. Изсипете получената смес в коняк и я подпалете.
- Наливам кафе в това ястие и го оставям за няколко минути.
- Филтрирам течността и я изсипвам в чашата.
Не всички искат да застанат до печката, за да си направят чаша ракия и кафе. Можете да направите много по-лесно - загрейте чашата в микровълновата, изсипете няколко супени лъжици алкохол, сложете малко захар и налейте кафе.
Как да хапете коняк
Според предположенията автор на традицията да хапе коняк с лимон е Николай II. Може да се предположи, че причината за тази комбинация беше екзотиката на лимона. Експертите обаче твърдят, че лимонът пречи на вкуса на алкохола да се отвори.
Конякът е роден във Франция. Тук пият без лека закуска от специална чаша на малки глътки. Според традицията французите първо пият чаша кафе, после чаша напитка и пушат пура. Тази поръчка се нарича правило "три С". Правилото се следва от хората, които ще пият не повече от сто грама алкохол.
Закуската е избрана за напитката като част от голям празник.
- Коренните французи имат хапка от деликатна заешка паста, твърдо сирене, фуа граИ ядки.
- Сред истинските гурмета е обичайно да хапете филия сирене, потопена в загрята мед. Месото с ниско съдържание на мазнини също се комбинира.
- Морските дарове разкриват аромат - осолена сьомга, червен хайвер, стриди и гребени
- Сладкият зъб се яде с тъмен шоколад, светло грозде или суфле с орех.
- Някои предпочитат да пият гроздов сок или минерална вода.
Как да си направите коняк у дома
Конякът се приготвя по усъвършенствана технология, като се използва специален сорт грозде. Несъмнено приготвянето на напитка у дома няма да работи. Можете обаче да опитате да направите нещо подобно.
Представям ви три рецепти, които използвам за направата на ракия. Тя се основава на захар, водка или разреден алкохол, подправки.
Класическата рецепта за ракия
Първата рецепта ви позволява да готвите класически коняк у дома.
- За един литър водка вземам чаена лъжичка захар и същото количество черен чай. Добавете малко карамфил, черен пипер, дафинови листа, ванилия и няколко сухи лимонови кори. Смесвам всичко.
- Настоявам на тъмно място за около 10 дни. След това филтрирам няколко пъти и шишенце. Готово.
Коняк с кафе
Технологията на готвене е малко по-различна от класическата.
- В литър водка разтварям чаена лъжичка захар.
- В отделна купа смесвам чаена лъжичка кафе на прах, малко карамфил, черен пипер и дафинови листа. Увивам получената смес в торба с марля.
- Сложих торбата в купа с водка. Настоявам в пълен мрак около седмица.
- След седем дни вадя торбата от бутилката. Готово.
Домашна рецепта номер 3
Третата рецепта напомня на втората, но списъкът на съставките е по-широк.
- Разтворете една чаена лъжичка захар в литър водка.
- В отделна купа смесвам щипка ванилин, лъжица черен чай, половин лъжица канела, няколко скилидки и грах черен пипер.
- Увивам получената смес в торбичка, която впоследствие натопявам във водка.
- Настоявам около две седмици в тъмна стая. След времето изваждам торбата с подправки и филтрирам. Готово.
След готвене го изсипвам в красиви бутилки. Разбира се, домашният коняк далеч не е марков продукт, но гостите са изненадани от отличното качество на имитацията.
Конякът, приготвен по горните рецепти, се отличава със своя презентационен вид и необичаен вкус. Освен това не е нужно да търсите специално грозде и да държите в бъчви с години. Само няколко седмици и ракия у дома на масата.
Накрая ще добавя, че е по-добре да си купите коняк в специализирани магазини или да го направите сами. Не купувайте по сергии или малки магазини. Има възможност вместо елитен алкохол да продават нискокачествен сурогат.
Зареждането ...Купуването в специализиран пункт ще струва повече, но здравето не си струва спестените пари. Много по-добре е изобщо да не пиете алкохол и да изберете здравословен начин на живот.
