جثم
كستلات بالمعنى الحديث هو طبق لذيذ ومغذي في شكل كعكة مسطحة من اللحوم والدواجن أو
إنها تجذب ربات البيوت مع باس البحر ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضا في لون وردي ، مما يجعل
سيصبح باس البحر ، إذا تم طهيه بشكل صحيح ، زخرفة فاخرة لأي طاولة. لديه لحم
تذوق الأسماك التي يتم صيدها طازجة من مرجل ، عطرة شهية على ضفاف النهر ، وتلبية حبيبك
تشوودير - طبق سلافي قديم قائم على الأسماك الطازجة. المطبوخة لفترة طويلة ، لكنها تحظى بشعبية