كيف لطهي الفطائر مع الجبن المنزلية

القاعدة الرئيسية عند الطهي هي اختيار واختيار المنتجات المناسبة. سأخبرك عن كيفية طهي الفطائر مع الجبن ، والتي سوف تساعد دائمًا عند وصول الضيوف بشكل غير متوقع أو في وقت متأخر.

كثيرا ما أخبز الفطائر على حليب أو زبادي. إذا اختفت المخزونات في الثلاجة ، فهذا يساعد على الخروج ماء و القشدة الحامضة.

فكرت كل امرأة مرة واحدة على الأقل في حياتها في السؤال "ما هو لذيذ وسريع للتحضير لتناول الإفطار؟" في الطبخ ، وهناك عدد كبير من وصفات لأطباق مثيرة للاهتمام. ولتحديد من هو الأفضل سيكون أمرًا صعبًا ، لذلك ، فإن كل ربة بيت تجرب حتى تجد نفسها.

وصفة الكلاسيكية الفطائر الجبن المنزلية

وصفتي هي لمدة 10 الفطائر.

• كيفية تحضير الفطائر: نقوم بتسخين المقلاة ، إذا لم يكن الفرن في مقلاة ساخنة ، فهو ليس فطائر ، ولكن الفطائر التي تخرج. قبل الفطيرة الأولى ، دهن المقلاة بالزبد أو زيت عباد الشمس أو الدهون أو الشحم. بعد ذلك ، لا يحتاج الزيت إلى إضافته.
• يُسكب جزء صغير من العجين في المقلاة ، ويُوزّع بسلاسة في جميع أنحاء المنطقة.
• أخبز لمدة 1.5-2 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبيًا. من المهم عدم الذهاب إلى أي مكان ، حتى لا تحترق.
• بما أن الفطيرة مقلية ، بلطف باستخدام ملعقة أو سكين خاص ذي طرف مستدير ، قم بتشغيلها على الجانب الخلفي. يقلى لمدة 1.5-2 دقائق.
• ننتقل إلى صحن عميق ، والشحوم مع الزبدة على جانب واحد. وبالمثل ، يقلى الفطائر المتبقية ، ويكدسها في كومة بعناية. من المستحسن أن تغطي ، لتجنب تجفيف الحواف.
• طبخ الحشوة ولفها: افركي جبنة الكوخ بعناية بالسكر (يمكنك تخطيها عبر مطحنة اللحم لتوفير الوقت) ، أضف الكريما الحامضة (يمكنك استبدالها بالزبدة) والبيض والسكر والفانيلين (يُضاف حسب الرغبة).
• تخلط جيدا حتى سلس. تأكد من تذوقه. إذا كان هناك شيء مفقود ، أضف.
• خذ فطيرة ، ضعي 1-2 ملعقة كبيرة من الحشوة على الحافة. لفه بظرف - لفه إلى المنتصف لتغطية الحشوة.

والخطوة الأخيرة.

الفطائر جاهزة!

ننتقل إلى طبق جميل ونخدم. الفطائر لذيذة ، ساخنة وباردة. قبل التقديم ، صب القشدة الحامضة والحليب المكثف أو المربى على القمة. شهية طيبة!

تحميل ...