قساوة
كستلات بالمعنى الحديث هو طبق لذيذ ومغذي في شكل التورتيا من اللحوم والدواجن أو
تذوق الأسماك التي يتم صيدها طازجة من مرجل ، عطرة شهية على ضفاف النهر ، قابل حبيبك
تشوودير - طبق سلافي قديم قائم على الأسماك الطازجة. المطبوخة لفترة طويلة ، لكنها تحظى بشعبية