مشرق ، العصير ، العطرية ، فريدة من نوعها في الذوق - تميز هذه الصفات ثمار الحمضيات. الأطفال والكبار سعداء بتناولها أو تنظيفها مسبقًا أو شربها في شكل عصائر.
لا سيما الحمضيات ذات الصلة في فصل الشتاء. على كل طاولة خلال عطلة رأس السنة ، يمكنك مشاهدة شرائح البرتقال ، والجريب فروت ، وشرائح الماندرين مرتبة بشكل جميل. الطرح الوحيد من ثمار الحمضيات هو أنه لا يمكن تنظيفها دائمًا دون رشها وتدميرها. لذلك ، انتبه للنصائح التي ستساعد الضيوف على مفاجأة مع خدمة جميلة من الفواكه الحمضية.
تدريب
لإطالة العمر الافتراضي ، يتم التعامل مع الفواكه بالشمع والبارافين ، لذلك صب الماء المغلي قبل التنظيف. سيؤدي هذا إلى إزالة المواد الحافظة ، وتدمير الميكروبات الضارة. شطف بالماء الجاري واتركها حتى تجف بمنشفة.
إذا كنت تعاني من الحساسية ، انقع ثمار الحمضيات لمدة ساعة.
اغسل جريب فروت بإسفنجة صودا الخبز. ثمرة نقية تنضح رائحة.
كيف تقشر البرتقال بسرعة وبدون رذاذ
هناك طريقتان لتقشير البرتقال: باليد وبالسكين. يتم تنظيف الثمار التي تحتوي على قشرة سميكة يدويًا بشكل جيد. إذا كان النحافة ، فقد تظهر بقع من العصير والزيوت الأساسية أثناء التنظيف. لتجنب هذا ، يجب عليك استخدام سكين.
- برتقالي 1 قطع
- قطع أعلى وأسفل.
- على الموقع الناتج ، على جانب واحد ، اصنع مقطعًا طولانيًا. تعميق السكين ليست ضرورية ، فقط نصف سنتيمتر.
- يجب أن يكون هناك أربعة شقوق تقع مقابل بعضها البعض.
- عند قاعدة الجذع ، ارفع القشرة بأظافرك وافصلها عن اللب. لذلك تقشر البرتقال بسرعة وبدون رذاذ.
يمكنك استخدام الميكروويف ، وتسخين الفاكهة فيه. يجب توخي الحذر. ستؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى انفجار اللون البرتقالي. لتنظيف دون خسارة ، تحتاج إلى ضبط متوسط الطاقة لمدة 15 ثانية. سوف تصبح البشرة ناعمة وتنزع بسهولة. إذا لم تستسلم البرتقال لأول مرة ، فسخنه مرة أخرى.
اليوسفي نظيفة جميلة
على عكس البرتقال أو الجريب فروت ، من السهل تقشير اليوسفي. الجانب السلبي الوحيد هو أن العصير يمكن أن يرش الملابس. لمنع حدوث ذلك ، قم بقطع حواف الجنين ، وحاول عدم لمس اللب ، وجعل قطعة واحدة على الجلد. المقبل ، تتكشف بلطف.
كيفية تنظيف الجريب فروت
يتم تقديم الجريب فروت على الطاولة دون قشر والأفلام والحفر. تؤكل مع ملعقة صغيرة.
إذا كنت ترغب في وضع قطع أنيقة على طبق ، لا تدخر الوقت. قطع حواف الفاكهة على كلا الجانبين وإزالة الجلد. قم بعمل تخفيضات كما في حالة برتقال أو قطع بعناية بسكين. ثم امسح كل شريحة من الأفلام والحبوب. نقطع اللب إلى قطع صغيرة ونرش السكر البودرة.
طريقة مثيرة للاهتمام لإعداد الجريب فروت للجدول. يمكنهم استبدال الحلوى.
- يقسم الثمرة إلى نصفين.
- بسكين حاد ، افصل اللحم عن القشرة في دائرة.
- الشقوق الصغيرة ، دون إزالة اللحم من "الكأس" الناتجة ، فصل الغشاء.
- مقص قطع الغشاء في مرفق الزهرة والساق.
- يرش اللب الناتج مع السكر.
قبل التقديم ، يجب تبريد الحلوى. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين "كوب" بالكرز المعلب.
كيفية تنظيف بوميلو بدون سكين
توصي ربات البيوت من ذوي الخبرة بتنظيف البوميلو في وعاء عميق ، بحيث يتم الحفاظ على الرائحة والرطوبة المنعشة.
يرش الثمر بالماء المغلي ، وهذا يغسل الشمع ويعطي ليونة التقشير. في القاعدة ، اضغط بأصابعك وابعد الجلد بأظافرك ، وفصله عن اللب. تقسيم المجال الناتج إلى شرائح ، نظيفة من الأغشية والحجارة.
يرش السكر أو يصب العسل على عجينة اللب لا يستحق كل هذا العناء. إنه يفسد الذوق فقط.
مثل الجريب فروت ، يتم تناول بوميلو مع ملعقة ليس فقط في شكله النقي ، ولكن أيضا تضاف إلى السلطات والوجبات الخفيفة والحلويات.
بعض النصائح المفيدة
- يتم تقديم الجريب فروت بواسطة التقطيع. تقشر الثمرة بسكين من القشرة وكل اللب الأبيض. قطع جنبا إلى جنب ، وترك ساق.
- يمكنك الحصول على شرائح الجريب فروت الأنيقة بسكين. يتم قطع الفاكهة المقشرة من الحافة الخارجية إلى المنتصف. يمكنك قطع البرتقال بنفس الطريقة.
- عندما تزيل حواف فواكه الحمضيات ، لا تقص أكثر من اللازم ، لذلك تلمس اللحم ويبدأ العصير بالتدفق.
- إذا كان البرتقالي ناضجًا وله قشرة ناعمة ، فيمكنك عمل شق في دائرة ، تمامًا في الوسط. يتم غيض رأس السكين في هذا القطع ، ويتم فصل اللب عن القشرة. في الأيدي لا تزال هناك "كرة" مقشرة و "كوبان" من القشرة.
- طريقة سريعة لتقشير البرتقال هي الأكورديون. يتم قطع أعلى وأسفل ، يتم إجراء قطع واحد. الفاكهة تتكشف.
ستساعد هذه النصائح على تنظيف ثمار الحمضيات في المنزل بشكل صحيح للحصول على طاولة احتفالية وستتيح الفرصة للحفاظ على الطعم والرائحة.
تحميل ...
