basturma
لصنع الباستورما في المنزل ، ستحتاج إلى وقت كبير (2-4 أسابيع) وخليط
يرتبط ظهور الباستورما بقوات جنكيز خان. عادة ما أخذ محارب قطعة من اللحم معه في حملة ، والتي
باستورما عبارة عن شرائح من شرائح رقيقة شفافة من اللحم ملفوفة في التوابل العطرة والغريبة.